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Presidente da Repblica Federativa do Brasil Luiz Incio Lula da Silva Ministra do Turismo Marta Suplicy Prefeita Municipal de Fortaleza Luizianne Lins Secretrio de Turismo de Fortaleza Henrique Srgio Abreu Coordenador de Planejamento e Informaes Rafael Cordeiro Felismino Gerente de Estudos e Projetos Jaciara Frana Execuo do Programa Coordenadora Geral Grace Adeodato Maia Coordenadora Tcnica Keila Cristina Nicolau Mota Coordenadora Pedaggica Amelia Carmelita Gurgel dos Anjos

MINISTRIO DO TURISMO PREFEITURA MUNICIPAL DE FORTALEZA

SECRETARIA DE TURISMO DE FORTALEZA - SETFOR

PROGRAMA DE CAPACITAO PROFISSIONAL E TCNICA DOS PRESTADORES DE SERVIOS NO TURISMO DE FORTALEZA

CAPACITAO PARA NOES BSICAS DO TURISMO

FORTALEZA 2008

SUMRIO

LISTA DE FIGURAS APRESENTAO UNIDADE I

3 4 NOES BSICAS DO TURISMO Os Conceitos e Definies de Turismo ............... Origem e Evoluo do Turismo ........................... Conceitos e Definies de Hospitalidade ............ Origem e Evoluo de Hospitalidade .................. Turismo e Hospitalidade: Setor Tercirio ............ O MERCADO DE TRABALHO:REALIDADE E NECESSIDADES O Mercado de Trabalho em Turismo e a Situao Multifuncional do Profissional ............... O Contexto Global, a Conjuntura Atual e o Profissional em Turismo ...................................... Plano Nacional de Turismo Diretrizes .............. O Ministrio do Turismo A Embratur A Setfor GESTO TURSTICA Efeitos Positivos Gerados pelo Turismo ............. Efeitos Negativos Gerados pelo Turismo ............ Gesto Privada do Turismo ................................ Cadeia Produtiva do Turismo .............................. TRABALHO EM EQUIPE E EXCELNCIA NO ATENDIMENTO Trabalhando com o Cear e Fortaleza com Produtos Tursticos ............................................. Para Compor um Produto Turstico .................... Atrativos Tursticos ............................................. Sinalizao Turstica ........................................... tica e Postura Profissional nas relaes com o Turista .............................................................. Comunicao Corporal ....................................... O ESPAO GEOGRFICO DO TURISMO Turismo e a Problemtica Socioambiental .......... Reflexos do Turismo no ambiente e na sociedade ............................................................ Geografia dos Espaos Tursticos ...................... Fortaleza como Espao Turstico ....................... Turismo e o Desenvolvimento ............................ Turismo e Processo de Globalizao ................. EXPLORAO SEXUAL E O TRFICO DE MULHERES Explorao Sexual .............................................. Alguns Casos de Explorao Sexual ..................
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UNIDADE II

UNIDADE III

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UNIDADE IV

UNIDADE V

UNIDADE VI

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ..............................................................

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LISTA DE FIGURAS
Figura 1 Figura 2 Figura 3 Figura 4 Figura 5 Figura 6 Figura 7 Figura 8 Figura 9 Figura 10 Figura 11 Figura 12 Figura 13 Figura 14 Figura 15 Figura 16 Figura 17 Figura 18 Figura 19 Figura 20 Figura 21 Figura 22 Figura 23 Figura 24 Figura 25 Figura 26 Figura 27 Figura 28 Brasil Turismo ...................................................................................... Conceito de Turismo ............................................................................ Evoluo .............................................................................................. Turismo Internacional .......................................................................... Artes, Vendedor Ambulante ............................................................... Taxi ...................................................................................................... Guarda Municipal .................................................................................. Mercado Central de Fortaleza .............................................................. Barraca de Praia ................................................................................... Agente de Viagens ............................................................................... Mercado Central de Fortaleza ............................................................. Policia Militar ....................................................................................... nibus Interestadual ........................................................................... Vendedor Ambulante ........................................................................... Profissional Multifuncional ................................................................... Plano Nacional de Turismo ................................................................. Gesto Turstica .................................................................................. Cadeia do turismo ............................................................................... Excelncia no atendimento .................................................................. Segmentos do turismo, grade de produtos .......................................... Sinalizao turstica ............................................................................. Excelncia no atendimento .................................................................. Expresses Faciais .............................................................................. Cear, Espao Geogrfico ................................................................... Prainha do canto verde ........................................................................ Explorao Sexual ............................................................................... Violncia Infantil, menina triste ............................................................. Disque Denuncia ..................................................................................
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Apresentao
O fenmeno turstico ao longo do tempo vem transformando a dinmica do mercado local, consolidando Fortaleza como um dos destinos tursticos receptivos mais comercializados. Tal fato decorrncia da diversidade de bens e servios ofertados pela cadeia produtiva do turismo e pela relevncia econmica e social desta. Nos ltimos anos, com o grande crescimento dos fluxos tursticos, ampliou-se a quantidade de oferta de empreendimentos tursticos e, conseqentemente, surgiu a necessidade de alocar mo-de-obra qualificada neste setor, no intuito de garantir a sua qualidade e sustentabilidade. Nesse contexto, o Plano Nacional do Turismo Diretrizes, Metas e Programas 2007-2010 do Ministrio do Turismo, cujo eixo orientador para a qualificao profissional encontra-se no Macro Programa 7: Qualificao dos Equipamentos e Servios Tursticos e especificamente no Programa de Qualificao Profissional, coloca que nesse Programa inclui-se o conjunto de aes relativas qualificao dos diversos tipos de profissionais que integram a cadeia produtiva do turismo,bem como de aes voltadas sensibilizao da populao local quanto importncia de sua participao para o sucesso e o desenvolvimento sustentvel do turismo. Diante do exposto, objetiva promover a capacitao, qualificao e re-qualificao dos agentes atuantes em toda cadeia produtiva do turismo, nos diversos nveis hierrquicos, tanto do setor pblico quanto do privado visando ocupar os novos postos de trabalho gerados pelo fenmeno turstico. A SETFOR - Secretaria de Turismo de Fortaleza visando exeqibilidade das atividades constantes no Programa Gesto de Poltica de Turismo no bojo da ao Capacitao e Qualificao para o Turismo assume o seu papel de transformadora do turismo local, na medida em que contribui para a qualidade da vida urbana, prestao de servios e oferta de produtos, de forma a impulsionar a sustentabilidade da atividade turstica em Fortaleza. Com efeito, o Projeto da SETFOR - Secretaria de Turismo de Fortaleza enceta a partir da problemtica levantada pelo Plano Nacional do Turismo quanto qualificao profissional deficiente dos prestadores de servios, tanto no mbito gerencial quanto nas habilidades especficas operacionais. Para tanto promove atravs do Curso Noes Bsicas do Turismo a concretizao do projeto e tendo como Guia de Aprendizagem esta apostila que visa dar suporte ao curso que tem como objetivo: Contribuir com a formao de competncias que visa permitir uma maior competitividade profissional baseada em um a formao multifuncional abordando aspectos como excelncia no atendimento para segmentos do setor turstico e a temtica da explorao sexual de crianas e adolescentes, turismo sexual e trfico de mulheres. Prope ainda alcanar os objetivos especficos do Projeto que visam: Desenvolver as competncias e habilidades necessrias ao planejamento, ao acompanhamento, avaliao e ao desempenho das atividades profissionais na rea do turismo; Aprimorar as aes dos profissionais que trabalham direta e indiretamente com o turismo; Apresentar o conceito de qualidade como diferencial competitivo no setor turstico; Promover a qualificao profissional e empresarial dos agentes atuantes na cadeia produtiva do turismo, nos diversos nveis hierrquicos, tanto do setor pblico quanto do privado, visando ocupar os novos postos de trabalho ou otimizar os existentes; Melhorar a qualidade dos servios prestados ao turista; Adotar um contedo programtico que no se dissocie da realidade mercadolgica;

Disseminar a cultura do turismo em Fortaleza; Possibilitar a permanncia dos egressos de cursos tcnicos ou superiores no mercado turstico mediante o conhecimento da prxis turstica, ou seja, associando o saber cognitivo com o saber-fazer; Abordar a temtica da Explorao Sexual de Crianas e Adolescentes, turismo sexual e trfico de mulheres para sensibilizar os aprendizes para essa problemtica que impacta negativamente a atividade turstica; Instigar a incluso social de forma que a populao local se beneficie com a qualificao profissional, ocupao e renda no municpio, elevando assim a qualidade de vida local e o desenvolvimento do turismo de forma sustentvel. Estudar o Turismo implica necessariamente em teoria e prtica, no d para saber s teoria ou s prtica. Este curso se prope a passar um pouco da teoria acerca do turismo, proporcionando momentos de reflexo da prtica aplicada ao municpio cearense de Fortaleza. Entretanto, por se tratar de noes bsicas, esta apostila limitada aos conceitos introdutrios, ficando as discusses e reflexes da prtica a serem desenvolvidas em sala de aula e o aprofundamento dos temas ficar a cargo de cada treinando na continuidade de seus estudos. Dra. Grace Adeodato Maia Coordenadora Geral do Projeto de Capacitao Profissional e Tcnica dos Prestadores de Servio no Turismo de Fortaleza

UNIDADE I NOES BSICAS DO TURISMO

Figura 1- Brasil Turismo Fonte: diplomaciaenegocios. online

OS CONCEITOS E DEFINIES DE TURISMO A origem da palavra turismo vem do vocbulo tour que de origem francesa e significa volta. (BARRETO, 1995). Outra afirmao diz que a matriz do radical tour do latim, atravs do seu substantivo tourns, do verbo tornare, cujo significado giro, volta, viagem ou movimento de sair e retornar ao local de partida (ANDRADE, 1992). Embora no haja uma definio nica do que seja Turismo, a Organizao Mundial de Turismo/Naes Unidas (http://www.world-tourism.org), definem como "as atividades que as pessoas realizam durante suas viagens e permanncia em lugares distintos dos que vivem, por um perodo de tempo inferior a um ano consecutivo, com fins de lazer, negcios e outros. DESSA FORMA, TM-SE OS PRIMEIROS INDCIOS DO CONCEITO DE TURISMO, OU SEJA, DESLOCAMENTO TEMPORRIO COM RETORNO AO LOCAL DE PARTIDA. NA PRTICA, O QUE SERIA O TURISMO HOJE?

