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Ponta Grossa
2012
Gerais: Iniciar os alunos em trabalhos gerais de laboratrio e prepar-los para executar experincias nas diversas reas da
Qumica.
Especficos: Transmitir aos alunos noes de segurana, de tcnicas bsicas de laboratrio e de conceitos fundamentais em
Qumica.
Mtodos utilizados:
Execuo de trabalhos prticos em laboratrio, coleta de dados experimentais, exerccios e discusses.
Atividades discentes:
Realizao de pesquisa bibliogrfica
Execuo de experimentos no laboratrio
Discusso de resultados
Elaborao de relatrios
CRITRIOS DE AVALIAO DA DISCIPLINA
A avaliao ser realizada por relatrios (R) e duas provas escritas (P). A mdia final do semestre ser calculada segundo
a equao abaixo:
Mdia final semestre = 0,7 x Pm + 0,3 Rm
Na equao: Pm = Mdia entre as duas provas escritas realizadas no fim do bimestre e R m = Mdia dos relatrios
* Embora todos os grupos realizem o mesmo experimento os relatrios devem ser preparados de forma personalizada pelo grupo.
Os relatrios devero manuscritos (em papel sulfite ou almao) de acordo com as normas acadmicas. Relatrios copiados (da
internet ou de colegas) sero creditados como zero.
CRITRIOS DE FREQUNCIA
A APURAO DAS FREQUNCIAS NAS AULAS DEVE SER NO MNIMO DE 75%.
A participao nas aulas prticas FUNDAMENTAL para que o relatrio seja avaliado. Portanto, alunos que no tiverem
presena nas aulas tero sua nota de relatrios proporcional sua participao (zero).
Bibliografia Geral do Curso
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7.
BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. I e II, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.
SLABOUGH, P., Qumica Geral, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 111 edio, 1981, 277p.
RUSSEL, J.B., Qumica Geral, So Paulo, Ed. McGraw-Hill do Brasil Ltda., 2a edio, 1982,897p.
MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 4a edio, 1995, 582p.
BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J. S., Qumica Analtica Quantitativa Elementar, Campinas,
a
Editora Edgard Blcher Ltda., 1985, 2 edio, 259p.
VOGEL, A.I, et al., Qumica Analtica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960.
VOGEL, A.I, et al., Qumica Orgnica, Ao Livro Tcnico S.A., Rio de Janeiro, 1985.
N
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PRTICA
Procedimentos, segurana e equipamentos bsicos em laboratrios qumicos
Medidas de massa e volume
Bico de gs e teste chama
Processos gerais de separao de misturas
Fenmenos fsicos e qumicos
Reaes entre ons em soluo aquosa
Reaes qumicas
Determinao do ponto de fuso e do ponto de ebulio de um composto
Determinao da densidade de slidos, lquidos e gases
Calibrao de instrumentos de medida
Estudo de hidratos
Miscibilidade e Solubilidade
Determinao da curva de solubilidade do nitrato de potssio
Sistemas coloidais
Indicadores e papel indicador de pH
Preparao de solues
Padronizao do HCl
Padronizao do NaOH
Determinao do teor de cido actico no vinagre
Indicadores naturais de pH para anlises qualitativas e quantitativas
Deslocamento de Equilbrio Qumico
Soluo tampo
Alguns equilbrios inicos tpicos
Atividade Qumica dos metais
Regras Gerais
No so permitidos ATRASOS em aulas prticas. Os alunos devero estar presentes no laboratrio no horrio marcado.
a
Admite-se, conforme as normas institucionais, uma tolerncia de 15 minutos apenas para a 1 aula.
Obrigatoriedade do uso do jaleco nas aulas prticas, cala e sapatos fechados e culos de segurana quando
necessrio. O acadmico que no fizer uso dos paramentos obrigatrios, NO poder participar das aulas prticas.
Justificativa de faltas deve ser realizada via PROGRAD (ver regulamentos).
a
No haver prova substitutiva. Em caso de falta por motivo de sade, o pedido de 2 oportunidade de avaliao deve ser
realizado via PROGRAD (ver regulamentos).
A conduta adequada dos acadmicos em sala de aula, o uso dos paramentos necessrios e a desenvoltura prtica sero
avaliados pelos professores da disciplina. Caso no sejam condizentes ou no alcancem nveis mnimos necessrios
formao do profissional, se proceder a reduo da nota de participao;
O aluno dever seguir rigorosamente a orientao dos professores, quanto ao manuseio dos equipamentos de
laboratrio e vidrarias; caso contrrio ser responsabilizado por danos ocorridos nos materiais.
Entrega de relatrios: o prazo de entrega estipulado deve ser cumprido. No sero aceitos relatrios em atraso.
Laboratrio: Grupos de 3 pessoas que devem permanecer at o final do curso.
NUNCA REALIZE EXPERIMENTOS QUE NO SEJAM INDICADOS NO ROTEIRO SEM ANTES CONSULTAR
O PROFESSOR RESPONSVEL
Pr-Laboratrio
- Estude os conceitos tericos envolvidos, leia com ateno o roteiro da prtica e tire todas as dvidas.
- Obtenha as propriedades qumicas, fsicas e toxicolgicas dos reagentes a serem utilizados. Instrues so encontradas no
rtulo do reagente.
Ps-Laboratrio
- Lave todo o material logo aps o trmino da experincia, pois conhecendo a nature usar o processo adequado de limpeza.
- Ao se retirar do laboratrio verifique se h torneiras (gua ou gs) abertas. Desligue todos os aparelhos, deixe todo o
equipamento e a mesa limpos. Lave as mos e coloque a banqueta sob a mesa.
Anotaes de Laboratrio
Utilize um caderno de uso exclusivo para as atividades de laboratrio
Aps estudar a atividade experimental a ser realizada, faa um protocolo do que ser feito detalhando montagem de
equipamentos, clculo da massa de reagentes necessrios para preparar solues e uma lista sinttica das etapas a realizar
Anote todas as suas observaes do trabalho experimental e suas concluses.
Uma cpia dever ser entregue no final da aula e ser avaliada.
Regras de Segurana
Use os culos protetores de olhos, sempre que estiver no laboratrio.
Use sempre guarda-p, de algodo com mangas compridas.
No fume, no coma ou beba no laboratrio.
Evite trabalhar sozinho, e fora das horas de trabalho convencionais.
No jogue material insolvel nas pias (slica, carvo ativo, etc). Use um frasco de resduo apropriado.
No jogue resduos de solventes nas pias. Resduos de reaes devem ser antes inativados, depois armazenados em frascos
adequados.
No entre em locais de acidentes sem uma mscara contra gases.
Nunca jogue no lixo restos de reaes.
Realize os trabalhos dentro de capelas ou locais bem ventilados.
Em caso de acidente (por contato ou ingesto de produtos qumicos) procure o mdico indicando o produto utilizado.
Se atingir os olhos, abrir bem as plpebras e lavar com bastante gua. Atingindo outras partes do corpo, retirar a roupa
impregnada e lavar a pele com bastante gua.
No trabalhar com material imperfeito, principalmente o de vidro que contenha pontas ou arestas cortantes.
Fechar com cuidado as torneiras de gs, evitando o seu escapamento.
No deixar vidro quente em lugares onde possam peg-los indevidamente.
No aquecer tubos de ensaio com a boca virada para si ou para outra pessoa.
No aquecer reagentes em sistema fechado.
No provar ou ingerir drogas ou reagentes de laboratrio.
No aspirar gases ou vapores.
Comunicar imediatamente ao professor qualquer acidente ocorrido.
Primeiros Socorros
Ttulo- deve conter breve descrio do que contm a tabela e as condies nas quais os dados foram obtidos;
Cabealho- parte superior da tabela contendo as informaes sobre o contedo da cada coluna;
Coluna indicadora- esquerda da tabela, especifica o contedo das linhas (quando for necessrio);
Corpo- abaixo do cabealho e a direita da coluna indicadora, contm os dados ou informaes que se pretende relatar;
Exemplo
Tabela 1. Algumas caractersticas dos estados da matria.
Estado da matria
Gasoso
Lquido
Slido
Compressibilidade
alta
muito baixa
muito baixa
Fluidez ou rigidez
fluido
fluido
rgido
Densidade relativa
baixa
alta
alta
Grfico: a maneira de detectar visualmente como varia uma quantidade (y) a medida que uma segunda quantidade (x) tambm
varia; imprescindvel o uso de papel milimetrado para construo de um grfico. Deve ser numerado e referenciado no texto
escrito para orientar o leitor. Deve ter ttulo colocado abaixo do grfico.
Eixos:
* horizontal (abcissa) - representa a varivel independente; aquela cujo valor controlado pelo experimentador;
* vertical (ordenada)- representa a varivel dependente; cujo valor medido experimentalmente.
Escolha das escalas - suficientemente expandida de modo a ocupar a maior poro do papel (no necessrio comear a escala
no zero, sim num valor um pouco abaixo do valor mnimo medido)
Smbolos das grandezas- deve-se indicar junto aos eixos os smbolos das grandezas correspondentes divididos por suas
respectivas unidades;
Ttulo ou legenda- indicam o que representa o grfico;
Valores das escalas- deve-se marcar os valores da escala em cada eixo de forma clara;
Pontos- deve-se usar crculos, quadrados, etc. para indicar cada ponto de cada curva;
Trao- a curva deve ser traada de modo a representar a tendncia mdia dos pontos.
Exemplo:
ITEM
Capa, objetivos e referncias
Introduo
Parte experimental
Resultados e discusso
Concluses
Questes e capricho
Total
AVALIAO DO RELATRIO
PONTUAO
10%
20%
10%
35%
15%
10%
100%
NOTA
1,0
2,0
1,0
3,5
1,5
1,0
10,0
1) Tubo de ensaio
2) Copo de Becker
3) Erlenmeyer
4) Balo de fundo chato
5) Balo de fundo redondo
6) Balo de destilao
7) Proveta
8) Pipeta volumtrica
9) Pipeta graduada
10) Funil de vidro
11) Frasco de reagente
12) Bico de Bunsen
13) Trip de ferro
14) Tela de amianto
15) Cadinho de porcelana
16) Tringulo de porcelana
17) Suporte de tubos
1819) Funis de decantao
20) Pina de madeira
41) Termmetro
42) Vara de vidro
43) Basto de vidro
44) Furador de rolhas
45) Kipp
46) Tubo em U
47) Pina metlica Casteloy
48) Escovas de limpeza
49) Pina de Mohr
50) Pina de Hoffman
51) Garra para condensador
52-54) Condensadores
55-56) Esptulas
57) Estufa
58) Mufla
4. Questes:
- Relate a finalidade para qual cada um dos equipamentos do laboratrio apresentados foram desenvolvidos.
