TEORIA GERAL DO TURISMO

Conceito

O turismo um fenmeno social que consiste no deslocamento voluntrio e temporrio de indivduos ou grupo de pessoas, que fundamentalmente por motivo de recreao, descanso, cultura ou sade, saem do seu local de residncia habitual para outro, no qual no exercem nenhuma atividade lucrativa nem remunerada, gerando mltiplas inter-relaes de importncia social, econmica e cultural (1992, OM).

Evoluo do Turismo
Antiguidade Clssica: Grcia
Antiguidade Clssica: Roma Idade Mdia: Religio e F

Idade Moderna: O Grand Tour

Idade Contempornea: Revoluo Industrial Idade Moderna: 1 e 2 Guerra Mundial e o Capitalismo;

O surgimento e a evoluo do Turismo

Surge o conceito na Inglaterra no sc. XVII; Tour - origem francesa, significa volta; Pr-histria: Nmades ( migrao em busca de comida); Idade Antiga: Fencios e Sumrios ( inventores da moeda e

do comrcio, escrita cuneiforme, inveno da roda), Grcia( sc. VII, viagens motivadas pelos jogos olmpicos a cada 4 anos, banhos medicinais e resorts litorneos), Romanos( construo de estradas, viagens por prazer, spas ), Peregrinaes a Jerusalm( Igreja do Santo Sepulcro, sc. II e III); Primeiro guia turstico; Queda do Imprio Romano;

O surgimento e a evoluo do Turismo

Imprio Romano HOSPITALIDADE .A palavra hospitium designava o

local em que era possvel conseguir, durante as viagens, instalaes em carter temporrio para alimentao e repouso. Hospitale e Hospitalicum eram outras expresses romanas que designavam casa para hspedes (hospes, hospitus ). Idade Mdia: Idade das trevas, declnio das viagens; Feudalismo(nasceu da fuso da sociedade romana decadente e a sociedade brbara germnica em transformao e representou um sistema social, poltico e econmico predominante )(PEDRO, 1988, p. 58); Difcil comunicao, assaltos, ataque de brbaros e desaparecimento das estradas; Cruzadas Renascimento do Comrcio e Renascimento Urbano;

O surgimento e a evoluo do Turismo

O incio das cruzadas foi marcado pela tomada da Palestina pelos

turcos, impedindo as peregrinaes religiosas aos lugares sagrados de Jerusalm (Terra Santa - Israel). Em represlia a essa atitude foram organizadas expedies militares com o objetivo de resgatar aTerra Santa das mos dos infiis. Essas expedies receberam o nome de Cruzadas, que para os cristos representava a luta contra os inimigos de Deus. Aps a batalha o guerreiro era recompensado com a indulgncia (perdo dos pecados). (PEDRO, 1988, p. 102); Igreja influncia a cultura e a ideologia da sociedade. Influenciou viagens por meio de peregrinaes. A Igreja acolhia os peregrinos e cobrava uma taxa por isso;
Os peregrinos passam a viajar em grupos organizados, percorrem grandes

trechos para visitar lugares como Canterbury (Inglaterra), Santiago de Campostela (Espanha) e principalmente a Terra Santa (Israel). (PEDRO, 1988, p. 78, ACERENZA,1984, p.42);

O surgimento e a evoluo do Turismo

Viagens: expedies militares e RELACIONADAS AO COMRCIO; Populao europeia se reduziu a 1/3 devido a doenas, o que

influenciou no declnio das viagens; Declnio das peregrinaes em virtude do protestantismo; Idade Moderna: Descobrimento, Renascimento; Exploso das viagens martimas motivadas pelo descobrimento de novas mercadorias e de metais preciosos; Grand Tour - expresso pela qual vieram a ser denominadas as viagens aristocrticas pelo continente europeu.; Viagens realizada pelo jovens da aristocracia em busca de conhecimento; No sculo XVI, surge o considerado 1 hotel do mundo, de nome Wekalet Al Ghury no Cairo Egito para atender mercadores;

O Grande Tour
O que era o Grand Tour Deslocamento de estudantes e

professores, artistas e intelectuais, encorajando a satisfao pessoal e o desejo de conhecer o mundo. Perfil do viajante: jovens ingleses solteiros, recm-sados de Oxford ou Cambridge, de famlias ricas e nobres e pela burguesia. Principais destinos: Npoles, Florena, Roma, Veneza. Interrompido em 1789 pela Revoluo Francesa e Guerras Napolenicas. A viagem durava, em mdia, 3 anos.

