Tecnologia dos Processos Industriais I Professores: Cíntia / Marcos – 3º Química Fluxograma de processos É um diagrama que representa processos ou fluxos

de materiais e operações. Possui um início, um sentido de leitura ou fluxo e um fim. Alguns símbolos básicos são usados para confecção na construção de qualquer fluxograma:

Os fluxogramas podem ser: Blocos

a hierarquia e as relações entre os seus membros. .Vertical Sintético Organograma Também denominado por Diagrama Organizacional. é um diagrama que representa a estrutura de uma Organização e mostra como estão dispostas as unidades funcionais. Pode ser bastante útil pois facilita as decisões relacionadas com a gestão e comunicação entre os departamentos ou membros da Organização. ou Organigrama.

consiste de uma técnica visual que interliga os resultados (efeitos) com os fatores (causas). % DE DEFEITOS . Para auxílio na elaboração deste tipo de diagrama. prioriza a ação que trará o melhor resultado. usam-se os “7M”: mão de obra. ou seja. um instrumento muito usado para estudar os fatores que determinam resultados que desejamos obter (processo. método. desempenho. material. 1943). Ishikawa O Diagrama de Causa e Efeito.Diagramas a. Ele consiste num gráfico de barras que ordena as freqüências das ocorrências da maior para a menor e permite a localização de problemas vitais e a eliminação de perdas. 100% 80% 60% 40% 20% 0% A B C D E D Tipo de defeito b. falhas. máquina. variabilidade). também conhecido como diagrama espinha de peixe ou de Ishikawa (Kaoru Ishikawa. medição e "Management" (gestão). Pareto É um recurso gráfico utilizado para estabelecer uma ordenação nas causas de perdas que devem ser sanadas. É a representação gráfica das causas de um fenômeno. meio ambiente. oportunidade) e as causas de problemas que precisamos evitar (defeitos.

entre outras. é um método para a análise e ajuste da variação de um processo em função do tempo.1. é importante que esta variabilidade também seja controlada. devido a variação sofrida pelos fatores que compõem o processo produtivo. para que possam ser fabricados produtos de boa qualidade. Portanto. . mudanças nas condições ambientais. variação entre lotes de matérias-primas diferença entre fornecedores. existirá sempre a variabilidade no produto acabado de cada processo de uma empresa. pois quando um produto é fabricado suas características irão apresentar uma variabilidade inevitável. Gráficos de controle: Também chamado de Cartas de Controle. Embora haja controle da variabilidade em cada um desses fatores. como diferença entre máquinas.

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