SOBREMESAS

CETOGÊNICAS
UM GUIA COMPLETO COM 21 RECEITAS
PARA ADOÇAR O SEU DIA
SUPER FÁCEIS E DELICIOSAS
 Sobre o Autor
D. De Souza Silvano é uma empresa digital com
localização no Brasil, que adora compartilhar
conhecimento e ajudar outras pessoas no tópico
referente a Emagrecimento.

D. De Souza Silvano é uma empresa dedicada,

comprometida e ética que sempre se esforça ao
máximo para transformar a vida das pessoas
através de um método único desenvolvido com a
ajuda de profissionais da saúde, como
Nutricionistas, Educadores Físicos e Endócrinos,
para reeducação alimentar e perda de peso.

Palavras De Sabedoria de D. De Souza Silvano:

"Eu acredito que não há segredos para se tornar

bem-sucedido na vida. E eu realmente acredito
que o resultado do verdadeiro sucesso na vida é
proveniente do trabalho duro, da preparação e, o
mais importante de tudo, do aprendizado através
das falhas.”
 Nosso Objetivo
com este Guia
O Guia "SOBREMESAS CETOGÊNICAS" veio para
adoçar a sua vida e deixar o seu dia ainda mais
alegre e saboroso.

Nele, fornecemos 21 receitas de sobremesas

saudáveis e cetogênicas para você preparar
durante o seu processo de emagrecimento.

São receitas para quem não pode deixar faltar

aquela sobremesa no cardápio.
 SORVETE COM
01
MORANGOS

INFORMAÇÕES
Serve: 8 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos

INGREDIENTES
- 150g Requeijão cremoso
- 50g morangos congelados
- 50g de manteiga
- 30g de Xilitol
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
1. Bata os morangos usando um liquidificador

2. Em uma tigela misture adoçante, baunilha e

purê de morangos e misture bem

3. Derreta o requeijão cremoso e misture com o

resto ingredientes

4. Adicione a manteiga à mistura e misture com a

ajuda de uma batedeira elétrica

5. Divida em 10-12 moldes de silicone redondos e

congele por 1-2 horas antes de servir
 02 BROWNIES

INFORMAÇÕES
Serve: 12 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos

INGREDIENTES
- ½ xícara de farinha de amêndoa
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de café instantâneo
- 50g chocolate
- 1 ovo
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ½ xícara de cacau em pó
- 2/3 xícara de xilitol
- 8 colheres de sopa
MODO DE PREPARO
1. Pré-aqueça o forno a 160°C

2. Em uma tigela média bata a farinha de

amêndoa, assando pó, xilitol, cacau em pó e café
instantâneo

3. Em outra tigela derreta o chocolate e a

manteiga e bata nos ovos e baunilha

4. Adicione aos ingredientes secos e misture bem

5. Transfira a massa para uma assadeira e asse

por 20 minutos
 03 SORVETE

INFORMAÇÕES
Serve: 2 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo para gelar: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos

INGREDIENTES
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 colher de sopa de leite em pó
- ½ colher de chá de goma xanthan
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite integral
- ½ xícara de mistura para assar truvia
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela misture o leite em pó, adoçante,
goma de xanthum

2. Despeje o creme de leite, o extrato de baunilha,

o leite e misture até adoçante está dissolvido

3. Despeje na sorveteira e bata até firmar

4. Sirva quando estiver pronto

 GELATINA
04 COLORIDA

INFORMAÇÕES
Serve: 8 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo para gelar: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos

INGREDIENTES
- 4 caixas de gelatina zero (compre marcas que
tenham 0 de carboidrato, algumas possuem
alguma quantidade) com sabores de sua
preferência
- 1 caixa de gelatina sem sabor ou de gelatina
zero com o sabor que desejar, para fazer o
"mousse", atente-se sempre ao carboidrato
- 1 lata de creme de leite nestlé (não é o light, é o
normal e de lata - único que não possui
carboidrato)

MODO DE PREPARO
1. Prepare as 4 caixas de gelatina conforme
instrução da embalagem.

2. Depois de prontas, corte-as em cubos de

tamanho médio, ou como desejar.

3. Coloque-as em um refratário e reserve.

4. Prepare a gelatina sem sabor, ou a com o sabor

escolhido, conforme instruções, porém não
coloque para gelar.

5. Misture essa gelatina com o creme de leite

(meia lata deve ser o suficiente).

6. Despeje esse "mousse" no refratário com os

cubos de gelatina e misture levemente com uma
colher, se necessário.

7. Leve para geladeira para que endureça.

8. Sirva e coma sem medo!

 CREPE DOCE
05
DE OVO

INFORMAÇÕES
Serve: 2 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos

INGREDIENTES
- 5 ovos
- 150g de Requeijão cremoso
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de substituto do açúcar
- manteiga
Para o preenchimento:
- 7 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de substituto do açúcar
- 1 colher de sopa de canela
MODO DE PREPARO
1. Misture todos os ingredientes do crepe até ficar
homogêneo

2. Despeje a massa na panela e cozinhe por 1-2

minutos de cada lado

3. Retire e despeje a mistura sobre os crepes

4. Para a mistura de crepes, misture canela e

adoçante em uma tigela

5. Sirva quando estiver pronto

 NAAN
06
(PÃO INDIANO)