O surgimento e a evoluo do Turismo

Os mdicos reconhecem as propriedades curativas das guas

termais; Os meios de comunicao e de transporte se desenvolvem e influenciam na motivao por novas viagens; Idade Contempornea: Revoluo Francesa e Revoluo Industrial; Viagens motivadas por descanso; Thomaz Cook (1841) - primeiro agente de viagens, criador da primeira excurso, criou voucher de hotel, deu a primeira volta ao mundo em 222 dias; Trabalhadores migram da zona rural para a urbana, surgimento da classe mdia, criao da maquina a vapor, aumento do tempo livre Imperialismo; Utilizao do Trem para viagens nacionais e os navios para internacionais;

Bases do Turismo moderno no sc. XIX

Transformaes econmicas, sociais e novas tecnologias; Organizao do setor, novos empreendimentos tursticos, viajantes

com novos hbitos e grandes eventos; Termalismo(balnerios), Cassinismo (jogos), Paisagismo(natureza) e Montanhismo(sanatrios para cura de doenas e aumento do alpinismo); Bernardo de Abreu Agncia Abreu, na cidade do Porto, em 1840: vistos de sada, passagens de navios para Amrica do Sul, passagens de trens para Lisboa, passaportes. Henry Wells e William George Fargo, 1840 Entregas rpidas e transportes de valores. Surgiu a American Express, 1850. Principiou a venda de traveller checks (cheques de viagens) em 1882. George M. Pullman, em 1860 Criou o vago dormitrio e o vago salo - Trens

Bases do Turismo moderno no sc. XIX

Cesar Ritz, Sua, 1850 denominado o Pai da Hotelaria Moderna e

o Rei dos Hoteleiros e Hoteleiro do Reis - ocasionou uma verdadeira revoluo na hotelaria: criou as sutes, a figura do sommelier (especialista em vinhos) nos servios de restaurantes, servio de relaes pblicas e humanas, atendendo todos os desejos dos hspedes. Uso de porcelanas e pratarias de luxo; Baro Pierre de Coubertin final do Sc. XIX, reeditou os Jogos Olmpicos. A primeira realizada em Atenas e a segunda em Paris; Desenvolvimento da atividade caracterizada por novidades e teve nas feiras mundiais seu grande reflexo. A 1 ocorreu em 1851, em Londres, no Hyde Park, e a segunda, em Paris;

O surgimento e a evoluo do Turismo

Impulsionadores do Turismo: segurana, salubridade e alfabetizao

crescente; O passaporte surge em 1915, como um mecanismo para realizar o controle do trfego de turistas pelo mundo; 1 Guerra Mundial; Excurses ps-guerra: nibus e avio; Turismo focado para as Amricas; Surgimento do Turismo de MASSA( exceto no Brasil); O termo fenmeno turstico refere-se ao turismo desenvolvido a partir desse perodo, e tem como caracterstica principal ser um fenmeno de massa decorrente da existncia de tempo livre e do desenvolvimento dos meios de comunicao e de transportes. Brasil, 1922 surge os primeiros grandes hotis no RJ; Brasil,1923 surge a Sociedade Brasileira de Turismo e logo depois passa a se chamar de Touring Club do Brasil;

O surgimento e a evoluo do Turismo

No Brasil o transporte para viagens mais utilizado pela massa era o rodovirio;

Em 1931, o Departamento de Comrcio Americano publica uma nota oficial

justificando os gastos em publicidade do pas no exterior, concluindo que o turismo seria uma importante fonte de ingressos; Surgimento dos motis nas dc. 30, como meio de hospedagem para motoristas;
II Guerra Mundial; Paralisao do fluxo de turistas; Em 1945, deu-se a criao da IATA (International Air of Transport

