Hidroponia escolar

O que a hidroponia?

O termo "hidroponia" tem a sua origem nas

palavras gregas "hidro" que significa gua e
"ponos" que quer dizer trabalho. Ou seja
"trabalho em gua".
A hidroponia a arte de cultivar plantas sem
utilizar o solo agrcola.
So cultivos sem solo nos quais este
substitudo por um substrato inerte onde os
nutrientes (o alimento), que precisa a planta
para viver e produzir, so fornecidos na gua
da rega. Tambm so cultivos hidropnicos
aqueles que cultivam-se na gua contendo com
os nutrientes.
Num sistema hidropnico se pode cultivar todo
tipo de plantas, como por exemplo, hortalias,
flores, forrageiras, plantas ornamentais,
condimentos, plantas medicinais e at cactos.

*
*

O que so os cultivos
hidropnicos?

A hidroponia uma
tcnica de produo agrcola
na qual cultiva-se sem a
presena do solo e onde os
elementos nutritivos so
fornecidos numa soluo lquida.

So cultivos saudveis j que so

irrigados com gua potvel, cultivamse em substratos limpos e livres de
contaminao.
Existe maior eficincia na utilizao
da gua.
So apropriados para ocupar os
pequenos espaos, tetos, paredes,
terraos.
Obtm-se maior quantidade de plantas
por unidade de superfcie.
Por exemplo: em 1 metro quadrado de
solo cultivam-se 9 alfaces, em tanto
que em 1 metro quadrado em hidroponia
podem se obter at 25 alfaces.
uma tcnica fcil de aprender e de
baixo custo.

Vantagens dos cultivos hidropnicos

Em continuao apresentamos a
vocs o manual para aprender e praticar
a hidroponia de forma fcil na ESCOLA.

Contedo do Manual:

9. Planificao da produo

8. Controle integrado de
pragas.

7. Mtodos para fazer a

Hidroponia.

6. Nutrio das plantas:

Soluo Nutritiva.

5. Sementeiras. Preparao,
semeadura e manejo.

4. Substratos.

3. Recipientes e reservatrios.

2. Localizao e instalao.

1. O que a hidroponia?

Hidroponia escolar

Agosto de 2000

P.O.Box 10095, Santiago, CHILE

E-mail:juan.izquierdo@fao.org

Editor da publicao original em espanhol: Juan Izquierdo, Oficial Regional de Produccin

Vegetal,
Oficina Regional de la FAO para Amrica Latina y el Caribe

Esta publicao foi traduzida do espanhol para o portugus por Biloga Sara Adrin e
revisada por Dr. Pedro Roberto Furlani, ambos do Instituto Agronmico, Campinas, SP.

Agradece-se a colaborao da Engenheira Agrnoma Ivonne Cajamarca, Projeto

Unicef-Municpio de Quito, Equador, em proporcionar cartilhas grficas sobre Hidroponia
adaptadas para famlias urbanas do mbito do Projeto e tambm baseadas na publicao
da FAO anteriormente mencionada. Reconhece-se tambm a cooperao do Professor
de Educao Bsica Sr. Gustavo Martnez pela aplicao da tecnologia hidropnica em
projetos escolares nas Escolas da VI Regio de Chile. Destaca-se a inestimvel
contribuio do Dr. Sc. Juan Figueroa na reviso dos textos. As ilustraes foram
realizadas por Mrcia Miranda M., Desenhista Grfica. A colocao dos hipertextos na
pgina web da FAO (http://www.rlc.fao.org) foi realizada pela Sra. Marcela Sanguinetti.

Pretende-se desta forma integrar conhecimentos sobre as plantas, a alimentao

e a auto-suficincia alimentaria no mbito escolar, colocando a Hidroponia dentro de um
contexto urbano e peri-urbano, como uma alternativa orientada em primeiro termo
melhora da nutrio familiar e depois com o fim de gerar um ingresso econmico com a
comercializao dos excedentes.

Considerando as principais vantagens dos cultivos hidropnicos (ser cultivos

saudveis, pois so irrigados com gua potvel, ser semeados em substratos limpos e
livres de contaminao, adequados para pequenos espaos, como tetos, paredes, terraos,
com grande rendimento em um menor perodo de tempo, fceis de aprender e de praticar,
com um custo reduzido, empregar materiais de dejeto e no requer de grandes inverses),
o Departamento Regional da FAO para Amrica Latina e o Caribe, como atividade de
seguimento, pe ao alcance das Escolas Bsicas, dos Professores, das Crianas e de seus
familiares o manual "Hidroponia Escolar". Os nove captulos foram editados com base
nos contedos do Manual Tcnico A Horta Hidroponica Popular, preparado em 1993,
como publicao da FAO por Cesar Marulanda e Juan Izquierdo.

