As Legitimas Cucas Do Sul

PREFÁCIO
3
INTRODUÇÃO
A cuca é uma receita tradicional da culinária alemã
que se tornou muito popular no Brasil, especialmente
no sul do país. Com a sua massa fofinha e a cobertura
crocante, a cuca é uma opção deliciosa para
acompanhar um café da tarde ou para servir em
ocasiões especiais.
Este e-book reúne diversas receitas de cucas para você

experimentar e se deliciar. Desde as cucas mais
tradicionais, como a de banana e a de maçã, até
opções mais sofisticadas, como a cuca de maracujá e a
de pistache, aqui você encontrará uma grande
variedade de sabores para experimentar.
As receitas foram cuidadosamente selecionadas e

testadas para garantir que você possa preparar as
suas cucas com tranquilidade e segurança. Além disso,
cada receita vem acompanhada de uma lista de
ingredientes e um passo a passo detalhado para que
você possa reproduzir as cucas com facilidade.
Esperamos que este e-book possa lhe inspirar a

preparar diversas cucas deliciosas e que você possa
compartilhar essas receitas com amigos e familiares.
Afinal, a cuca é uma receita que tem o poder de reunir
as pessoas em torno da mesa e criar momentos
inesquecíveis.
Bom apetite e aproveite as cucas!

4 HISTÓRIA DA CUCA
Bolo de tabuleiro com farofa surgiu na região da Silésia e foi
levado para o sul do Brasil por imigrantes. Com ou sem frutas, o
quitute é presença certa em padarias da Alemanha e no
tradicional café colonial.
Com massa fermentada de pão e cobertura de farofa crocante, a

cuca é tão popular na Alemanha quanto no sul do Brasil. Servida
no lanche ou no tradicional café colonial, a receita foi levada para
o Brasil por imigrantes.
O cheiro da farofa de açúcar, manteiga, farinha e canela – é

irresistível, quando sai uma fornada. Enquanto no Brasil a cuca é
feita somente de massa e farofa ou com ingredientes como uva
preta, banana e até goiabada, na Alemanha, maçã, mohn
(semente de papoula), cereja, ruibarbo e zwetschge – um tipo de
ameixa – estão entre as coberturas mais populares.
A cuca é um dos doces mais comuns nas padarias alemãs. Ele

costuma ser vendido em grandes pedaços, que podem ser
divididos se você estiver a fim de compartilhar o quitute.
Acredita-se que o bolo tenha surgido na Silésia, região que

pertence hoje em sua maior parte à Polônia, com pequenas áreas
integrando a Alemanha e a República Tcheca. De lá, se espalhou
por todo o território alemão e, mais tarde, pelo mundo. Em
comparação com o pão, a cuca era considerado um alimento de
luxo em Berlim no início do século 20.
Além da Silésia, o doce também era de início muito apreciado na

Saxônia. Segundo historiadores, ele era preparado em tabuleiros
retangulares e comido em grande quantidade pelas famílias. No
sul do Brasil, a popularidade do bolo ainda é tão grande que
recentemente foi criado o Festival de Cucas.
5 OS PRINCIPAIS INGREDIENTES DA CUCA
A cuca é um doce de origem alemã que se popularizou

no sul do Brasil, principalmente nos estados do Rio
Grande do Sul e Santa Catarina. É um bolo de massa
doce que pode ser recheado com frutas, doces ou
salgados e coberto com uma farofa crocante.
Os principais ingredientes da cuca são:
1. Farinha de trigo: é a base da massa da cuca,

responsável por dar estrutura e consistência ao
bolo.
2. Açúcar: adoça a massa e faz parte da farofa
crocante da cobertura.
3. Manteiga: é utilizada tanto na massa quanto na
farofa, conferindo sabor e textura.
4. Ovos: fazem parte da massa e ajudam a deixá-la
mais macia e úmida.
5. Fermento biológico ou químico: é utilizado para
fazer a massa crescer e ficar fofa.
6. Leite ou água: são usados para dar consistência à
massa e ajudar a incorporar os outros ingredientes.
Além desses ingredientes básicos, a cuca pode receber
uma variedade de recheios e coberturas, como frutas,
doces, geleias, queijos e linguiças. Alguns sabores de
cuca tradicionais incluem banana, maçã, uva e farofa,
mas há muitas outras opções disponíveis.
Para fazer uma cuca, é importante seguir a receita