Association), que visa a regular o direito areo e que caracteriza uma nova importante era para o Turismo: A Era do avio. Quatro anos depois feita a primeira venda de pacote turstico areo; Dc. de 1950, Boom turstico em funo do Turismo de massa que dura at a crise energtica de 1973; Surge na dc. de 1960 as primeiras Operadoras Tursticas, que ofereciam pacotes partindo do norte da Europa, Escandinvia, Alemanha Ocidental e Reino Unido para as costas do Mediterrneo;

O surgimento e a evoluo do Turismo

Nesse mesmo perodo os hotis comearam a se

profissionalizar, com o surgimento das primeiras escolas profissionais na Sua. Os Estados Unidos contriburam com a construo de grandes redes padronizadas; {http://www.him.ch/} - Hotel Institute Montreux Dcada de 70 a 80 um perodo de crise onde o mundo passa a ter problemas com a inflao devido a crise do petrleo. A crise do capitalismo acabou inibindo o crescimento do turismo; O turismo voltou a crescer a partir da dc. de 90, isso se deve principalmente as inovaes tecnolgicas (Segunda Revoluo Indstrial) ;

 Destaque internacional para chacina da Candelria no Rio de

Janeiro. Porta de entrada do turismo internacional deixa de ser o Rio de Janeiro e passa a ser So Paulo, isso se deve em partes pela violncia do Rio e pelo alto ICMS cobrado pelo Rio nos combustveis para aeronaves; Plano Real muda a imagem do Brasil e atrai o Turismo de Negcios; Imagem do Lula, crise da Argentina e os voos charters ajudam a fixar ainda mais o pas como destino de sol e praia; Crise imobiliria de 2007, o real comea a se fixar no mercado. Copa de 2014 e Olmpiadas de 2016 deixam o pas mais caro para o turista estrangeiro;

Conceitos Bsicos
...as atividades que as pessoas realizam durante viagens e

estadas em lugares diferentes do seu entorno habitual, por um perodo inferior a um ano, com finalidade de lazer, negcios ou outras (OMT, 2001) Atividade pertencente ao terceiro setor; Visitante: toda a pessoa que se desloca do seu ambiente habitual; Turista: o visitante temporrio que permanece, um mnimo de 24 horas, um pernoite ou um perodo mximo de 12 meses no local de vista e que no exera nenhuma atividade remunerada; Excursionista: o visitante que no pernoita no destino, ou seja , que passa apenas o dia;

 Destino Turstico: um local geogrfico que atrai turistas por

apresentar algo de seu interesse; Classificao do Turismo: Interno(domsticos), externo (internacionais), Local(entre municpios vizinhos) e Regional( em locais que ficam entre 200 e 300km da residncia do viajante); O fluxo turstico classifica-se em interno, emissivo e receptivo; Caractersticas do Turismo: deslocao, permanncia, temporalidade, objetivo;

Principais pases emissores de turistas para o Brasil 2010/2011

Principais pases emissores Argentina Estados Unidos Uruguai Alemanha Itlia Chile Frana Paraguai Espanha Portugal Inglaterra Colmbia Peru Bolvia Holanda Canad Sua Mxico Japo Venezuela Outros Total 2010 Nmero de turistas Participao % 1.399.592 641.377 228.545 226.630 245.491 200.724 199.719 194.340 179.340 189.065 167.355 85.567 81.020 99.359 76.411 64.188 69.995 67.616 59.742 51.186 634.117 5.161.379 27,12 12,43 4,43 4,39 4,76 3,89 3,87 3,77 3,47 3,66 3,24 1,66 1,57 1,93 1,48 1,24 1,36 1,31 1,16 0,99 12,29 100 Posio 1 2 4 5 3 6 7 8 10 9 11 13 14 12 15 18 16 17 19 20 2011 Nmero de turistas Participao % 1.593.775 594.947 261.204 241.739 229.484 217.200 207.890 192.730 190.392 183.728 149.564 91.345 86.795 85.429 72.162 70.358 65.951 64.451 63.247 57.261 713.702 5.433.354 29,33 10,95 4,81 4,45 4,22 4 3,83 3,55 3,5 3,38 2,75 1,68 1,6 1,57 1,33 1,29 1,21 1,19 1,16 1,05 13,14 100 Posio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 -

Fonte: Departamento de Polcia Federal e Ministrio do Turismo

Componentes do Turismo
O turista que busca diversas experincias e satisfaes

espirituais e fsicas; Os prestadores de servios, que encaram o turismo como uma forma de obter lucros financeiros; O governo, que considera o turismo como um fator de riqueza para a regio sobre sua jurisdio; A comunidade do destino turstico, que v a atividade como geradora de empregos e promotora de intercmbio cultural.

