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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

COLIDES

CUIAB- MT
2014

FRANTCHESCO ROMRIO VELOSO DE ALENCAR


KATIELE VALRIA PEREIRA BRITO
LEILANE GOMES DUARTE

COLIDES

CUIAB- MT
2013

SUMRIO

Contedo

INTRODUO .............................................................................................................................. 3

DEFINIO ................................................................................................................................... 4

CLASSIFICAO ......................................................................................................................... 5

CARACTERISTICAS ................................................................................................................... 8

INTERAES ENTRE PARTICULAS COLOIDAIS ............................................................... 8

PREPARO DE COLOIDES ....................................................................................................... 10

APLICAES ............................................................................................................................. 12

CONSIDERAES GERAIS.................................................................................................... 12

REFERNCIAS .......................................................................................................................... 13

INTRODUO

Os fenmenos que caracterizavam a Qumica dos Colides foram observados


em tempos imemorveis, segundo o entendimento vigente em cada ocasio.
Atualmente explicam-se com modelos consistentes, a estabilizao de sis
metlicos, pela adio de colides protetores como: gelatina, tanino, caseinato de
sdio, goma arbica. Mais recentemente foram utilizados estudos utilizando
polmeros sintticos que culminaram na admisso chamada estabilizao estrica.
Os estudos formais sobre fenmenos de interface bem como o que em
seguida o que se denominou colides, teve inicio no comeo do sculo XIX, sendo
que na dcada de 1860 o ingls Graham estudava as solues de Selmi, quando
resolveu defini-las como colides, porque observou certa semelhana das colas
naturais.
Distinguir uma mistura homognea de uma heterognea, nem sempre
simples. No uma distino absoluta, pois existem sistemas que no so
claramente homogneos ou heterogneos. Taissistemas so classificados como
intermedirios e conhecidos como Disperso Coloidal ou, simplesmente Colides.
O disperso ou soluto de um sistema coloidal deve apresentar ao menos uma
das dimenses no intervalo que vai de 1 a 100 nm.
A compreenso dos fenmenos que ocorre na interface- espao entre uma
fase ( slida ou liquida) e outra ( slida, liquida ou gasosa)- essencial para justificar
o comportamento desse sistemas. No possvel estudar e melhor compreender um
sistema coloidal sem o domnio dos conhecimentos fsico-qumicos relativos aos
fenmenos de superfcie, tais como: tenso superficial, absoro e interao de
cargas eltricas.

DEFINIO

Colides so misturas heterogenias de pelas duas fases diferentes com a


matria de uma das fases na forma finamente dividida (slido, lquido ou gasoso),
denominada fase dispersa misturada com a fase continua (slido, lquido ou gasoso)
denominada meio de disperso.
A cincia dos colides esta relacionada com estudos de sistemas dos quais
pelo menos uns dos componentes da mistura apresenta uma dimenso no intervalo
de 1 a 100 nm.
Solues de macro molculas so misturas homogneas e tambm consideradas
colides porque a dimenso de macromolculas esta no intervalo coloidal e, como
tal, apresentam as propriedades caractersticas dos colides.

CLASSIFICAO

Quando se pretende distinguir os sistemas coloidais pode-se agrup-los segundo


mais de um critrio:

Sistemas de disperso: Fumaa de cigarro, sprays em geral, nvoas,


fumaas industriais, manteiga, maionese, leite, creme e gis farmacuticos,
metais, sais e hidrxidos na forma coloidal, asfalto, pasta de dente, plsticos
pigmentados, espumas liquidas e slidas isopor, vidro poroso, graxas.

Sistemas macromoleculares: gis, resinas e colas.

Sistemas de associao: tensoativos em gua e outros solventes, sabo em


gua, tinta em soluo liquida.

Sistemas biolgicos: sangue, cartilagens, msculos, membranas de clulas.

Para compreender alguns desses sistemas convm lembrar que a neblina


consiste na disperso de gotculas de gua no ar, o ouro coloidal uma suspenso
de partculas slidas desse metal em liquido, as colas e resinas so macromolculas
dispersas em liquido, as molculas de sabo associam-se dando origem a
aglomerados com ordem de grandezas pertinente a sistemas coloidais, o sangue e o
leite tem partculas dispersas em gua que permitem classifica-los como colides o
isopor pode ser visto como um corpo slido em que o disperso resulta em formao
de bolhas de gs que fica retido no sistema.
Os fatores que mais contribuem para distinguir o comportamento coloidal so:
I.

As dimenses atribudas s partculas dispersas.

II.

