Universidade Estadual da Paraba Centro de Humanidades Osmar de Aquino Campus III Guarabira Departamento de Geo-Histria Curso de Licenciatura Plena

a em Geografia Turma: 2007.1 Turno: Diurno

O papel do subciclo do Cacau na Organizao do Espao Brasileiro

Guarabira PB Novembro/2009

Jairo Alves Felipe Sebastiana Santos do Nascimento

O papel do subciclo do Cacau na Organizao do Espao Brasileiro

Projeto de pesquisa apresentado no componente curricular de Organizao do Espao Brasileiro (2007.1-Tarde) como requisito parcial na avaliao do mesmo, sob a orientao do Professor Ms. Ernani Martins dos Santos Filho.

Guarabira PB Novembro/2009

Sumrio
1. 2. 3. 4. 5.

Introduo................................................................................................04 Objetivos.................................................................................................06 Justificativa..............................................................................................07 Fundamentao Terica...........................................................................08 Procedimentos Metodolgicos................................................................13 Consideraes Finais...............................................................................14 Referncias..............................................................................................15

6.

1. INTRODUO A anlise da organizao espacial se constitui no objeto principal da pesquisa geogrfica, sendo esta "a maneira pela qual uma determinada sociedade se estrutura e funciona em um dado meio, como resultado de complexos processos sociais, econmicos, culturais e polticos (Silva & Souza, 1989). Segundo Corra (2007) a organizao do espao se d em funo da produo e reproduo das relaes de trabalho, da ao coordenadora ou repressora do Estado, atravs do capital das grandes corporaes capitalistas, ou ainda pode ser um reflexo social, consequncia do trabalho e da diviso do trabalho. Em uma sociedade de classes, a organizao espacial refletir tanto a natureza classista da produo e do consumo de bens, com o controle exercido sobre as relaes entre as classes sociais que emergiram das relaes sociais ligadas produo (CORRA, 199, p. 55). Desde o perodo colonial at meados do sculo XX no existia uma organizao do espao brasileiro propriamente dito, mas sim diversas reas praticamente isoladas e no um espao nacionalmente consolidado e integrado, uma srie de atividades econmicas que estavam vinculadas ao setor primrio (agricultura, pecuria, minerao e extrao de recursos naturais) visando sempre atender as necessidades do mercado internacional. Mas foram estas relaes de produo e reproduo das relaes de trabalho as responsveis por produzir e organizar o espao em torno dessas atividades, num primeiro momento. De acordo com Becher & Egler (1993) neste momento, a estrutura espacial do Brasil se apresentava como um arquiplago de regies mercantis, com se fossem verdadeiras bacias de drenagem, com centros em grandes cidades portuguesas, e esta configurao em arquiplago refletia a insero do Brasil como mero produtor de mercadorias para o mercado mundial, fosse de acar, fumo, cacau, borracha, algodo ou caf, utilizando-se das vantagens comparativas naturais e histricas de cada poro do espao nacional.
O imprio brasileiro poderia ser dividido em cinco grandes regies mercantis: o Centro cafeeiro, com ncleo no Rio de Janeiro; o Nordeste aucareiro e algodoeiro, centrado em Recife; a Bahia com sede em Salvador que inicia o perodo como produtora de acar e fumo, mas que lentamente transforma-se em exportadora de cacau no final do sculo XIX; o Sul, orientado para a pecuria e para a fabricao de charque; e, por final, a Amaznia, que assume importncia crescente no comrcio exterior brasileiro, no ltimo quartel do sculo XIX, atravs das exportaes de borracha natural, centrada em Belm, secundada por Manaus. (BECHER & EGLER (1993) apud FURTADO (1959).

