EMPRESA CERTIFICADA

PROJETO
A Cozil est no mercado desde 1985 e tornou-se referncia no segmento de equipamentos para cozinhas profissionais devido sua constante busca por inovao de produtos e pela qualidade dos servios prestados. So milhares de instalaes espalhadas por todo o territrio nacional, alm da Amrica Latina e frica. Sua sede tem mais de 30 mil m, dos quais 15 mil so de rea fabril. Ao longo desses anos, a Cozil tem levado s mais diversas cozinhas solues tecnolgicas para produo, conservao e preparao de alimentos dentro de padres elevados de qualidade, o que garante maior produtividade e segurana aos profissionais do ramo. Com laboratrio prprio, os produtos Cozil so fabricados com o que h de mais moderno em matria de cozinhas profissionais. E, como resultado do esforo da diretoria e dos colaboradores em promover uma melhoria contnua, a Cozil conquistou a certificao ISO 9001:2008. Agora, a Cozil trabalha para implantar a ISO 14001 com o objetivo de reforar o seu compromisso em preservar o meio ambiente e melhorar a qualidade de vida em todo o planeta.
A Cozil oferece assessoria tcnica em parceria com os mais renomados projetistas e arquitetos que trabalham junto ao mercado de alimentao e gastronomia.

Misso: Levar para dentro das cozinhas solues tecnolgicas para a produo e o preparo dos alimentos com qualidade, segurana e produtividade. Viso: Ser referncia no seu segmento
visando satisfao e orgulho de clientes, colaboradores e parceiros. mia; Comprometimento e Criatividade.

Valores: Humildade; Respeito; Econo-

LABORATRIO COZIL
ensaio de equipamentos

Em seu laboratrio de alta performance, a Cozil realiza diversos ensaios tcnicos, tais como: regulagem de chama, calibrao de sistemas frigorficos, simulao de ambientes, entre outros. Este espao tambm auxilia no treinamento da equipe de assistncia tcnica autorizada e no aperfeioamento contnuo da fora de vendas, alm de permanecer aberto para clientes que desejem conhecer melhor o funcionamento dos equipamentos. O laboratrio proporciona maior autonomia Cozil e otimiza os processos relativos Pesquisa e Desenvolvimento.

ISO 9001:2008
Certificada pela norma ISO 9001:2008, a Cozil busca o aperfeioamento dos procedimentos internos, a capacitao de colaboradores, a qualificao de fornecedores e o aumento da satisfao de seus clientes, em um processo contnuo de melhoria do sistema de gesto de qualidade.

EMPRESA CERTIFICADA

01 ano de garantia para todos os produtos Cozil

Garantia de atendimento

ASSISTNCIA TCNICA

De forma rpida e eficaz, o departamento de assistncia tcnica refora o sucesso da Cozil no mercado. So tcnicos altamente competentes, treinados e bem equipados para atender a linha completa da Cozil, que possui garantia de um ano.

atendimento em todo o territrio nacional

(11) 2832-8073 assistenciatecnica@cozil.com.br

A Cozil dispe de tcnicos autorizados, devidamente treinados na fbrica em So Paulo, com suporte permanente do departamento de engenharia.

Compact Line

Mais espao em sua cozinha

Coco linha 700

A praticidade dos produtos Compact Line visvel ao promover um maior aproveitamento de espao na cozinha.

Fogo Modular 700 a Gs 2, 4 ou 6 Bocas / 350, 700 ou 1050 mm

Fogo Francs a Gs 700 mm

Fogo Vitrocermico Eltrico 350 mm

Char Broiler a Gs 350, 700 ou 1050 mm

Chapa a Gs ou Eltrica Lisa ou Ranhurada / 350, 700 ou 1050 mm

Banho-Maria a Gs ou Eltrico 350 ou 700 mm

Cozedor de Massas a Gs ou Eltrico 350 mm

Conservador de Frituras Eltrico 350 mm

Fritadeira a Gs 400 mm

Fritadeira Eltrica 350 ou 700 mm

Mdulo Neutro Gabinete Base Modular Liso, com Cuba ou com Gaveta / 350 ou 700 mm Com ou sem Porta(s) / 350, 700 ou 1050 mm

WOK
C OZIL

Mdulo Refrigerado 700 mm

Estufa para Pratos Modular Eltrica 700 mm

Forno de Base Modular Eltrico 700 mm

WOK Cozil Eltrico

Equipamentos com alta performance

Power Line

Coco linha 900

Os equipamentos da linha Power Line permitem agilizar a produo de alimentos de modo seguro, eficiente e prtico.