- Separe os equipamentos de acordo com os critrios: vidraria, materiais de porcelana, equipamentos e outros. Sugesto: monte
uma tabela.
5. Referncias
CONSTANTINO, M.G.; SILVA, G.V.J. & DONATE, P.M. Fundamentos de Qumica Experimental. So Paulo: Edusp, 2004. 272p.
GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica. So
Paulo: Moderna, 1982.
GONALVES, D.; WAL, E. & ALMEIDA R. R. Qumica Orgnica e Experimental. So Paulo: McGraw-Hill, 1988.
b) Multiplicao e Diviso
c) Vrias Operaes
Quando um clculo envolver mais de uma operao, aps a realizao de cada operao, pode-se ou no efetuar o
arredondamento para o devido nmero de algarismos significativos. Pode-se optar, tambm, por efetuar arredondamento ao final
de todas as operaes, quando envolver apenas multiplicao e diviso.
13,428 x (6,2/90,14356) = 13,428 x 0,069 = 0,93
ou
13,428 x (6,2/990,14356) = 0,923566... = 0,92
3. Materiais Necessrios:
Bureta de 50 ml (1),
Pipeta Graduada de 10 ml (1),
Erlenmeyer de 50ml (com Rolha.
Observaes: A tcnica para a correta leitura de um volume e o uso da balana lhe sero explicadas pelos encarregados de seu laboratrio.
Lembre que uma balana um instrumento de preciso, devendo ser constantemente mantida limpa. Utilize um pincel para remover partculas
slidas que porventura venham a cair na cmara de pesagem ou sobre o(s) prato(s). Materiais lquidos devem ser removidos utilizando um papel
absorvente. Nunca pese diretamente no prato. Utilize um bquer ou um pedao de papel para depositar o material a ser pesado.
A leitura de volume de lquidos claros deve ser feita pela parte inferior e a de lquidos escuros pela parte superior para
que sejam evitados os erros de paralaxe.
Parte A
Verifique se os erlenmeyers que lhe foram fornecidos esto devidamente limpos e secos. Em seguida, use etiquetas para
marc-los como 1, 2 e 3. Pese estes frascos, com as rolhas correspondentes, em uma balana analtica e anote suas medidas na
folha de relatrio. Utilize um papel para segurar o material de vidro afim de evitar alteraes de peso devido a gordura das mos.
Utilizando a haste metlica e a garra apropriada, monte a bureta e em seguida chame o responsvel para verificar a sua
montagem e orient-lo sobre a correta manipulao da bureta. Encha a bureta com gua, observando para que no hajam bolhas
de ar retidas na regio prximas torneira. Se forem observadas bolhas de ar, abra a torneira, deixando o fluxo de gua arrastlas. Termine de completar o volume da bureta, anotando em seguida a leitura do volume inicial com o devido erro. Transfira
aproximadamente 25 ml da gua contida na bureta ao frasco 1, feche o frasco com a rolha correspondente, espere cerca de 30
segundos para que a gua escorra pelas paredes da bureta e ento leia o volume final, anotando-o devidamente.
Utilizando a pipeta volumtrica transfira, com o auxlio de um pipetador (chame o responsvel para explicar-lhe a correta
manipulao da pipeta e do pipetador), 25 ml de gua ao frasco 2 tampando-o em seguida com a rolha correspondente. Repita o
procedimento utilizando a pipeta graduada, transferindo a gua para o frasco 3. Note que com a pipeta graduada a transferncia
realizada em trs etapas.
Mea a temperatura ambiente e com a mesma balana utilizada anteriormente, pese os frascos com as rolhas, anotando
os novos valores na folha de relatrio.
A seguir, encha o cilindro graduado e o bquer at a marca de 25 ml com gua. Transfira cada um desses 25 ml ao frasco
1 e 3, respectivamente. Volte a fech-los com as rolhas e pese-os em seguida. No esquea de anotar o resultado de suas
pesagens, bem como a temperatura ambiente.
Parte B
Agora voc determinar a preciso das medidas volumtricas utilizando o cilindro graduado. Descarte a gua contida nele,
deixando-o escorrer por cerca de 10 segundos. Em seguida, complete o volume da bureta e anote o volume marcado. Coloque o
cilindro graduado sob a bureta e preencha-o at a marca de 25 ml to exatamente quanto possvel. Em seguida leia o volume
marcado na bureta, esvazie o cilindro graduado e repita o procedimento por mais quatro vezes.
Repita o mesmo procedimento do pargrafo anterior por cinco vezes, utilizando o bquer no lugar do cilindro graduado.
Anote os volumes iniciais e finais da bureta na sua folha de relatrio.
Parte C
Efetuar as medidas de volumes de acordo com o fluxograma seguinte e fazer as comparaes solicitadas, verificando a
exatido dos instrumentos volumtricos utilizados.
-3
7. Arredonde os seguintes nmeros para que eles fiquem com dois algarismos significativos:
10
a) 9,75410
d) 0,565
b) 0,5824
e) 50,1000
c) 0,898
f) 57,435
8. Efetue os clculos, observando o nmero correto de algarismos significativos:
a) (50,82 - 1,382) 50,442 =
b) 98725 0,000891 =
c) 84545 : 43,2 =
d) 1492 14,0 =
e) 10,728 + 11,00 + 47,8543 =
f) 912,80 - 805,721 =
9. Qual o nmero de algarismos significativos em cada uma das seguintes medidas:
a) 0,0230 mm
d) 15 L
2
o
b) 8511965 km
e) 25,5 C
23
c) 6,0210 molculas
f) 0,27000 g
2. Princpios bsicos
H vrios tipos de bicos de gs usados em laboratrio, tais como: bico de Bunsen, bico de Tirril, bico de Mecker, etc.
Todos, entretanto, obedecem ao mesmo princpio de funcionamento: o gs combustvel introduzido em uma haste vertical, onde
h uma abertura para a entrada de ar atmosfrico, sendo queimado na sua parte superior. Tanto a vazo do gs como a entrada
de ar podem ser controlados de forma conveniente.
Como se v na Figura 1a, com o regulador de ar primrio parcialmente fechado, distinguimos trs zonas de chama.
Abrindo-se registro de ar, d-se entrada de suficiente quantidade de O2 (do ar), dando-se na regio intermediria combusto mais
acentuada dos gases, formando, alm do CO, uma maior quantidade de CO 2 e H2O, tornando assim a chama quase invisvel. As
reaes qumicas bsicas da combusto so:
2H2 + O2(ar) 2H2O
2C + O2(ar) 2CO
2CO+ O2(ar) 2CO2
O bico de Bunsen usado para a quase totalidade de aquecimentos efetuados em laboratrio, desde os de misturas ou
solues de alguns graus acima da temperatura ambiente, at calcinaes, feitas em cadinhos, que exigem temperaturas de cerca
de 6000C. Procedimentos mais avanados de laboratrio podem requerer mantas com aquecimento eltrico, chapas eltricas,
banhos aquecidos eletricamente, maaricos oxiacetilnicos, fornos eltricos e outros. Para se aquecerem bequer, erlenmeyer,
bales etc., no se deve usar diretamente o bico de Bunsen; estes aquecimentos so feitos atravs da tela de amianto, cuja
funo deixar passar o calor uniformemente e no permitir que passe a chama.
Figura 1 - Bico de Bunsen: (1) tubo; (2) base; (3) anel de regulagem do ar primrio; (4) mangueira do gs; (a) zona oxidante; (b)
zona redutora; (c) zona de gases ainda no queimados.
400-450 nm
450-500 nm
500-570 nm
Amarelo
Alaranjado
Vermelho
570-590 nm
590-620 nm
620-760 nm
3. Materiais necessrios
HCl 6 mol\L
NaCl (s)
KCl (s)
CaCl2 (s)
Na2SO4 (s)
K2SO4 (s)
CaCO3 (s)
BaCl2 (s)
bico de gs
Fio de platina ou clipe
Suporte para fio
vidro de relgio
fio de cobre
fio de alumnio
fio de ferro
bqueres de 100 mL
4. Procedimento experimental
4.1 Manuseio do bico de Bunsen
Examine o bico de gs cuidadosamente, notando todas as partes, principalmente as ajustveis. Acenda o bico de gs
conforme as instrues descritas na introduo. Atravs da regulagem da entrada de ar, obtenha a chama luminosa e noluminosa. Para ter uma idia das temperaturas relativas nas diferentes regies da chama no-luminosa proceda da seguinte
forma:
4.1.1. Luminosidade da chama
a) Note o que acontece chama quando cada uma das partes ajustveis do bico movimentada, particularmente quando a
vlvula de ar aberta e fechada; qual ajuste das partes regulveis do bico produz uma chama no luminosa e qual produz chama
luminosa?
b) Mantenha, segurando com as prprias mos, por alguns segundos, uma cpsula de porcelana contendo um pouco de gua fria,
na chama luminosa por 2-3 segundos. No que consiste o depsito preto formado na cpsula? Por que se coloca gua na cpsula?
4.1.2. Regies da chama:
Ajuste o bico e a velocidade de fluxo de gs de forma que a chama seja no luminosa. Note que ela forma um cone bem
definido e faa um esquema da chama indicando as 3 regies bem definidas.
4.1.3. Temperatura da chama:
Para ter uma idia das temperaturas relativas em diferentes regies de uma chama no luminosa proceda da seguinte
forma:
1. Mantenha uma cpsula de porcelana cheia de gua fria na chama luminosa por 2-3 segundos.
2. Mantenha, por 30 segundos em cada ponto, um fio de ferro na chama; a) primeiro na metade do cone interno azul; b) no topo
do cone interno; c) cerca de 1,5 cm do cone interno; d) cerca de 3 cm acima do cone interno e e) perto do topo da chama.