Com a expanso do processo de ocupao do territrio brasileiro durante o perodo colonial a Coroa Portuguesa a ao das misses no vale do Amazonas, que se tornaram as maiores exportadoras das drogas do serto (canela, cravo, salsa-parrilha, cacau nativo), alm de produzirem alimentos para a subsistncia e deterem o monoplio sobre a mo-deobra indgena. nesse perodo que a produo e exportao do cacau ganha o primeiro destaque e chegou a representar durante o perodo colonial, a maior fonte de riqueza do vale amaznico, mesmo que em termos absolutos, contudo, a importncia comercial do produto foi ento sempre pequena. Em seguida a cultura difundiu-se para outras regies do pas. Mesmo tendo sido plantado no sul da Bahia desde meados do sculo XVIII, onde encontrar excelentes condies naturais favorveis, o cultivo do cacau no obteve grande progresso, mas a partir de 1825 produo e exportao do cacau vai crescer paulatinamente e regularmente at atingir nmeros considerveis devido demanda internacional pelo produto, principalmente dos EUA e da Europa. A produo do cacau estabeleceu e organizou uma nova base econmica, a monocultura cacaueira, possibilitou a formao de uma sociedade e criou outra dinmica regional.
A cacauicultura transformou-se numa economia organizada, de forma capitalista, de contedo mercantilista, porque permitiu, atravs do comercio exportador, todo um processo de acumulao. Organizou-se, naquela poca, custa de terra e de mo-de-obra abundantes e baratas, elementos para seu crescimento. Da ter-se processado naquelas trinta anos toda uma corrida para desbravar terras, atraindo mo-de-obra do interior da Bahia e do Nordeste em geral. Uns, com esperanas de se transformarem em proprietrios; outros, para venderem sua fora de trabalho (DINIZ & DUARTE, 1983, p. 39).

Apesar de no ser o nico produtor de cacau e de est disputando o mercado internacional com outros pases, sobretudo as regies produtoras da frica, as lavouras da Bahia crescem num ritmo acelerado, trazendo bem-estar e prosperidade para a regio, e consequentemente para o Estado, tornando-se o principal produto de exportao. Mas em princpios do sculo atual surgem s primeiras dificuldades atravs de crises muito graves. Ento levando em considerao os fatores que contriburam para o crescimento e o apogeu dessa atividade e os fatores que influenciaram no seu declnio, de extrema importncia procurar entender como essa atividade econmica influenciou no processo de produo e organizao do espao brasileiro, levando-se em considerao qual sua contribuio para nossa economia durante seu perodo de progresso e prosperidade.

2. OBJETIVOS 2.1. Geral Analisar a importncia do subciclo do cacau para organizao do espao brasileiro. 2.2. Especficos

Elaborar uma retrospectiva histrica do cacau; Conhecer quais os fatores que influenciaram para seu apogeu e declnio; Analisar a importncia do subciclo para o desenvolvimento da economia brasileira.

3. JUSTIFICATIVA Partindo-se do pressuposto de que a produo do espao brasileiro deu-se a partir de ciclos econmicos, caracterizados pela produo de grandes produtos de exportao, que tiveram uma fase intensa e rpida de prosperidade, seguida de uma estagnao e decadncia (cana de acar, minerao e o caf), e que conseguiram organizar o espao em larga escala em funo da sua produo; e de subciclos, caracterizados pelas atividades acessrias cujo fim
era manter em funcionamento aquela atividade econmica de principal, e que tambm tiveram

as mesmas caractersticas dos ciclos, com uma fase de prosperidade e outra de decadncia (pecuria, algodo, borracha, cacau, etc.), mas por outro lado s conseguiram organizar o
espao numa escala menor, apenas regionalmente. Devemos procurar entender como se deu essas atividades econmicas e como elas de certa forma organizaram o espao que produziram.

Sendo-se que o cacau j existia em estado nativo na Floresta Amaznica e era considerada uma das drogas do serto, foi cultivado nessa regio em pequena escala, mas logo em seguida difundiu para outras regies do Brasil. Em meados do sculo XVIII comea a
ser plantado no sul da Bahia onde encontrar excelentes condies naturais favorveis.