A forma geomtrica e flexibilidade das partculas dispersas.

III.

As propriedades inerentes superfcie, especialmente as eltricas.

IV.

As interaes entre as partculas dispersas.

V.

As interaes das partculas dispersas onde se encontram.

Caracterstica

como

aderncia,

espalhamento,

enrijecimento,

flexo,

transparncia dependem dos fatores apontados anteriormente quando se usa um


colide como matria prima.
Embora cada sistema tenha suas caractersticas particulares costuma-se
agrup-los para efeito de maior entendimento dos mesmos:

a) Disperses coloidais so aquelas que apresentam estabilidade


termodinmica devida a elevada energia acumulada nas partculas
dispersas. Esses sistemas no podem ser facilmente reconstitudos
quando por algum motivo as fases se separam. As disperses coloidais
simples so sistemas de duas fases que podem ser distinguidas como:

Fase dispersa constituda pelas partculas coloidais;

Fase de disperso, representado pelo corpo onde esto dispersas


as partculas coloidais.

b) Solues verdadeiras de substancias macromoleculares naturais ou


sintticas- apresentam estabilidade termodinmica especialmente devido
a afinidade atrativa entre soluto e solvente. Do ponto de vista
termodinmico so estveis e reversveis, porque aps sua preparao
no apresentam tendncia a deposio do disperso e ainda quando de
alguma maneira a substancia macromolecular separada do solvente
pode com relativa facilidade recompor a soluo.
c) Colides de associao- resultam da aglutinao de partculas menores
tais como molculas ou ons, so termodinamicamente estveis e esses
novos corpsculos so denominados micelas.
Esta mais uma maneira de classificar os colides, que foi estabelecida por
Perrin em 1903, para distinguir de maneira clara solues coaguladas e iversiveis de
concentraes muito pequenas (lifobas), em relao a uma grande variedade
solues com altas concentraes e apresentando caractersticas ao menos em
parte reversveis (lifilas).
Os colides lifobos compreendem todos aqueles sistemas nos quais o material
no se encontra na forma de soluo verdadeira, na de macromolcula isolada ou
de agregados com dimenses coloidais.
O sistema lifobos estvel no que se refere ao processo de agregao de
partculas e de separao em fase macroscpicas.
Aos sistemas lifobos pertencem todos os aerossis, espumas, numerosas
emulses e sis, entre outras. No se tem um limite ntido entre os sistemas lifobos
e os lifilos.

Fase dispersa

Fase contnua

Denominao

Exemplo

Slido

Lquido

Sol

Slica coloidal

Slido

Gasoso

Fumaa

Fumaa industrial

Lquido

Lquido

Emulso

Leite de vaca

Lquido

Gasoso

Neblina

Neblinas na serra

Gasoso

Lquido

Espuma

Espuma para barbear

Gasoso

Slido

Espuma

Isopor

Tabela 1.1-exemplos de sistemas lifobos


Os colides lifilos caracterizam pela formao de verdadeiras solues, nas
quais uma ou mais das espcies moleculares tem dimenses suficientes para
retornar as dimenses coloidais.
Mesmo sabendo que em principio uma soluo aquosa de gelatina no difere
muito de uma soluo de sacarose em gua a grande diferena de dimenses
moleculares entre a gelatina e a sacarose e aquela entre o ltex e o isopreno,
origina-se de semelhanas de comportamento fsico que do ponto de vista pratico
so muito importantes para distinguir diferenas qualitativas, com maior fora que
nas quantitativas.
As solues de molculas com dimenses coloidais so muito concentradas
em termos de percentual de massa por volume, mesmo que a molaridade seja bem
baixa.
Enfim as solues de colides lifitos tendem a formar gis e uma
caracterstica ligada a esse fato a grande tendncia de solventes absorverem o
mesmo, ainda que contra uma grande presso.
As macromolculas aqui consideradas para efeito prtico pode ser divididas nos
seguintes tipos:
I.

Polmeros lineares flexveis (ex: polietileno);

II.

Polmeros reticulados tridimensionais (ex: ltex ligeiramente vulcanizado)

III.

Macromolculas rgidas e aproximadamente esfricas (ex: hemoglobina);

IV.

Macromolculas rgidas e no esfricas (ex: vrus mosaico do tabaco).

CARACTERISTICAS

Definir Algumas caractersticas dos colides pode ser uma tarefa bastante
complexa, tendo em vista que tais caractersticas diferenciam um sistema coloidal de
uma soluo verdadeira. Partindo da definio de colide, temos a idia que a
principio um colide pode ser definido com algo intermedirio, o que no impede que
este estado intermedirio no apresente caractersticas fsico - qumica especificas,
de um sistema coloidal.