3. Repita o procedimento anterior com fios de alumnio e cobre.
4. Ajuste o bico de gs para dar uma chama luminosa e examine-a com fios de alumnio e cobre.
400
450
500
550
600
650
laranja vermelho
IV
700
750
LiCl
NaCl
KCl
CaCl2
SrCl2
BaCl2
CuCl2
azul
UV
violeta
verde amarelo
5. Questes
1) Discutir as diferenas entre os tipos possveis de chama produzidas num bico de gs considerando as propores relativas dos
gases.
2) Voc estudou o bico de Bunsen. Como so os bicos de Meker e de Tirril? Especifique as principais diferenas deles em
relao ao de Bunsen.
3) Associar a cada parte da chama no-luminosa a composio, ou seja, a mistura dos gases. Quais so as regies fria e quente,
redutora e oxidante? Justifique.
4) No que consiste o depsito formado na cpsula de porcelana?
5) Por que utilizamos cido clordrico nos testes com amostras slidas?
6) Observe os resultados obtidos e responda: Para um mesmo ction e diferente nion, a colorao da chama mudou ou se
manteve a mesma? Portanto, o responsvel pela colorao da chama o nion (no metal) ou o ction (metal)?
7) Descreva o que ocorre aos compostos qumicos quando so levados chama no-luminosa durante a execuo do teste de
chama.
8) Em que se fundamenta o teste da Chama ?
9) O teste da chama pode ser aplicado a todos os metais ?
10) Grande parte da iluminao de Teresina feita com lmpadas a vapor de sdio. Por que elas apresentam colorao amarela ?
11) Qual a diferena entre "espectro eletromagntico" e "espectro atmico" ?
6. Referncias bibliogrficas
- VOGEL, A.I. Qumica Analtica Qualitativa. So Paulo, Editora Mestre Jou, 1981, p 153-161 e 429-432.
- SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo, McGraw-Hill, 1990, p. 118-126.
- GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica, So
Paulo, Ed. Moderna, 1982, p. 15-16 e 212-216.
- FERNANDES, J. Qumica Analtica Qualitativa, So Paulo, Hermus Editora, 1982, p. 141-142.
- VAITSMAN, D.S., BITTENCOUT, O.A., PINTO, A.A. Anlise Qumica Qualitativa. Rio de Janeiro, Editora Campus, 1981, p. 203205.
- MOTHEO, A. J., Roteiros de Aulas Prticas - Laboratrio de Qumica Geral I, USP - So Carlos.
Centrfuga
Tela de amianto
Suporte universal
Garras
Manta aquecedora
Kitasato
Bquer
Funil analtico
Almofariz e pistilo
Trompa de vcuo
Argola
Termmetro
Papel de filtro
Funil de decantao
Funil de Bchner
Esptula
Prolas de vidro
Balo de destilao
Trip de ferro
Proveta
Basto de vidro
Erlenmeyer
4. Procedimento experimental
Filtrao simples e a vcuo
Pesar 3,0g de CuSO4 e dissolver em 10ml de H2O destilada. Efetuar uma filtrao simples. (Figura 1)
Adicionar a soluo filtrada NaOH(aq) lentamente, sob agitao at que inicie a precipitao.
Colocar em banho de gelo e prosseguir com a adio de NaOH(aq) at que cesse a precipitao.
Filtrar em Buchner.(Figura 2)
Transferir totalmente o slido para o funil por adio de pequenas quantidades de gua gelada.
Lavar o slido no funil com pequenas pores de gua gelada, mantendo o vcuo ligado.
Deixar o slido secando sob vcuo por alguns minutos. Recolher em recipiente adequado.
Figura 2 - Conjunto frasco de Kitasato, funil de Bchner e frasco de segurana empregado numa filtrao a vcuo.
Funil de decantao
PERIGO: O clorofrmio anestsico, muito voltil e inflamvel.
Coloque o funil de decantao no suporte universal. Coloque a soluo de iodo no funil at 1/5 do volume. Adicione um
volume igual de clorofrmio. Observe. Agite bem. Deixe em repouso. Note que o clorofrmio se acumula na parte inferior do funil,
enquanto a gua fica na parte superior. Abra lentamente a torneira e recolha o clorofrmio num bquer, deixando apenas a gua
no funil. O clorofrmio extrai o iodo da gua, por isso, fica com colorao violeta.
Destilao simples
Monte o sistema apresentado na figura 3. Com um funil e uma proveta, coloque, aproximadamente, 100 mL de uma
soluo de CuSO4.5H2O no balo de fundo chato. Para evitar superaquecimento, coloque dentro algumas prolas de vidro. Abra,
com cuidado, a entrada de gua do condensador. Aquea lentamente o balo, tomando o cuidado de anotar a temperatura no
incio da ebulio bem como no trmino. Observe que, quando a soluo atinge o ponto de ebulio, a gua passa para o estado
gasoso e vai para o condensador, onde volta ao estado lquido. Verifique, ainda, se, no final da destilao, obtm-se mesmo o
sulfato de cobre no balo e gua destilada no erlenmeyer.
Figura 3 - Sistema para destilao simples montado. O lquido a ser destilado colocado no balo A, e, uma vez destilado,
coletado no balo B. Quaisquer solutos no-volteis permanecem no balo A.
Dissoluo fracionada
Misture cerca de 3,0 g de enxofre com 6,0 g de CuSO4. 5H2O slido num almofariz. Triture com o pistilo at obter um p
bem fino. Coloque num bquer uma poro da mistura pulverizada. Adicione gua para dissolver o sulfato de cobre, pois o enxofre
no solvel em gua. Filtre a soluo em funil comum. Verifique que o filtrado tem cor azul.
Centrifugao
Coloque, em um tubo de ensaio, 5,0 mL de leite (com o auxlio de uma pipeta) e algumas gotas de cido actico diludo.
Observe a precipitao da casena do leite. Coloque o tubo numa centrfuga, juntamente com um segundo tubo contendo igual
quantidade de gua (para equilibrar o conjunto). Centrifugue por 3 minutos. Retire os tubos de ensaio e anote as observaes.
5. Instrues para elaborao do relatrio
O relatrio dever ser redigido de acordo com as normas dadas em aula, sendo que, no final, devem constar as
respostas das seguintes questes:
1 - O que uma mistura? O que uma mistura homognea e heterognea?
2 - Para que tipo de mistura se deve usar a filtrao? Por que?
3 - Quais so as formas de se dobrar um papel de filtro e quando devem se usada?
4 - O que uma filtrao simples? E a vcuo? Quando se usa a filtrao a vcuo?
5 - Por que a soluo de NaOH deve ser adicionada lentamente e sob agitao?
6 - Por que se deve lavar o precipitado com gua gelada aps filtr-lo em Buchner?
7 - Por que se usou gua gelada? Poderia ser usado outro solvente? Qual? E a que temperatura?
8 - Por que se usou banho de gelo no final da precipitao?
9 - A soluo aquosa de iodo marrom; por que aps adicionar clorofrmio e agitar, esta soluo fica quase incolor enquanto o
clorofrmio antes incolor, torna-se violeta?
10 - Qual a frmula do clorofrmio? E do iodo?
11 - Como se apresenta o iodo em soluo aquosa? E em clorofrmio? Por que?
12 - Como voc separaria uma mistura de amido e acar? E uma mistura de gua e acetona?
13 - Faa um esboo do destilador que usado em laboratrio, especificando o nome de cada objeto usado.
14 - Qual a funo da gua em um destilador? Por que a gua corrente deve entrar no sistema de destilao pela parte
inferior, direita, longe do balo?
15 - O termmetro adaptado rolha tem uma funo importante. Por que no dispensamos o uso do termmetro?
16 - Quantas mudanas de estado fsico ocorrem em uma destilao? Quais so?
6. Referncias bibliogrficas
- SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo, McGraw-Hill, 1990, p. 95-108.
- GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica. So
Paulo, Ed. Moderna, 1982, p. 23-26.
- OLIVEIRA, E.A., Aulas prticas de qumica. So Paulo, Ed. Moderna, 1993, p. 29-35.
- VOGEL, A.I. , Qumica Orgnica Anlise Orgnica Qualitativa, vol.1, 3 edio, Editora da USP, Rio de Janeiro, 1981.
- VOGEL, A.I., Anlise Inorgnica Quantitativa, 4 edio, Editora Guanabara, Rio de Janeiro, 1981.
Fita de magnsio, Mg
Estanho em aparas, Sn
CuSO4.5H2O
Esptula
Vidro de relgio
4. Procedimento experimental
Sublimao do iodo
Coloque alguns cristais de iodo em um bquer de 100 mL. Cubra com um vidro de relgio. Despeje gua no vidro de
relgio at 2/3 do seu volume. Coloque esse conjunto sobre uma tela de amianto e aquea com uma chama baixa at que os
vapores de iodo atinjam o vidro de relgio. Espere o todo o iodo slido sublimar e suspenda o aquecimento. Deixe esfriar e
observe.
Aquecimento do magnsio (fita de magnsio)
Pegue um pedao de fita de magnsio com uma pina metlica e leve chama at emisso de luz. Observe o fenmeno
e anote as observaes. um fenmeno fsico ou qumico?
Decomposio do dicromato de amnio (NH4)2Cr2O7
Com uma esptula, coloque uma pequena quantidade de dicromato de amnio em um tubo de ensaio. Aquea, mantendo
o tubo inclinado. Observe.
Combusto do enxofre
Em um tubo de ensaio aquea uma pequena quantidade de enxofre. Se possvel, realize o aquecimento utilizado a capela.
Anote as observaes.
Reao entre iodeto de potssio (KI) e nitrato de chumbo II (Pb(NO3)2)
Pegue dois tubos de ensaio. Despeje em um deles 2 mL de soluo de KI. No outro ponha igual volume de soluo de
Pb(NO3)2, em seguida transfira o contedo de um tubo no outro. O que voc observou? Este fenmeno e fsico ou qumico? Agora
aquea o contedo do tubo at entrar em ebulio. O que aconteceu? Este fenmeno e fsico ou qumico?