corretamente e prestar atenção às medidas dos
ingredientes e ao tempo de preparo. O resultado final
será uma sobremesa deliciosa e crocante, com sabores
variados que agradam a todos os gostos.
QUAIS FORMAS POSSO USAR?
Alumínio: é o material mais usados nas formas, para usa-lo é

necessário untar e enfarinhar para que seja mais mais de
desenformar.
Antiaderente: é uma forma de alumínio com uma camada que evita

que a massa grude, esse revestimento pode ser untado com
manteiga, margarina e azeite, esse revestimento proporciona uma
maior facilidade na hora de desenformar.
Silicone: esta forma não queima quando levada ao forno,

cozinhando o alimento por igual, sem queimar o fundo, está forma
não necessita ser untada.
Dica: Existem diversos tipos de formas disponíveis no mercado,

formatos de coração, formas de buraco no meio, de aro removível,
com fundo decorado e inclusive embalagens forneáveis.
Ps. Lembre-se que alguns fatores podem mudar o rendimento de

cada cuca, inclusive a forma.
6
CUCAS
TRADICONAIS
7 CUCAS TRADICIONAIS
INGREDIENTES:
3 BANANAS MADURAS
2 XÍCARAS DE FARINHA DE
TRIGO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
3 OVOS
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

1/2 XÍCARA DE FARINHA DE
TRIGO
1/4 XÍCARA DE MANTEIGA
CANELA EM PÓ A GOSTO
1-CUCA DE BANANA
1.
2.
3.
4.
5.
PASSO A PASSO
01 02
03 04
05 06
PASSO A PASSO
07 08
09 10
11 12
PASSO A PASSO
13
14
Prontinho! O café da tarde está garantido.

INGREDIENTES:
3 MAÇÃS MÉDIAS
2 XÍCARAS DE FARINHA
DE TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:

1/2 XÍCARA DE FARINHA DE
TRIGO
2-CUCA DE MAÇA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
INGREDIENTES:
DE TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
2 XÍCARAS DE UVAS SEM
SEMENTES
PARA A FAROFA:

1/2 XÍCARA DE FARINHA
DE TRIGO
3-CUCA DE UVA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
INGREDIENTES:
DE TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
DE TRIGO
1 XÍCARA DE MANTEIGA
GELADA EM CUBOS
4-CUCA DE FAROFA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
INGREDIENTES:
DE TRIGO
1 E 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:
2 XÍCARAS DE COCO RALADO

1 XÍCARA DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE
MANTEIGA
5-CUCA DE COCO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
INGREDIENTES:
DE TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:
1 LATA DE LEITE
CONDENSADO
2 COLHERES DE SOPA DE
MANTEIGA
4 COLHERES DE SOPA DE
AÇÚCAR
6-CUCA DE DOCE DE LEITE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
INGREDIENTES:
TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA A FAROFA:
400G DE GOIABADA CASCÃO

1/2 XÍCARA DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE SUCO
DE LIMÃO
7-CUCA DE GOIABADA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
1 4INGREDIENTES: CUCAS TRADICIONAIS
TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA O CREME:
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
2 GEMAS
1 COLHER DE SOPA DE AMIDO
DE MILHO
PARA A FAROFA:
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
4 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
8-CUCA DE CREME
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
1 5 INGREDIENTES: CUCAS TRADICIONAIS
TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE
FERMENTO EM PÓ
PARA O RECHEIO DE NOZES:
2 XÍCARAS DE NOZES PICADAS

1 COLHER DE SOPA DE
CANELA EM PÓ
PARA A FAROFA:
9-CUCA DE NOZES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
1 6INGREDIENTES: CUCAS TRADICIONAIS
3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO
EM PÓ
PARA O RECHEIO DE RICOTA:
500G DE RICOTA FRESCA

3 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA
DE BAUNILHA
PARA A FAROFA:
10-CUCA DE RICOTA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
1/2 XÍCARA DE LEITE
1 OVO
1/4 XÍCARA DE MANTEIGA SEM SAL
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE:

1/2 XÍCARA DE CACAU EM PÓ
PARA A FAROFA:
1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1/2 XÍCARA DE CACAU EM PÓ
11-CUCA DE CHOCOLATE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
EM PÓ
1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR DE
BAUNILHA
1 XÍCARA DE AMEIXAS PICADAS
1/2 XÍCARA DE FAROFA DOCE
12-CUCA DE AMEIXA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
3 BANANAS MADURAS
EM PÓ
2 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE CANELA
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
13-CUCA DE BANANA COM