Figura 2 Conceito de Turismo Fonte: images.google. on line

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Para o entendimento conceitual do Turismo pode-se adotar a seguinte definio, dentre vrias outras existentes na literatura cientfica sobre Turismo: Turismo um fenmeno socioeconmico que consiste no deslocamento temporrio e voluntrio de um ou mais indivduos que, por uma complexidade de fatores que envolvem a motivao humana, saem do seu local de residncia habitual para outro, gerando mltiplas inter-relaes de importncia cultural, socioeconmica e ecolgica entre os ncleos emissores e receptores (MOTA, 2007). Viajante: pessoa que visita um lugar diferente no qual tem residncia fixa, com fins distintos das quais exerce em seu pas. Turista: visitante temporrio que permanece no mnimo 24 horas (ou um pernoite) no lugar que visita e cujas finalidades de viagem podem ser classificadas em: frias, distrao, negcios, sade, estudo, religio, esporte, congressos etc. Excursionista: visitante temporrio que permanece menos de 24 horas (ou no realiza pernoite) no lugar que visita, e cujas finalidades so iguais s dos turistas. So comumente chamados de visitantes de um dia e incluem os passageiros em cruzeiros que pernoitam a bordo das embarcaes. A importncia de tais divises foi para facilitar a realizao de estudos estatsticos do mundo. ORIGEM E EVOLUO DO TURISMO

Figura 3 - Evoluo Fonte: images.google. on line

Nas origens da humanidade, a viagem estava unida ao comrcio, procura de bens para a subsistncia, necessidade de melhorar as condies de vida, aos desejos polticos de expanso territorial e aos desejos de descanso e sade que moviam as classes privilegiadas aos centros termais (MONTEJANO, 2001). Segundo o escritor grego Herdoto, que pode ser considerado um dos primeiros viajantes da histria, para acomodar os viajantes que se deslocavam tanto por negcios como por prazer so criados e desenvolvidos centros de acolhimento e de ateno nos principais caminhos e cidades. O autor tambm afirma que as cruzadas geraram grande movimento de viajantes pela Europa medieval (soldados, peregrinos e mercadores (MONTEJANO, 2001). A idade clssica do turismo, que se prolonga at ao sculo XVIII, caracteriza-se pelo fato das viagens serem individuais e se realizarem, predominantemente, por

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necessidades fundamentais como o comrcio, as peregrinaes religiosas, a sade ou por razes polticas e de estudo. As mais clebres viagens por motivo religioso eram as que se dirigiam a Santiago de Compostela, na Espanha; Canterbury, na Inglaterra; Terra Santa, na Palestina e Meca, na Arbia. Na idade moderna, os diplomatas, estudantes e membros de famlias ricas inglesas faziam a Grand Tour (viagem de trs anos, pela Europa, com paragens obrigatrias em Paris, Florena, Roma ou Veneza). Muitos dos grandes escritores da poca dedicam alguns dos seus livros s viagens (Montesquieu Lettres Persanes, Goethe Viagem Itlia, Stendhal Mmoires dun Touriste, Victor Hugo Le Rhin); Thomas Cook inventou o turismo organizado. A primeira viagem organizada foi num comboio alugado por Thomas Cook, entre Leicester e Loughborough, destinada aos participantes de um congresso de mdicos. As viagens organizadas de Thomas Cook marcaram uma das mais importantes etapas na histria do turismo e esto na origem do turismo dos nossos dias.

Figura 4 Turismo Internacional Fonte: images.google. on line

A atividade turstica pode ser compreendida como uma atividade complexa que se originou pela necessidade de deslocamento das populaes dentro do espao fsico mundial por diversos motivos. O turismo se tornou um verdadeiro fenmeno de massa a partir dos anos 50 do sculo XX, acessvel s classes mdias dos pases desenvolvidos e, algum tempo depois, tambm s classes mais favorecidas dos pases em desenvolvimento. Hoje o turismo bastante acessvel a vrias camadas da populao atravs de pacotes, financiamentos e empresas que operam com baixo custo (MOTA, 2007). A expanso do fenmeno do Turismo est diretamente ligada ao progresso econmico, concentrao urbana, s facilidades de comunicao e ao desenvolvimento dos transportes, dando um posicionamento de destaque atividade, que passou a ser objeto de ateno pblica e privada devido a sua importncia ecolgica, cultural, poltica e socioeconmica. Passou-se a tratar o turismo de forma mais profissional e cientfica. Vrias cincias fizeram da atividade turstica um objeto de estudo e agora o prprio turismo vem se desenvolvendo no meio acadmico, com cursos, estudos e pesquisas cientficas, o que contribui para o seu desenvolvimento de forma mais planejada e sustentvel (MOTA, 2007). A atividade turstica passou a ocupar espao considervel nas relaes econmicas internacionais, podendo vir a ser uma das mais importantes em termos de oferta de empregos e gerao de receita e renda. Os dados oficiais da Organizao Mundial de Turismo (OMT) em 2006 confirmam um movimento real de mais de 800 milhes de deslocamentos tursticos internacionais no mundo, correspondendo a um montante de US$ 4,5 trilhes de faturamento e cerca de 192 milhes de empregos. O Turismo, enquanto atividade do setor tercirio da economia, representa em termos de

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Produto Interno Bruto (PIB) aproximadamente 11% na atividade mundial e 8% na atividade brasileira, gerando 1 em cada 10 empregos diretos no mundo, abrangendo 52 setores da atividade econmica (MOTA, 2007). CONCEITOS E DEFINIES DE HOSPITALIDADE Na cultura anglo-saxnica, a definio mais usual de hospitalidade limita-se a trat-la como hospedagem acrescida de alimentao. Nos dicionrios a hospitalidade significa: hospedar quem est longe de sua residncia, oferecendo-lhe cama, comida e segurana. De acordo com o Oxford English Dictionary, hospitalidade significa a recepo e o entretenimento de hspedes, visitantes, estrangeiros, derivada de hospcio, casa de repouso para viajantes e peregrinos da Idade Mdia. Hospitalidade fundamentalmente o ato de acolher e prestar servios a algum que por qualquer motivo esteja fora de seu local de domiclio. A hospitalidade uma relao especializada entre dois protagonistas, aquele que recebe e aquele que recebido, mas no s isso (GOTMAN, 2001). Ela implica uma relao entre um ou mais hspedes e uma organizao, colocando a questo de recepo nesta organizao, inserido-a no modo de funcionamento existente. Mas tambm possvel ampliar a noo de hospitalidade, englobando a relao que se estabelece entre o espao fsico da cidade e seus habitantes, pois ela abrange no somente a acomodao, mas tambm a alimentao, o conforto e o acolhimento, proporcionando ao visitante a sensao de bem-estar ( Dias, 2002). Os principais componentes da indstria da hospitalidade so as necessidades bsicas do ser humano de abrigo, alimentao e bebida. Tambm se afirma que A indstria da hospitalidade parte de uma grande rede que inclui servios de alimentao e bebidas, hospedagem, servios de recreao, servios relacionados a viagens e produtos fornecidos por terceiros (CHON, 2003). Para o entendimento conceitual da Hospitalidade pode-se adotar a seguinte definio, dentre vrias outras existentes na literatura cientfica:
Hospitalidade o ato humano, exercido em contexto domstico, pblico e profissional, de recepcionar, hospedar, alimentar e entreter pessoas temporariamente deslocadas de seu habitat natural. (CAMARGO,2004).