Aquecimento de fio de nquel-cromo (platina)
Aquea um fio de nquel-cromo (platina) na chama por 30 segundos, segurando com uma pina metlica. Deixe esfriar e
anote
O relatrio dever ser redigido de acordo com as normas dadas em aula, sendo que, no final, devem constar as
respostas das questes relacionadas no texto e das questes abaixo:
1- Em cada caso decida se a transformao fsica ou qumica. Justifique a resposta
a- Queima de uma vela.
b- Filtrao de gua.
c- Formao de ferrugem.
d- Digesto de alimentos.
e- Manteiga derrete quando colocada ao sol.
f- Plantas usam gs carbnico do ar para fazer acares.
g- A fuso de um cubo de gelo em um copo de limonada.
2- Cite 3 evidncias de fenmeno fsico.
3- Cite 3 evidncias de fenmeno qumico.
6. Referncias bibliogrficas
- GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica. So
Paulo, Ed. Moderna, 1982, p. 23-26.
- OLIVEIRA, E.A., Aulas prticas de qumica. So Paulo, Ed. Moderna, 1993, p. 29-35.
3+
(aq) + 3 NO3 (aq) + 3 K (aq) + 3 OH (aq) Al(OH)3 (s) + 3 K (aq) = 3NO3 (aq)
(equao inica total)
O ction potssio e o nion nitrato, que no so alterados no decorrer da reao so denominados ons mudos ou
espectadores e no so includos na equao inica simplificada:
Al
3+
Esta equao, alm de destacar apenas espcies qumicas que participam efetivamente da transformao, sugere que
qualquer substncia que fornea ons (OH- (aq) reage com qualquer substncia que fornea Al3+(aq), produzindo um precipitado
de hidrxido de alumnio. A equao inica simplificada evidencia ainda a conservao da carga (assim como a de massa) na
transformao qumica, medida que expe o balano de cargas eltricas e de tomos nos dois lados da equao. Naturalmente,
a escolha de um destes tios de equao para representar uma transformao qumica depende de que aspecto da transformao
pretende-se realar.
Eletrlitos fortes e fracos
Um eletrlito toda substncia que ao dissolver-se, fornece ons soluo. Sob condies normais, o movimento dos
ons solvatados aleatrio. Como consequncia, ctions e nions distribuem-se normalmente na soluo. Entretanto, se dois
eletrodos so mergulhados na soluo e so conectados a uma bateria, cada eletrodo assume uma polaridade (ou seja carga
positiva ou negativa) e os ons passam a migrar na soluo de acordo com estas polaridades: os ctions para o plo negativo e os
nions para o plo positivo. Assim, h um movimento orientado de ons na soluo e a soluo est conduzindo eletricidade. H
substncias que no liberam ons na soluo quando se dissolvem: as partculas de soluto dispersas so neutras (sem carga
eltrica) e o soluto ento um no-eletrlito. As solues de no eletrlitos no conduzem eletricidade.
H duas categorias de eletrlitos: os eletrlitos fortes (como a maioria dos sais e os cidos e bases fortes) e os eletrlitos
fracos, como os cidos e bases fracas. Em soluo, um eletrlito forte existe somente na forma dissociada (como ons
solvatados), enquanto um eletrlito fraco existir como uma mistura de ons e molculas no-dissociadas em equilbrio. Os
eletrlitos fortes sofrem dissociao completa em soluo, enquanto nas solues de eletrlitos fracos somente uma parte das
molculas dissolvidas se dissociam. Um exemplo de um eletrlito fraco o fluoreto de hidrognio gasoso, sua dissoluo em gua
pode ser representada pela equao abaixo:
+
HF(g) + H2O (l) H3O (aq) + F (aq)
Em funo da fora da ligao H-F, apenas uma pequena parte das molculas de fluoreto de hidrognio dissolvidas
dissociam-se nos ons hidroxnio e fluoreto hidratados. Em solues de HF 1,0 mol/L, em mdia 97% das molculas dissolvidas
permanecem na forma molecular, e apenas 3% do origem aos ons hidratados. Por causa deste tipo de comportamento, que
caracteriza eletrlitos fracos, as solues destes eletrlitos apresentam condutividade baixa.
Previso da ocorrncia de uma reao qumica em soluo aquosa
Formao de um eletrlito fraco
Quando a combinao de ons em soluo aquosa d origem a compostos solveis com baixo grau de dissociao
(eletrlitos fracos), a ocorrncia da reao pode ser indicada por alguma propriedade organolptica (propriedade que impressiona
os sentidos e o organismo) da substncia produzida, como no caso da formao de sulfeto de hidrognio na reao abaixo:
3+
3-
Mudana de temperatura: H2SO4 (l) + H2O (l) HSO4 (aq) + H3O+ (aq) + calor (H<0)
-
Dissoluo de precipitado (com formao de on complexo): Al(OH)3 (s) + OH (aq) [Al(OH)4] (aq)
3. Materiais necessrios
Pipetas graduadas de 2 ou 5 mL
Estante para tubos de ensaio
Tubos de ensaio
Conta-gotas
4. Parte experimental
Cada equipe receber do professor seis solues aquosas em tubos de ensaio numerados, sem conhecer a ordem de
distribuio destas solues. As solues para o experimento sero:
Soluo aquosa de hidrxido de sdio
Soluo aquosa de carbonato de sdio
Soluo aquosa de cido sulfrico
Misturar as alquotas de cerca de 1 mL) das solues duas a duas, observando se h diferena entre os estados inicial e
final de cada mistura de reao.
Observao: uma vez que o experimento a ser realizado tem carter qualitativo, no necessrio medir volumes com preciso.
Por outro lado, importante minimizar o consumo de reagentes e a produo de resduos.
AD + CB
Para que uma reao de dupla troca ocorra, torna-se necessrio que um dos produtos da reao seja menos solvel
(formando um precipitado) ou mais voltil que os reagentes. A reao representada abaixo ilustra como ocorre quimicamente esta
transformao:
Ag
+
(aq)
+ NO3 (aq) + Na
+
(aq)
+ Cl (aq) AgCl(s) + Na
-
+
(aq)
+ NO3 (aq)
Ao se misturar uma soluo de Nitrato de Prata, transparente e incolor, com uma soluo de Cloreto de Sdio, tambm
transparente e incolor, ocorre o surgimento de um slido branco, que se deposita no fundo do recipiente. O precipitado que se
forma de Cloreto de Prata (AgCl). Os ons Sdio e Nitrato, no entanto, permanecem em soluo, antes e depois da reao.
Todas as mudanas que podem ser observadas aps a mistura dos reagentes chamam-se indcios de reao. Estes envolvem o
aumento ou diminuio da temperatura no meio reacional, a formao de produtos volteis e de precipitados, entre outros.
As reaes de deslocamento so reaes simples, que ocorrem com transferncia de eltrons, nas quais um ou mais
eltrons so transferidos de um metal para um on metlico. Como exemplo, pode-se citar a reao representada abaixo:
Mn(s) + SbCl2
Sb(s) + MnCl2
A tabela de reatividade dos metais determina a ordem decrescente de reatividade dos metais e, para que se possa
afirmar se uma reao ocorre ou no, basta comparar-se a fora reativa do metal e do on metlico. Caso o metal for mais reativo
que o on metlico, a reao ocorrer espontaneamente. Assim, dada a fila de reatividade:
Cs > Rb > K > Na > Ba > Li > Sr > Ca > Mg > Al > Mn > Zn > Cr > Fe >
Ni > Pb > H > Sb > Cu > Hg > Ag > Pt > Au
observa-se, por exemplo, que o Mangans mais reativo que o Antimnio possibilitando a ocorrncia da reao mostrada acima.
O mesmo ocorre para os no metais. Assim, dada a fila de reatividade: F > O > N > Cl > Br > I > S > P > C.
3. Materiais necessrios
Tubo de Thiele
Bico de gs
Rolha de cortia
almofariz e pistilo
Termmetro
fsforo
Anel de borracha
Figura 7.2. Ilustraes de a) como colocar amostra no interior do capilar b) como fazer com que a amostra desa at o fundo do
capilar.
Comprimido efervescente
lcool etlico
Clorofrmio
Tetracloreto de carbono
Muflas e garras metlicas
Erlenmeyer
Mangueira de ltex
Papel absorvente
Provetas
Suporte universal
4. Procedimento experimental
4.1. Determinao da densidade de slidos
Pesar a amostra slida que ser fornecida e anotar sua massa. Em seguida, com o auxlio de uma pisseta, colocar um
certo volume de gua destilada que d para cobrir o slido na proveta. Anotar o volume de gua colocada. Inclinar a proveta e
introduzir cuidadosamente o slido. (Nota: Deve-se inclinar a proveta). Calcular o volume do slido e anotar.
4.2. Densidade de lquidos
4.2.1. Utilizando densmetros
Observar atentamente a escala dos densmetros que sero utilizados e calcular o valor das subdivises da escada de
cada um deles. Colocar aproximadamente 240 mL de lcool etlico em uma proveta de 250 mL. Em seguida, colocar lenta e
cuidadosamente o densmetro na proveta que contm o lcool. Soltar o densmetro cuidadosamente e deixar o mesmo flutuar no
lquido sem encostar nas paredes da proveta. Ler a densidade no ponto em que a escala do densmetro coincide com o menisco
da superfcie livre do liquido. Anotar com at trs casas decimais.
Utilizar o mesmo procedimento com outra proveta contendo, agora o clorofrmio ou tetracloreto de carbono e o
densmetro apropriado para fazer a leitura.
4.2.2. Utilizando picnmetros
Anotar o volume do picnmetro fornecido, pesar cuidadosamente o picnmetro vazio e anotar sua massa. Encher
completamente o picnmetro com lcool etlico. Em seguida tampar e, com o auxilio de uma papel poroso, enxugar o lquido que
escorrer pela parede externa do picnmetro. Pesar novamente e anotar a massa do picnmetro mais o lcool etlico. Calcular a
massa do lcool, e tendo agora o valor da massa e seu respectivo volume, aplicar a definio de densidade e calcular o valor da
densidade da amostra analisada.
4.3. Densidade dos gases
3. Materiais necessrios
-
Balana semi-analtica.
Balo volumtrico de 50 mL;
Pisseta com gua;
Proveta de 50 mL;
Bquer 50mL
Erlenmeyer
Pipeta graduada
pipetador
Bureta
Tubos de ensaio
4. Parte experimental
Nesta atividade sero utilizados na calibrao: uma proveta de 50 mL e um balo volumtrico de 50 mL.
