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Centro Universitrio Estadual da Zona Oeste Turma 20 de Farmcia - 5perodo Disciplina: Farmacotcnica Professora: Edir Peixoto Aluna: Nvea

da Silveira Randolfo Matias mat: 0913800027

Prtica I: lcool 70% e Xarope Simples

Rio de Janeiro, 24 de Maio de 2011

lcool etlico ou etanol


Introduo:
O Etanol (C2H5OH), tambm chamado lcool etlico, uma substncia obtida da fermentao de acares, muito utilizada em bebidas alcolicas como a cerveja, vinho e aguardente, bem como na perfumaria. O etanol (ou lcool etlico) um lquido incolor (o ponto de ebulio 78C e densidade de 0), lmpido, com odor caracterstico, voltil, inflamvel e solvel em gua (higroscpico). Contm, no mnimo, 95,1% (V/V), o que corresponde a 92,55% (m/m), e, no mximo, 96,9% (V/V), correspondendo a 95,16% (m/m), de C2H6O a 20C, calculado a partir da densidade relativa (0,805 a 0,812) empregando a tabela alcoomtrica. Para lcool etlico absoluto, contm, no mnimo, 99,5% (V/V) correspondendo a 99,18% (m/m), de C2H6O a 20C, calculado a partir da densidade relativa (0,793) empregando a tabela alcoomtrica. lcool comercial uma mistura de 96% lcool etlico e 4% gua, possui pH neutro, P.E. 78,4 C (a 760 mmHg), uma substncia muito voltil e por este motivo ineficaz as eliminaes bacterianas, podendo apenas fixar a bactria (ou seja, "colar" a bactria na superfcie q foi limpa), mas sem ter o poder de a destruir. inflamvel e por este motivo deve ser acondicionado em local fresco, seco, ventilado, longe do calor, fontes de ignio, e agentes oxidantes, tambm importante manter em embalagem sempre bem fechada. O lcool 96 GL corresponde 93,8 % INPM (O primeiro densidade e o segundo porcentagem de lcool puro), porm nestas condies evapora muito rpido. Retirando-se 255,74 ml de lcool de uma garrafa de um litro, e adicionando-se a mesma quantidade de gua, obtemos o lcool 70 % INPM (70 % de lcool e 30 % de gua). Com esta formulao obtemos o melhor desempenho bactericida do lcool (ICMSF 1991). lcool a 70% possui concentrao tima para atividade bactericida, pois a desnaturao das protenas do microrganismo (atuam na membrana plasmtica ou parede celular bacteriana, inibindo sua sntese e provocando sua destruio) faz-se mais rapidamente na presena da gua, porque a gua facilita a entrada do lcool para dentro do microrganismo. Alcois nas concentraes de 70% e 92% tem excelente atividade contra bactrias gram positivas e negativas, boa atividade contra Mycobacterium tuberculosis, fungos e vrus, alm da viabilidade econmica. Em geral o isoproplico considerado mais eficaz contra bactrias e o etlico mais potente contra vrus. Ambos tm utilidade tanto para a pele como para superfcies.

Substncias para o preparo:


lcool Montenegro 96GL gua destilada

Materiais:
Proveta de 500 ml Termmetro Alcometro Pipeta Pisete

Procedimento experimental:
Em uma proveta de 500 ml foram colocados 222 ml de lcool neutro a examinar. Por alguns segundos o lcool mantido em repouso para que ocorra acomodao das molculas e eliminao de possveis bolhas existentes. Aferiu-se a temperatura do lquido com o auxilio de um termmetro que determinou como temperatura inicial 23 C. Com movimentos rotatrios mergulhou-se um alcometro limpo e seco no liquido, deixando-o flutuar livremente, sem permitir que este toque ao fundo ou as paredes do recipiente. Ao atingir o equilbrio notou-se que o ponto marcado na haste foi de 96,3GL. Foi necessrio efetuar correes sobre a indicao do alcometro em funo da temperatura, com a utilizao da tabela. Foi encontrado um teor alcolico de 94,3 GL. Para os ajustes utilizamos o clculo a seguir: X = V. b a X = 100 . 77 94,3 X = 81,65

Onde: X- representa a quantidade de lcool neutro que devemos medir;

V - expressa o volume que se deseja preparar; b - grau alcolico que se deseja obter (77GL); a - grau alcolico real do lcool neutro. Foram adicionados 18,35 ml de gua destilada a substancia existente na proveta, para a obteno do lcool 70%.

Objetivo:
Determinar o correto preparo de lcool a 70% com a utilizao de conceitos e procedimentos que o tornem viveis e eficazes ao uso.

Indicaes:
Antissptico e solvente.