ORIGEM E EVOLUO DA HOSPITALIDADE A idia de hospitalidade existe desde as primeiras manifestaes de civilizao da Terra, como a Mesopotmia, contudo, o objetivo da hospitalidade, que servir e satisfazer os hspedes, permaneceu o mesmo no decorrer dos tempos (CHON, 2003). Com a ascenso e queda de muitos imprios antigos, houve uma considervel expanso das rotas de comrcio, tendo como conseqncia a expanso dos estabelecimentos de hospedagem. Assim, por volta de 3000 a.C, a indstria da hospitalidade surgiu para atender s necessidades bsicas dos comerciantes que necessitavam viajar a negcios. Naquela poca, a questo da hospitalidade era bem forte, principalmente no Oriente Mdio. Onde tem um ditado que diz: Eu nunca sou um escravo exceto para o meu hspede (CHON, 2003). Entre gregos e romanos desenvolveu-se o esprito de hospitalidade, que passou a ser um ato honroso, e institui-se a obrigao de receber com benevolncia os estrangeiros que chegassem a uma cidade;

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Os romanos tiveram grande influncia na indstria da hospitalidade visto que muitos eram ricos, podendo viajar a lazer, e as estradas eram bem construdas, facilitando o acesso para muitos lugares. Com a queda do imprio romano, no havia mais condies para viajar a lazer, fazendo com que deixasse de existir a maioria das hospedarias. Dos sculos IV ao XI, a indstria da hospitalidade foi mantida pela Igreja Catlica Romana com o incentivo da mesma s viagens de peregrinos aos monastrios e catedrais europeus. Os alojamentos e a alimentao eram realizados na prpria igreja, que no cobravam, mas esperavam alguma contribuio. Entre os cristos, a hospitalidade continuou a ser um dever e um direito sagrado que devia ser concedida gratuitamente. TURISMO E HOSPITALIDADE: SETOR TERCIRIO A economia moderna apresenta sistemas produtivos que esto integrados por um grande nmero de empresas especializadas nas mais diversas atividades. Estas podem ser distribudas em trs grandes grupos conforme o setor econmico a que esto vinculadas: setor primrio: abrange as atividades que se ocupam da produo de matriasprimas e produtos naturais, a exemplo da minerao e da agropecuria; setor secundrio: compreende os processos industriais de transformao dos produtos naturais em bens intermedirios ou finais; setor tercirio: est relacionado s atividades de comrcio e servios, como os transportes, a educao, a sade, a assistncia tcnica, o entretenimento etc. O setor tercirio ou de servios so destinados para outros negcios e tambm para os consumidores finais. So caracterizados como bens intangveis, perecveis e incontveis, nos quais as prioridades so a interao entre pessoas e a satisfao das necessidades da demanda, ou seja, dos clientes. Por conta da sua intangibilidade, os servios so difceis de serem classificados. Portanto, fica difcil para os consumidores medirem e entenderem o valor do servio que esto pagando para obter. Desta maneira, como diferenciar dois hotis que oferecem o mesmo servio por preos idnticos? Neste caso, o consumidor definir sua escolha pela qualidade no atendimento e por aquele hotel que mais o agradar com pequenos detalhes. So considerados como componentes do setor tercirio: Turismo e Hotelaria; Restaurantes; Hospitais; Servios bancrios; Servios de consultoria; Corretagem de imveis; Servios pblicos. Os servios no vendem produtos, vendem expectativas, sonhos. No caso do turismo e da hospitalidade, no se est vendendo apenas uma praia, um artesanato ou um quarto de hotel. O que est venda o desejo de uma pessoa de encontrar aquilo que diferente do existente na rotina de sua cidade; o que se busca o conforto, a tranqilidade, o prazer, a diverso, a simpatia dos nativos, a qualidade no atendimento, uma bela paisagem etc.

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UNIDADE II O MERCADO DE TRABALHO: REALIDADE E NECESSIDADES

Figura 6 - Taxi Fonte: images.google. on line Figura 7 Guarda Municipal Fonte: images.google. on line Figura 5 Artes, Vendedor Fonte: overmundo. on line

Figura 9 - Barraca de Praia Fonte: afci. on line Figura 10 Agente de Viagens Fonte: images.google. on line

Figura 8 Mercado Central de Fortaleza Fonte: images.google. on line

Figura 12 Policia Militar Fonte: pm.ce. on line

Figura 13 nibus Interestadual Fonte: images.google. on line Figura 11 Mercado Central de Fortaleza Fonte: images.google. on line

Figura 14 Vendedor Ambulante Fonte: viagenaviagem.files.wordpress. on line

O MERCADO DE TRABALHO EM TURISMO E A SITUAO MULTIFUNCIONAL DO PROFISSIONAL O campo de atuao profissional to vasto, talvez porque o turismo, em sua complexidade, envolva, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE, 2000), 52 setores diferentes da economia, ou porque o mercado tem preferido se voltar para profissionais de competncias mais generalistas, com perfil multifuncional e dinmico.

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O fato que as possibilidades de atuao do profissional de Turismo no mercado de trabalho so como um leque, pois seu campo de trabalho vastssimo e cresce a cada dia.

Figura 15 Profissional Multifuncional Fonte: images.google. on line

Para assumir muitas dessas funes no mercado de trabalho, preciso cumprir as exigncias de formao na rea como um bom curso de graduao e at psgraduao. Mas claro que no mercado de trabalho turstico existe lugar para todos os nveis de formao em diversas ocupaes, como j foi dito, quer seja direta ou indiretamente ligada atividade do turismo. O turismo reconhecidamente a indstria que mais emprega no mundo, aproximadamente 260 milhes de pessoas, ou 10% da fora de trabalho global, envolvendo muitas diferentes profisses e especialidades necessrias para a produo e o desenvolvimento econmico global. UM EM CADA DEZ TRABALHADORES BRASILEIROS EST VINCULADO AO SETOR TURSTICO. (LAGE, 2000).

O CONTEXTO GLOBAL, A CONJUNTURA ATUAL E O PROFISSIONAL EM TURISMO A estrutura social do sculo XXI afetada pelo paradigma da informao e pelo processo de globalizao, que causaram transformaes tecnolgicas e administrativas do trabalho e das relaes produtivas. Na chamada nova economia, a gerao de conhecimento, advinda do processamento de informaes, fonte de produtividade e crescimento. A era da Informao, iniciada no final do sculo XX, caracteriza-se pelo ambiente turbulento, imprevisvel, onde as mudanas so cada vez mais rpidas e drsticas. A tecnologia da informao integrao de meios de comunicao como televiso, telefone, computador passou a imperar, trazendo tona novos paradigmas. A globalizao da economia diminuiu as fronteiras geogrficas e polticas aumentando a intensidade e complexidade da competitividade organizacional. Uma poca onde a informao em tempo real passou a transformar informaes em oportunidades tanto no mercado de capitais como em inovao de produtos e servios. O capital financeiro deixou de ser o recurso mais importante, cedendo lugar ao conhecimento, valorizando o capital humano ou capital intelectual. Os empregos migraram do setor industrial para o setor de servios, o trabalho humano foi direcionado para operar mquinas de ltima

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gerao, caracterizando o surgimento da sociedade ps-industrial, baseada em conhecimento. Acredita-se que o setor de servios obteve maior destaque na economia devido ao crescimento decorrente do incremento da atividade governamental, relacionada com a proviso dos servios de educao e de sade, ao crescimento dos servios comerciais e financeiros e ao aumento da demanda por servios de turismo, entretenimento e lazer, estimulados pelo aumento do nvel de renda, de forma geral. Com relao s projees e previses otimistas sobre o turismo na sociedade de uma economia globalizada, Naisbitt (1999, p.165) afirmou que O turismo e continuar sendo a maior indstria do mundo. Por mais sofisticada que se torne a infra-estrutura das telecomunicaes ou por maior que seja o nmero de atividades comerciais ou de lazer passveis de ser realizadas no conforto de nossas salas de estar, a maioria de ns continuar se levantando de suas poltronas, pois no existe substituto para a experincia real. Segundo a Organizao Mundial do Turismo (OMT,1995), uma formao adequada deve oferecer aos futuros profissionais capacidades bsicas para a empregabilidade, o que envolve alm de conhecimentos bsicos, saber comunicar-se, adaptar-se, colaborar, raciocinar e resolver problemas, saber tomar decises, saber buscar, encontrar, entrar e manter-se no trabalho. Portanto, os novos contextos configurados na sociedade ps-industrial, ou na chamada era do conhecimento, exigem esforos dos profissionais, do setor empresarial e governamental e, principalmente, das instituies de ensino superior e demais entidades formadoras dos recursos humanos para que haja um processo de transformao to profundo e to significativo quanto o das transformaes revolucionrias que vm ocorrendo nos ltimos anos durante a transio do sculo XX para o XXI. PLANO NACIONAL DE TURISMO - DIRETRIZES A partir do ano de 2003, com a posse do governo do presidente Luiz Incio Lula da Silva, comeou a funcionar o Ministrio do Turismo, pela primeira vez no Brasil de forma independente, sem ligao com outros ministrios como, por exemplo, junto com o Ministrio dos Esportes. Admitindo o turismo como mola propulsora do desenvolvimento socioeconmico do pas, sua independncia deveu-se ao fato de que os investimentos no turismo requerem menores montantes e apresentam melhores resultados em termos de criao de postos de trabalho que outros setores da economia. Alm disso, a impossibilidade de substituio dos recursos humanos por mquinas neste setor, a caracterstica do turismo de provocar um efeito multiplicador e movimentar a economia e a possibilidade de reduo das desigualdades regionais e sociais tambm justificam essa poltica. Espera-se, como conseqncia dos Investimentos nessa rea, a gerao de emprego e renda para a populao, advinda do maior fluxo receptivo, principalmente o internacional, e a maior possibilidade de equilibrar a balana comercial, como conseqncia do ingresso de divisas. Esse Ministrio instituiu o Plano Nacional de Turismo com suas respectivas diretrizes, metas e programas, com durao prevista de 5 anos, ou seja para vigorar no perodo de 2003 a 2007 e depois foi renovado para o perodo de 2007 a 2010. Neste Plano, ressalta-se a diversidade cultural e Fonte: images.google. on line a regionalidade como fator preponderante para Figura 16 Plano Nacional de Turismo incrementar o produto turstico nacional. Nele, o turismo visto como uma atividade estratgica de auto-sustentabilidade e poder pautar seu desenvolvimento numa proposta coletiva, com viso compartilhada, tendo

