CURSO: TÉCNICO EM HOSPEDAGEM

Professora supervisora:
Laise Maria da Silva
Bacharela em Turismo – UFAL
Mestra em Sociologia - UFS
HOTELARIA: DA ERA ANTIGA AOS DIAS
ATUAIS

A palavra hospedagem, do latim

hospitium, significa hospitalidade
(dada ou recebida). E hospitalidade,
também originária do latim
hospitalitas, significa o ato de
oferecer bom tratamento a quem se
dá ou recebe hospedagem.
 HOTELARIA: DA ERA ANTIGA AOS DIAS
ATUAIS

Aspectos históricos:

 Grécia;
 Roma;
 Cristianismo;
 Idade Média;
 Segunda Guerra Mundial;
 Hotelaria no Brasil.
 HOTELARIA: DA ERA ANTIGA AOS DIAS
ATUAIS

O mais antigo registro a respeito da hospedagem organizada data da época dos Jogos Olímpicos, que
consistia de um abrigo de grandes dimensões, em forma de choupana denominada Ásylon ou Asilo que
era um local inviolável com a finalidade de permitir o repouso, a proteção e a privacidade aos atletas de
fora, convidados a participar das cerimônias religiosas e das competições esportivas. (ANDRADE,
2002).
 Curiosidade

Alguns manuscritos indicam que, no século IV, por ocasião

dos Jogos Olímpicos, teria surgido o primeiro “hotel” da
história: O Lenidaion, como foi chamado, tinha 10 mil m²
de área divididos em grandes cômodos sem camas ou
paredes. Apenas colunas, teto e palha no chão. O hábito
dos gregos de banharem-se em águas termais fez surgir
locais exclusivos para isso, que também eram tidos como
espécies de hospedarias.
Roma

No século IV a.C., os romanos dominavam toda a Itália e

iniciaram a construção de caminhos para expandir seus
territórios. Logo, surgiram muitos pontos de encontros
representados por tabernas onde os soldados romanos se
divertiam. Percorrer longos caminhos a pé ou a cavalo
implicava a necessidade de alojamento para os viajantes. Esses,
inicialmente, paravam em casas particulares ou em
acampamentos rústicos.

21/03/2024
 Cristianismo

Com o surgimento do Cristianismo, uma frase

de Jesus Cristo, dita a seus 12 apóstolos: Ide a
todas as partes do mundo levar a minha
palavra, marcou o que talvez se possa
considerar como o início do turismo religioso.
Foi a partir da morte de Cristo que os
apóstolos, principalmente Pedro, pregou os
ensinamentos cristãos passando pela Ásia
Menor, chegando a Roma em 65 d.C. quando
foi martirizado por Nero.

21/03/2024
Idade Média

 Cada deslocamento exigia local para a parada das comitivas.

 Os animais tinham a prioridade nas estalagens e
acomodações, principalmente os cavalos.
 As estalagens dispunham de água, pastagem e alimentação
para os cavalos, e o abrigo aos cavaleiros era nas cocheiras,
de maneira precária, mas sempre próximo aos seus animais,
que eram vigiados pelo dono noite e dia.

21/03/2024
 Segunda Guerra Mundial

 Expansão da economia mundial;

 Crescimento da renda familiar;
 Ampliação e melhoria dos
sistemas de comunicação e
transporte;
 Uso dos aviões, que diminuiu as
distâncias, trouxe mais segurança
e comodidade aos passageiros.
 Para refletir

1. Reflita a respeito da forma como ocorreu o surgimento e a evolução da

hotelaria no mundo e explique que fatores contribuíram para isso.

21/03/2024
A atividade hoteleira no Brasil

 Casarões dos engenhos e fazendas;

 Famílias recebiam hóspedes;
 Jesuítas recebiam pessoas em conventos e
mosteiros.
 Mosteiro de São Bento/Rio de Janeiro.
 Também na cidade do Rio de Janeiro, começaram
a surgir estalagens e casas de pasto que ofereciam
refeições a preços fixos e quartos para dormir.
Considera-se que esses empreendimentos foram
embriões de futuros hotéis.
 A atividade hoteleira no Brasil

Em 1808, com a chegada da corte real

portuguesa ao Rio de Janeiro e a abertura dos
portos às nações amigas, houve um aumento
do fluxo de pessoas e da demanda por
alojamento, fazendo com que casas de pensão,
hospedarias e tavernas abrissem suas portas
aos viajantes e passassem a adotar
a denominação de hotel.

21/03/2024
A atividade hoteleira no Brasil

Entre as décadas de 1930 e 1940

começaram a ser implantados hotéis de
grande porte nas capitais brasileiras e
em locais que apresentavam belezas
naturais, como estâncias hidrominerais,
como o Parque Balneário, Grande Hotel
de Poços de Caldas e o Grande Hotel
São Pedro.

21/03/2024
 A atividade hoteleira no Brasil

A partir da estabilização da economia

nacional, no início dos anos 1990,
houve um crescimento da demanda por
hospedagens no Brasil, fato que
contribuiu para a reestruturação e
diversificação do setor.

21/03/2024
 Exercício para fixar

Compare a evolução da hotelaria internacional com a nacional, identifique

semelhanças e diferenças entre ambas e apresente-as em um texto.
 Reflita a respeito da forma como ocorreu o surgimento e evolução da
hotelaria no exterior e no Brasil e escreva os fatores que contribuíram para
as diferenças entre eles.

21/03/2024
Obrigada!
21/03/2024