Desde 1992, a FAO est estimulando a capacitao em Hidroponia com a finalidade

de melhorar a qualidade de vida de grupos familiares e comunitrios, em reas urbanas
e peri-urbanas marginais atravs de uma tecnologia apropriada a pequenos espaos e
disponibilidade do trabalho familiar. Esta ao se realiza atravs da capacitao de
monitores e lderes comunitrios. O curso audiovisual da FAO "A Horta Hidropnica
Popular", lanado em 1993, tem se tornado uma ferramenta bsica do citado esforo,
aceito por organizaes educacionais e de promoo social e obtendo resultados
significativos nos diferentes pases de Latino Amrica.

Hidroponia escolar

Localizao e instalao

Vamos descrever as cinco caractersticas

ideais para a instalao da nossa horta:

Se necessrio, protegida com

uma cobertura para evitar os
efeitos do frio, excesso de
chuva ou de sol.

Longe da sombra das rvores.

Protegida de animais
domsticos.

Receber no mnimo 6 horas

de luz solar por dia.

Perto de uma fonte de gua

potvel.

A horta hidropnica escolar

deve estar:

Caractersticas do local

Instalando a sua horta perto de uma fonte de

gua, poupar tempo e energia, j que no ter
de transportar a gua .

Perto de uma fonte de gua potvel

Os legumes e hortalias na sua maioria precisam

de luz direta. Mesmo assim, necessrio proteglas para evitar o excesso de calor e de frio (geadas).

As plantinhas para crescer

e ficar saudveis precisam
de ter luz do sol ao menos
6 horas ao dia.

Receber no mnimo 6 horas de luz

solar por dia

Protegendo a horta dos animais domsticos no

lamentaremos danos s plantinhas.

Proteger a horta dos animais domsticos.

No instalar a
horta sombra
das rvores.

Protegendo as suas
plantas da chuva, granizo,
geadas e do excesso de
sol, elas no sofrero
danos.

Proteger os cultivos
com uma cobertura
que permita a
passagem da luz.

Lpis

Rgua

Martelo

Esquadro

Trena

Regador

Tesoura

Serrote

Que utenslios ou ferramentas so

necessrias?

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Recipientes e reservatrios.

O reservatrio onde vai se realizar o cultivo

hidropnico.
Em hidroponia trabalha-se com reservatrio j que
estes so sistemas fechados onde pode se ter melhor
controle da alimentao das plantas atravs da irrigao.
Os recipientes e reservatrios devero estar de acordo
com o espao disponvel e com as possibilidades de cada
pessoa ou grupo.

Falemos sobre os reservatrios

6 tbuas de madeira comum com as dimenses mnimas

de 12 cm de largura e 2,40 m de comprimento.

1/2 kg de pregos de 5 cm.

Plstico preto com 100 micras de espessura e com

1,50 m de largura.

Dez centmetros de tubulao com 7 a 10 mm de

dimetro para a drenagem.

Materiais:

Os materiais que vamos usar sero para

construir um reservatrio de 1 metro
quadrado para gua ou substrato.

Agora vamos construir os reservatrios:

uma moldura. As tbuas de

1,04 metros na parte de fora
e as de 1,02 metros por
dentro.

Pregar as 4 tbuas formando

Construo

tbuas de 1,04 m e duas de

1,02 m.

Medir e cortar duas

formam a base pregam-se

deixando uma separao de 3 a
4 cm entre uma e outra.

As outras tbuas que

pregando as tbuas de 1, 04
m de comprimento na parte
que ser a de baixo. Colocar
primeiro as tbuas dos
extremos bem alinhadas com
as da moldura.

Formar a base da caixa

Depois de acabada a caixa colocar os ps da mesa em

cada um dos quatro cantos da mesma.
Os ps separam a caixa do cho, evitando que fique
mida e seja invadida por insetos. Uma altura de 20
cm suficiente. Para maior comodidade, a altura poder
ser de at 1 metro.

