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Como a Escada Nutricional da Dieta Dukan?
TAGS: Dieta, Dukan, Emagrecer, Protenas, Escada Nutricional

Na famosa Dieta Dukan (clique para saber mais), um dos mtodos de emagrecimento o da
Escada Nutricional. Neste, a pessoa ir seguir uma ordem: a cada dia da semana ir introduzir
uma nova classe de alimento em sua dieta. A pessoa deve seguir esta ordem at atingir seu peso
ideal, ou seja aquele que vivel de ser atingido e mantido de forma saudvel. Como voc
poder observar a seguir, cada degrau da Escada Nutricional corresponde a um dia da semana:

1 degrau - segunda-feira: apenas alimentos ricos em protenas (carnes, aves, peixes,


ovos)
2 degrau - tera-feira: acrescentar os vegetais (alface, rcula, cenoura, pepino, tomate,
entre outros)
3 degrau - quarta-feira: introduzir frutas (maa, morango, melancia, melo, entre outros
uma fruta inicialmente, e depois duas)
4 degrau - quinta-feira: po (integral, duas fatias ao dia)
5 degrau - sexta-feira: queijo (todos permitidos, menos Brie, Camembert, Queijo de cabra,
Roquefort apenas uma poro ao dia)
6 degrau - sbado: carboidratos e amidos (arroz, lentilha, polenta, batata)
7 degrau - domingo: uma refeio de gala (come-se o que quiser, mas no repetir)

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Esta estratgia da Dieta Dukan tem como objetivo a perda de peso semanal e de maneira
constante. recomendada para aqueles que: engordaram desde a ltima dieta; querem
perder poucos quilos; querem um processo de emagrecer tranquilo e sem frustrao; tm
dificuldade em excluir classes de alimentos por um longo perodo de tempo; desejam
alimentao diversa e completa; se satisfazem com a refeio de gala uma vez por semana; e
vegetarianos.
Vale ressaltar que qualquer processo de emagrecimento deve ser avaliado e acompanhado
por um mdico e por nutricionista (e por outros profissionais, como psiclogo e profissional da

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educao fsica, se necessrio). A deciso de emagrecer sria e deve sempre prezar pela
sade do indivduo.
Para saber mais sobre a Dieta Dukan, com dicas do Dr. Hewdy Lobo e da Psicloga Ana
Carolina, acesse e se cadastre em: http://ameemagrecer.com/
Hewdy Lobo Ribeiro
Psiquiatra ProMulher - IPq - USP
Psiquiatra Forense e Psicogeriatra ABP
Mdico Nutrlogo- ABRAN
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