Tecnologia dos Processos Industriais I Professores: Cíntia / Marcos – 3º Química Fluxograma de processos É um diagrama que representa processos ou fluxos

de materiais e operações. Possui um início, um sentido de leitura ou fluxo e um fim. Alguns símbolos básicos são usados para confecção na construção de qualquer fluxograma:

Os fluxogramas podem ser: Blocos

Vertical Sintético Organograma Também denominado por Diagrama Organizacional. a hierarquia e as relações entre os seus membros. . é um diagrama que representa a estrutura de uma Organização e mostra como estão dispostas as unidades funcionais. Pode ser bastante útil pois facilita as decisões relacionadas com a gestão e comunicação entre os departamentos ou membros da Organização. ou Organigrama.

Para auxílio na elaboração deste tipo de diagrama. meio ambiente. desempenho. usam-se os “7M”: mão de obra.Diagramas a. máquina. prioriza a ação que trará o melhor resultado. falhas. material. medição e "Management" (gestão). 100% 80% 60% 40% 20% 0% A B C D E D Tipo de defeito b. oportunidade) e as causas de problemas que precisamos evitar (defeitos. consiste de uma técnica visual que interliga os resultados (efeitos) com os fatores (causas). um instrumento muito usado para estudar os fatores que determinam resultados que desejamos obter (processo. Ele consiste num gráfico de barras que ordena as freqüências das ocorrências da maior para a menor e permite a localização de problemas vitais e a eliminação de perdas. Pareto É um recurso gráfico utilizado para estabelecer uma ordenação nas causas de perdas que devem ser sanadas. também conhecido como diagrama espinha de peixe ou de Ishikawa (Kaoru Ishikawa. Ishikawa O Diagrama de Causa e Efeito. ou seja. variabilidade). É a representação gráfica das causas de um fenômeno. % DE DEFEITOS . 1943). método.

devido a variação sofrida pelos fatores que compõem o processo produtivo. Gráficos de controle: Também chamado de Cartas de Controle. é um método para a análise e ajuste da variação de um processo em função do tempo. Portanto. mudanças nas condições ambientais. pois quando um produto é fabricado suas características irão apresentar uma variabilidade inevitável. variação entre lotes de matérias-primas diferença entre fornecedores. existirá sempre a variabilidade no produto acabado de cada processo de uma empresa. Embora haja controle da variabilidade em cada um desses fatores.1. entre outras. . como diferença entre máquinas. é importante que esta variabilidade também seja controlada. para que possam ser fabricados produtos de boa qualidade.