CANELA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
2 OVOS
1 XÍCARA DE AMENDOIM TORRADO
SEM PELE
1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM
PÓ
1 PITADA DE SAL
14-CUCA DE AMENDOIN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
2 OVOS
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 XÍCARA DE FRUTAS VERMELHAS
(MORANGO, FRAMBOESA, AMORA,
MIRTILO)
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM
PÓ
15-CUCA DE FRUTAS VERMELHAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
16-CUCA DE MARACUJÁ
INGREDIENTES:
500G DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO
1/2 XÍCARA DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO
1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO
1 PITADA DE SAL
FAROFA:
1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ
COBERTURA:
1 XÍCARA DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

1/2 XÍCARA DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO
RASPAS DE LIMÃO PARA DECORAR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
EM PÓ
2 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 ABACAXI GRANDE EM CUBOS
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
1/4 XÍCARA DE MANTEIGA GELADA
17-CUCA DE ABACAXI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
EM PÓ
2 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
1 ABACAXI GRANDE EM CUBOS
1/4 XÍCARA DE MANTEIGA GELADA
18-CUCA DE ABACAXI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
26
INGREDIENTES: CUCAS TRADICIONAIS
PARA A MASSA:
2 OVOS
EM PÓ
PARA A COBERTURA:
6 PÊSSEGOS GRANDES EM FATIAS
19-CUCA DE PESSÊGO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
27
INGREDIENTES: CUCAS TRADICIONAIS
3 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE
BAUNILHA
500G DE MORANGOS FRESCOS
1 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE
TRIGO
1/2 XÍCARA DE MANTEIGA GELADA EM
CUBOS
20-CUCA DE MORANGO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
28
CUCAS
SALGADAS
29
INGREDIENTES: CUCAS SALGADAS
2 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM
PÓ
1/2 COLHER DE SOPA DE SAL
300G DE LINGUIÇA
1 CEBOLA GRANDE PICADA
1 DENTE DE ALHO PICADO
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
DE MANTEIGA GELADA EM
CUBOS
1-CUCA DE LINGUIÇA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
30
1 XÍCARA DE LEITE
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
SAL A GOSTO
1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
1 CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADOS
1 TOMATE PICADO
1/2 PIMENTÃO PICADO
CHEIRO VERDE PICADO A GOSTO
AZEITE PARA REFOGAR
SAL E PIMENTA A GOSTO
2-CUCA DE FRANGO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
31
PÓ
1 OVO
200G DE QUEIJO MUSSARELA RALADO
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
MASCAVO
3-CUCA DE QUEIJO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
32
1 OVO
PÓ
SAL A GOSTO
1 CENOURA RALADA
1 ABOBRINHA RALADA
1 CEBOLA PICADA
1/2 PIMENTÃO PICADO
1 TOMATE PICADO
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
ORÉGANO A GOSTO
PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
4-CUCA DE LEGUMES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
33
BIOLÓGICO SECO
3 OVOS
200G DE LINGUIÇA CALABRESA
FATIADA
150G DE QUEIJO MUÇARELA RALADO
ORÉGANO A GOSTO
5-CUCA DE CALABRESA COM

QUEIJO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
34
CUCAS
GOURMET
35
INGREDIENTES: CUCAS GOURMET´S
2 OVOS
1 XÍCARA DE SUCO DE LIMÃO
1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE
LIMÃO
EM PÓ
PARA A COBERTURA:
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA
DE TRIGO
RASPAS DE LIMÃO A GOSTO
1-CUCA DE LIMÃO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
36
INGREDIENTES: CUCAS GOURMET
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 OVO
1/2 XÍCARA DE MANTEIGA EM
TEMPERATURA AMBIENTE
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA DE DAMASCO PICADO
2-CUCA DE DAMASCO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
37
2 OVOS
1 XÍCARA DE LEITE
BIOLÓGICO SECO
6 FIGOS FRESCOS CORTADOS EM
FATIAS
AÇÚCAR E CANELA PARA POLVILHAR
1/2 XÍCARA DE AMÊNDOAS FATIADAS
3-CUCA DE FIGOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
38
EM PÓ
1 OVO
1 PITADA DE SAL
1 CAIXA DE MORANGOS
1 LATA DE CREME DE LEITE
4-CUCA DE MORANGO COM CREME
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
39
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
2 OVOS
1/2 XÍCARA DE IOGURTE NATURAL
SUCO E RASPAS DE 2 LIMÕES
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA
POLVILHAR
5-CUCA DE LIMÃO COM IOGURTE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
INGREDIENTES:
40 CUCAS GOURMET
EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA
DE BAUNILHA
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM
SORO
1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
1 XÍCARA DE CEREJAS EM CALDA, ESCORRIDAS
6-CUCA DE CREME COM CEREJAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
INGREDIENTES:
41 CUCAS GOURMET
3 BANANAS MADURAS CORTADAS
EM RODELAS
2 OVOS
1 XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS
EM PÓ
1/2 COLHER DE CHÁ DE CANELA
EM PÓ
1/2 XÍCARA DE DOCE DE LEITE
7-CUCA DE BANANA COM AVEIA E