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como referencial o cdigo mundial de tica para o turismo da Organizao Mundial do Turismo (OMT). Para tanto, pretende unir esforos das esferas federal, estadual e municipal, alm de entidades no governamentais, iniciativa privada e sociedade com o objetivo de otimizar os recursos, aumentar a qualidade e a competitividade do setor dentro e fora do pas. Est prevista a reformulao do Conselho Nacional de Turismo e dos Fruns Estaduais para uma comunicao mais direta com as localidades tursticas. Nessa perspectiva, o Plano Nacional do Turismo (PNT) est estruturado em Macro Programas, Programas e Aes. O MINISTRIO DO TURISMO - A EMBRATUR - A SETFOR O Ministrio do Turismo tem como desafio implementar um modelo de gesto pblica descentralizada e participativa, estabelecendo canais de interlocuo com as Unidades da Federao, a iniciativa privada e o terceiro setor. A estrutura montada para a coordenao dos programas e projetos pelo Ministrio do Turismo, como por exemplo, o Programa de regionalizao do turismo envolve instncias de nvel Nacional Ministrio do Turismo e Conselho Nacional de Turismo (cmara temtica de regionalizao); Estadual rgo estadual de turismo (SETUR/CE) e Frum Estadual de Turismo; e Municipal rgo Municipal de Turismo (SETFOR) e colegiado Local (conselho, frum, etc.). MINISTRIO DO TURISMO - Sua misso desenvolver o turismo como uma atividade econmica sustentvel, com papel relevante na gerao de empregos e divisas, proporcionando a incluso social. O Ministrio do Turismo inova na conduo de polticas pblicas com um modelo de gesto descentralizado, orientado pelo pensamento estratgico. EMBRATUR - Instituto Brasileiro de Turismo. Na poca de sua criao, em em 18 de novembro de 1966, o principal objetivo da EMBRATUR era fomentar a atividade turstica, criando condies para a gerao de emprego, renda e desenvolvimento em todo o pas. Desde janeiro de 2003, com a instituio do Ministrio do Turismo, a atuao da EMBRATUR concentra-se na promoo, no marketing e apoio comercializao dos produtos, servios e destinos tursticos brasileiros no exterior SETFOR - Secretaria de Turismo do Municpio. A cidade de Fortaleza, em sua gesto pblica do turismo, conta desde o final de 2005, com uma Secretaria de turismo, num grande desafio, de se implantar, planejar e agir para transformar o turismo na capital cearense, contribuindo par a melhoria da qualidade de vida urbana, da prestao de servios pblicos e da oferta de produtos, de forma a impulsionar a sustentabilidade da atividade turstica do Municpio.

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UNIDADE III GESTO TURSTICA

Figura 17 Gesto Turstica Fonte: images.google. on line

O turismo de tal importncia hoje, que um dos principais fatores de desenvolvimento de localidades, regies e pases. Agora para que haja um desenvolvimento correto e sem atropelos importante se planejar, pois com um planejamento ser mais fcil conseguir atingir os resultados, j que tudo ser dividido em etapas, cada uma em seu devido tempo. importante unir um bom grupo de especialistas para dar inicio ao trabalho de planejamento, onde, iro estudar e diagnosticar toda a regio, descobrindo o que h de errado e de correto. Assim pode-se trabalhar, realizando melhorias no que est ruim e melhorar ainda mais o que esta certo. Tambm muito importante a participao de todas as classes existentes na localidade, tais como: trade turstico, empresrios, classe organizada seja governamental ou no, pessoas comuns, quer dizer, toda a populao precisa participar do processo de planejamento turstico, assim o desenvolvimento tende a ser mais equilibrado. importante, tambm, preservar o patrimnio da localidade a qual se procura o desenvolvimento, necessrio que se preserve os patrimnios histricos, culturais e ambientais, no deixando que o turismo e o desenvolvimento venham a destruir desfigurar e atrapalhar o equilbrio social existente na localidade. Deve-se buscar um desenvolvimento equilibrado, pois assim o turismo trar um crescimento na economia local, dando uma oportunidade para todos de ter uma vida melhor, ou seja, preocupando-se com o desenvolvimento sustentvel do turismo.

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EFEITOS POSITIVOS GERADOS PELO TURISMO Contribui para a valorizao e conseqentemente a preservao do patrimnio natural e cultural. Gera empregos diretos e indiretos. Maior arrecadao de impostos e taxas. Possibilita a fixao do homem terra, evitando a migrao em regies sem opo de trabalho. Viabiliza intercmbio social e cultural, divulgando promovendo a ligao entre povos, lnguas, hbitos e gostos diferentes. O turismo internacional de particular importncia como promotor de uma compreenso internacional, e como redutor das tenses polticas, pois como conseqncia do encontro e observao do modo de vida de pessoas de nacionalidades diferentes, bem mais provvel que elas se entendam melhor. Contribui para melhorar a imagem dos lugares visitados. O turismo tambm desempenha um papel relacionado com a sade. O abandono da rotina e a mudana de local e de clima regeneram a resistncia fsica e reduzem enormemente a presso nervosa. um importante fator de desenvolvimento econmico na medida em que serve como motivador do desenvolvimento de vrios setores da economia, a saber: - aumento da urbanizao atravs do contnuo crescimento da construo e renovao das instalaes tursticas e modificaes urbanas em benefcio da populao como um todo; - incrementa as indstrias associadas aos servios de turismo, por exemplo, transportes e alojamento; - aumenta a demanda de produtos do primrio atravs do aumento do consumo; - expande o mercado para produtos locais; - leva a um aumento de divisas, necessrios reduo do dficit na balana de pagamentos, fortalecendo desta maneira a economia local. - tem impacto favorvel sobre o nmero de empregos, pois aumenta as oportunidades disponveis (artesanato, transportes, comrcio, guias, agncias, meios de hospedagens, etc.); - um dos fatores redistribuitivos mais efetivos nas relaes econmicas. Os viajantes normalmente partem de regies mais ricas para regies menos privilegiadas, portanto, o turismo redistribui renda entre regies; - ajuda o desenvolvimento de regies remotas do pas quando apresentam algum interesse turstico. EFEITOS NEGATIVOS GERADOS PELO TURISMO: A chegada de turistas de locais mais desenvolvidos, violando hbitos e tradies antigas so uma constante, padronizando os costumes e os lugares, tirando-lhes a originalidade e autenticidade, principais motivos de atrao das correntes tursticas, ou seja, perda da identidade cultural Risco da introduo do consumo de drogas. Possibilita o incremento da prostituio. Gera Inflao e aumento temporrio dos preos no ncleo receptor Em muitos lugares, o turismo pode trazer a degradao ambiental.

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Estimula o processo de especulao imobiliria que, ao valorizar novas reas, faz com que as caractersticas ambientais se tornem totalmente secundarias. Em muitos lugares a populao nativa afastada de seu local de moradia e de atividade original. O turismo emissivo provoca evaso de divisas e o aumento dos desequilbrios nas balanas comerciais. GESTO PRIVADA DO TURISMO Hoje, o turismo tido como uma das atividades produtivas prioritrias para todos os estados nordestinos, em decorrncia do expressivo do fluxo turstico e sua capacidade geradora de negcios, receita e renda. Tambm considervel o volume de recursos investidos pelo PRODETUR/NE - Programa de Desenvolvimento do Turismo no Nordeste, alm de sua capacidade em atrair novos investimentos privados e, haja vista, os resultados apresentados pelo setor em outros destinos tursticos no pas e no mundo. A importncia do turismo traduzida pela dinamizao que por ele dada aos diversos setores da economia. Podem-se enumerar vrias atividades integrantes da cadeia produtiva do turismo que absorvem diretamente os efeitos multiplicadores do turismo, como por exemplo: hospedagem, transporte, alimentao, entretenimento, agenciamento, locao de veculos, cmbio de moedas, aquisio de produtos de convenincia e souvenires, recepo, organizao de eventos, intrprete e traduo simultnea, servio de guia, informaes tursticas, planejamento e consultoria turstica, entre outros. Observa-se, assim que imensa a malha intersetorial que o setor turstico envolve, contando, inclusive, com a movimentao de um grande nmero de pequenas e mdias empresas formais e informais. CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO A gesto da cadeia de suprimentos a gesto de atividades que transformam as matrias-primas em produtos intermedirios e finais prontos para serem entregues aos clientes. Tais produtos considerando-os globais, so produzidos em diferentes pases e por diversas empresas que se interliga, se integram e coordenam as atividades de produo e logstica (DORNIER, 2000). Percebe-se desta forma, que a atividade turstica formada por elos, como na cadeia de suprimentos, que oferecem diferentes servios, sendo a qualidade o diferencial, formando um produto nico e completo para ser consumido pelo turista. (ESMERALDO, 2002). ELOS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO 1 Elo 2 Elo 3 Elo 4 Elo 5 Elo 6Elo

Atrativos

Transportes

Hospedagem

Alimentao

Servios Apoio Turstico

comercializao

Figura 18 - Cadeia do turismo Fonte: Esmeraldo, 2002

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Diversos so os fatores que podem comprometer o produto final, os quais so: a inadequao de infra-estruturas, desqualificao da mo-de-obra, indisponibilidade e m qualidade dos atrativos, falta de equipamentos de apoio, dificuldade de transportes e telecomunicaes e outros. Portanto, cada elo da cadeia produtiva do turismo deve prezar pela qualidade de seus produtos e servios, devendo-se ainda est em consonncia e harmonia com os outros elos, visto que qualquer alterao em um dos elos repercutir em toda a cadeia, comprometendo assim a qualidade e a competitividade do produto final que o turismo. Por atrativos entendem-se todos os produtos capazes de atrair os turistas, os quais so divididos em atrativos naturais, histrico-culturais, todas as manifestaes e usos tradicionais e populares, acontecimentos programados (eventos). No elo dos transportes encontram-se todas as formas de transportes para que se tenha acessibilidade aos atrativos, onde se consideram os transportes aquticos, terrestres e areos. Nos elos de hospedagem e alimentao so considerados os hotis, pousadas, albergues, motis, restaurantes, bares, lanchonetes, e outros. Os servios de apoio turstico esto inseridos todos os servios para atender o turista: telecomunicaes, segurana, sade, entre outros. Por fim, o elo da comercializao considerado aquele que ir colocar o produto turstico venda no mercado, os quais esto inseridos as agncias de viagens, as operadoras, vendedores, etc. (ESMERALDO, 2002).