10

Largura: largura da mesa mais 3 vezes a sua altura

Comprimento: comprimento da mesa mais 3 vezes a sua altura

Para cortar o plstico calculamos as dimenses da seguinte forma:

Medir o plstico preto:

1 m + 3 x 0,12 = 1 m + 0,36 m = 1,36 m

Largura da mesa + 3 vezes a sua altura

Largura a cortar:

1 m + 3 x 0,12 = 1 m + 0,36 m = 1,36 m

Comprimento da mesa + 3 vezes a altura

Comprimento a cortar:

Corte do plstico de 100 micras:

Para uma mesa de 1 metro quadrado (1 x 1) e 12 cm de
altura teremos:

em contato com as quinas (vrtices)

e com a base da mesa. Fixar o
plstico nas laterais da parte
exterior da mesa usando-se
grampeador.

O plstico deve ficar

Agora colocamos o plstico

no reservatrio.
Antes de colocar o plstico,
forrar as tbuas com papel
de jornal para evitar danos
(perfuraes) no plstico
devido lascas da madeira ou
pregos.

11

Encher deixando 1 cm abaixo

da borda do recipiente ou
mesa de cultivo.

Coloca-se o substrato
comeando do ponto de
drenagem e espalhando-o ao
resto do recipiente.

Colocao do substrato.

Todo recipiente destinado ao

cultivo em substrato deve ter um
orifcio para drenagem.
1. Faa um orifcio num dos
extremos da mesa de cultivo
a 2 cm de altura e de 1 cm de
dimetro.
2. Coloque a mangueira de fora
para dentro.

Colocao do dreno:

Recipiente para o substrato

variveis.

* Vasos ou floreiras.
* Garrafas de plstico reciclvel.
* Etc.

* Gavetas
* Banheiras infantis
* Gales plsticos (ou os mesmos
cortados pela metade).
* Copos plsticos reciclveis.
* Embalagens de leo ou
margarina.

Voc pode utilizar...

* As dimenses de comprimento e largura podem ser muito

* Devem ter uma drenagem.

* Devem ser impermeveis.

* Devem ter uma profundidade de 5 cm.

Caractersticas:

Para sementeiras

12

e da largura podem variar, mas a

profundidade deve ser no mnimo
de 10 a 12 cm . Quando se quer
cultivar cenouras a profundidade
deve ser entre 20 e 25 cm.
* No devem ser de materiais
metlicos j que elementos da
soluo nutritiva podem reagir com
o metal.

* Devem ser impermeveis.

* Tanto as dimenses do comprimento

Caractersticas:

Em hidroponia existem duas

modalidades para o cultivo:
em gua e em substrato.
Disso vai depender a escolha
do recipiente a ser construdo.

Para a produo

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Hidroponia Escolar

Substratos

Que caractersticas
devem ter um bom
substrato?

14

Em hidroponia utilizamos os
substratos ou meios de
cultivo que so os materiais
nos quais crescem as plantas.
O substrato substitui o solo
na funo de sustentar a
planta.

Falemos dos substratos

*
*

*
*
*
*

Sim

No deve se decompor com facilidade.

No deve conter elementos nutritivos.
No deve conter organismos prejudiciais
(fungos, bactrias, etc.)
No deve conter resduos de tipo
industrial ou humanos.

Deve reter a umidade.

Deve ter uma boa drenagem.
Deve ser leve.
Deve ser abundante, fcil de
conseguir e transportar.
Deve ser de baixo custo.
Deve permitir a aerao das
razes.

No

*
*
*

Caractersticas

15

Portanto devem ser eliminados:

* O p.
* As partculas maiores de meio centmetro se
for usado para fazer uma sementeira
* As partculas maiores de 1 cm se for usado em
recipientes de produo.

Alm disso, tambm deve-se considerar o

tamanho das partculas do substrato.

Ento pode-se fazer

misturas onde voc
combina as melhores
caractersticas de cada
substrato.

E se eu conseguir
mais de um substrato com
todas as caractersticas
indicadas?

Misturas

16

resduo de forno de carvo (escria).

3 50% casca de arroz + 50%

de p de serra ou serragem

2 80% pedregulho (tijolo) + 20%

de areia de rio

1 60% casca de arroz + 40 %

Em hidroponia o solo substitudo por gua ou

substrato

Sustenta a planta, no permitindo que ela caia.

Retm a umidade e os nutrientes adicionados na irrigao.
Permite a oxigenao das razes.

O substrato:

Lembre-se
que:

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Mudas

O que precisa uma

semente para
germinar?

adequada).