Fogo Modular 900 a Gs 2, 4 ou 6 Bocas / Grelhas: 425, 900 ou 1350 mm

Fogo de Centro 900 a Gs Fogo Francs a Gs 2, 4 ou 6 Bocas / Grelhas: 425, 900, 1350 ou 1800 mm 900 mm

Char Broiler a Gs 450 ou 900 mm

Chapa a Gs ou Eltrica Lisa ou Ranhurada / 450 ou 900 mm

Caldeiro a Gs Autogerador de Vapor 900 mm / 160 litros

Frigideira Basculante a Gs ou Eltrica Manual ou Automtica 900 mm / 60 litros

Fritadeira Eltrica Full ou Split / Controle Digital 450 mm

Banho-Maria a Gs ou Eltrico 450 ou 900 mm

Gabinete Base Modular Com ou sem Porta(s) / 450, 900 ou 1350 mm

Forno de Base a Gs ou Eltrico 900 mm

Mdulo Neutro Liso, com Cuba ou com Gaveta / 450 ou 900 mm

Industrial Line

Mais produtividade em sua cozinha

Coco linha 1000

Desenvolvida para suportar extremas condies dirias de trabalho, a linha Industrial Line produz em alta capacidade.

Fogo Modular 1000 a Gs 2, 4, 6 ou 8 Bocas / Grelhas: 425 ou 500 mm

Char Broiler a Gs 500 ou 1000 mm

Chapa a Gs ou Eltrica Lisa ou Ranhurada / 500 ou 1000 mm

Banho-Maria a Gs ou Eltrico 500 ou 1000 mm

Frigideira Basculante a Gs ou Eltrica Manual ou Automtica 60 ou 100 litros

Caldeiro Industrial a Gs, Eltrico ou a Vapor 100, 200, 300 ou 500 litros

Caldeiro Modular Industrial a Gs, Eltrico ou a Vapor 100, 200, 300 ou 500 litros

Forno Convencional a Gs ou Eltrico 1, 2 ou 3 Cmaras

Cafeteira Eltrica ou a Vapor 50, 100 ou 200 litros

Bateria de Panelas Basculantes a Vapor 50 litros (Por Panela)

Forno de Embutir a Gs Acessrio para Fogo (Grelha 425x425 mm)

Forno Combinado a Gs e/ou Eltrico Convencional, Programvel e Inteligente

Chapa de Sobrepor Acessrio para Fogo Industrial Line

Banho-Maria de Sobrepor Acessrio para Fogo Industrial Line

Coifa sem Filtro

Coifas com Filtros De Centro, Encosto ou Dupla de Centro

Refrigerao com alta tecnologia

Refrigerao

Gs Ecolgico HFC

Os produtos da linha Cold Line so equipados com fluido refrigerante R-134a (gs ecolgico HFC).

Pass Through Vertical Refrigerado Com Porta Inox ou de Vidro

Refrigerador ou Freezer Vertical Com Porta Inteiria

Refrigerador ou Freezer Vertical Com Porta Bipartida

Refrigerador para Garrafas

Freezer para Copos

Tampo Liso de Centro Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais

Tampo Liso de Encosto Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais

Tampo Vincado de Encosto com Cuba Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais

Cabeote Refrigerado Suspenso ou de Sobrepor Para Tampo de Refrigeradores ou Freezers Horizontais

Mini Cmara Vertical Para Resfriamento ou Congelamento

Refrigerador ou Freezer Horizontal Cabine Incorporada ou Remota

Refrigerador Horizontal Com Gavetas

Refrigerador Horizontal Para Barris de Chopp

Refrigerador Horizontal Baixo Para Apoio de Coco Compact Line

Buffet Line

Distribuindo emoes

Distribuio de refeies
Funcionalidade para servir os alimentos, sejam eles quentes ou frios. Essa a caracterstica principal da linha Buffet Line.

Pista Refrigerada ou Aquecida De Embutir em Granito

Banho-Maria De Embutir em Granito

Carro Elevador de Pratos

Estufas Horizontais

Mdulo de Distribuio Aquecidos ou Refrigerados Diversos modelos e acabamentos

Mdulo Banho-Maria Com ou sem Gabinete Inferior

Expositor Superior Vidro Plano, Curvo de 1 ou 2 Lados

Estufas Verticais tipo Pass Through

Mdulo para Pes, Talheres e Pratos

Corredia para Apoio de Bandejas

Agilidade no preparo de bebidas

Bar Station

Equipamentos para bares

Agilize os procedimentos de operao e preparo de bebidas com a linha Bar Station.

Cuba de Gelo

Prateleira com Dreno

Plano de Trabalho

Plano com Prateleiras

Plano com Uma, Duas ou Trs Cubas

Plano para Liquidificador

Plano com Cuba para Liquidificador

Plano com Gavetas

Plano com Lixeira e Tampa Basculante

Suporte Modular para Garrafas Simples ou Duplo

Suporte Modular para Toalha

Suporte Modular para Liquidificador

Tampo Modular de Canto 90 ou 135 Com ou sem Cuba

Porta Condimentos Modular

Mobilirio Inox

Mobilirio Inox
A linha Mobilirio Inox foi projetada para atender s necessidades de produo, organizao e higienizao de alimentos.