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UNIDADE IV TRABALHO EM EQUIPE E EXCELNCIA NO ATENDIMENTO

Figura 19 - Excelncia no atendimento Fonte: images.google. on line

Hoje em dia, indiscutvel que a excelncia no atendimento ao cliente um dos maiores diferenciais competitivos do mercado e o fator principal para o crescimento das vendas e a evoluo das empresas. No existe empresa estabilizada que prospere e conquiste mercado sem clientes satisfeitos. Ainda assim, organizaes de todos os portes persistem em atend-los com desateno. Consumidores mais maduros e exigentes com concorrncia, a cada dia, mais acirrada uma equao devastadora para as empresas que negligenciam o atender bem. Portanto, a maneira como uma empresa atende o seu Cliente pode ser a diferena entre obter sucesso ou fracassar nos negcios. Proporcionar um servio de qualidade ao cliente muito mais do que zelar pelas suas necessidades ou encaminhar suas reclamaes. Superar suas expectativas e encant-lo requer uma preparao prvia. Um timo atendimento passa pela antecipao dos problemas dos clientes. Treinamento a chave. Em uma poca em que o sucesso dos negcios tem frente o atendimento e na base o foco no cliente, conhecer plenamente o potencial dos colaboradores pode ser um bom caminho a ser trilhado. Treinar acima de tudo valorizar o funcionrio e prepar-lo para, tambm, valorizar o cliente (GONALVES, 2005).

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TRABALHANDO COM O CEAR E FORTALEZA COMO PRODUTOS TURSTICOS

Vrias aes vm sendo desenvolvidas para que o Cear se consolide como destino turstico com uma variedade imensa de produtos localizados no litoral, serra e serto, atraindo turistas nacionais e internacionais. Os resultados j so visveis no sentido do Cear (principalmente Fortaleza1) estar entre os primeiros destinos tursticos mais vendidos pelas agencias e operadoras do pas.
Segundo o Ministrio do Turismo os segmentos do turismo listados se subdividem numa grade de produtos como a seguir: SEGMENTOS DO TURISMO BRASILEIRO Cultura Ecoturismo Esportes Negcios e eventos Sol e Praia GRADE DE PRODUTOS Arqueologia, cidades e patrimnio, tnico, Festas populares, Intercmbio, Paleontologia Caminhadas, espeleologia, flutuao, fauna, ornitologia Aventura, canyoning e prticas verticais, cavalgadas, convencionais, futebol, golfe, mergulho, pesca esportiva, rafting, surf, trekking, vela, vo livre, vlei de praia Congressos, feiras, incentivos, mega eventos, compras, visitas tcnicas -

Figura 20- segmentos do turismo, grade de produtos Fonte: www.brasilnetwork. on line

Fazer de Fortaleza um produto turstico vendvel de qualidade requer um esforo conjunto do poder pblico, das empresas privadas a chamada cadeia produtiva do turismo e a populao. um grande desafio, pois se faz necessrio aproveitar toda a sua potencialidade ecolgica, cultural, industrial e infra-estrutural para negcios, eventos e entretenimento, diversificando seus produtos para oferecer muito mais do que o produto sol e praia, j internacionalmente conhecido. Num mundo onde centenas de destinos tursticos competem pela preferncia dos turistas, se torna fundamental a proposio de aes que levem qualidade. O estado tem papel importante a cumprir na regulamentao do setor, normatizando e fiscalizando segmentos e a atividade turstica e orientando a formao profissional. necessrio aperfeioar os mecanismos para o aprimoramento dos servios como tambm aplicar mtodos para qualificar e difundir os nveis atingidos por meios de processos de certificao. O grande nmero de empregos que gera o turismo e a alta rotatividade nos postos de trabalho requer um enorme esforo para a qualificao dos recursos humanos. Da mesma forma, a incorporao de novas tecnologias em cada uma das reas de negcios tursticos exige atualizaes e adaptaes s novas condies. Na formao dos recursos humanos h de se considerar tambm uma dinmica social e cultural do destino turstico bem como suas diferenciaes regionais. O setor turstico se beneficiar ao contar com quadros melhores preparados, no que redunda um melhor servio para o turista.

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Atenes particulares merecem as instituies educativas, porque sobre elas recai o enorme compromisso de formar profissionais em todos os nveis para o setor. Para garantir a confiabilidade nas relaes entre os prestadores de servios tursticos e os consumidores fazem-se necessrios o estabelecimento de normas e padres que sirvam de parmetros para harmonizar as prticas relativas comercializao dos produtos. necessrio fornecer ao consumidor nacional e estrangeiro um referencial de qualidade, de modo a garantir os seus direitos quando da aquisio de um produto ou servio turstico.

PARA COMPOR UM PRODUTO TURSTICO

Todo produto turstico composto de um conjunto de bens e servios, que esto intimamente interligados, principalmente quando o produto ao qual nos referimos uma destinao turstica. Suas singularidades o distinguem dos bens industrializados e do comrcio, como tambm dos demais tipos de servios, por se tratar de um bem de consumo abstrato, no podendo, ao contrrio dos bens tangveis, ser avaliado de acordo com seu tamanho, peso, formato ou cor. Uma de suas caractersticas mais marcantes que se trata de um produto imaterial intangvel cujo resduo, aps o uso, uma experincia vivencial (RUSCHMANN, 1995). O produto turstico composto de atrativos, facilidades e acessos. Precisa ter esses trs elementos para que seja considerado um produto. Os atrativos referem-se ao ambiente natural, artificial e humano. As facilidades so servios que viabilizam a estadia do turista na localidade como, por exemplo, aqueles de alimentao, acomodao ou transporte. Os acessos so integrantes da infra-estrutura e relacionam-se com as vias e meios de transporte disponveis, para que os turistas possam se locomover at o destino escolhido (via terrestre, areo e martima) (mota, 2001). ATRATIVOS TURSTICOS So todos os lugares, objetos ou acontecimentos de interesse turstico que provocam o deslocamento de indivduos para conhec-los. Podem ser Naturais: so basicamente compostos pela paisagem, com pouca ou nenhuma interveno humana. Exemplos: montanhas, serras, vales, litoral, mangues, lagos, praias, dunas, falsias, etc. Histrico-culturais: so manifestaes que se apresentam sob a forma de bens mveis e imveis e que, de certa forma, ajudam a contar um pouco da histria do homem. Exemplos: monumentos de arquitetura civil e religiosa, industrial ou militar, runas, esculturas, bibliotecas, patrimnio histrico, etc. Manifestaes e usos tradicionais e populares: so prticas culturais especficas de cada regio, ou idnticas em nvel nacional. Exemplos: festas religiosas, populares e folclricas, gastronomia, artesanato, feiras e mercados. Realizaes tcnicas e cientficas: so obras ou complexos cientficos ou tecnolgicos que estimulam o seu aproveitamento como recurso de atrao turstica. Exemplos: explorao de minrio, fazendas modelo, estaes experimentais, zoolgicos, aqurios, viveiros, centros cientficos, etc Acontecimentos programados: so acontecimentos organizados, atendendo a diversos objetivos, desde os tcnicos e cientficos, at os de comercializao de produtos. Exemplos: congressos, convenes, feiras, exposies, competies esportivas, etc.

