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Aula prtica Plasmlise e Turgescncia

Introduo
Naturalmente as clulas dos vegetais no esto em contato com gua pura, mas sim com solues de concentraes diversas. Entre elas temos solues hipotnicas (menos concentradas), isotnicas (mesma concentrao) e hipertnicas (mais concentradas). Quanto mais concentrada uma soluo, menor ser o seu potencial. A gua sempre tender a se difundir do meio com maior potencial para o de menor potencial, assim quando colocamos a clula em contato com o meio hipertnico teremos a sada de gua para o meio, at anular o gradiente de potencial. O volume da clula diminui gradativamente, e a presso de turgescncia cair ate zero. Assim com a evoluo do processo de plasmlise, a membrana se desprende da parede celular. Quando a clula vegetal esta em meio hipotnico, h diferencial de presso osmtica entre os meios intra e extra-celulares, desse modo ela absorve gua tornandose trgida e ao contrario de clulas animais, ela no se rompe devido parede celular. Na mediada que gua entra na clula, o suco vacuolar diludo e assim sua presso de turgescncia se iguala presso osmtica, tornando a entrada e a sada de gua proporcionais.

Material utilizado
Foram utilizados os seguintes materiais:

1 tubrculo de batata, espcie Solanum tuberosum; 9 folhas de pinheiro dgua, Ellodea sp.; Lmina de barbear (gilete); Balana de preciso; 1 esptulas; 1 colher; 1 Pina; 6 bqueres; Aproximadamente 500 ml de gua; Aproximadamente 3 colheres de sal; 3 folhas de papel alumnio (10cm por folha so suficientes); Cronmetro ou relgio; Microscpio; 6 lminas; 6 lamnulas.

Mtodos
Parte 1 - Preparao das solues salina Separar os bqueres em dois grupos, sendo trs bqueres para o experimento com a Ellodea sp. e trs bqueres para o experimento com a batata. Os procedimentos de preparo das solues sero os mesmos tanto para o experimento do pinheiro dgua quanto para o experimento com a Solanum tuberosum. Nomear os bqueres com os nmeros 1, 2 e 3. Adicionar 80 ml de gua nos bqueres. Adicionar de colher de sopa de sal no bquer 2. No bquer 3 adicionar 1 colher de sopa de sal. Parte 2 Experimento de plamlise com a Ellodea sp.

Primeiramente, com o auxilio da pina, retirar as folhas de Ellodea sp.. Colocar 2 folhas de Ellodea sp. nos bqueres 1, 2, 3, e aguardar 10 minutos. Passados os 10 min, identificar e montar lminas com as folhas do pinheiro dgua. Para a montagem, depositar uma folha sobre a lmina, pingar uma gota de gua da prpria soluo e cobrir com a lamnula. Observar as lminas no microscpio e compara-las.

Parte 3- Experimento de turgescncia com a Solanum tuberosum

Ao fim do tempo necessrio para a observao em microscopia das folhas de Ellodea sp. com clulas em processo de plasmlise, foram montadas laminas manualmente, para se observar este fenmeno. Para confeco das lminas, foram utilizadas uma folha de cada bquer para posterior comparao de resultados. Cortar o tubrculo de batata em cubinhos utilizando a lmina de barbear. Depositar quantidades de cubos nas trs folhas de papel alumnio e pesar utilizando uma balana de preciso. Aps anotadas as massas, colocar os trs grupos de cubos de batata nos trs bqueres. Deixar os cubos de batata imersos por 10 minutos, e aps isso retirar para pesagem e constatao do efeito da turgescncia.

Resultados
Tabela 1 Massa dos Tubrculos da Batata Antes e Aps a Soluo Salina (em gramas (g)) Soluo 1 2 3 Antes 11,64 10,60 8,99 Depois 12,14 9,85 7,89

Imagens das lminas de folha de Ellodea sp.:

Lmina 1:

Lmina de folha do bquer 1.

Nesta lmina no ocorre nenhuma alterao, pois no bquer s havia gua, deste modo podemos observar a parede celular, espaos intracelulares e os cloroplastos em movimento ciclose.

Lmina 2:

Lmina do bquer 2

Nesta lmina, conseguimos observar a parede, membrana celular, espaos intracelulares e cloroplastos bem aglomerados devido retrao da membrana celular.

Lmina 3:

A folha de Ellodea sp. da soluo 3, por ter estado em soluo mais hipertnica que a soluo 2 encontra-se em um estado maior de plasmlise. Os cloroplastos esto mais aglomerados e algumas membranas encontram-se rompidas.