INFORMAÇÕES
Serve: 4 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos

INGREDIENTES
- ½ xícara de farinha de coco
- 1 colher de sopa de casca de psyllium
- 1 colher de sopa de manteiga ghee
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de água fervente
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela misture todos os ingredientes e
leve à geladeira

2. Divida a massa em 6 bolas

3. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo

médio e coloque uma bolinha de naan

4. Cozinhe por 2-3 minutos, retire e sirva

 BISCOITOS DE
07 MANTEIGA DE
AMENDOIM

INFORMAÇÕES
Serve: 12 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos

INGREDIENTES
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- ½ xícara de xilitol
- 1 ovo
MODO DE PREPARO
1. Pré-aqueça o forno a 160°C

2. Creme todos os ingredientes

3. Leve à geladeira por 15-20 minutos

4. Enrole a massa em bolas e coloque em um

papel manteiga

5. Asse por 12-15 minutos

 CREPES
08
BORBOLETA

INFORMAÇÕES
Serve: 2 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos

INGREDIENTES
- 3 ovos
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ½ colher de chá de canela
- 150g de Requeijão cremoso
- 2 colheres de chá de adoçante
- 2 colheres de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata suavemente

2. Em uma frigideira despeje a massa e cozinhe

cada crepe por 1-2 minutos de cada lado ou até
que esteja pronto

3. Retire e sirva com frutas vermelhas, xarope de

bordo ou geléia
 BOMBA DE
09
LIMÃO

INFORMAÇÕES
Serve: 4 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo para gelar: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos

INGREDIENTES
- ½ xícara de óleo de coco
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 150g Requeijão cremoso
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de substituto do açúcar
MODO DE PREPARO
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e
misture completamente

2. Coloque 2 colheres de sopa em forminhas de

cupcake e congele

3. Remova e sirva
 BOMBOM MANTEIGA
10 DE AMENDOIM

INFORMAÇÕES
Serve: 4 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos

INGREDIENTES
- 1 xícara de amendoim picado
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de adoçante em pó
- 180g de chocolate sem açúcar
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela misture a manteiga de
amendoim, adoçante, amendoim picado

2. Divida a massa em 12 pedaços, molde em bolas

e coloque em um papel encerado

3. Derreta o chocolate e mergulhe cada bola de

manteiga de amendoim no chocolate e coloque
de volta no papel de cera

4. Refrigere e sirva
 SMOOTHIE DE
11
CAFÉ

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 150g de café frio
- 100g de creme de leite
- 100g de leite de amêndoa
- 30ml xarope de chocolate sem açúcar
- 30ml xarope de caramelo
- 1 colher de sopa de cacau
- 300g de gelo
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE DE
12
ABÓBORA

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- ¾ xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de purê de abóbora
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de chá chai
- 1 colher de chá de baunilha sem álcool
- ½ colher de chá de especiarias para torta de
abóbora
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE DE
13
CAJU

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 1 xícara de caldo de caju
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de manteiga de nozes
- 1 colher de chá de maça em pó
- 1 punhado de gelo
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE DE
14
ABACATE

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- ½ abacate
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2/3 xícara de leite de coco
- ½ xícara de gelo picado
- ½ xícara de água
- pitada de sal
- 1 colher de chá de suco de limão
- Stévia a gosto
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 MILKSHAKE
15
SMOOTHIE

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 150g leite de amêndoa puro
- 100g gelo moído
- 50g creme de chantilly pesado
- 50g framboesas ou morangos
- 25g adoçante de escolha
- 25g de Requeijão cremoso
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE DE
16
COLÁGENO

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 4 cubos de gelo
- ½ abacate
- 1 colher de colágeno de chocolate
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
- ¾ xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de água
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE
17
BOMBA

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 80g de abacate
- 1 colher de colágeno
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de leite de amêndoa
- 1 xícara de gelo
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE DE
18
CANELA

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- ½ xícara de leite de coco
- ½ xícara de água
- 2 cubos de gelo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- ½ colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- ½ xícara de proteína de baunilha em pó
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 SMOOTHIE
19
TROPICAL

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- ½ colher de chá de extrato de banana
- ½ colher de chá de extrato de mirtilo
- ½ colher de chá de extrato de manga
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ xícara de creme de leite
- ¾ xícara de leite de coco
- Cubos de gelo
- Stévia a gosto
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

 CHÁ VERDE COM
20 LIMÃO, GENGIBRE E
HORTELÃ

INFORMAÇÕES
Serve: 1 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 1 litro de chá verde
- 1 limão inteiro
- 5 centímetros de gengibre
- 10 folhas de hortelã
- 1/2 copo de água
MODO DE PREPARO
1. Prepare 1 litro de chá verde

2. Coloque no liquidificador e bata com o limão

inteiro sem a casca, o gengibre, o hortelã e o 1/2
copo de água

3. Com uma peneira, coe o suco da mistura

4. Adoce e sirva gelado.

 SHAKE DE
21 CHOCOLATE COM
MORANGO

INFORMAÇÕES
Serve: 2 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

INGREDIENTES
- 500ml de leite de amêndoa sem açúcar
- 120g de creme de leite
- 2 colheres de Whey Protein Isolado de Chocolate
em pó
- 1 colher de sopa de xarope de morango sem
açúcar
- 1/2 xícara de gelo picado (opcional: adicione se
quiser uma bebida espessa, mas o sabor será
menos intenso).
MODO DE PREPARO
1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e
bata até ficar homogêneo

2. Despeje em um copo e sirva

ps. pode ser servido gelado também.