* Ser de boa qualidade.

* Ter suficiente umidade.
* Estar protegida ( temperatura

Uma sementeira um pequeno

espao onde fornecemos as
condies adequadas para que
as sementes possam germinar
e as plantinhas crescerem.

18

O que uma sementeira?

Triturar as partculas grandes.

Retirar as partculas grandes

que tenham ficado.

Peneirar o substrato.

Encher a sementeira com

o substrato.

Utilizaremos um substrato preparado com o maior

cuidado. O substrato deve ser macio, limpo e homogneo.
No pode ter partculas muito grandes ou muito pesadas.

Preparao do substrato

Misturar e
nivelar.

Traar os sulcos com o espaamento e profundidade

recomendados.

Umedecer o
substrato.

19

Seqncia para a semeadura

Colocar papel de jornal , umedecer e tampar

com plstico preto.

Fechar os sulcos.

Semear as sementes nos sulcos com o espaamento

recomendado. Colocar somente uma semente em cada lugar.

Antes de germinar
as sementes a
sementeira deve
estar coberta.

Depois das
plantinhas sarem,
deve-se retirar a
cobertura.

20

Deve-se molhar as
plantas todos os
dias com regador
de crivo fino.

No se esquea de destampar a
sementeira imediatamente depois da
emergncia das plantas. Caso contrrio,
se voc esquecer de fazer isso, as plantas
sero fracas, compridas, brancas com
folhas amareladas e nunca sero
vigorosas.

Importante

Voc deve fazer sementeiras para

cada espcie, isto , no misturar
sementes de diferentes plantas.
* Voc deve molhar as plantas com
um regador de crivo fino para no
danificar ou quebrar as plantinhas
recm emergidas.

Lembre-se que:

1. Revisar a sementeira, duas vezes por dia.

2. Imediatamente aps a emergncia da primeira planta retirar o
papel e o plstico.
3. Molhar diariamente com gua e soluo nutritiva.
4. Limpar duas vezes por semana para evitar a formao de crostas
e o desenvolvimento de algas.
5. Encostar ou aproximar o substrato base das plantas medida
que vo crescendo para favorecer o crescimento das suas razes.

Depois de preparada e semeada a sementeira, essencial:

Cuidados e manuseio

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Soluo nutritiva

Mangans

Cobre

Boro

Enxofre

Molibdnio

Ferro

Zinco

Magnsio

Clcio

Potssio

Fsforo

Nitrognio

Zinc

22

Assim como as pessoas precisam comer

para viver, as plantas requerem elementos
minerais que so encontrados no solo e
compreendem:

As plantas absorvem seus alimentos principalmente

por meio das razes:
Nos cultivos hidropnicos as plantas crescem na
gua ou substratos inertes, os quais no fornecem
nenhum tipo de alimento, razo pela qual
necessrio fornecer o alimento na forma de soluo
nutritiva.
Na agricultura existem diferentes formas de
fornecer o alimento s plantas, estas so:
*
Adubo orgnico
*
Fertilizantes
*
Soluo nutritiva

23

Esses elementos encontram-se na forma de sais minerais.

Nitrognio, Fsforo
Potssio, Enxofre
Clcio, Magnsio
Ferro, Mangans
Cobre, Molibdnio
Boro e Zinco

um produto que contm todos os elementos

minerais necessrios s plantas para crescer
e se desenvolver. Como por exemplo:

O que a soluo nutritiva?

A planta no tem que procurar o

alimento, j que por meio da irrigao
que se fornecem os elementos minerais
necessrios.

No substrato:

As plantinhas absorvem os minerais

atravs das razes.

No solo:

A soluo nutritiva hidropnica contm e fornece de forma

balanceada todos os elementos que a planta precisa para
crescer saudvel, vigorosa e dar bons frutos e safras.
Existem diferentes frmulas para a preparao das solues
de nutrientes e que tem sido utilizadas em vrios pases.
Uma das formas de preparar a soluo nutritiva que tem sido
aprovada com sucesso em vrios pases da Amrica Latina e
Caribe para a produo de uma grande variedade de hortalias,
plantas ornamentais e medicinais, est composta de duas
solues concentradas s quais chamaremos de:
Soluo concentrada A
Soluo concentrada B.
A soluo concentrada A proporciona s plantas elementos
nutritivos que so consumidos em maior proporo ou quantidade.
A soluo concentrada B proporciona elementos nutritivos
que so requeridos em menor quantidade ou proporo, mas
que so essenciais para que as plantas consigam realizar de
forma normal os processos fisiolgicos necessrios para o seu
bom desenvolvimento e possam produzir frutos bonitos e
abundantes safras.