A forma e a flexibilidade das partculas.

Geralmente possuem uma massa elevada.

Capacidade de difundir luz; a caracterstica de um sistema coloidal que


permite a ele uma propriedade ptica que se assemelha com uma tonalidade
leitosa.

As partculas apresentam baixa difuso; Pode ser entendido como um tipo de


transporte da matria devido ao movimento das molculas de um fluido.

Baixa presso osmtica; Pode ser entendida como a presso necessria que
ser aplicada no sistema para impedir a osmose.

uma soluo muito instvel.

Tendncia agregao do disperso.

Adsoro; reteno superficial de substancias presentes no meio pelas


partculas coloidais.

Eletroforese; movimento das partculas em direo ao plo positivo ou o plo


negativo quando so submetidos passagem de corrente eltrica.

Floculao ou coagulao; pode ser entendido como a agregao de


partculas, que pode ser por meio de um fator externo ou uma substancia.

INTERAES ENTRE PARTICULAS COLOIDAIS


As interaes entre as partculas coloidais, que governam as propriedades dos

colides, dependem da distncia de separao (1 a 100 nm) e da quantidade de


partculas coloidais dispersas. As foras externas devidas ao campo da gravidade

influenciam na interao e nas colises entre as partculas. Essas foras de


interao entre as superfcies das partculas coloidais advm da natureza
eletromagntica das interaes entre a matria. Nas disperses coloidais aquosas
pode haver:
1. Interao repulsiva de duplas camadas de cargas;
2. Interao atrativa de van der Waals;
3. Interao estrica repulsiva de cadeias de polmeros adsorvidos nas
partculas;
4. Interao atrativa de polmeros;
5. Interao de molculas de solvente (solvatao);
6. Interao hidrofbica.
As partculas coloidais adquirem cargas eltricas na superfcie, quando expostas
ao

contato

com

solvente

polar,

por

diferentes

mecanismos,

tais

como: dissociao de grupos da superfcie e adsoro ou dissoluo de ons da


superfcie. Por isso o equilbrio qumico entre os prtons e a superfcie de xidos
relevante para compreender o comportamento de disperses aquosas.
A carga da superfcie da partcula influencia a distribuio dos ons
da soluo na

vizinhana,

atraindo

repelindo

contraons

co-ons,

respectivamente. Essa distribuio de ons desde a superfcie da partcula at o


interior da soluo (meio de disperso) gera diferentes potenciais. O potencial da
interfase entre a superfcie da partcula e o interior da soluo do meio de disperso
diminui mais rapidamente medida que aumenta a fora inica, porque a dupla
camada de cargas que se forma ao redor da partcula comprimida em direo
superfcie pela concentrao de ons da soluo.
Portanto, as propriedades eltricas dos colides so governadas pelas
interaes repulsivas coulombianas.
Essa energia de repulso entre as partculas no garante a estabilidade das
partculas dispersas. Por isso as disperses coloidais podem agregar-se e os
agregados sedimentam-se rapidamente.
As interaes atrativas de curto alcance de van der Waals induzem agregao
do sistema medida que as superfcies das partculas se aproximam umas das
outras. Essas foras de curto alcance so as mesmas provenientes da polarizao

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de tomos e molculas (dipolos) constituintes dos slidos dispersos no meio polar


que separa as partculas.

PREPARO DE COLOIDES

Os sistemas coloidais podem ser obtidos essencialmente por duas vias: pela
fragmentao de um corpo submetido a um moinho coloidal, at que adquira as
dimenses convenientes, para ser disseminado em um meio de disperso pela
agregao de partculas muito pequenas, at que esses aglomerados atinjam as
dimenses coloidais, para serem colocados em um dado meio.
Alguns procedimentos de preparao:
I.

Para preparar um sol de enxofre a partir de soluo saturada de enxofre


em lcool etlico anidro ou acetona, deve-se filtrar essa soluo em papel
de filtro comum e em seguida gotej-la na gua destilada de um bquer,
que est em ebulio e sendo agitada. O enxofre coloidal lifobo,
constitudo por partculas carregas com cargas negativas, ir constituir um
sistema coloidal, com opalescncia branca, nitidamente observada
quando colocada frente a uma superfcie negra ou submetida a um feixe
de luz.

II.