Cabe ainda ressaltar que a descoberta das drogas do serto, e consequentemente a exportao do cacau que representava durante o perodo colonial a maior fonte de riqueza do
vale amaznico, ocorreu em um perodo em que a busca por especiarias no Mundo Oriental

estava em franco processo de decadncia. Dessa maneira, a explorao da regio norte teve grande desenvolvimento no momento em que assumiu o papel econmico outrora desempenhado por outras naes. Alm disso, a busca e o comrcio das drogas do serto tiveram fundamental importncia para a ocupao da regio norte do Brasil. Com a difuso do cacau pelo mundo, sendo que no Brasil, a maior regio produtora no
ser mais o vale amaznico, que ficar em plano modesto e insignificante, mas o sul da Bahia. a que se localiza o grande centro moderno da produo brasileira de cacau, tendo se desenvolvido mesmo a partir de meados do sculo XIX e acabou trazendo progresso e o adensamento da populacional da regio, devido vinda de um grande fluxo de migrantes que fugiam da seca. Ento apesar da cultura do cacau ser considerada apenas uma atividade acessrio de extrema importncia entender qual a contribuio dessa atividade para a economia brasileira e consequentemente para a organizao do espao, analisando como se deu o seu apogeu e decadncia, principalmente na Bahia que vai se tornar no final do sculo XIX a maior regio produtora de cacau do pas.

4. FUNDAMENTAO TERICA Para Prado Jnior (2006) numa economia como a brasileira preciso distinguir dois
setores bem diferentes da produo. O primeiro dos grandes produtos de exportao, como o acar e do caf, que conseguiram se organizar o espao em funo da e para produo de exportao; o outro das atividades acessrias cujo fim manter em funcionamento aquela economia de exportao, sendo que elas s conseguiram organizar o espao regionalmente. Sendo assim podemos caracterizar os ciclos econmicos pela grande produo de produtos destinados a exportao que tiveram uma fase intensa e rpida de prosperidade, seguida de

uma estagnao e decadncia, mas que conseguiram organizar o espao de forma mais ampla; e
um subciclo como as atividades acessrias que surgiram em funo das primeiras e apresentaram caractersticas parecidas as dos ciclos, s que sua abrangncia se deu de forma mais regional.

De acordo com Morais e Franco (2005) foi Ferno Cortez, a mando da coroa espanhola que noticiou na Europa a existncia do cacau, s que os astecas que habitavam o Mxico davam grande importncia a uma rvore, que chamavam Cacahuatal. O fruto dessa rvore era utilizado por eles como alimento e como base para o preparo de uma infuso que era muito semelhante ao chocolate atual. S que a introduo do cacau, na Espanha, deu-se no final do sculo XVI, e a partir de l se propagou por toda e Europa. Na Frana, por exemplo, tomar chocolate era um ato de nobreza (MORAIS & FRANCO, 2005, p. 52). No Brasil, o cacau j existia em estado nativo na Floresta Amaznica e era considerada uma das drogas do serto. Alm do cacau as chamadas drogas do serto abarcavam uma srie de produtos como o guaran, o anil, a salsa, o urucum, a noz de pixurim, pau-cravo, gergelim, baunilha e castanha-do-par. Todas essas especiarias tinham alto valor de revenda na Europa e, com isso, logo o contrabando apareceu nessas reas. Para controlar a explorao das drogas do serto, Portugal optou por deixar a explorao desses gneros a cargo das misses jesuticas, que iniciaram a formao de lavouras regulares, e j em 1730 havia 1.5 milhes de ps de cacau plantados no Par. A mo de obra indgena foi primordial, pois os ndios eram excelentes coletores das drogas do serto.
Na primeira metade do sculo XVII a regio paraense progressivamente se transforma em centro exportador de produtos florestais: cacau, baunilha, canela, cravo, etc. A colheita desses produtos, entretanto, dependia de uma utilizao intensiva da mo-de-obra indgena, a qual, trabalhando dispersa na floresta, dificilmente poderia submeter-se s formas correntes de organizao do trabalho escravo. Coube aos jesutas encontrar a soluo adequada para esse problema. Conservando os ndios em suas prprias estruturas comunitrias, tratavam eles de conseguir a cooperao voluntria dos mesmos. (FURTADO, 2003, p. 53).

FIGURA 1: Mapa econmico do Brasil Sculo XVII

Fonte: revistaescola. abril.com. br/geografia/pratica-..