Introduo sobre a soluo

nutritiva hidropnica:

24

Trs baldes de plstico com

capacidade de 10 litros cada um.

Uma jarra graduada de 1 litro.

Um bastonete de vidro ou tubo

de PVC.

Sacolas de plstico ou de papel

para pesar os sais.

Um galo plstico com

capacidade de 15 litros.

Dois gales plsticos de 10 litros.

Uma balana com intervalo de

pesagem entre 0,01 e 2.000 g.

Duas colheres de plstico:

1 grande e 1 pequena.

Materiais necessrios para a

preparao das solues
concentradas A e B:

Pesar na balana:
340 g de monoamnio fosfato
2.080 g de nitrato de clcio
1.100 g de nitrato de potssio

Procedimento para a preparao de 10 litros da

soluo concentrada A:

25

*
*
*
*
*
*
*

* Monoamnio fosfato
* Nitrato de clcio
* Nitrato de potssio

Sulfato de magnsio
Sulfato de cobre
Sulfato de mangans
Sulfato de zinco
cido brico
Molibdato de amnio
Quelato de ferro

Soluo concentrada B:

Soluo concentrada A:

Elementos que compem cada soluo

concentrada:

Dissolver utilizando o
agitador at que esteja
dissolto por completo o
primeiro elemento.

Medir e verter 6 litros

de gua em um
recipiente de 15 litros
de capacidade.

Verter o segundo elemento,

dissolvendo-o por completo
como o anterior.

Colocar os elementos j
pesados seguindo a
ordem indicada.

J temos prontos 10 litros da

soluo concentrada A que d
para ...! Voc logo vai saber!

Completar com gua at

obter 10 litros e agitar
por 10 minutos at ficar
sem resduos slidos.

Verter o contedo da
mistura em recipiente de
vidro ou plstico ,
etiquetar e guardar em
lugar arejado.

Por ltimo colocar o

terceiro elemento agitando
at conseguir uma
dissoluo total de todos
os elementos.

26

As operaes para a preparao

das solues concentradas
devem ser cuidadosamente
realizadas !!!

Colocamos os sais minerais pesados em sacolas de

plstico ou de papel.

Pesamos na balana separadamente e

seguindo a ordem:
* 492 g de sulfato de magnsio
* 0,48 g de sulfato de cobre
* 2,48 g de sulfato de mangans
* 1,20 g de sulfato de zinco
* 6,20 g de cido brico
* 0,02 g de molibdato de amnio
* 15-50 g de quelato de ferro

Procedimento para a preparao de 4

litros de soluo concentrada B:

27

Conselho: no verter o seguinte

elemento se o anterior no foi
dissolvido totalmente.

Dissolvemos pelo menos 10

minutos mais at ficar sem
resduos slidos dos
componentes.

No recipiente com gua colocamos um a um os elementos j pesados,

seguindo a ordem na qual foram pesados, dissolvendo cada um deles.

Medimos 2 litros de gua em

recipiente de plstico

28

Esvaziamos o contedo da
soluo num recipiente de
vidro ou plstico, etiquetamos
e guardamos em local arejado.

J temos prontas as solues concentradas A e B.

Agora vamos ver como se prepara a soluo nutritiva
que vai se aplicar ao cultivo.

Completamos o volume de gua

at obter 4 litros e agitamos
de novo para dissolver a
soluo de forma uniforme.

25 cc

5 litros

10 cc

2 cc

soluo concentrada B

Adicionar os 25 cc de soluo
concentrada A e misturar

Adicionar os 10 cc de soluo
concentrada B e misturar

Medir a quantidade de gua necessria

Lavar com gua limpa a seringa antes

de medir a soluo concentrada B

Passos para a preparao:

Exemplo: para 5 litros de gua

5 cc

soluo concentrada A

1 litro

gua

1 Preparao:

Preparao da soluo nutritiva e sua aplicao

em substrato slido:

Nos tnhamos preparado 5

litros de soluo nutritiva,
esta dar para ....

Se utilizarmos a soluo nutritiva

em sementeiras e em clima frio ou
ameno, d para uma superfcie de
2,5 m2.