1 Para calibrao da proveta de 50 mL, previamente zere (tare) a balana com preciso de 0,01 g, e pese na mesma, a proveta
vazia e seca. Anote este peso. Com a pisseta complete com gua o volume at a marca de 50 mL e mea a massa total. Subtraia
esta massa da massa da proveta vazia e determine a massa da gua.
2 Descarte a gua da proveta e complete outra vez com 50 mL de gua. Subtraia a massa total da massa da proveta vazia,
obtida anteriormente. Repetir este procedimento mais uma vez, e calcule a mdia das trs medidas de massa.
3 Para calibrao do balo volumtrico de 50 mL, certifique que o mesmo esteja limpo e seco. Zere a balana e pese o balo
vazio. Anote este peso. Complete o balo com gua at a marca, evitando molhar a parte interna do balo acima da marca. Pese
o balo cheio, e determine a massa de gua contida no balo.
4 Faa mais duas medidas de massa, descartando a gua do balo e completando novamente at a marca. Evite molhar a parte
superior. Subtraia a massa total da massa do balo vazio, determinada no item anterior, e calcule a mdia das trs medidas.
5 Determinar a temperatura da gua utilizada nas calibraes. Para isto, transfira um pouco da gua para um bquer, inserir um
termmetro na mesma, e espere alguns minutos para a leitura.
6 Consulte a tabela de densidade da gua em anexo e determine o volume mdio dos instrumentos:
Volume mdio = massa mdia / densidade
7 Comparar os valores experimentais de volume calculado com aquele especificado pelo fabricante (50 mL), para a temperatura
recomendada. Calcular o erro relativo de sua medida:
Vexp. V fab.
V fab.
100
d(g/cm )
0,999841
0,999900
0,999941
0,999965
0,999973
0,999965
0,999941
0,999902
0,999849
0,999781
0,999700
T(C)
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
d(g/cm )
0,999605
0,999498
0,999377
0,999244
0,999099
0,998943
0,998774
0,998595
0,998405
0,998203
0,997992
T (C)
22
23
24
25
26
27
28
29
30
d(g/cm )
0,997770
0,997538
0,997296
0,997044
0,996783
0,996512
0,996232
0,995944
0,995645
PIPETAS
1. Lavar e secar dois erlenmeyers de 50 mL, e coloc-los prximos balana.
2. Colocar um bquer com gua destilada prximo balana.
3. Lavar uma pipeta de 5 mL adequadamente at observar-se um filme contnuo de gua em sua parede interna.
4. Verificar o tempo de escoamento.
5. Colocar a pipeta prxima balana.
6. Pipetar cuidadosamente 5 mL de gua no erlenmeyer, enxugar a parte interna da ponta da pipeta, acertando o menisco.
7. Deixar escoar lentamente a gua no bquer e medir a massa da gua em balana analtica e a temperatura da gua.
8. Repetir o item anterior pelo menos mais uma vez.
9. Calcular os volumes, o erro relativo entre os dois volumes e o volume mdio da pipeta. O volume determinado a partir da
equao:
d = m/V
9. A calibrao deve ser realizada, no mnimo em duplicata, sendo que o erro relativo (Er) entre as duas medidas no deve
ultrapassar 1.
Er = (V1 - V2).1000/Vm
10. Analisar todas as possveis fontes de erros.
11. Discutir os resultados baseado, pelo menos, no questionrio da prtica.
BALO VOLUMTRICO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Objetivos
Na2SO4.n H2O
cadinhos de porcelana
pina para tubo de ensaio
BaCl2.n H2O
balana semi-analtica
sacarose
dessecador
4. Procedimento experimental
ASPECTOS QUALITATIVOS
1. Colocar cerca de 0,2 g de CuSO4.5 H2O em um tubo de ensaio. Aquecer suavemente em uma chama, mantendo a extremidade
superior do tubo de ensaio relativamente resfriada. Observar a aparncia do slido antes e depois do aquecimento, bem como a
parte superior do tubo de ensaio. Depois de frio, adicionar algumas gotas de gua ao slido. Anotar as observaes.
2. Repetir o procedimento do item anterior com Na2SO4.n H2O e sacarose.
3. Examinar diversos slidos expostos no laboratrio (cores, gua absorvida, aspectos em geral, etc...).
ASPECTOS QUANTITATIVOS
1. Pesar um cadinho de porcelana, limpo e seco, em balana semi-analtica, tomando o cuidado de no tocar com as mos.
Anotar o peso.
2. Pesar cerca de 1 g de BaCl2.n H2O diretamente no cadinho. Anotar o peso.
3. Aquecer o cadinho com BaCl2.n H2O por 15 minutos em chama no-luminosa.
4. Colocar o cadinho com BaCl2 em dessecador por 15 minutos. Pesar novamente.
5. Repetir o procedimento dos itens 3 e 4 at peso constante.
6. Calcular o n de molculas de gua de hidratao do BaCl 2.n H2O.
5. Instrues para a elaborao do relatrio
Responda as seguintes questes:
1. Discutir e exemplificar:
a) hidratao, solvatao, hidratos e solvatos cristalinos;
b) maneiras de escrever frmulas para hidratos;
Imiscvel
Lquido mais
denso
B) Extrao
a) Coloque cerca de 3 mL de uma soluo aquosa saturada de iodo (aproximadamente 0,03% de iodo por massa) no tubo de
ensaio. Adicione cerca de 1 mL de querosene. No agite. Anote suas observaes.
b) Coloque uma rolha no tubo e agite. Espere a mistura descansar e anote suas observaes.
miscvel
extrao
precipitao
imiscvel
molcula polar
soluto
molcula no-polar
6. Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral, Vol. 1, Cap. 6 e 10, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., Rio de Janeiro,
1986.
MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 411 edio, 1995, 582p.
LENZI, E.; FAVERO, L. O. B.; TANAKA, A. S.; VIANNA, E. A. F.; SILVA, M. B. Qumica geral experimental. Freitas Bastos Editora,
Rio de Janeiro, 2004.
3. Materiais necessrios
KNO3
gua destilada
banho-maria
basto de vidro
pipeta graduada de 2 ou 5 mL
tubos de ensaio
balana semi-analtica
termmetro
4. Procedimento experimental
Pesar 4,0 g de KNO3 e colocar quantitativamente em um tubo de ensaio limpo e seco. Pipetar 2,5 mL de gua destilada e
adicionar ao tubo de ensaio. Aquecer cuidadosamente em banho-maria at que todo o slido se dissolva. Colocar o termmetro
no tubo, retirar o tubo do banho-maria e deixar esfriar agitando com muito cuidado usando um basto de vidro. Observe,
atentamente, e anote a temperatura em que o slido comea a cristalizar.
Repetir sucessivamente toda a experincia, usando 5,0 mL de gua e, respectivamente, 3,5, 3,0, 2,5, 2,0 e 1,5 g de
KNO3. Desenhar um grfico de massa versus temperatura para analisar a solubilidade.
Terminada a experincia, as misturas de todos os tubos devem ser recolhidas para recuperao do sal.
5. Instrues para elaborao do relatrio
O relatrio dever ser redigido de acordo com as normas dadas em aula. No final do relatrio, responda s seguintes questes:
1) Definir soluo insaturada, saturada e super-saturada.
2) Por que a solubilidade da maioria das substncias slidas aumenta com a temperatura?
3) Explicar como a solubilidade de uma substncia pode ser utilizada com critrio de pureza.
4) Descrever as formas possveis de separao de um slido cristalizado da soluo onde o mesmo se originou.
5) Discutir como os fatores seguintes podem afetar os valores determinados de solubilidade e como os prevenir
experimentalmente:
a) Evaporao de um pouco de gua durante o aquecimento para a dissoluo do sal.
b) Super-resfriamento antes da cristalizao.
c) Impurezas no slido.
d) Utilizao de gua no-destilada e de pequena quantidade de soluo.
e) Utilizao de tubo com dimetro grande.
f) Introduo do termmetro em temperaturas menores que da soluo.
g) Correntes de conveco no meio do lquido
h) Sal higroscpico
6) Como a temperatura afetou a solubilidade do sal nitrato de potssio? Que dado podemos retirar da curva construda?
6. Referncias bibliogrficas
SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo: McGraw-Hill, 1990.
GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica,
So Paulo: Ed. Moderna, 1982, p. 57-58.
SEMICHIN, V., Prticas de Qumica Geral Inorgnica, So Paulo, Editora Mir, 1979.
gua destilada
Hidrxido de amnio 2 mol/L
Cloreto de sdio 0,1 mol/L
Sabo
Tiocianato de amnio
Tubos de ensaio e rolhas
Vidro de relgio
Bqueres de 50 mL
conta-gotas
4. Procedimento experimental
4.1. Dilise do hidrxido de ferro (III)
a) Preparao da suspenso de hidrxido de ferro (III)
Coloque uma ponta de esptula de cloreto de ferro (III) em cerca de 20 mL de gua destilada em um bquer de 50 mL e
aquea at fervura (no deixe evaporar toda a gua).
b) Dilise
Colocar a suspenso preparada de hidrxido de ferro (III) dentro do pacote feito com o papel celofane sem deixar cair ou
vazar pelas laterais externas. Mergulhe o pacote sobre a superfcie da gua destilada previamente colocada em uma placa de
Petri e deixe-o mergulhado por 5 minutos.
c) Testes
Depois de 5 minutos de dilise, tomar duas pequenas pores da gua da placa de Petri em dois tubos de ensaio. Ao
primeiro deles teste a presena de ons cloreto adicionando ao tubo uma gota de nitrato de prata. Teste a presena de ons ferro
(III) no segundo tubo de ensaio adicionando algumas gotas de hidrxido de sdio ou de tiocianato de amnio.
- SILVA, R.R.; BOCCHI, N,; ROCHA FILHO, R.C. Introduo qumica experimental. So Paulo: Mc-Graw-Hill, 1990.
- GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica,
So Paulo: Ed. Moderna, 1982, p.57-58.
- SEMICHIN, V., Prticas de Qumica Geral Inorgnica, So Paulo, Editora Mir, 1979.
HIn
In
Em soluo cida o equilbrio est deslocado para a esquerda, sendo observada a cor de HI n, A medida que se adiciona
+
uma base, a concentrao de ons H reduzida, deslocando-se o equilbrio para a direita observando-se portanto , a cor do on In
.
