1.

Resultados e discusso
Clculos Peso do cadinho vazio: 30,1201g. Peso da amostra no cadinho antes de ser levada a estufa: 5,0035g. Pesou-se a amostra trs vezes at se obtiver peso constante. Os pesos do cadinho com a amostra foram respectivamente: 34,5770g e 34,5807g. O peso final da amostra aps estufa foi 4,4606g. A amostra passou pelos processos de aquecimento e resfriamento ate atingir peso constante. Calculo para obteno da umidade: Minicial Mfinal = 5,0035 4,4606= 0,5429 Com uma simples regra de trs calculou-se ento a umidade em porcentagem: 5,0035 -------- 100% 0,5429 ----------x X=10,85% 10,85% de umidade na amostra de massa de milho

Discusso O teor de umidade verifica a quantidade de gua presente no produto. Neste procedimento verificamos o teor de umidade, vendo peso do cadinho antes e aps ir para a estufa e comparando-o. Foram realizadas trs medies, isto porque preciso que o peso da amostra adquira um valor constante para que possa-se determinar o valor final de umidade. Por fim obteve-se um teor de 10,85% de umidade.

2. Concluso