BOLOS DOS

SONHOS
É UMA VERDADEIRA DELICIA
COMPONETES DO GRUPO
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02
1
IRONEIDE sAMIRA
03
SOPHIA
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1
CONCEIT
O
 A confeitaria é um ramo culinária que
se dedica a preparação e produção
de doces, bolos, tortas entre outros.

 A confeitaria combina habilidades

culinárias, criatividades e
apresentações estéticas para
produzir deliciosas, mais também
visualmente atraentes.
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2
Historia
 A confeitaria tem uma longa
história que retoma a séculos
passados.
 Em diferentes culturas ao
redor do mundo, a confeitaria
desempenha um papel
crucial.
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3
técnicas
 Técnicas principais

 Bater e
 Modelagem e
misturar
escultura

 Decorar  Asar e
conzinha
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4
RECEITAS
 RECEITAS

4- OVOS 3-OVOS 2-CENOURAS

2- XÍCARA DE 1- LATA DE 4-OVOS
AÇUCAR 2 E ½ XÍCARA DE
MILHO
3- XÍCARA DE LEITE FARINHA DE
1-XÍCARA DE TRIGO
4- COLHERES DE
CHOCOLATE
AÇÚCAR
2 XÍCARA DE
3- XÍCARA DE ½-DE ÓLEO AÇÚCAR
FARINHA DE TRIGO 1-XÍCARA DE 1-COLHE( SOPA)
2- COLHERES DE LEITE DE FERMENTO EM
MANTEIGA PÓ
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administra
ção
 Para administra uma empresa de
confeitaria envolve varias tarefas,
como gerenciamento de estoque,
planejamento de cardápio,
supervisão dentre outras funções
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6 de
Tabelas
vendas
 Tabela de vendas da
empresa
BOLOS FATIAS PREÇOS

15 cm 10 R$ 80,00

20 cm 25 R$ 140,00

25 cm 35 R$ 190,00

30 cm 45 R$ 250,00

40 cm 55 R$ 300,00
DEGUST
AÇÃO
OBRIGADO A
TODOS !

SAMIRA PEREIRA DA SILVA

IRONEIDE LIMA VAZ
SOPHIA VITÓRIA MOTA
OVILEIRA