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SINALIZAO TURSTICA

Figura 21 Sinalizao turstica Fonte: Castelli, 2005

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TICA E POSTURA PROFISSIONAL NAS RELAES COM O TURISTA

ATITUDES PARA UM BOM ATENDIMENTO: Sorria sempre antes de falar qualquer palavra; A cada manh cuide de sua imagem. No um detalhe, fundamental; Chame os clientes pelo nome sempre que possvel; Pronuncie bem as palavras e modere o tom de voz; No fale muito depressa; Preste ateno ao cliente e olhe dentro dos seus olhos; Aprenda a escutar; Pronuncie sempre as palavras mgicas: bom dia, com licena, obrigado, desculpe etc.; Lembre-se sempre que do seu comportamento sair a imagem de sua empresa e do seu profissionalismo. ATENDENDO AO TELEFONE: Responder sempre antes da terceira chamada; Atenda identificando o nome da empresa com uma cordial saudao. NO DIGA AL; Use o telefone para conversas curtas e relacionadas aos servios; Sorria, mesmo quando ao telefone, as pessoas realmente percebem isso do outro lado da linha; Quando tiver de passar a ligao a outro ramal, coloque na espera, evitando que quem esteja do outro lado escute qualquer barulho; No abandone ou esquea a pessoa ao telefone; No coloque o telefone no gancho bruscamente, espere que a outra pessoa desligue; Tenha, sempre, papel e lpis mo; Fale clara e pausadamente; Fale com o fone prximo boca; Repita o nome da pessoa. ATENDENDO S RECLAMAES: O atendimento s reclamaes exige muito do profissional que atende ao pblico, no que diz respeito aos seus conhecimentos e habilidades no trato com as pessoas. Quando uma pessoa sente-se lesada, julga-se com a razo para reclamar os seus direitos. Quando isso ocorrer, siga os seguintes passos: Mostre-se disposto a resolver o problema; Se possvel, procure afastar o cliente das demais pessoas; Escute tudo o que o cliente tem a dizer. No tente argumentar inicialmente; Mostre que compreende como o cliente se sente; Analise a situao com calma e firmeza, verificando se as reclamaes tm mesmo fundamento; No prometa nada o que no pode cumprir; A atitude de buscar as solues muito importante, mesmo que o problema no seja resolvido no momento; Transfira os assuntos que no lhe compete solucionar e explique a situao ao cliente; Caso o cliente no tenha razo, busque uma soluo rpida para o problema e mostre-lhe isto com argumentos plausveis e provas; Envolva o cliente na situao; Em qualquer das situaes agradea ao cliente.

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CONDUTA DE TICA E PROFISSIONAL: As pessoas possuem comportamentos diferentes. Nem todas so simpticas, desembaraadas, educadas ou emocionalmente controladas; Por isso, tenha sempre tato, pacincia e inteligncia para lidar com aquelas que no so inteligentes, que so prepotentes, grosseiras, descontroladas ou mal educadas. No discrimine pessoas, atendendo bem ou mal por sua aparncia. Atenda a todos indistintamente, com presteza e delicadeza; Evite comentrios ou fofocas desnecessrias; Nunca abandone seu posto de trabalho sem avisar, a no ser que seja por absoluta necessidade; No permanea em conversas pessoais com clientes, colegas ou ao telefone; Muita cortesia e pouca intimidade; Evite comentrios sobre pessoas conhecidas, principalmente colegas de trabalho; Qualquer desconforto ou insatisfao que por ventura seja gerado, comunique aos seus superiores; Assuntos como poltica e religio, por exemplo, devem ser evitados, para que no gerem polmica ou desagrado; Deixe em casa seus problemas, desgostos, raivas ou insatisfaes; Conhea bem o Cdigo de Defesa do Consumidor e o Estatuto do Idoso. POSTURA Observe seu modo de sentar, de aproximar-se fisicamente do cliente e evite conversas que no sejam pertinentes ao seu trabalho. Evite expresses como: meu bem, querido(a), amor, anjo, amigo, chefia, patro, amizade... Use expresses como: senhor, senhora, voc (se o cliente permitir). A boa conduta e postura descrevem o profissional que voc , evita mal entendidos e afasta o possvel mal intencionado; Resguarde-se para manter sua postura de seriedade e profissionalismo.

Figura 22 - Excelncia no atendimento Fonte: images.google. on line

TRATE AS PESSOAS COMO VOC GOSTARIA DE SER TRATADO.

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COMUNICAO EXPRESSO CORPORAL

Figura 23 Expresses Faciais Fonte: Castelli, 2005

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UNIDADE V O ESPAO GEOGRFICO E O TURISMO

Figura 24 Cear, Espao Geogrfico Fonte: images.google. on line

TURISMO E A PROBLEMTICA SCIOAMBIENTAL Juntamente ao crescimento da conscincia ambiental, o turismo se desenvolveu de uma forma bastante acelerada, e na mesma perspectiva dos demais segmentos da economia, com a utilizao intensiva dos recursos naturais e sem uma preocupao com a preservao desses atrativos que constituem a base de sustentao da atividade. Coriolano (2001) afirma que os estudos a respeito dos impactos ambientais do turismo no meio fsico e nas comunidades foram iniciados pelos pases desenvolvidos na

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dcada de 70. As preocupaes com os impactos ambientais do turismo levaram o Banco Mundial, em 1972, a propor que se deveria avaliar o impacto do turismo levando em considerao aspectos como: vinculao entre o meio ambiente e os recursos, design e construo do projeto; operaes; fatores socioculturais e repercusses na sade. J nos anos 80, o movimento ambientalista comea a influenciar o setor de turismo. As motivaes dos viajantes comeam a mudar, no se satisfazem mais com o tradicional "sol e praia", buscam alternativas ao turismo de massas (CORIOLANO, 2001). A partir de ento os movimentos pela preservao do meio ambiente em consonncia com a atividade turstica crescem de forma avassaladora, como se pode observar a partir dos eventos a seguir: Em 1982, a Organizao Mundial do Turismo (OMT) e o Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) divulgaram a Declarao sobre Turismo e Meio Ambiente, em que expressavam a convico de que o desenvolvimento das atividades de frias e tempo livre e uma saudvel gesto do meio ambiente so dois elementos essenciais e interdependentes de um rico processo de desenvolvimento, do qual, em ltimos termos, deve beneficiar-se o prprio homem. Em 1991 foi celebrado o Protocolo de Madri sobre a Proteo do Meio Ambiente Antrtico, em que se regulavam, entre outros assuntos, as atividades de pesquisa e turismo na Antrtida, que nesse mesmo ano chegou a receber 3.500 visitantes. Em 1992 ocorre a Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente (CNUMAD), que consagrou o conceito de desenvolvimento sustentvel e gerou documentos importantes, apesar do turismo ter sido pouco abordado. No principal documento da Conferncia, a Agenda 21, a Seo 13 trata da "Conservao e Gesto dos Recursos", e nela o turismo poderia ter um destaque maior devido a sua dependncia em relao aos recursos naturais.
Desenvolvimento sustentvel o desenvolvimento capaz de suprir as necessidades da gerao atual, sem comprometer a capacidade de atender as necessidades das futuras geraes. o desenvolvimento que no esgota os recursos para o futuro. (Comisso Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento/Naes Unidas, Site: www.wwf.org.br).

Reflexos do Turismo no ambiente e na sociedade Uma preocupao bastante atual a problemtica que envolve as variveis ambiente e sociedade. A idealizao de qualquer projeto seja de construir hotis, resorts, at mesmo projetos de abordagem social precisa, necessariamente, levar em considerao seus possveis efeitos no meio ambiente e na sociedade. Enquanto cidados precisamos entender que homem e natureza tm vida, e que transformar ou modificar um Figura 25 Prainha do canto Fonte: images.google. on line desses elementos significa fazer o mesmo com o outro. O turismo uma atividade crescente no mundo todo, possvel perceber isso principalmente nos ltimos anos com o aumento do nmero de turistas ao redor do mundo. No entanto, muitas vezes, esse crescimento desordenado tem provocado danos s paisagens, s populaes locais, ou seja, ao meio ambiente dos

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lugares visitados. O turismo enquanto atividade contribui para o aumento da receitas de um lugar, e pode, ainda, quando planejado de maneira adequada proteger espaos naturais importantes. No entanto, quando o turismo acontece sem o devido planejamento, de maneira desordenada, com o uso inadequado dos recursos naturais pode provocar grandes desequilbrios ambientais. O crescimento do interesse dos turistas pelos ambientes naturais tem elevado as preocupaes sobre os impactos gerados pela atividade, porque a maior parte dos lugares que despertam a curiosidade dos viajantes frgil, finita e apresenta, de modo geral, alto valor conservacionista. Um aspecto a ser considerado que o turismo apresenta-se como uma atividade de crescimento muito rpido, e de modo geral as Prefeituras no conseguem em tempo suficiente dimensionar seus impactos. E no h dvida de que a atividade turstica apresenta importante capacidade de alterar o meio ambiente em tempo bastante curto. Ocorre que os agentes econmicos concebem o turismo como atividade cuja rentabilidade tem retorno em curto prazo, o que implica maior preocupao com a rpida obteno de recursos, para um posterior investimento. Entretanto, as paisagens naturais que serviram para obteno dos recursos originais iro degradar-se num prazo curto, impedindo sua recuperao com o retorno do investimento. Aumentam os investimentos na infra-estrutura - alojamento e transportes - que daro retorno em curto prazo, e adiam-se os que poderiam manter ou at mesmo recuperar a paisagem natural, que originalmente atraiu os visitantes. Em todo caso, experincias internacionais e algumas nacionais demonstram que o turismo, quando integrado a um processo de planejamento desde seu incio, pode produzir efeitos positivos no trato com o meio ambiente. Um aspecto importante que o turismo atrai a ateno dos poderes pblicos para as atraes naturais - paisagens, grutas, cachoeiras, praias, lagos etc., estimulando sua preservao. Para Coriolano (2001), o turismo , antes de tudo, uma experincia geogrfica. Apresenta-se como fenmeno geogrfico no sentido de representar uma relao direta entre o homem e os espaos, ou seja, o homem e o ambiente. um indutor da organizao espacial e da mobilizao de fluxos populacionais. Por meio do turismo, a natureza, o litoral, as cidades, os espaos geogrficos transformam-se em lugares tursticos. GEOGRAFIA DOS ESPAOS TURSTICOS A geografia dos espaos tursticos se explicita atravs da mobilizao dos fluxos de visitantes, de capital, de trabalhadores prestadores de servios, dos padres de ocupao, das modificaes do uso do espao, das transformaes no valor do solo urbano, produzindo nova ordem espacial. Essa ordem exige transformao e instalao de novos fixos para possibilitar a atitude dos sistemas de aes que geram todas as polticas pblicas. O turismo , portanto, uma atividade que se desenvolve por meio dos elementos dos espaos geogrficos. Assim sendo, ao utilizar a natureza como atrativo turstico, os equipamentos urbanos como infra-estrutura do turismo, os territrios de origens de turistas, as comunidades receptoras com sua populao residente e as