Formas de praticar o Turismo

Turismo individual: aquele organizado sem a interferncia

de uma agncia ou operadora de turismo; Turismo Organizado: organizado por uma agncia ou operadora de turismo. Este se divide em: Excurses de grupo: neste o pax compra um roteiro definido, onde todas as atividades que ir fazer j tem um horrio marcado. Normalmente inclui meia penso(caf+almoo/jantar) ou penso completa(caf+almoo+jantar); Pacotes individuais : so roteiros pr-definidos pela agncia; Forfait: so pacotes individuais montados de acordo com a necessidade do pax. Ex: somente hotel e passeios.

Formas de praticar o Turismo

Turismo de Incentivo: Resultante da poltica das empresas

que querem aumentar as vendas e premiam seus empregados por seus desempenhos (metas);

Tipos de Turismo
Os tipos de turismo variam de acordo com diferentes

fatores, como as caractersticas sociais, o mbito geogrfico, a faixa etria, o meio de transporte, o motivo da viagem, motivaes culturais, motivaes sociais e de comunicao, de paisagem, motivao de status e prestgio, motivaes de diverso e relaxamento, motivaes de segurana entre outros;

Tipos de Turismo de acordo com as caractersticas sociais

Turismo de Elite: caracterizado por equipamentos e servios

personalizados direcionados a uma classe social de alto poder aquisitivo; Turismo de Massa: caracterizado por equipamentos e servios que atendam a um grande nmero de turistas com mdio poder aquisitivo, em programaes grupais e viagens organizadas (ex.: pacotes tursticos); Turismo Popular: caracterizado pelos equipamentos e servios mais simples, todavia com conforto, com preos mais acessveis, principalmente para estimular o turismo entre os jovens e os idosos. Destacam-se como equipamento colnias de frias, albergues da juventude.

Tipos de Turismo de acordo com as caractersticas sociais

Turismo Social: caracterizado pelo financiamento ou

incentivo s frias por parte de rgos pblicos e empresas privadas. Atende principalmente aos trabalhadores. Convm mencionar que o SESC Servio Social do Comrcio a instituio brasileira que melhor trabalha as questes relacionadas ao turismo social no pas.

Mercado Turstico
a relao entre a demanda e a oferta turstica; Demanda Turstica: nmero de visitantes ou consumidores

de produtos e bens tursticos; Oferta Turstica: o conjunto de atrativos, servios, equipamentos tursticos e infraestrutura de apoio ao turismo que um local, regio, estado ou pas possui. Ela pode ser real ( aquela que j existe) ou potencial ( ainda no est pronta, mas tem potencial para se tornar real); Atrativo turstico: o motivador do deslocamento; Empresa Turstica: sociedade que produz ou oferece servios ao turista, visando lucro;

Instalaes Tursticas: construes que do suporte aos

equipamentos tursticos estando, portanto, inseridas neles; Equipamento turstico: conjunto de construes disposio do turista e que permitem a prestao dos servios tursticos; Patrimnio Turstico: conjunto de obras e/ ou monumentos de valor artstico, cultural, religioso de um pas ou regio.

Caractersticas da Oferta Turstica

Imvel e Inelstica: impossvel mudar o local do produto

turstico em funo de melhores possibilidades de venda, ou maior elasticidade imediata, em funo da demanda; Perecvel: no h como guardar nada em estoque; Intangivel: o servio intangvel, isto , voc no pode peglo ou manuse-lo, voc apenas o experimenta. O turista julga o servio por aquilo que v aquilo que sente. Ele no pode levar o produto turstico consigo apenas as lembranas do local visitado;

Caractersticas da Oferta Turstica

Local do Consumo: O consumo turstico se d sempre no

local da produo (destino turstico), o consumidor vai at o produto; Fragmentado: o produto turstico composto por vrios ramos de negcios e atividades que so adquiridos separadamente; Sistmico: o sucesso de um produto turstico depende da qualidade de diversos servios que esto interligados (transporte, hospedagem, alimentao, etc).

