TARTE NUVEM

Ingredientes

Bolacha Maria: 1 pacote Ovo: 5 Manteiga: 50 gr Leite condensado: 1 lata gua: 1/2 copo Canela: q.b.

Preparao Triturar a bolacha Maria (guardando um pouco para deitar no recheio) e misturar com a manteiga derretida e uma gema de ovo. Forrar uma tarteira de fundo amovvel com a massa. Separa-se os restantes ovos e mistura-se as gemas com o leite condensado, a bolacha triturada que se guardou anteriormente, a canela e a gua. Mistura-se tudo muito bem, verte-se sobre a massa e vai a forno mdio at o creme ganhar um pouco de consistncia. Entretanto bate-se as claras em castelo. Retira-se a tarte do forno, deita-se as claras e leva-se a dourar. Desenformar depois de fria.