Indicadores que se comportam como bases fracas ionizam-se de acordo com a equao:
InOH
In
+.
+ OH
+
A transio de cor resultante da variao da concentrao dos ons H e OH , presentes em soluo obedece ao
mecanismo descrito acima. Saliente-se que cada indicador possui um intervalo de pH definido no qual se verifica a transio de
cor, segundo mostra a tabela 1:
Tabela 1. Indicadores com seus respectivos intervalos de viragem de pH e cores correspondentes.
INDICADORES
INTERVALO DE pH
TRANSIO DE COR
violeta de metila
0,1-1,5
amarela a azul
violeta de metila
1,5-3,2
azul a violeta
alaranjado de metila
3,1-4,4
vermelho a alaranjado
vermelho de metila
4,2-6,3
vermelho a amarelo
azul de bromotimol
6,0-7,6
amarelo a azul
vermelho de fenol
6,8-8,4
amarelo a vermelho
Fenolftalena
8,2-10,0
incolor a vermelho
Timolftalena
9,3-10,4
incolor a azul
amarelo de alizarina
10,1-12,1
amarelo a lils
Amarelo de alizarina
pisseta com gua destilada
NaCl 1 mol/L
duas solues de pH desconhecido
papel tornassol
20 tubos de ensaio
basto de vidro
4. Procedimento experimental
4.1 - INDICADORES - TRANSIO DE COR
1 - Pegar 16 tubos de ensaio e adicionar aos mesmos 2 a 3 mL de gua destilada.
2 - Dividi-los em duas sries de 8, adicionar aos da 1 srie, 1 gota de NaOH 6 mol/L e aos da 2 srie, 1 gota de HCl 6 mol/L.
pK
= 10
6,1
= 7,94 x 10 .
6. Referncias bibliogrficas
SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo: McGraw-Hill, 1990, p.81-94.
COTTON, F. A. & LINCH, L. D. Manual do curso de Qumica, Rio de Janeiro: Forum, 1968, p. 322-336.
GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica,
So Paulo: Ed. Moderna, 1982, p.53.
RUSSEL, J.B. Qumica Geral. So Paulo: Makron Books, 1982.
SEMICHIN, V., Prticas de Qumica Geral Inorgnica, So Paulo, Editora Mir, 1979.
VOGEL, A. I, Anlise Inorgnica Quantitativa, 4 edio, Editora Guanabara, Rio de Janeiro, 1981.
Note-se que:
XA = nA/ (nA + nB + nC + )
X + XB + XC + ... = 1
Normalidade a relao entre o nmero de equivalentes-grama do soluto e o volume da soluo, expresso em litros. No
passado, esta unidade foi muito utilizada em clculos relacionados com titulaes. Atualmente, o uso da normalidade no
recomendado pela IUPAC, uma vez que esta unidade de concentrao no enfatiza o conceito de mol ou a estequiometria da
reao qumica. Alm disso, o valor numrico do equivalente-grama de alguns compostos qumicos (e portanto a normalidade da
soluo que os contm) varia de acordo com a reao qumica em que a substncia (ou a soluo) utilizada.
Composio percentual (Ttulo) Um mtodo bastante usual de expresso da concentrao baseia-se na composio
percentual da soluo. Esta unidade de concentrao relaciona a massa (m) ou o volume (V) do soluto com a massa ou o volume
do solvente ou soluo, conduzindo a notaes tais como:
10 % (m/m); 10 % (m/V) ou 10 % (V/V)
A relao m/m corresponde a base percentual mais usada na expresso da concentrao de solues aquosas
concentradas de cidos inorgnicos (como o cido clordrico, cido sulfrico e cido ntrico).
- balo volumtrico;
- erlenmeyer;
- funil de vidro;
- pipetador de borracha.
4. Procedimento experimental
PERIGO: cido clordrico tem um forte efeito corrosivo na pele e em mucosas em geral. Os gases desprendidos, se inalados, podem afetar
a mucosa nasal e os pulmes. Em caso de contato externo (inclusive os olhos), lave a regio atingida com gua em abundncia.
Hidrxido de sdio, quando ingerido, tem um efeito corrosivo sobre as mucosas, causando vmitos, dor intensa e diarria. O
contato de solues concentradas com os olhos pode chegar a destruir a crnea. Em caso de contato com os olhos ou a pele,
lavar com gua; em seguida, com uma soluo de cido actico 1%.
Inicialmente, para as solues que devero ser preparadas (os solutos e concentraes das solues ser-lhe-o
comunicados pelo professor), efetue os clculos para determinar a massa do soluto necessria e/ou volume de soluo
concentrada em estoque. O volume final de soluo dever ser aquele do balo volumtrico que lhe for colocado disposio
para uso. Antes de iniciar o preparo das solues, mostre ao seu professor os clculos realizados.
Para preparar a soluo de base a partir de soluto slido, inicialmente, pese a massa determinada. A seguir, dissolva a
mesma em gua destilada num copo de Becker (observe se h desprendimento de calor). Caso a soluo tenha se aquecido,
espere at que ela volte temperatura ambiente; ento, transfira essa soluo concentrada para o balo volumtrico. Enxge o
copo de Becker com gua destilada e adicione as guas de lavagem soluo, no balo. Com o auxlio de um frasco lavador,
contendo gua destilada, complete o volume at que a parte inferior do menisco esteja tangenciando a marca do pescoo do
balo. Tampe o balo e agite a soluo para homogeneiz-la. A seguir, transfira a soluo para um frasco devidamente etiquetado
com o nome da equipe, com a frmula da base e a concentrao da soluo. Guarde-o em local recomendado pelo professor.
Enxge o balo volumtrico trs vezes com gua da torneira, duas vezes, com gua destilada e ele estar pronto para ser usado
na preparao de outra soluo aquosa.
Para preparar a soluo de cido, retire o volume de soluo concentrada em estoque usando uma pipeta graduada com
o auxlio de um pipetador de borracha (NUNCA PIPETE COM A BOCA). Transfira, lentamente, esse volume de soluo para um
copo de Becker J CONTENDO GUA DESTILADA (observe se h desprendimento de calor). Caso a soluo tenha se aquecido,
espere que ela volte temperatura ambiente. A seguir, proceda como no caso da soluo de base.
5. Instrues para elaborao do relatrio
O relatrio dever ser redigido de acordo com as normas dadas em aula. Responda s seguintes questes:
1) O que a concentrao de uma soluo?
2) Que erros podem ser cometidos, durante o preparo de uma soluo, que faam a sua concentrao real ser diferente da
concentrao suposta?
3) Calcule a concentrao (em quantidade de matria) das seguintes solues:
a. 0,248 mol de cloreto de sdio em 250,00 mL de soluo
b. 102,6 g de acar comum (sacarose , C12H22O11) em 500 mL de soluo
0
c. Uma soluo de etileno (eteno, C2H4) a 10% (V/V) em argnio, a 0 C e 1,00 atm.
4) Suponha que voc dispe de 15,0 mL de uma soluo de hidrxido de brio 0,20 mol/L. Responda:
a. Qual a concentrao desta alquota (em quantidade de matria)?
b. Qual a quantidade de matria de hidrxido de brio contida nesta alquota?
5) Descreva em detalhes como voc prepararia 250,00 mL de uma soluo de sulfato de alumnio 0,100 mol/L.
6) Que quantidade de gua destilada deve ser adicionada a 25, 0 mL de soluo de hidrxido de potssio 0,500 mol/L, para
produzir uma soluo de concentrao igual a 0,350 mol/L?
6. Bibliografia
SILVA, R.R.; BOCCHI, N,; ROCHA FILHO, R.C. Introduo qumica experimental. So Paulo: Mc-Graw-Hill, 1990, p. 68-69.
RUSSEL, J.B. Qumica geral. So Paulo: Makron Books, 1982.
BRADY, J.; HUMISTON, G.E. Qumica geral. 2 ed. Rio de Janeiro: Livros Tcnicos e Cientficos, 1986, p. 187-188, 347-351.
H2O (l)
-
Se aps a reao o nmero de ons H3O igual ao nmero de ons OH , a soluo, deixa de ser cida ou bsica,
tornando-se neutra; da, o nome reao de neutralizao. Uma reao de neutralizao tpica a reao entre cido clordrico e
hidrxido de sdio:
HCl (aq) + NaOH (aq)
Uma titulao um processo em que se determina a quantidade de uma substncia em soluo, medindo-se a
quantidade necessria de um reagente para reagir completamente com toda a substncia. Normalmente, isso feito adicionandose, controladamente, um reagente de concentrao conhecida soluo da substncia, ou vice-versa, at que se julgue que ela
reagiu por completo. Ento, atravs do volume de reagente adicionado e da sua concentrao, determina-se a quantidade de
matria de reagente consumido; em seguida, atravs da estequiometria da reao (equao qumica balanceada), determina-se a
quantidade de matria da substncia e, se conhecido o volume da soluo que a continha, a concentrao da soluo.
O reagente cuja quantidade de matria exatamente conhecida chama-se de soluo padro. A preciso com que se
conhece sua concentrao limita necessariamente a preciso da titulao. Portanto, deve-se tomar muito cuidado ao se preparar
tais solues. Comumente, a concentrao de uma soluo padro obtida por um dos seguintes modos:
- Preparando-se uma soluo de volume exatamente conhecido, utilizando-se uma poro cuidadosamente pesada de
uma reagente puro - padro primrio (mtodo direto);
- Determinando-se qual o seu volume necessrio para neutralizar uma quantidade de matria exatamente conhecida
(cuja massa correspondente foi cuidadosamente pesada) de um padro primrio (mtodo indireto).
No primeiro caso, obtm-se uma soluo conhecida como soluo padro primria; no segundo caso, uma soluo
padro secundria. Nos dois casos, uma substncia qumica altamente purificada, conhecida como padro primrio, faz-se
necessria. A utilizao de um padro primrio para determinar a concentrao de uma soluo padro secundria denominada
de padronizao.
Existem padres primrios cidos e padres primrios alcalinos (bsicos) para o caso de padronizaes de solues de
cidos e bases, respectivamente. Os padres primrios alcalinos mais comuns so o carbonato de sdio, Na 2CO3 (massa molar
105,99 g/mol) e o tetraborato de sdio decahidratado, conhecido como brax, Na2B4O7.10H2O (massa molar 381,36 g/mol).