Segundo Morais e Franco (2005) embora tivesse propiciado a formao de riquezas apreciveis, o cacau foi relegado a um plano secundrio na regio amaznica, em benefcio das atividades extrativistas (borracha e castanha do Par), que davam lucros mais fcies. S que em 1746, um colono francs, Luis Frederico Warneaux, levou trs sementes de cacau para a fazenda Cubculo, margem direito do Rio Pardo (atual municpio de Canavieiras, localizado no Estado da Bahia). Dali, a cultura estendeu-se para as regies vizinhas. Mas s a partir do final do sculo XIX que a cultura cacaueira se expandiu definitivamente.
A explorao das reservas naturais da imensa floresta que se supunha esconder tesouros incalculveis, no deu mais que uns miserveis produtos de expresso comercial mnima e em quantidades restritas. E no foi possvel ampliar as bases desta produo e dar-lhes pela agricultura mais estabilidade. A Amaznia ficar na pura colheita; e por isso vegetar, assistindo impotente aos arrebatamentos de suas maiores riquezas naturais por concorrentes melhor aparelhados. Deu-se isto com o cacau, antes seu monoplio no Brasil, e cuja hegemonia passar, entre ns, para a Bahia. (PRADO JNIOR, 2006, p. 53).

De acordo com Prado Jnior (2006) a cultura cacaueira se adaptou muito bem as condies naturais do Sul da Bahia, favorveis ao plantio, mas as culturas no tiveram progresso aprecivel at a primeira metade do sculo XIX. Alguns indcios datam que a primeira exportao oficialmente registrada foi realizada para a Inglaterra em 1825,

consistindo de 26,8 modestas toneladas. Aps essa primeira exportao vai ocorrer um crescimento paulatino e regular que atinge em 1880, 1.668 toneladas. Da por diante uma ascenso brusca: 3.502 toneladas em 1890; 6.732 em 1895; 13.131 em 1900. Essa produo estava fortemente orientada para o mercado externo, principalmente para os EUA e a Europa, e mesmo o Brasil enfrentando a concorrncia dos pases da Costa do Ouro na frica, a produo crescia em ritmo acelerado, devido grande demanda internacional. FIGURA 2 - Mapa de localizao da rea de estudo.

BAHIA

Fonte: LOBO & VALE (2006), DINIZ & DUARTE (1983). Mas diversamente da produo de borracha, o Brasil no estar s nos mercados internacionais. Muitos sero os concorrentes, e dentre eles pesam, sobretudo as regies produtoras da frica, cujo desenvolvimento ainda ser mais rpido que o do Brasil. Assim a Ilha de So Tom, que em 1870 no produz mais que 44 toneladas, e em 1900 vai alm de 20.000. Mas apesar disto, o Brasil manter o passo; o aumento do consumo mundial era vertiginoso e dava lugar para todo mundo. As lavouras da Bahia se estendero em ritmo acelerado, e a poca ser de larga e ininterrupta prosperidade (PRADO JNIOR, 2006, p. 182).

Silva et al (1989) identificam o perodo compreendido entre 1890 e 1930, como o da consolidao e apogeu da cacauicultura baiana, pois de fato, em 1903 o cacau conquista a posio de liderana na pauta de exportaes do Estado, dantes ocupada sucessivamente pelo acar, fumo e o caf, eventualmente. nesse perodo que acontece o rush do cacau, ou seja, a grande procura internacional pelo produto, o que ocasionou um grande movimento e agitao em torno da produo e comercializao do produto, atraindo uma numerosa populao durante o pico da expanso cacaueira, proveniente principalmente das regies pobres e secas do Nordeste, que serviu de mo-de-obra para a atividade cacaueira e possibilitou o desenvolvimento dos primeiros centros urbanos e o surgimento de outros. A quase inexistncia de meios de transporte dificultava o escoamento da produo regional, pois tanto os transportes, ferrovirio e martimo apresentavam-se em condies precrias.
Uma conjuntura internacional favorvel ao consumo do cacau explica o ingresso de imigrantes para desbravar e plantar cacau nas terras da antiga Capitania de Ilhus [...] no perodo compreendido entre 1989 e1920 que se o maior afluxo de pessoas para a regio, resultando em um crescimento espetacular da populao. Paralelamente ao aumento do fluxo migratrio. Ocorreu tambm a apropriao legal e ilegal das terras (SILVA et al, 1989, p. 82).

