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Polímeros
Estudo sobre os tipos e as propriedades das macromoléculas naturais
e sintéticas.
Prof. Prazeres
AULA 29
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Sumário
INTRODUÇÃO ....................................................................................................................................... 4
1. CLASSIFICAÇÃO DOS POLÍMEROS ......................................................................................................... 4
ORIGEM ..................................................................................................................................................................... 4
REAÇÃO QUÍMICA OU POLIMERIZAÇÃO ........................................................................................................................ 5
ESTRUTURA ................................................................................................................................................................ 5
NATUREZA DOS MONÔMEROS ..................................................................................................................................... 6
PROPRIEDADE TÉRMICA .............................................................................................................................................. 7
PROPRIEDADE MECÂNICA ............................................................................................................................................ 8
5. BIOPOLÍMEROS ............................................................................................................................... 22
CARBOIDRATOS OU HIDRATOS DE CARBONO .............................................................................................................. 22
PROTEÍNA ................................................................................................................................................................. 25
AULA 29 – POLÍMEROS 2
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
AULA 29 – POLÍMEROS 3
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Introdução
Dando seguimento ao nosso curso de Química Orgânica, um dos temas bastante exigido
nos vestibulares é polímero. Antigamente, os vestibulares exigiam nomenclatura, símbolos e
siglas, ou seja, o famoso decoreba. Atualmente, a análise de polímeros nas questões de
vestibulares exige conhecer sobre propriedades e identificar nas estruturas químicas
apresentadas a polimerização ou a estrutura do monômero. Se você não entendeu nada do que
eu te disse até agora, fique tranquilo(a), você vai entender estudando este pdf.
Origem
A origem dos polímeros é classificada em:
AULA 29 – POLÍMEROS 4
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Polimerizaçã
o por adição
Polimerizaçã
o por
condensação
Estrutura
As aplicações de polímeros diferem das características de suas cadeias poliméricas. A
presença de ramificações produz polímeros menos compactos e são ótimos para formar
plásticos muito moldáveis e moles, por exemplo, filme de PVC. Por sua vez, alguns polímeros
precisar ser duros e compactos, por exemplo, suporte para TV. Além das cadeias lineares ou
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Linear
Ramificado
Reticulado
Homopolímer
o
Copolímero
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
alternados em blocos
aleatório enxertado
Propriedade Térmica
Já percebeu que alguns plásticos apresentam a capacidade de derreter e outros não. As
embalagens plásticas que podem ser recicláveis necessitam da capacidade de sofrer fusão,
enquanto alguns recipientes plásticos são utilizados para aquecer alimentos e não podem sofrer
fusão.
A fusão é caracterizada pela capacidade das moléculas deslizarem uma sobre as outras.
Um polímero que não sofre fusão não pode apresentar a capacidade desse deslizamento, ou
seja, as moléculas devem estar reticuladas ou interligadas.
Em relação ao comportamento térmico, os polímeros são divididos em:
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Termoplástico
Termorrígido
Reciclagem
Termoplásticos: ficam amolecidos quando aquecidos e são reciclados pela ação do
calor.
Termorrígidos: ficam endurecidos quando aquecidos e não são reciclados pela ação
do calor.
Propriedade Mecânica
Os polímeros diferem em suas aplicações em relação à dureza e compactação. Os
polímeros podem ser duros, moles, fios e elásticos. Os polímeros, mecanicamente, são
classificados em: plásticos, elastômeros ou fibra.