29

Por outro lado, se utilizarmos a soluo

nutritiva em plantas que esto no
perodo de florao ou na formao
da suas partes aproveitveis e em
clima quente, d para 1,5 m 2
aproximadamente.

Lembre-se que: O volume da soluo nutritiva a ser

aplicada por metro quadrado vria de 2,0 a 3,5 litros,
dependendo do estdio de desenvolvimento das
plantinhas e do clima predominante na regio.

Uma vez preparada a quantidade de soluo nutritiva necessria

procede-se aplicao no substrato.

Aplicao da soluo nutritiva

rega diria:

Utilizar um regador de crivo fino, para evitar danos s plantinhas

recm emergidas. A aplicao deve-se fazer, de preferncia, de
manh cedo.

Para sementeiras recomenda-se usar uma concentrao media, isto

, a metade da dose. Se voc prepara 2 litros de gua deve empregar
2,5 cc da soluo concentrada A e 1,0 cc da soluo concentrada B.

2 Litros H O
+
2,5 cc A
+
1,0 cc B

Aplicao em sementeiras

30

Calcular os volumes das solues

concentradas A e B de acordo com a
quantidade de gua requerida. Se tenho
100 litros de gua devo adicionar: 500
centmetros cbicos da soluo
concentrada A e 200 centmetros cbicos
da soluo concentrada B.

Calcular a quantidade de gua, isto

, a capacidade do recipiente. Por
exemplo: se o recipiente de 1 m2
e 10 cm de profundidade, a
capacidade em volume de 100 litros
de gua.

Preparao e aplicao em raiz

flutuante:

* Aplicar as doses das solues

gua do recipiente.
* Despejar os 500 cc de soluo
concentrada A, misturar e
depois os 200 cc da soluo
concentrada B.

menos duas vezes por dia.

manualmente a gua, ao

Aerao: voc deve agitar

As solues concentradas A e
B no devem se guardadas em
locais onde haja luz direta ou
onde a temperatura seja muito
alta.
Deve-se preparar somente
o volume de soluo que vai
ser empregada.

31

A mistura deve ser feita na gua, colocando

primeiro uma e depois a outra soluo
concentrada.

Nunca se deve misturar a soluo

concentrada A com a soluo concentrada
B, sem a presena de gua.

Recomendaes

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Hidroponia Escolar

Mtodos para fazer hidroponia

O que posso cultivar com

este sistema?

Raiz flutuante

33

Este sistema muito

eficiente para cultivar
hortalias de folhas:
alface, aipo, manjerico...

o sistema de cultivo no qual se

utiliza um meio lquido formado por
gua e sais minerais. Chama-se raiz
flutuante porque as razes das
plantas flutuam dentro da soluo
nutritiva.

Nivelar o
recipiente

Sistema de raiz flutuante

aplicado no cultivo da
alface

Exemplo:
Comprimento: 1,5 m.
Largura: 1,0 m.
Altura: 0,1 m.
1,5 x 1,0 x 0,1 = 0,15 m3
0,15 x 1000 = 150 litros

Conforme a capacidade do
recipiente colocar os litros
de gua necessrios.

Uma vez preparado o

recipiente, devem-se seguir
estes passos:

Marcar os pontos para

a posterior perfurao

Deixar bordas de
10 cm

Perfurar cada ponto com

um dimetro de 2 cm

Marcar o primeiro
ponto

Colocar a placa
perfurada, tipo balsa,
dentro do recipiente.

A placa perfurada deve ter 25 orifcios onde

sero colocadas as plantas de alface.

Traar um
quadriculado a 20 cm

Placa de 1 m2

Marcar uma placa de isopor

34

Tirar as plantinhas da
sementeira sem
danificar as razes.

Cortar a esponja em
cubinhos de 3 cm
depois fazer um corte
no meio.

Colocar as
esponjas em um
recipiente com
gua limpa

Colocar as plantinhas
na placa de isopor com
cuidado de que as razes
fiquem retas e em
contato com a gua.

Lavar as razes na gua.

Segurar a plantinha pelo caule
sem danificar as razes e
agitar na gua para limpar
os possveis resduos do
substrato.

Tirar as folhinhas
primarias com cuidado
e colocar as plantas
na esponja.

35

Agitar manualmente a
soluo formando bolhas
para oxigenar e redistribuir
os nutrientes pelo menos
3 vezes ao dia inclusive os
finais de semana e
feriados.

Levantar a placa de
isopor com o fim de
confirmar se todas as
razes esto bem
colocadas.