DOCE DE LEITE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
INGREDIENTES:
42 CUCAS GOURMET
1 E 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR;
EM PÓ;
3 OVOS;
1 XÍCARA DE LEITE;
1/2 XÍCARA DE ÓLEO;
1 ABACAXI DESCASCADO E PICADO
EM CUBINHOS
2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE
MILHO
1 LATA DE CREME DE LEITE.
8-CUCA DE ABACAXI COM CREME
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
INGREDIENTES:
43 CUCAS GOURMET
200G DE MANTEIGA
3 OVOS
EM PÓ
SUCO DE 2 LIMÕES SICILIANOS
RASPAS DE 2 LIMÕES SICILIANOS
GELADA EM CUBINHOS
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR
9-CUCA DE LIMÃO SICILIANO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
44
EM PÓ
EM TEMPERATURA AMBIENTE
2 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE
LIMÃO
1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA
DE BAUNILHA
2 XÍCARAS DE MIRTILOS ORGÂNICOS
FRESCOS
PARA A COBERTURA:
1/4 XÍCARA DE MANTEIGA SEM SAL EM TEMPERATURA AMBIENTE
1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO
10-CUCA DE MIRTILOS ORGANICOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
45
FAROFA
CROCANTE
1.
2.
3.
4.
46
DICAS E
TRUQUES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
47
DICAS E
TRUQUES
48
DICAS E
TRUQUES
49
RECEITAS
EXTRAS
1.
50
RECEITAS
EXTRAS
51
RECEITAS
EXTRAS
52
EMBALAGENS
53
EMBALAGENS
54
EMBALAGENS
55
EMBALAGENS
56
EMBALAGENS
57
VENDAS
58
VENDAS
59
VENDAS
60
OUTRAS SUGESTÕES
61
OUTRAS SUGESTÕES
62
OUTRAS SUGESTÕES
63
OUTRAS SUGESTÕES
64
CONSIDERAÇÕES
FINAIS
OBRIGADA

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PREFÁCIO

Este e-book reúne diversas receitas de cucas para você

As receitas foram cuidadosamente selecionadas e

Esperamos que este e-book possa lhe inspirar a

Bom apetite e aproveite as cucas!

Com massa fermentada de pão e cobertura de farofa crocante, a

O cheiro da farofa de açúcar, manteiga, farinha e canela – é

A cuca é um dos doces mais comuns nas padarias alemãs. Ele

Acredita-se que o bolo tenha surgido na Silésia, região que

Além da Silésia, o doce também era de início muito apreciado na

A cuca é um doce de origem alemã que se popularizou

1. Farinha de trigo: é a base da massa da cuca,

Para fazer uma cuca, é importante seguir a receita

Alumínio: é o material mais usados nas formas, para usa-lo é

Antiaderente: é uma forma de alumínio com uma camada que evita

Silicone: esta forma não queima quando levada ao forno,

Dica: Existem diversos tipos de formas disponíveis no mercado,

Ps. Lembre-se que alguns fatores podem mudar o rendimento de

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

Prontinho! O café da tarde está garantido.

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS DE COCO RALADO

6-CUCA DE DOCE DE LEITE

400G DE GOIABADA CASCÃO

2 XÍCARAS DE NOZES PICADAS

500G DE RICOTA FRESCA

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL

1/4 XÍCARA DE ÓLEO

3/4 XÍCARA DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR DE

1 XÍCARA DE AMEIXAS PICADAS

1/2 XÍCARA DE FAROFA DOCE

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

1/2 XÍCARA DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE CANELA

13-CUCA DE BANANA COM

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

1/2 XÍCARA DE LEITE

1 XÍCARA DE AMENDOIM TORRADO

1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM

15-CUCA DE FRUTAS VERMELHAS

500G DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

1 ABACAXI GRANDE EM CUBOS

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO

1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ

1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

1/4 XÍCARA DE MANTEIGA GELADA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

1 ABACAXI GRANDE EM CUBOS

1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO

1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ

1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

1/4 XÍCARA DE MANTEIGA GELADA