Concluso:
O que se pode concluir com o preparo do lcool a 70% que a imprescindvel ateno a sua manipulao, pois as dosagens devem ser respeitadas a fim de se obter quantidades corretas de lcool e gua, visto que nessa concentrao (70%) possui comprovada atividade bactericida.

Xarope simples
Introduo:

So formas farmacuticas aquosas, contendo cerca de dois teros de seu peso em sacarose ou outros acares. Os xaropes apresentam duas vantagens: correo de sabor desagradvel do frmaco e conservao do mesmo na forma farmacutica de administrao. A utilizao de xaropes de extrema importncia no tratamento de crianas e idosos, pois estes muitas vezes encontram dificuldade na ingesta de outras formas farmacuticas (capsulas, comprimidos, drgeas...). Os xaropes podem ser medicinais e/ou edulcorantes.

As flexibilidades na produo dos xaropes tambm o tornam mais agradvel, pois estes muitas vezes tem o poder de mascarar um sabor desagradvel de um frmaco com a utilizao de flavorizante. Tambm podem ser atrativos para crianas por permitir a utilizao de corantes. Quando se utiliza o aquecimento no preparo do xarope, ocorre certa inverso de uma pequena poro da sacarose (acar). Conforme ocorre a hidrlise, a rotao ptica diminui e se torna negativa quando a reao completa. Esta reao chamada de inverso por originar o acar invertido (dextrose + levulose). O aquecimento exagerado ou a presena de cidos pode catalizar este processo hidroltico e aumentar a formao de acar invertido. Este por sua vez responsvel pelo escurecimento do xarope, conferindo a ele uma cor que pode variar do amarelo ao pardo. A cristalizao no xarope simples pode ser evitada atravs da adio de certos poliis na formulao, tais como a glicerina (cerca de 10%) ou o sorbitol. O acar empregado para o preparo do xarope simples o acar refinado de grau alimentcio. Aps sua preparao imprescindvel boa armazenagem, que deve ser feita em vidro mbar, em local fresco e seco.

Substncias para o preparo: Materiais: Soluo de sacarose Nipagin gua destilada

Clice Balana analtica Placa de aquecimento Termmetro Caneco de inox Bacia de inox Basto de vidro

Esptula de inox Vidro de relgio Papel filtro Haste Funil Trip

Procedimento experimental: Foi feita uma marcao em um clice graduado, que corresponde ao volume de 10 ml, em seguida pesou-se 85g de sacarose, que foi reservada. Em um caneco de inox realizamos o banho maria , de 47 ml de agua destilada, onde se dissolveu 0,1g de nipagin (conservante), a temperatura < 75C. Aps essa etapa foi adicionada 85g de sacarose a mistura, a fim de diluila. Essa diluio, tambm foi realizada em banho Maria, mas esta se deu sob constante agitao, e temperatura < 80C. Aguardou-se o resfriamento do xarope. Aps seu resfriamento foi coado. O xarope deve ter sua densidade (que pode variar entre 1,31 / 1,33) conferida, aps o trmino do processo com a utilizao de um picnmetro Para determinar as quantidades foram utilizados os clculos a seguir: Total de xarope: d=m destilada v Sacarose: 85 100 ml X 100 ml X = 85 g de sacarose 1,32 = m 100 m= 132g de sacarose + gua

Quantidade de gua: 132 g 85 g = 47 g de gua (ou ml)

Objetivo:

Preparar uma soluo de sacarose 80% que servir como base para preparao de xaropes.

Indicaes: Veculo edulcorante para base de formulao farmacutica. Concluso: O que se pode concluir que os xaropes so uma forma farmacutica muito utilizada principalmente para facilitar a adeso do tratamento por crianas e idosos que possuem dificuldade de ingerir outras formulaes. So formas que devem ter uma manipulao cuidadosa a fim de se evitar possveis contaminaes que alterem a eficcia e estrutura final do xarope.

Referncias bibliogrficas:

http://www.ortofarma.com.br/INTRANET/Web %20Forms/arquivos/Artigos%20t%C3%A9cnicos/2008/manipula %C3%A7%C3%A3o%20do%20xarope%20simples.pdf http://www.instituto-camoes.pt/lextec/por/domain_5/text/8635.html http://www.suapesquisa.com/o_que_e/etanol.htm http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/f4fcff00430a38509f8d9f536d 6308db/CP%2BN%C2%BA%2B62%2BCOFAR.pdf?MOD=AJPERES http://pt.shvoong.com/exact-sciences/248826-qu%C3%ADmica-algunscompostos-importantes/ http://www.quimidrol.com.br/site/admin/user/anexos/quimico_0bde2bea7 f345de01bf6fcb994baf056.pdf http://www.fcf.usp.br/Departamentos/FBF/Disciplinas/Farmacotecnica/S OLUCOES1.htm