Manual do Churrasco

01/02/08 11:06

Bisteco Grill da Villaa

Ingredientes
1 bisteca bovina, com osso, pesando aproximadamente 500g 1 colher de sopa de sal grosso

Modo de Preparar Tempere a bisteca esfregando o sal grosso dos dois lados da carne. Deixe descansar por dez minutos em temperatura ambiente. Depois leve grelha a uma distncia de 15cm do braseiro forte durante 7 minutos de cada lado, virando apenas uma vez. Sirva apenas com uma salada de folhas verdes, muzzarela de bfala e tomates secos. Receita preparada, produzida e servida no cardpio pelo Cleber da Churrascaria Grill da Villaa
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