Colocamos o nutriente.
Primeiro coloco o nutriente
maior e depois o nutriente
menor, sempre de acordo
com a quantidade de gua.

Umedecer uniformemente o substrato com gua

limpa e mexer.

Para semear diretamente ou transplantar comea-se pela

localizao do recipiente, conferindo a inclinao apropriada
para a drenagem.

Cultivo em substrato

36

Remover as partculas muito grandes e nivelar.

Encher o recipiente com o substrato at uma altura

de 2 centmetros abaixo da borda.

Preparao do nutriente. Em um litro de gua ponha 5 ml de

soluo concentrada A e 2 ml de soluo concentrada B.

37

Retirar as plantinhas da sementeira e transplantar conforme

o espaamento recomendado. Faa um pequeno buraco e coloque
a planta certificando-se de que as razes estejam retas.

com nutrientes
somente na base
da planta e logo
pela manh.
2. Se necessrio,
molhar somente
com a gua na
parte da tarde
com o fim de
manter mido o
substrato.

1. Aplicar a gua

Lembrete:

Irrigar com 3 litros da soluo nutritiva por metro quadrado 6 dias

por semana, exceto um, que pode ser o domingo. Neste dia irrigar
somente com gua duplicando o volume usado nos outros dias com
soluo de nutrientes.

Editor da publicao original em espanhol: Juan Izquierdo, Oficial

Regional de Produccin Vegetal,
Oficina Regional de la FAO para Amrica Latina y el Caribe
P.O.Box 10095, Santiago, CHILE
E-mail: juan.izquierdo@fao.org
Agosto de 2000

38

Hidroponia Escolar

Controle integrado de pragas

As lagartas so os filhotes
das borboletas que nascem
4 ou 5 dias aps a colocao
dos ovos na parte inferior
das folhas.

Lagartas

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Os pulges so insetos ou
pequenos mosquitinhos de
diferentes cores,
geralmente so verdes ou
pretos. Esses sugam a seiva
das plantas e com as suas
picadas fazem que as folhas
e brotos tenros amareleam,
enrolem e se sequem.

Pulges

Pragas mais freqentes

Nas hortas temos insetos

que no causam dano, pelo
contrario, alimentam-se dos
ovos de lagartas e at de
insetos pragas adultos.
Neste grupo esto as
joaninhas, as liblulas e as
vespas.

Insetos benficos

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As joaninhas alimentam-se
de pulges, pelo que nos
ajudam no controle de uma
praga de forma natural. As
joaninhas so insetos de
cores vistosas, encontram-se
de cor vermelha, verdes,
amarelas e de cor laranja.
Possuem pontinhos pretos.
Medem entre 8 e 10 mm.

Apresentam-se em
abundncia em poca de
chuvas, quando h umidade
permanente. So ativas
durante a noite e escondemse ao amanhecer em lugares
escuros. As lesmas comem
as folhas da maior parte das
hortalias.

Agora vamos ver como

podemos controlar as
pragas daninhas.

Joaninhas

Lesmas

Preparar solues concentradas de sabo. Aplicar com

pulverizador para controlar pulges e pequenas larvas nuas.

Colocar bandeiras de cor amarela impregnadas de leo

queimado de motor. A cor amarela atrai muitos insetos que
ao pousar na bandeira amarela ficam grudados no leo.

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Ingredientes: folhas de
urtiga
Preparao: amassar a
urtiga. Colocar a urtiga
amassada em recipiente
pequeno. Adicionar gua
fervendo at cobrir a pasta
de urtiga. Guardar por cinco
dias. Filtrar e guardar em
recipiente etiquetado.

Extrato de urtiga

Em ambos os casos, usar 4

colheres de sopa do extrato
em litro de gua.

Ingredientes: 30 dentes de
alho
Preparao: descascar e
moer os alhos formando uma
pasta. Colocar em um
recipiente e adicionar gua
fervendo at cobrir
levemente a pasta. Guardar
esta macerao por cinco
dias. Coar ou filtrar,
guardando em recipiente
etiquetado.

Extrato de alho

Preparar extratos ou sucos de plantas. Por exemplo de alho,

organo, urtiga, pimenta vermelha, eucalipto, arruda e ervade-santa maria, entre outras.

Colocar 4 colheres de sopa em litro de gua

Encher o pulverizador ou bomba
Pulverizar as folhas (por ambos os lados)

Pulverizao

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