Especificamente, nesta experincia, ser utilizado o carbonato de sdio como padro primrio.
Toda titulao envolve a reao de uma soluo padro em quantidade tal que seja exatamente, e to-somente, a
necessria para reagir com toda a substncia que est sendo titulada. Essa condio atingida no ponto de equivalncia, que
encontrado utilizando-se indicadores cido-base.
Como vimos na prtica 15, os indicadores cido-base so uma srie de corantes orgnicos que apresentam uma cor em
soluo cida e outra cor diferente em soluo bsica. Assim, eles podem ser utilizados para assinalar quando a reao de
neutralizao ocorre totalmente; da so denominados indicadores. Fenolftalena, azul de bromotimol, vermelho de cresol, azul de
timol e verde de bromocresol so alguns dos corantes utilizados para assinalar o ponto de equivalncia numa titulao. A
fenolftalena, por exemplo, em uma soluo cida totalmente incolor e em uma soluo bsica vermelha.
3. Materiais necessrios
carbonato de sdio, Na2CO3 (s)
HCl 0,1 mol\L preparada na prtica anterior
soluo de alaranjado de metila
Bureta
3 erlenmeyer
funil de vidro
frasco lavador com gua destilada
6. Referncias bibliogrficas
SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo: McGraw-Hill, 1990, p.81-94.
COTTON, F. A. & LINCH, L. D. Manual do curso de Qumica, Rio de Janeiro: Forum, 1968, p. 322-336.
GIESBRECHT, E. (COORD.), Experincias de Qumica: tcnicas e conceitos bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica,
So Paulo: Ed. Moderna, 1982, p. 20-23 e 52-55.
Essa titulao feita na presena de fenolftalena como indicador. Note que o conhecimento da equao qumica
balanceada, referente reao de neutralizao, fundamental para a realizao dos clculos necessrios para a determinao
da concentrao exata da soluo da base que est sendo padronizada.
3. Materiais necessrios
cido oxlico (s)
NaOH 0,1 mol/L, preparada na prtica 11
soluo de fenolftalena
balo volumtrico
funil de vidro
Proveta
Pipeta
Bureta
3 erlenmeyer
Biftalato de potssio
4. Procedimento experimental
PERIGO - Hidrxido de sdio, quando ingerido, tem um efeito corrosivo sobre as mucosas, causando vmitos, dor intensa e
diarria. O contato de solues concentradas com os olhos pode chegar a destruir a crnea. Em caso de contato com
os olhos ou com a pele, lavar com gua; em seguida, com uma soluo de cido actico 1%.
- Preparo das solues
Aplicando os princpios fundamentais de concentrao, calcule o volume da soluo 6 mol/L necessrio para o preparo
de 250 mL de soluo 0,5 mol\L de NaOH. Mea o volume calculado no cilindro graduado ou proveta e transfira para o balo
volumtrico. Complete o volume com gua destilada at a marca de 250 mL. Tampe o balo e homogeinize a soluo.
- Padronizao da soluo de base
Inicialmente, h necessidade de se calcular qual a massa necessria, de padro primrio cido, para neutralizar a
quantidade de matria de NaOH contida, por exemplo, num volume correspondente a 60% da capacidade da bureta utilizada.
Para isso, use, de modo invertido (do final para o incio), as etapas de clculo para a padronizao da base. Use, como
concentrao da soluo aquosa de NaOH, aquela nominalmente preparada.
Em seguida, pese, cuidadosamente, uma amostra de cido oxlico de massa prxima daquela calculada (m= 0,61 g) num
erlenmeyer de 250 mL. Anote o valor exato dessa massa. Acrescente cerca de 50 mL de gua destilada ao erlenmeyer e agite
cuidadosamente at dissolver todo o cido. Junte, ento, 3 gotas da soluo do indicador.
Prepare uma bureta para receber a soluo de NaOH a ser padronizada. Com um funil pequeno, adicione cerca de 5 mL
de soluo de hidrxido de sdio 0,5 mol/L. Retire a bureta do suporte e, com movimentos cuidadosos, faa com que a soluo
banhe todo o seu interior. Escoe e rejeite a soluo usada.
Com o auxlio de um funil, encha novamente a bureta com a soluo de NaOH 0,5 mol/L at acima da marca do zero.
Cuidado, verifique se a torneira est fechada e evite um possvel transbordamento da soluo pela parte superior. Abrindo a
torneira, deixe escapar, rapidamente, uma pequena poro de soluo, de forma a eliminar qualquer bolha de ar que ficar retida
abaixo da torneira.
Coloque o erlenmeyer com a soluo de cido sob a torneira e inicie a titulao deixando gotejar lentamente a soluo
alcalina, ao mesmo tempo em que o erlenmeyer agitado com movimentos circulares. Observe a cor contra o fundo branco.
Prossiga at o momento em que a colorao rsea desaparea lentamente com a agitao. Continue, ento, adicionando, gota a
gota lentamente, a soluo alcalina, fechando a torneira da bureta no momento em que surgir colorao persistente por cerca de 1
minuto. Anote a leitura e calcule o volume total empregado.
bactria
2 CH3COOH (l)
O vinagre obtido pela fermentao do vinho, da cidra, do malte ou do lcool diludo. Quando se usa cidra, malte ou
vinho, o teor de cido actico no vinagre raramente excede 5% (m/v), em virtude das limitaes do teor de acar. Quando o
lcool diludo a matria-prima, o teor de cido actico pode atingir 12 ou 14% (m/v), quando ento a acidez impede a atividade
bacteriana. Quando sucos de frutas so transformados em vinagre, formam-se certos steres (de acordo com o suco utilizado)
que conferem ao produto um paladar caracterstico.
-5
O cido actico um cido fraco (Ka = 1,753 x 10 ), monoprtico, cuja concentrao pode ser determinada facilmente
por titulao com uma soluo de base forte, com fenolftalena como indicador.
3. Materiais necessrios
1 Bureta com funil
3 Erlenmeyer
Amostra de vinagre
1 Pipeta volumtrica de 2 mL
1 Suporte universal
Soluo alcolica de Fenolftalena
2 Bqueres de 50 mL
gua destilada
-1
Hidrxido de sdio 0,10 mol L
4. Procedimento experimental
Transferir, com o auxlio de uma pipeta volumtrica 2 mL de soluo problema de vinagre para um bquer de 50 mL.
Determine o peso da amostra. Transferir quantitativamente para um erlenmeyer lavando o sistema com gua destilada. Em
seguida adicione aproximadamente 50 mL de gua destilada e 3 gotas de soluo alcolica de fenolftalena. Titule o sistema com
-1
soluo 0,1 mol L de hidrxido de sdio padronizada at colorao levemente rosa. Anote o volume de soluo gasto. Repita o
procedimento mais duas vezes. Determine a concentrao do cido actico no vinagre analisado em porcentagem (m/v) para cada
titulao. Calcule a mdia e o desvio padro da determinao.
5. Discutir as questes
a)
b)
c)
6. Referncias
SILVA, R. R.; BOCCHI, N.ROCHA FILHO, R. C. Introduo Qumica Experimental. So Paulo: McGraw Hill, 1990, p. 156-159,
167.
CONSTANTINO, M. G.; SILVA, G. V. J. & DONATE, P. M. Fundamentos de Qumica Experimental. So Paulo: Edusp, 2004. 272p.
GIESBRECHT, E. (coord), Experincias de Qumica: e tcnicas e conceitos bsicos, PEQ Projetos de Ensino de Qumica. So
Paulo: Moderna, 1982.
lcool
Tubos de ensaio
gua destilada
Funil de vidro
Pipeta de 5,00 mL
Vinagre
Bureta
Proveta
Bquer
4. Procedimento experimental
a) Obteno do extrato
Colocar certa quantidade, aproximadamente 5,00 g, de polpa de aa em um almofariz e, com o auxlio de um pistilo,
macerar a polpa, adicionando aos poucos cerca de 10 mL e lcool etlico. Faa uma filtrao simples do produto obtido e
mantenha-o resfriado. Repetir o procedimento descrito para o aa utilizando outras espcies como cerejas, ptalas de lrio roxas
ou outras.
b) Caracterizao qualitativa dos extratos
Numerar cinco tubos de ensaio com os respectivos valores de pH 2,0; 4,0; 7,0; 9,0 e 13,0. Adicionar a cada tubo cerca de
2 mL das solues com os respectivos valores de pH. Adicionar 2 gotas da soluo do extrato alcolico da amostra em cada um
dos cinco tubos e, observar a variao de colorao. Anotar os resultados.
Repetir o procedimento para todas os extratos obtidos em sala de aula.
c) Caracterizao quantitativa dos extratos
Mea um volume de 2,00 mL de vinagre, utilizando uma pipeta volumtrica, transfira-o para um erlenmeyer, acrescente
em torno de 25 mL de gua destilada e 3 ou 4 gotas do extrato obtido no item a. Titule adicionando a soluo de NaOH 0,10 0
mol/L da bureta, conforme a tcnica descrita em prticas anteriores.
Anote o volume total de soluo de NaOH necessria para neutralizar a amostra de vinagre. Repita o procedimento mais
duas vezes. Calcule a massa mdia (com desvio) de cido existente no vinagre supondo que todo cido seja o cido actico.
Calcule a porcentagem em massa de cido no vinagre, expresso como cido actico. Compare os resultados com os fornecidos
no rtulo do produto e com aqueles obtidos na prtica em que foi utilizada fenolftalena como indicador.
5. Instrues para elaborao do relatrio
Expresse os resultados quantitativos calculando mdia e desvio.
a) o que um extrato alcolico?
b) qual a estrutura qumica do cido mlico? E do cido actico?
c) Represente a reao qumica envolvida na titulao da amostra de vinagre com NaOH.
H
NH2
-quimotripsina
C O
C O
CH2 CH
CH2 CH
NH
C
N
H
+ H2O
NH
C
N
H
CH3
N- Acetil-L-triptofano amida
(NATA)
+ NH3
O
CH3
N- Acetil-L-triptofano
Na ausncia da enzima - quimotripsina, a velocidade desta reao desprezvel ao longo da faixa de pH 5-10. A
eficincia da enzima altamente dependente do pH. A mxima velocidade relativa da reao para a ruptura da ligao C N da
NATA obtm-se em pH perto de 8,0. Para que um organismo qualquer sobreviva, ele deve controlar o pH de cada compartimento
sub-celular a fim de que cada reao enzima-catalisada proceda velocidade adequada.
