Para um final de tarde mais fresquinho, propomos-lhe uma conjugao de sabores que assenta muito bem chocolate e anans!

Semifrio de Chocolate com Anans Ingredientes: - 250 g de acar - 240 g de farinha - 90 g de chocolate em p - 3 ovos - 2 dl de leite morno - 1,5 dl de leo - 1 colher (sopa) de fermento em p - Margarina para untar - Farinha para polvilhar PARA A COBERTURA: - 5 dl de leite - 4 ovos - 2 saquetas de gelatina de anans - 2 colheres (sopa) de farinha maisena Preparao: Ligue o forno a 180C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite os ovos para o copo do liquidificador, junte o acar, o leite morno, o leo e o chocolate em p, ligue e deixe bater muito bem. Deite para uma tigela, junte a farinha e o fermento e bata bem. Verta depois para a forma, leve ao forno durante 30 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Prepare a cobertura: deite a gelatina e a farinha maisena para um tacho, adicione o leite e as gemas, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, at ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Depois bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura. Coloque o bolo dentro de uma forma de abrir, deite o preparado anterior por cima e leve ao frio at ficar bem solidificado. Retire, abra a forma e sirva decorado a gosto. Se o bolo ficar muito alto, corte-o ao meio de modo a obter duas rodelas e utilize apenas uma metade. Guarde a segunda metade para outra receita ou pode congelar. ;)

Pudim de queijo fresco 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 pacote de natas = creme de leite 4 ovos 200g de queijo fresco batido 3 colheres de acar Misturar todos os ingredientes. Deitar numa forma tipo bolo ingls caramelizada. Levar ao forno a 175 aproximadamente durante 40 minutos.