O cacau proporcionar a economia baiana uma nova perspectiva, chegando a representar cerca de 20% das rendas pblicas do Estado, em princpios do sculo atual, que provinham de um imposto sobre a exportao do produto. De forma direta ou indiretamente, quase toda a riqueza baiana e a vida dos habitantes passou a repousar nos cacauais, trazendo efetivamente certo bem-estar e desafogo econmico. Durante todo esse perodo, processouse uma acumulao de produo, de populao e de poder no municpio de Ilhus, onde se estruturou uma sociedade que iria articular aquelas reas, integrando-as ao seu espao, reestruturando-o, formando um espao regional (DINIZ & DUARTE, 1983, p. 51).
Antes do rush do cacau, os ncleos urbanos costeiros mantinham relacionamento intermitente entre si, ligando-se todos diretamente a Salvador. A necessidade de coletar a produo de cacau e concentr-la em determinado ponto do espao para permitir fcil escoamento do produto para o exterior, fez de Ilhus o centro urbano da cacauicultura durante a primeira faze do apogeu. Esta preferncia est indubitavelmente relacionada, de um lado, s facilidades porturias desfrutadas por Ilhus e, por outro, localizao, na sua periferia, da maior rea produtora da regio (SILVA, SILVA & LEO, 1989, p 85).

Becher & Egler (1993) afirmam que o cacau plantado no sul da Bahia foi favorecido inicialmente pelas condies climticas da regio que eram semelhantes s da Amaznia, s que o seu desenvolvimento aconteceu lentamente durante todo o sculo XIX, atingindo importncia de fato no inicio do sculo XX. Ainda segundo eles a cultura do cacau era

modesta e era desenvolvida em conjunto com as atividades de subsistncia, depois evoluiu para uma monocultura que deveu ao processo de concentrao da propriedade desencadeada pela burguesia comercial sediada em Ilhus, que representou uma das mais ntidas formas de regio mercantil do territrio brasileiro, onde a mo-de-obra, necessria na abertura das plantaes e nos perodos da colheita, vegetava em pequenas cidades dispersas nos cacauais. No final da dcada de 1920 regio cacaueira em formao passou por um profundo abalo econmico, determinado pela dependncia da lavoura dos mercados internacionais e a pelos os efeitos da concorrncia com a Costa do Ouro na frica, onde a cultura do cacau se iniciara em larga escala e com imensas inverses de capital, principalmente dos ingleses, tendo um sucesso rpido e notvel ultrapassando largamente todos seus concorrentes alcanando pouco tempo depois uma produo que corresponde a cerca de 40% do total mundial. Porm essa crise econmica se transforma numa crise regional porque foi acrescida de crise poltico-institucional e de perda de lideranas regionais (DINIZ & DUARTE, 1983, p. 42). Nessa poca os produtores e comerciantes que tinham interesses opostos viram que era necessrio unirem-se, numa luta comum para salvar a lavoura do cacau, que era a base social da regio. Eles conseguiram mobilizar todos os segmentos sociais da regio e procuram mobilizar tanto o poder estadual e federal para definirem uma soluo, que viesse por fim crise. Nessa poca foi criada ento, a Sociedade Cooperativa de responsabilidade Limitada Instituto do Cacau da Bahia, que ficaria responsvel por organizar a poltica econmica do cacau, mesmo assim os interesses antagnicos dos agentes da economia cacaueira (comerciantes) acirraram os conflitos de interesse.
Estas, sempre que podiam, pressionavam o governo estadual para reformular as atribuies do Instituto e usavam seu poder para reverter as exportaes diretas para Salvador, onde seu controle sobre os negcios seria mais fcil e direto. Antagonismos dentro das lideranas regionais e entre setores da classe dominante regional foram aproveitados em Salvador e na prpria regio para desmoralizar a ao do Instituto do Cacau da Bahia e diminuir seu prestigio entre os produtores, seus maiores beneficirios at aquela fase. (DINIZ & DUARTE, 1983, p. 43).

Segundo Prado Jnior alguns fatores contriburam para que o cacau brasileiro no se
tornasse uma grande riqueza semelhante do caf ou da borracha. O conflito de interesses, a concorrncia internacional e a dependncia do temperamento dos mercados internacionais vo provocar perodos de crise e afirmao da monocultura cacaueiro, e consequentemente vo influenciar na sua organizao.