CLCULO O pH DE UM TAMPO - EQUAO DE HENDERSON-HASSELBALCH
+
A Equao de Henderson-Hasselbalch muito til, mas no vlida se o cido muito forte, (ento [H ] no seria
desprezvel), se o cido demasiado fraco (ento [OH ] no seria desprezvel), ou se as CONCENTRAES ANALTICAS so
demasiado pequenas. Porm, na prtica as solues usadas como tampo, em geral cumprem as condies para satisfazer as
equao abaixo. O sistema tampo escolhido de forma a que as concentraes do cido e sua base conjugada sejam
aproximadamente iguais, dando um pH prximo ao pKa. Veremos logo que esta razo produz, tambm, a maior resistncia s
mudanas de pH.
A equao a seguir pode ser apresentada na forma logartmica para dar:
pH = pKa + log
CA
C HA
ou
pH = pKa + log
C SAL
C CIDO
I)
+
O mesmo mtodo pode ser aplicado mistura de uma base fraca B e seu cido conjugado BH (ou sal deste BHCl):
C
pH = 14 pKb log
BH
CB
ou pH = pKa + log
[B]
[BH ]
II)
[A ] : [HA]
pH
100 : 1
pKa + 2
10 : 1
pKa + 1
1:1
pKa
1 : 10
pKa - 1
1 : 100
pKa - 2
-1
Exemplo: Quantos mL de KOH 0,626 M deveriam ser adicionados a 5,00 g de HEPES (HB), P.M. 238,31 g mol ; pKa= 7,5, para
se obter pH 7,40 em um volume final de 250 mL.
HOCH2CH2N
Soluo
HB + H2O
5,00 g
B + H3O
0,15 = log
mol B
0,021- mol B
mol B
= 0,708
0,021- mol B
-1
04 bqueres de 50 mL
NaOH 6 mol/L
Papel indicador universal
gua destilada
cido actico 0,10 mol /L
Pipeta Pasteur
4. Procedimento Experimental
4.1 Preparao do tampo
Calcule em que razo deve estar s concentraes de solues de acetato de sdio e cido actico, a fim de se preparar
um tampo CH3COONa / CH3COOH de pH 5,0.
Prepare 50,0 mL do tampo usando os volumes necessrios das solues de CH3COONa e CH3COOH 0,l0 mol/L
Mea seu pH com papel indicador universal.
4.2 Teste do efeito tamponante da soluo preparada
Tome 04 bquers de 50 mL, colocando nos dois primeiros a soluo tampo preparada acima e nos dois restantes gua
destilada.
Adicione a cada bquer 2 gotas de soluo de indicadores adequadamente escolhidos, de modo que pequenas variaes
ao redor do pH 5,0 resultem em alterao sensvel de cor.
Coloque 1 gota de HCl 6 mol/L em um dos bqueres contendo gua.
Coloque 1 gota de HCl 6 mol/L em um dos bqueres contendo soluo tampo.
4. Procedimento experimental
4.1 - Em uma proveta de 50 mL, adicionar 1 mL de soluo de FeCl 3, 1 mL de soluo de NH4SCN e 38 mL de gua. Agitar.
Anotar as observaes e a reao envolvida.
o
4.2 - Numerar 4 tubos de ensaio. Colocar em cada tubo 10 mL da soluo da proveta. Ao tubo n 1 adicionar 2 mL de soluo de
o
FeCl3. Agitar. Anotar as observaes, comparando a colorao obtida com a colorao da soluo do tubo n 4.
Anotar as observaes. Porque isto ocorreu?
4.3 - Ao tubo n 2, adicionar NH4SCN slido. Agitar. Comparar com a cor da soluo do tubo n 4. Anotar as observaes. Porque
isto ocorreu?
4.4 - Ao tubo n 3, adicionar uma ponta de esptula de NH4Cl solido. Agitar. Comparar a colorao obtida com o tubo n 4. Anotar
as observaes. Porque isto ocorreu?
4.5 - Lavar os tubos de ensaio do item anterior e mant-los numerados : 1, 2, 3 e 4.
2-
2+
2-
Onde [Ba ] e [SO4 ] representam as concentraes dos ons Ba e SO4 em soluo e [BaSO4(s)] representa a
concentrao do BaSO4 na fase slida. A equao pode ser reescrita da seguinte forma:
2+
2[Ba ][SO4 ] = K [BaSO4(s)]
Como a concentrao de BaSO4 na fase slida constante, independente da quantidade de slido presente segue-se
2+
2que:
Kso = [Ba ][SO4 ]
2+
2Nesta expresso, a constante Kso chamada produto de solubilidade. O produto [Ba ].[SO4 ] chamado de produto
inico e ser igual ao produto de solubilidade, K so, quando tiver uma soluo saturada em contato com excesso de BaSO 4 slido.
Se o slido estiver em contato com uma soluo insaturada do sal, o produto inico ser menor que o produto de
solubilidade. Nesse caso, o sal ir se dissolver at que o produto inico se iguale ao produto de solubilidade. Por outro lado, em
uma soluo supersaturada de um sal em gua, o produto inico ser maior que o produto de solubilidade. Neste caso, haver
precipitao at que o produto inico seja igual ao produto de solubilidade. Numa soluo saturada de BaSO4 tem-se que as
concentraes de
2+
-5
2-5
[Ba ]=1,0x10 mol/L e [SO4 ]=1,0x10 mol/L, logo o valor de Kso do BaSO4 ser igual a:
-5
-5
-10
Kso=[1,0x10 mol/L][ 1,0x10 mol/L ] = 1,0x10 mol/L
No caso do equilbrio,
2+
PbI2(s) Pb (aq) + 2I (aq)
O produto de solubilidade ser dado por:
2+
- 2
Kso = [Pb ][ I ]
O objetivo desta experincia determinar se ocorre um equilbrio entre os precipitados (AgCl, Ag 3PO4 e Ag2S) e do on
+
complexo Ag(NH3)2 com os ons dos quais eles se originam.
3. Materiais necessrios
Na3PO4 0,2mol/L
NH4OH 5mol/L
cido actico 0,2 mol/L
NaCl 0,2mol/L
AgNO3 0,4mol/L
Tubos de ensaio
Na2S 0,2mol/L
Acetato de sdio 0,4 mol/L
Estante para tubos de ensaio
AgNO3 0,2mol/L
gua destilada
Conta-gotas
4. Procedimento Experimental
4.1 Precipitao de sais pouco solveis
4.1.1. Colocar alguma gotas de Na3PO4 0,2mol/L, NaCl 0,2mol/L e Na2S 0,2mol/L, respectivamente, em 3 tubos de ensaio.
Adicionar a seguir 1 ou 2 gotas de AgNO3 0,2mol/L a cada tubo.
4.1.2 Colocar 2 gotas de Na3PO4 0,2mol/L, 4 gotas de H2O e 6 gotas de AgNO3 0,2mol/L em um tubo de ensaio. Agitar e permitir
que o precipitado se deposite. Decantar o lquido sobrenadante, adicionar ento, NH 4OH 5mol/L e agitar at que o slido de
dissolva completamente. Finalmente, adicionar soluo resultante, 2 gotas de Na 2S 0,2mol/L.
4.1.3. Adicionar gotas de soluo Na2S 0,2mol/L no precipitado de Ag3PO4 e ao precipitado de AgCl.
O magnsio desloca o zinco porque mais reativo do que ele, isto , o Mg vem antes do Zn na fila de reatividade. A reao
Zn + MgSO4 no ocorre porque o Zn, sendo menos reativo que o Mg, no o desloca de seus compostos, isto , o Zn vem depois
de Mg na fila de reatividade.
Esta fila de reatividade nada mais do que a tabela de potenciais normais de oxi-reduo. Pode-se calcular a fora
eletromotriz (F.E.M.) ou voltagem destas reaes utilizando a tabela dos potenciais de oxi-reduo.
3. Materiais necessrios
cobre metlico em fragmentos
ferro metlico em fragmentos
zinco metlico em aparas
magnsio metlico em aparas ou em fita
sdio metlico
gua destilada
cido clordrico concentrado
sulfato de cobre
soluo de fenolftalena 0,1%
soluo de ferricianeto de potssio 0,1 mol/L
tubos de ensaio
estante para tubos de ensaio
bqueres de 50 e 100 mL
Lixa
placas de Petri
pipetas de 5 e 10 mL
bico de Bunsen
Alicate
Pregos
gar-gar
4. Procedimento experimental
4.1 - REAO DE METAIS COM GUA
4.1.1 - Lixar pedaos de cobre, ferro, zinco e magnsio at que fiquem brilhantes. Evitar engordur-los.
4.1.2 - Colocar os pedaos dos metais em 4 tubos de ensaio. Cobrir com gua destilada, e observar periodicamente se ocorre
modificao na cor da soluo, na superfcie do metal (aspecto, cor, brilho), etc.
4.2. REAO DE SDIO METLICO COM GUA
4.2.1 Colocar gua em uma cuba at sua metade e adicionar de 5 a 10 gotas de fenolftalena.
4.2.2 Cuidadosamente, cortar com uma esptula um pequeno pedao de sdio metlico e coloc-lo na cuba de vidro.
4.2.3 Observar e responder as questes relativas a este item.
OBS: O sdio um metal muito eletropositivo e, por isto, muito reativo. Deve ser conservado imerso em querosene para no
reagir com o oxignio do ar. Em contacto com a pele, produz queimaduras gravssimas. Pode reagir com a gua, ou com o
oxignio com forte exploso se for colocado em grande quantidade.
4.3- REAO DE METAIS COM CIDO CLORDRICO
4.3.1 - Diluir em um bquer 15 mL de cido clordrico com 60 mL de gua.
4.3.2 - Colocar em 4 tubos de ensaio 15 mL da soluo cida resultante.
4.3.3 - Introduzir nos tubos 1, 2, 3 e 4 respectivamente, os seguintes metais : cobre, ferro, zinco e magnsio, recm limpos.
4.3.4 - Observar e comparar a velocidade de desprendimento gs em cada um dos tubos.