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prticas sociais decorrentes deste encontro, o turismo passa a ser objeto do saber geogrfico (CORIOLANO, 2001). Compreende-se, a partir deste enfoque que o turismo sem o ambiente fsico constitui-se em mera abstrao. Desta forma a relao entre turismo e preservao do patrimnio ambiental torna-se vital para o desenvolvimento da atividade social, cultural, econmico e espacial. As Unidades de Conservao Ambiental constituem o acervo natural, fundamental para a atrao de turistas aos diversos destinos do Brasil. No Cear, no Municpio de Fortaleza, pode-se reconhecer, segundo Coriolano e Mendes (2007), seis unidades de conservao dos mais diferentes tipos e gesto. So elas: 1. rea de Proteo Ambiental (APA) do esturio do Rio Cear (1999) Entre Fortaleza e Caucaia e de vasta riqueza ecolgica e turstica. 2. rea de Proteo Ambiental (APA) do Rio Pacoti (2000) Constituda por manguezais, dunas, mata de tabuleiro e ciliar, abrangendo Fortaleza, Euzbio e Aquiraz. de grande importncia ecolgica e cientfica. 3. Parque ecolgico do Rio Coc (1989) Formado essencialmente por ecossistema de manguezais. de interesse ecolgico, educacional, de lazer e cientfico para a cidade. 4. Parque Estadual Marinho da Pedra da Risca do Meio (1997) Encontra-se a 18km do Porto do Mucuripe, mar adentro. Possui 33km e 25 metros de profundidade. Destina-se a pesquisas cientficas e passeios ecolgicos submarinos. 5. Parque Ecolgico da Lagoa da Maraponga (1991) Possui grande importncia para o microclima da cidade e em particular para a regio onde est situada. Se destaca pela funo paisagstica, lazer e pelo espao verde extremamente necessrio. 6. Reserva Ecolgica Particular da Lagoa da Sapiranga (1997) Com 58,7 h, apresenta grande importncia ambiental por ser a maior reserva ecolgica urbana do mundo. Dentro desta reserva pode-se encontrar lagoas, rios e mar. Vale ressaltar que nem todo espao ou localidade um espao turstico, entretanto ele pode ser transformado e adaptado para receber turistas. Muitas cidades possuem locais ou espaos com grandes potencialidades para receber turistas, mas nem sempre estes locais esto preparados devidamente. Por isso, tm-se que realizar um estudo sobre aquele espao e transform-lo em um espao turstico para que ele possa atender as necessidades dos turistas. FORTALEZA COMO ESPAO TURSTICO Fortaleza foi colonizada por portugueses e holandeses, quando seus habitantes indgenas ali estavam. Os portugueses construram um Forte que margeava o Rio Cear chamado de So Sebastio, em 1612 (Sousa, 2000). Em 1649, por ocasio da segunda invaso dos Holandeses ao Cear, o forte Schoonenborch foi construdo s margens do rio Paje. Em 1654 os portugueses retomaram a posse da terra e deram o nome de Fortaleza de Nossa Senhora de Assuno, em torno do qual a cidade cresceu e se desenvolveu, passando de povoado Vila em 13 de abril de 1726. Desta poca at o incio do sculo XX Fortaleza era uma cidade pacata de

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poucos habitantes, mas a partir de 1950, houve um desenvolvimento mais acelerado fazendo-a chegar nos dias de hoje a mais de 2.000.000 de habitantes. O crescimento de Fortaleza vem se acelerando ainda mais na zona litornea da cidade, notadamente nas proximidades da praia do Meireles, Aldeota e Praia de Iracema, onde a densidade demogrfica chega a 370 habitantes por hectare. Alguns bairros tm potencial natural para desenvolver atividades ligadas ao turismo devido a recursos naturais existentes: praias, rios, dunas, lagoas, reas ecolgicas e tambm devido a recursos culturais como monumentos histricos, bens tombados etc. Assim os bairros tm histria para contar pela prpria ocupao e atividades que a comunidade mantm at hoje em praas, ruas, igrejas, rios. As manifestaes culturais, festas populares, folguedos, eventos, gastronomia, msica, poesia, artesanato, teatro, humor e muitas outras riquezas que esto presentes no povo de Fortaleza, podem ser grandes atrativos tursticos, se essa for a vontade da comunidade. Por isso, a participao do povo muito importante no processo de planejamento turstico para que este seja estruturado de forma inclusiva e democrtica tanto social como geograficamente no municpio de Fortaleza. (MOTA, 2007) FORTALEZA rea : 313,14 km Distritos: Fortaleza, Messejana, Antnio Bezerra, Mondubim e Parangaba. Localizao: Nordeste brasileiro no litoral do Cear. Limites: ao Norte - Oceano Atlntico, ao Sul - Pacatuba a Leste - Aquiraz e a Oeste - Caucaia e Maracana GEOGRAFIA AMBIENTAL: Clima : Tropical, quente e sub-mido - Pluviosidade : 1.338,0 (mm) Temperatura mdia: 26C a 28C - Perodo chuvoso : janeiro maio Relevo: Plancie litorneo e tabuleiros pr litorneos Solos: Areias quartzonas marinhas, planossolo sofdico, podzfico vermelho amarelo e solonchak. Vegetao: complexo vegetacional da zona litornea e floresta pereniflia paludosa martima. Hidrografia: Formada pelos rios Cear, Coau, Maranguapinho, Coc e Pacoti. H tambm riachos que alimentam as lagoas do municpio e outras que desaguam no Atlntico. Unidades de Conservao: Parque Ecolgico Lagoa da Maraponga, Parque Ecolgico do Rio Coc, Parque Estadual Marinho da Pedra do Risco do Meio, Reserva Ecolgica Particular Lagoa da Sapiranga, rea de Proteo Ambiental do Rio Pacoti e a rea de Proteo Ambiental do Esturio do Rio Cear. ASPECTOS DEMOGRFICOS: Populao: Censo Julho /2005 (IBGE): 2.374.944

Fonte: SETFOR

TURISMO E O DESENVOLVIMENTO O turismo tem efeito direto e indireto na economia de uma localidade ou regio. Os efeitos diretos so os resultados das despesas realizadas pelos turistas dentro dos prprios equipamentos e de apoio, pelos quais o turista pagou diretamente. Os efeitos indiretos do turismo so resultantes da despesa efetuada pelos equipamentos e prestadores de servios tursticos na compra de bens e servios de outro tipo. Trata-se

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de um dinheiro que foi trazido pelo turista, mas que ser gasto por outrem que o recebera do turista em primeira mo. Numa terceira etapa de circulao do dinheiro do turista esto os efeitos induzidos, que so constitudos pelas despesas realizadas por aqueles que receberam o dinheiro dos prestadores dos servios tursticos e similares (BARRETO, 1995). O setor pblico beneficia-se da atividade de duas formas: indiretamente, atravs dos impostos que arrecada da empresa privada, e diretamente, pelas taxas que cobra dos turistas, como visita a atrativos, etc. O efeito multiplicador produzido pela sucesso de despesas que tem origem no gasto do turista e que beneficia os setores ligados indiretamente ao fenmeno turstico. TURISMO E PROCESSO DE GLOBALIZAO O estudo do turismo envolve as idias da globalizao, da mundializao da economia e dos meios de comunicao, frutos da chamada modernidade. A lgica da globalizao e da modernidade aproxima os lugares e os povos. Nesta perspectiva os destinos tursticos passam a concorrer no mais internamente, mas como destinos mundiais. Desta forma, possvel afirmar que, com a globalizao, o Cear deixa de concorrer apenas com os lugares nacionais, como Salvador ou Rio de Janeiro, passando a rivalizar tambm com Cancn, Bariloche, Via deI Mar, Aruba ou qualquer outro destino turstico mundializado, como bem afirma Coriolano (2001) . Para a referida autora, a globalizao leva as empresas, entre elas as de turismo, a expandir seus negcios, multiplicando os lugares tursticos, criando redes. O conceito de rede adotado por Santos (1996) ajuda a explicar os fluxos que ocorrem no setor. As redes so formas de articulao entre os espaos. Assim, comunidades cearenses ou plos receptores do Cear, como Flecheiras, Jericoacoara, Canoa Quebrada, passam a se conectar diretamente com os plos emissores dos fluxos de outros lugares do mundo via comunicao e informao simultneas. No cenrio atual o turismo enquadra-se no como atividade suprflua, mas sim, como recompensa pela estafante rotina diria de cada das pessoas. como se todos passassem a enxergar o turismo como algo necessrio para recarregar as energias gastas no dia-a-dia. Isso acontece em decorrncia de um processo denominado de globalizao. Nesse processo as sociedades mais desenvolvidas, logo, com poder econmico, impem seus hbitos de consumo, servios, produtos, cultura, dentre outros, para as sociedades subdesenvolvidas, influenciando inclusive, nos modos dessas comunidades de praticar lazer e turismo. O turismo internacional uma das mais fortes expresses da globalizao, pois envolve centenas de milhes de pessoas que viajam e promovem intercmbio cultural e econmico nos mais variados destinos tursticos. A mdia, nesse processo, tem a funo de indicar os lugares e coloclos em evidncia. Os destinos preferidos so os exticos e os histrico-culturais. A globalizao traz para as pessoas a facilidade de pesquisar sobre os diversos tipos de cultura e comportamento que o turista pode encontrar no lugar que ir visitar. A partir de ento o turista chega ao lugar escolhido bastante exigente e com uma grande quantidade de informaes sobre o mesmo. E, ainda, com um enorme interesse em aprender e se impressionar mais com o lugar que escolheu para aproveitar seu momento de lazer. Esse tipo de turista sabe exatamente o valor de suas frias e tem conscincia da importncia da relao preo-qualidade.