Infraestrutura Turstica
Infraestrutura de Acesso: os aeroportos, portos, rodovirias,

estradas, os meios de transportes etc; Infraestrutura Bsica Urbana: saneamento, comunicaes, transportes urbanos, gua, luz etc; Equipamentos Tursticos: restaurantes hotis, agncias, parques temticos, etc; Equipamentos de Apoio: supermercados, lojas, bancos farmcias, oficinas, delegacias, hospitais, shoppings, etc;

Superestrutura Turstica
Formada por organizaes pblicas e privadas que

harmonizam a produo e venda de servios tursticos. Comumente o setor privado o maior responsvel pelo desenvolvimento da superestrutura; Organizaes Pblicas ministrios, secretarias, associaes, rgos nacionais e internacionais do setor turstico. Organizaes Privadas - elemento gerador do lucro: hotis, agncias, restaurantes.

SISTUR ( Sistema Turstico)

Sistema: Conjunto de elementos em constante interao.

(Bertalanffy, 1968); entendido como um conjunto de elementos interrelacionados, coordenados de forma unificada e organizada para alcanar determinados objetivos. (M. Beni) O sistema composto por um efeito domin, se um elemento sofrer qualquer alterao todos os outros sentiro o impacto. Para que ele funcione perfeitamente necessrio que estejam organizados coordenadamente;

SISTUR ( Sistema Turstico)

o conjunto de elementos que estabelecem conexes

interdependentes entre si, de carter funcional e espacial para produzir bens e servios tursticos e que por sua vez so constitudos por subsistemas que se decompem em vrios outros elementos que formam a estrutura interna do sistema. M. Beni; uma estrutura que permite que o turismo seja cientificamente estudado, ou seja, ele foi feito para organizar o plano de estudo da atividade turstica; O SISTUR tem como objetivo geral: Justificar posturas e princpios cientficos; Qualificar e identificar a demanda;

SISTUR ( Sistema Turstico)

Aperfeioar e padronizar conceitos/definies; Consolidar condutas de investigao para instrumentar

anlises e ampliar a pesquisa, com a consequente descoberta e desenvolvimento de novas reas de conhecimento em turismo; Identificar caractersticas e classificar os fatores que determinam as motivaes de viagens e a escolha de reas de destinao turstico-recreativa; Inventariar de forma sistmica o potencial de recursos tursticos do territrio para racionalizao do uso turstico; Dimensionar a oferta existente e/ou projetada; Diagnosticar deficincias, pontos crticos, desajustes entre a oferta e a demanda.

SISTUR ( Sistema Turstico)

O turismo d origem a relaes de diversas naturezas: Entre pessoas visitantes e visitados, empresas tursticas e

clientes;
Entre pessoas e natureza - contempla - o, turismo

ecolgico, turismo rural etc;

Entre pessoas e relaes - econmicas, sociais e culturais.

SISTUR ( Sistema Turstico)

Beni divide sua teoria de sistema em trs grandes conjuntos; Relaes ambientais, que agrupam os subsistemas

ecolgico, social, econmico e cultural; Organizao estrutural, que apresenta a superestrutura (ordenamento jurdico-administrativo) e a infraestrutura (servios urbanos, saneamento bsico, sistema virio e de transportes); Aes operacionais, que englobam os subsistemas de produo, distribuio e consumo do mercado turstico;

SISTUR

SISTUR ( Sistema Turstico)

E estes derivam outras classificaes; Conjunto das Relaes Ambientais:

1.1 Ambiente Ecolgico;

1.2 Ambiente Econmico;

1.3 Ambiente Social;

1.4 Ambiente Cultural.

SISTUR ( Sistema Turstico)

Conjunto das Relaes Estruturais:

2.1 Superestrutur; 2.2 Infra-estrutura.

Conjunto das Aes Operacionais

3.1 Produo 3.2 Oferta 3.3 Distribuio 3.4 Mercado 3.5 Demanda 3.6 Consumo