2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

Bolo Oreo
Por Rosi Seligra
,
em Bolo, Bolo de Festa

BOLO OREO. A aparência não é muito glamourosa. O bolo é um naked no melhor estilo desconstruído. Mas
tem charme!! Ôooo tem!

Seu recheio aparente dá vontade de enfiar o dedo para uma lambida.  O que ele tem de estranho, tem na
mesma proporção de gostoso.

São duas camadas de massa de chocolate, saborossísima, molhadinha com o melhor recheio de brigadeiro
branco e farofa oreo.

Combinação dos Deuses

Melhor Bolo de Aniversário da Vida, pode acreditar!

Com um sabor …  sem igual!

http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 1/6
2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 2/6
2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

Vale a pena  experimentar! A receita MARA é da Roberta Julião da Feira ao Baile.

A farofa é feita da bolacha oreo, produto importado, mas você já encontra dela nacional também,   dá para 
substituir por bolacha negresco, que  fica um tantinho mais amargo que o montado com a oreo.

INGREDIENTES:

6 colheres de sopa de chocolate em pó  dissolvidos em um copo d’água (240ml)
1/4 de manteiga sem sal (50 gr)
1 pitada de sal
3 xícaras de chá de açúcar
http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 3/6
2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

3 ovos inteiros
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá leite
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

RECHEIO:

1 lata para o recheio
1 lata para a cobertura

Mas é bom ressaltar  que  eu montei o meu com

3 latas de leite condensado para o recheio e
3 latas de leite condensado para a cobertura.

(total: 6 latas de leite condensado) serve bem 20 a 25 pessoas.

Vale montar conforme o gosto do freguês!  ou conforme o  número de pessoas do parabéns… nada impede
de usar mais quantidade de recheio também

FAROFA:

http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 4/6
2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

2 pacotes de bolachas Oreo de 176g

(2 e 1/2 pacotes de bolachas negresco de 140g)

COMO FAZER:

1. Farofa:

Para a farofa, separe o recheio da bolacha, despreze o recheio

Coloque as laterais das bolachas oreo no liquidificador, mas vá aos poucos, divida as bolachas em 3 partes
mais ou menos e bata uma parte de quantidade por vez bem até que fique uma farofa.

dúvidas quanto ao preparo da farofa? dá uma olhada no vídeo, leva só 1 minuto

http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 5/6
2017­5­29 Bolo Oreo ­ Monta Encanta

Repita o procedimento até que todas as bolachas tenham se tornado farofa e reserve para  depois jogar sobre
o bolo!

RECHEIO:

Faça uma   brigadeiro branco no micro ondas, aqui.    A quantidade do recheio é ao gosto do freguês de sua
preferência ou necessidade.   Para cada lata de leite condensado  use, 1 colher de sopa de manteiga e  1 pitada
de sal.

Leve ao micro ondas e mexa bem até que comece a desgrudar do fundo, deixe esfriar  e reserve.

Qualquer dúvida, quanto ao preparo do brigadeiro branco, passo a passo com fotos, aqui.

MASSA:

Coloque 1/4 de manteiga sem sal (50 gr),  3 xícaras de açúcar e uma pitada de sal na batedeira

Bata bem  até que a mistura fique bem polvilhada, parecendo uma farofa.

http://www.montaencanta.com.br/bolo­2/bolo­oreo/ 6/6