Pode-se preparar um sol de enxofre a partir da reao do tiossulfato de


sdio (Na2S2O3) com cido clordrico (HCl). Para esse efeito preparam-se
duas solues, uma de tiossulfato de sdio a 1% e outra de cido
clordrico 2 molar. Em um cilindro graduado de 250 mL e com 20 mL da
soluo de tiossulfato, sob agitao com uma haste de vidro, so
adicionadas 20 mL de acido preparado. Suavemente e aps algum tempo
surge uma turvulao branca caracterstica do sol de enxofre. Ocorre a
reao qumica de equao; S2O32-+2H+ S + SO2 + H2O. Observa-se a
formao de um sistema instvel e que com um ligeiro aumento das
concentraes dos reagentes aumenta a estabilidade.

III.

Sabe- se que o acido silcio (H4SiO4) em determinadas concentraes


forma um gel liofbico, carregado com cargas eltricas negativas, e que
precipitados recentes desse acido apresentam propriedades de sistema
coloidal liofilico. A representao qumica do corpo formado : [(SiO2

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pH2O)m HSiO3- (n-1)H+]X-, e se sabe que no acido silcico, uma parte


considervel de duas solues permanece no estado coloidal.
IV.

Outro colide interessante a ser obtido aquele que resulta da adio de


uma soluo acida e bem diluda de cloreto frrico (FeCl3) na gua
destilada em ebulio. Desse procedimento resulta um sol de oxido
frrico avermelhado (Fe2O3) e monodisperso.

V.

Os colides macromoleculares dependem essencialmente do tamanho


das macromolculas e da sua interao com o solvente. Incluem-se entre
eles: protenas, celulose, borracha natural, poliestireno, polimetacrilato,
acetato de polivinila e outros. Os trs primeiros so produzidos pela
natureza, ou melhor, por organismos vivos, ao passo que os trs ltimos
so obtidos por via sinttica, em laboratrios qumicos. Existem dois tipos
de reaes de polimerizao: polimerao por adio ou poliadio e
condensao ou policondensao.

VI.

Um experimento interessante a ser observado o que foca a difuso,


fenmeno que distingue um sistema coloidal de uma soluo, por meio de
procedimentos simples. Para esse fim basta preparar uma soluo de
gelatina ou agar-agar em gua, a 2 ou 3%, verter em dois tubos de ensaio
ate dois teros de sua altura e esperar gelificar. Em seguida adicionar
soluo de sal colorido em um dos tubos e em uma disperso coloidal no
outro, para verificar que a soluo ir difundir-se atravs do gel, enquanto
a disperso no o far. Esse procedimento permite justificar que se trata
de partculas com dimenses bastante diferentes.

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APLICAES

A aplicao de colides pode ser observada, por exemplo:

Sol - uma espcie de disperso coloidal muito concentrada que formam


sistemas viscosos denominados de pastas, um exemplo de aplicao na
indstria na fabricao de creme dental.

Gel - tem uma caracterstica de natureza gelatinosa e elstica, sua aplicao


dentro do cotidiano pode ser observada na gelatina ou gelia de frutas, tem a
capacidade tambm de eliminar o solvente, por um processo conhecido como
sinrise.

Espuma - espcie de sistema coloidal em que pequenas bolhas de gs


dispersas em liquido, um exemplo disso a espuma de sabo.

Detergentes - talvez a aplicao do cotidiano mais fcil de citar, so esses


sistemas coloidais so utilizados para a fabricao de produtos para a
limpeza em diversos setores, tambm pode ser utilizada para a fabricao de
leos lubrificantes de motores, como tambm em gasolina.

Tratamento de gua - Pelo processo de floculao das partculas dispersas


na gua facilita a passagem da gua no processo de filtrao.

CONSIDERAES GERAIS
Podemos notar que os colides esto bastantes presentes em nosso dia a dia,

tanto os colides quanto os sistemas coloidais podem ser encontrados no reino


vegetal e animal, no reino mineral, tambm podem ser sintetizados para fins de
consumo industrial e assim propiciam melhores condies de vida, tambm notrio
que o estudo dos colides podem ajudar a evitar a formao de sistemas coloidais
na natureza, quando poluem o ar, a gua, os solos.

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REFERNCIAS

Renato N. Rangel (Colides Um Estudo Introdutrio) So Paulo: LCTE Editora,


2006.
http://qnint.sbq.org.br/qni/visualizarConceito.php?idConceito=26&alterarIdioma=sim&
novoIdioma=pt
http://bioquimica.ufcspa.edu.br/pg2/pgs/quimica/coloides.pdf
http://www.progressao.com/arquivos/italo9.pdf
Instituto de qumica da UFRS.