Organize sua cozinha

Lavatrio para Assepsia

Prateleira Suspensa Lisa ou Perfurada

Mesa Lisa de Encosto Para Apoio de Descascador

Mesa Lisa Opcional: Prateleira Inferior/ Superior

Mesa com Cuba e Furo para Detritos

Grelha de Piso

Tray Rest (Tubular)

Lavadora de Louas

Gabinete Inox de Encosto ou Centro com ou sem Porta

Guich para Devoluo de Bandejas

Esteira Transportadora Estante Lisa ou Perfurada / Vrios Planos Para Pratos e Bandejas

Carros

Transporte
Projetada para o transporte de alimentos, a linha Carros ideal para ter mais mobilidade em sua cozinha.

Mais mobilidade em sua cozinha

Carro Auxiliar 1, 2 ou 3 Planos

Carro Basculante para Lavagem e Transporte de Cereais

Carro Cantoneira Para Transporte de GNs

Carro Plataforma Para 300 kg

Carro para Remolho De Talheres

Carro Tanque

Carro para Detritos Com ou sem Pedal / 80 litros

Carro Trmico Aquecido ou Neutro Com Suporte para GNs ou Bandejas

RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL
participao Cozil

PARTICIPAMOS
Equipamentos Sustentveis
Investimento em equipamentos que trazem mais sustentabilidade sua cozinha. .....................................................

Implementao ISO 14001

Depois de garantir a certificao ISO 9001:2008, a Cozil trabalha para conquistar a ISO 14001 e reforar o seu compromisso de preservao ambiental. Isso significa que a organizao utiliza os recursos naturais de forma racional para melhorar a qualidade do meio ambiente e o bem-estar das pessoas em todo o planeta. Desde 2001, a Cozil desenvolve um Sistema de Gesto Ambiental (SGA) baseado nas normas da ISO 14001. Alm de trabalhar com papis FSC, produzidos a partir de fontes responsveis, possui um programa especfico de reciclagem de sucata e mantm polticas de uso consciente e racional de papel, energia eltrica, gua e descartveis. Alm disso, realiza um projeto para aproveitar melhor as matrias-primas, o que diminui o desperdcio. Na Cozil, os insumos retirados da natureza so mais bem aproveitados no momento da fabricao dos equipamentos. Isso porque as mquinas utilizadas em seu parque fabril, como as dobradeiras, as puncionadeiras e as de corte a laser todas CNC (Controle Numrico Computadorizado) , so capazes de garantir desperdcio mnimo e reduzir o montante de sucata. Essa e outras aes atendem plenamente aos requisitos solicitados pela ISO 14001.

Extreme Makeover Social

Doao de equipamentos nas reformas das creches e instituies beneficiadas pelo programa, o que possibilita melhorias na educao e na vida dos participantes. .....................................................

Ao Criana

Parceria com a Ao Criana para oferecer manuteno nas cozinhas das instituies atendidas. .....................................................

Selo FSC

Para reafirmar o compromisso com a sustentabilidade ambiental, a Cozil utiliza materiais impressos com certificao FSC (Conselho Brasileiro de Manejo Florestal). .....................................................

Green Kitchen

Apoio a projetos que visam aprimorar o padro de qualidade dos restaurantes por meio de aes socioambientais, em benefcio dos clientes. .....................................................

Nossos equipamentos so predominantemente compostos por ao inox material que, por ser infinitamente reciclvel, tem capacidade de reduzir de forma significativa a emisso de gs carbnico na atmosfera, um dos maiores intensificadores do efeito estufa.

Ressoar

Em parceria com o Instituto Ressoar, a Cozil participa de programas sociais a fim de fomentar incluso social e educao na formao de jovens cidados.

INOX
Gs Ecolgico HFC

Gs Ecolgico
R-134a
Equipados com fluido refrigerante R-134a um gs ecolgico HFC (hidrofluorcarbono) , os refrigeradores e freezers Cozil so menos agressivos camada de oznio, o que contribui com a preservao ambiental.

por tudo isso que as cozinhas profissionais, quando equipadas com os produtos Cozil, tambm optam pela sustentabilidade.

EMPRESA CERTIFICADA

www.cozil.com.br

Cozil Equipamentos Industriais Ltda Rua Botucatu, 200A | Itaquaquecetuba Grande So Paulo - SP | CEP 08576-660 Vendas +55 (11) 2832-8058 vendas@cozil.com.br

facebook.com/cozilnews

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A Cozil reserva-se o direito de alterar as informaes deste catlogo, tais como modificaes nos equipamentos, sem prvio aviso.