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UNIDADE VI EXPLORAO SEXUAL E O TRFICO DE MULHERES

Figura 26 Explorao Sexual Fonte: images.google. on line

Nosso pas privilegiado porque pode contar com uma infinidade de atrativos naturais: praias paradisacas, imponentes serras e montes, biodiversidade no pantanal sulmatogrossense e na Amaznia, sem contar duas caractersticas bastante peculiares, que so a hospitalidade e a simpatia de seu povo. Alm de tudo isso, os estrangeiros tambm j ouviram falar da sensualidade e da beleza da mulher brasileira, e em particular, daquela encontrada na ensolarada regio nordestina. Quase todos so seduzidos pelas temperaturas agradveis, roteiros de passeios beira-mar, programao noturna agitada, e claro, atendendo a um perfil especfico de viajantes, muitas mulheres disponveis para um encontro amoroso. No Cear, Estado da Federao que apresenta uma localizao geogrfica estratgica em relao s rotas areas internacionais, os seus habitantes de h muito deparam com a prostituio infanto-juvenil e adulta, enredando meninas e meninos, mulheres e homens, todos cooptados para satisfazer os impulsos sexuais de estrangeiros. Em se tratando de explorao sexual, a problemtica da emancipao feminina encontra-se vinculada ao fomento da crena de que o gentleman estrangeiro, cercado de todo um imaginrio de seu tipo fsico e status financeiro, ser capaz de transformar a vida da mulher nordestina, entregue esperana de se ver arrebatada por esse turista, e a ela apresentado pelos agentes aliciadores como um verdadeiro prncipe encantado, para um mundo diferente, civilizado, repleto de oportunidades, enfim, de perspectivas melhores. Mas nem sempre isso que as mulheres encontram. Depois das gentilezas e cordialidades dos primeiros dias, descobre-se que esse turista, em geral do sexo masculino e na faixa dos 30 a 50 anos, possui atividades ilcitas na sua terra natal e, segundo o padro de vida europeu, est bem aqum do imaginado pela mulher. Tanto que uma parcela considervel desses turistas, interessados em estabelecer uma conexo de prticas criminosas no Brasil, tenta preencher algum requisito para sua

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permanncia no pas, como casar-se ou ter um filho com uma brasileira, e tambm, estabelecer algum empreendimento comercial. Desgraada a nao que no consegue oferecer aos seus jovens uma perspectiva de crescimento saudvel, feliz e com olhos no futuro, lanando-os corrupo e degenerao de valores, marginalidade social e cultural, falta de perspectivas de vida, ausncia de dignidade no viver (OLIVEIRA, 2007)

EXPLORAO SEXUAL Segundo o relatrio do Centro de Referncia, Estudos e Aes sobre Crianas e Adolescentes na Amrica Latina e Caribe, turismo sexual a explorao de meninos, meninas e adolescentes por visitantes, em geral, procedentes de pases desenvolvidos ou mesmo turistas do prprio pas, envolvendo a cumplicidade por ao direta ou omisso de agncias de viagem e guias tursticos, hotis, bares lanchonetes, restaurantes e barracas de praia, garons e porteiros, postos de gasolina, caminhoneiros e taxistas, prostbulos e casas de massagem, alm da tradicional cafetinagem (CECRIA/MJ, 1996). Os estudos sobre turismo e sexualidade realizados mostram ampla diversidade de turistas procura de sexo que circulam nos circuitos tursticos de Fortaleza, afirma Piscitelli (2007). Estes estudos realam um fenmeno de grande complexidade, conectado a diversas outras facetas das relaes de gnero, raa e classe social presentes na sociedade brasileira. Entretanto, alguns caminhos podem ser apontados para uma concreta interveno e desarticulao e intimidao dos agentes ligados ao esquema do turismo sexual: 1. Ateno especial dos organismos jurisdicionais para a acelerao e esgotamento dos processos judiciais que levam punio de pessoas nacionais ou estrangeiras envolvidas no problema; 2. Estmulo formao de uma rede integrada de entidades governamentais, incluindo as instncias de deciso poltica, e setores organizados da sociedade civil visando o estabelecimento e aplicao de polticas sociais capazes de resgatar os jovens vitimizados e, ao mesmo tempo, desestimular os turistas interessados no prostiturismo; 3. Intensificao da fiscalizao e superviso, pelos rgos do poder executivo e judicirio, de todos os estabelecimentos comerciais operadores no setor turstico.

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ALGUNS CASOS DE EXPLORAO SEXUAL

CASO 1 - EXPLORAO SEXUAL DE CRIANAS E ADOLESCENTES NO CEAR, CASOS-CHAVE DE VIOLNCIA CONTRA CRIANAS AGUARDAM JULGAMENTO - Acusados so polticos, religiosos, familiares e empresrios bem-relacionados Em Tau, a 345 quilmetros de Fortaleza, o desfecho de um caso de Figura 27- Violncia Infantil, menina triste explorao sexual contra duas crianas com menos de 12 anos e duas Fonte:images.google.on line adolescentes com menos de 14 revela como a viso preconceituosa de juzes pode favorecer a impunidade e aumentar a agresso s vtimas. Cinco comerciantes foram denunciados Justia por explorao sexual. As crianas confirmaram a denncia ao Conselho Tutelar e o exame realizado por ginecologistas comprovou que elas tinham sido vtimas de violncia sexual. Os cinco comerciantes foram presos; as vtimas e suas famlias, encaminhadas ao Ncleo de Enfrentamento Violncia contra Crianas e Adolescentes. O caso teve enorme repercusso. Os agressores, bem relacionados, ganharam at um abaixo assinado de moradores. O documento culpava as vtimas e suas famlias.
Fonte: Jornal O Globo

CASO 2 - PAI VIVE COM FILHA DESDE QUE ELA TINHA 12 ANOS: TM DOIS FILHOS Em Milagres, o acusado um ex-prefeito. Em Guaramiranga, um promotor de Justia. Em Beberibe, o pai vive maritalmente com a prpria filha desde que ela tinha 12 anos. Ela j teve dois filhos. O caso foi levado a julgamento e o acusado foi absolvido porque o juiz alegou que a adolescente, na poca com 15 anos, j tinha maturidade suficiente para discernir sobre a situao. Para a coordenadora do Frum Cearense de Enfrentamento da Violncia Sexual contra Crianas e Adolescentes, Mrcia Oliveira, a impunidade o maior entrave nesse tipo de trabalho. A entidade recebe por ano cerca de 30 denncias. E muitos casos no so denunciados porque o agressor o pai.
Fonte: Jornal O Globo

CASO 3 - A INFORMAO FOI RECEBIDA PELO DISQUE-DENUNCIA NACIONAL O travesti usava fotos das jovens em poses sensuais para fechar programas com clientes. A elas, segundo uma das vtimas, era oferecido uma boa quantia de dinheiro e outros atrativos. Dez meninas do interior viriam a Fortaleza para programas sexuais, o que configura trfico de seres humanos. O esquema funcionava pelo menos desde 2005. A polcia tambm investiga o desaparecimento de uma menina de 15 anos levada pelo travesti para Fortaleza h dois meses. O caso foi contado pelos pais. Dos 121 casos de violncia registrados contra menores em Quixad, 44 so de abuso sexual e menos de 20 so de explorao. H um ano, a coordenao do projeto Sentinela de Quixad encaminhou polcia e promotoria pblica um diagnstico com informaes sobre pontos e pessoas envolvidas com abuso e explorao de menores. Nada foi feito at agora.
Fonte: Jornal O Globo

Turismo Sustentvel & Infncia DISQUE 100 E DENUNCIE

Figura 28 Disque Denuncia Fonte: www.embratur. on line

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MINISTRIO DO TURISMO PREFEITURA MUNICIPAL DE FORTALEZA SECRETARIA DE TURISMO DE FORTALEZA SETFOR Rua Leonardo Mota, 2700 Dionsio Torres CEP.: 60.170-041 Tel.: (85) 3105.1535 - Fone/Fax: (85) 3105.1575 :: www.setfor.fortaleza.ce.gov.br ::

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