5. PROCEDIMENTOS METODOLGICOS A pesquisa ser desenvolvida a partir do estudo de gabinete, que ser iniciado com uma ampla coleta de referncias bibliogrficas sobre o tema central abordado e demais tpicos correlacionados e tambm relevantes para o desenvolvimento do trabalho. Partindo inicialmente de uma avaliao integrada, comeando pela discusso do conceito de Organizao Espacial, com base nas discusses de Corra (2001) e Silva & Souza (1989); em seguida com base em outros autores faremos uma retrospectiva histrica a respeito do surgimento e desenvolvimento da atividade cacaueira no pas, destacando principalmente a regio cacaueira da Bahia, e por fim iremos discorrer a respeito de essa atividade influenciou na economia e consequentemente na produo e organizao do espao brasileiro.

6. CONSIDERAES FINAIS Apesar se ter sido um produto de menor expresso, quando comparado ao caf, o cacau juntamente com a borracha da Amaznia serviu como um reforo para economia brasileira, que era dependente das atividades produtivas do pas, sendo de fundamental importncia para produo e organizao do espao, mesmo que de forma singela. O cacau no inicio quando ainda era considerado uma das drogas do serto, teve uma grande importncia no processo de ocupao da regio norte do pas, tendo se tornado durante algum tempo o principal produto exportador da regio, mesmo que sua contribuio para economia nacional fosse nfima. Dessa forma pode-se perceber que o contexto histrico do cacau muito amplo, mas sua importncia para economia s vai ser visvel de fato a partir do final do sculo XIX e inicio do XX, quando a atividade cacaueira torna-se uma das mais importantes atividades econmicas do pas, tendo nesse momento como destaque a sua produo no sul do Estado da Bahia, que visava atender as necessidades do mercado internacional pela procura do produto. Nessa Regio a produo e comercializao do cacau foram responsveis por produzir toda uma dinmica regional em trono do produto, tendo como caracterstica dominante a monocultura cacaueira, determinada pelas condies favorveis do clima quente e mido e a fertilidade dos solos da rea, e que acabaram se refletindo nas relaes econmicas e sociais. Houve ento, a formao de uma sociedade que definiu sua estrutura e seus interesses, uma estrutura poltica que visava manuteno daquela organizao econmica e uma estrutura para a reproduo da sociedade regional. Ento devemos considerar que o subciclo do cacau assim como os demais ciclos e subciclos foram os responsveis por produzir espao e organiz-lo em funo de algumas atividades econmicas, sendo que o primeiro vai ter uma influncia numa escala maior, diferentemente do segundo que ser caracterizado pela sua atuao numa escala mais regional. Dessa forma, entender os ciclos e subciclos da economia brasileira de fundamental importncia para compreendemos como se deu a evoluo da economia brasileira e, por conseguinte sua organizao.

REFERNCIAS CORRA, Roberto Lobato. Organizao Espacial. In: Regio e Organizao Espacial. 8 Ed. So Paulo: tica, 2007, pp. 51-84. BECKER, Bertha K; EGLER, Claudio A. G. A Economia-Mundo e as Regies Brasileiras. In: Brasil: uma potncia regional na economia-mundo. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 1993, pp. 89-122. DINIZ, Jos Alexandre Felizola; DUARTE, Aluizio Capdeville. A Regio Cacaueira da Bahia. Recife, SUDENE CPR Div. Pol. Especial, 1983, 289p. FURTADO, Celso. Formao Econmica do Brasil. 32 Ed. So Paulo: Companhia Editora Nacional, 2003. MORAES, Marcos Antonio de; FRANCO, Paulo Srgio Silva. Geografia econmica: Brasil de Colnia a Colnia. Campinas, SP: Editora tomo, 2005, p. 52. PRADO JNIOR, Caio. Histria Econmica do Brasil. So Paulo: Brasiliense, 2006. SILVA, Sylvio C. B. de Melo; SILVA, Barbara - Cristine M. N.; LEO, Snia de Oliveira. O subsistema urbano-regional de Ilhus-Itabuna. Recife, SUDENE PSU SRE, 1987. SILVA, S.C.B. de M. e SOUZA, J.C. de. Uma medida da evoluo recente da organizao espacial do estado da Bahia. Revista Brasileira de Geografia. V.51, n 4, pp. -53-70. Rio de Janeiro, RJ, 1989.