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O O
O
+ O
Peróxido de benzoila
Iniciação da polimerização por adição
O O
C C C C
+
O O
C C + C C C C C C
O O
C C C C + C C C C C C C C
AULA 29 – POLÍMEROS 9
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Terminação
O O O O
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Polietileno - PE
Monômero
Polímero n
- Frascos
Aplicações
- Sacolas de supermercado
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- Tubulações
Polipropileno - PP
CH3
Monômero
CH3
Polímero n
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Cl
Polímero n
n
Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl
- Tubos
Aplicações - Fios e cabos
- Couro artificial
Poliestireno - PS
Monômero
Polímero
- Embalagens
Aplicações
- Isopor
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Monômero O
Polímero O O O O
O O O O
n
O O O O
O O O O
- Tinta
Aplicações
- Cola
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
moléculas
reação entre moléculas
homobifuncionais
diferentes
diferentes
Policondensação
O
HO
OH
HO OH
O
O O
OH
HO OH
NH2
Essa reação não produz um polímero porque cada molécula só apresenta um grupo
funcional, para que essa reação produza um polímero é necessário, no mínimo, dois grupos
funcionais. A seguir é apresentado um exemplo de duas substâncias que reagem em inúmeras
etapas e formam um polímero:
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O O O O
+ HO OH +
OH H2O
HO OH HO O
O O O O O O
OH + O OH
HO O HO OH HO O + H2O
O O
O O O O
O OH HO O O
HO O + OH HO O OH + H2O
O O O O
O O O O O O
O O
O O O O
HO O OH HO O O OH + H2O
+
HO OH
O O O O
Perceba que cada grupo funcional reage de maneira intercalada e, assim, formam uma
nova função orgânica enquanto a cadeia carbônica aumenta. Portanto, os polímeros de
condensação formam novas reações orgânicas ao mesmo tempo que são eliminadas pequenas
moléculas.
A seguir serão apresentados os principais polímeros de condensação.
Poliéster
Poliéster é um polímero que apresenta a função éster ligando os monômeros. Os
poliésteres podem ser formados pela reação de esterificação por moléculas heterobifuncionais
contendo as funções orgânicas ácido carboxílico e álcool ou pela reação entre moléculas
homobifuncionais diácido carboxílico e diálcool. Exemplos:
O O
HO O
OH + n H2O PGA
ácido glicólico
n
poliácidoglicólico
AULA 29 – POLÍMEROS 15
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OH
O
HO
O + 2 n H2O
O PET
ácido tereftálico O
O
+
HO n
OH
polietilenotereftalato
etilenoglico
Poliamida
Da mesma forma que o poliéster, a poliamida pode ser formada pela reação de
moléculas heterobifuncionais ou homobifuncionais. A reação mais comum de formação de uma
amida é a combinação das funções ácido carboxílico e amina.
Reagentes Produtos
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O O
HO OH
4
ácido adípico O
(ácido hexandioico) H
N + 2n H2O
N
+ H
O n
H 2N NH2
náilon 6,6
6
hexan-1,6-diamina
H O
N O
N
H
náilon 6 n
caprolactama
O O
HO OH
4
ácido adípico O
(ácido hexandioico) H
N + 2 n H2O
N
+ H
O n
H 2N NH2
náilon 4,6
4
hexan-1,4-diamina
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
OH
HO
H
N
O O
+
O
NH2
n
kevlar
H 2N
p-benzenodiamida
Policarbonatos
Os policarbonatos são polímeros identificados pelo grupo:
O
C
O O
Reagentes Produtos
HO OH
O
bisfenol A
+ O O + 2 n HCl
O n
C policarbonato de bisfenol A
Cl Cl
fosgênio
Silicones
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Reagentes Produtos
CH3 CH3
HO Si OH Si O + n H 2O
CH3 CH3
n
dimetilsiloxana
silicone
Poliuretano
São formados por uma ou mais substâncias. O polímero de rearranjo mais comum é a
poliuretana (PU), que é resultado da combinação de duas substâncias homobifuncionais.
Reagentes Produtos
O C N N C O
di-isocianato de parafenilo C N N C O
O
+ O H H O
HO n
OH
etilenoglico
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Borracha Natural
A borracha natural é obtida de um líquido branco e viscoso chamado látex a partir do
corte do caule da seringueira. O componente principal do látex é chamado de poli-isopreno,
que é formado a partir do isopreno (metilbuta-1,3-dieno).
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
A vulcanização da borracha consiste na reação do látex com enxofre (3 a 8%), que forma
ligações cruzadas entre as cadeias poliméricas. As ligações cruzadas realizadas pelos átomos
de enxofre podem caracterizadas por pontes de sulfeto (um átomo de enxofre entre duas
cadeias poliméricas) ou pontes de dissulfeto (dois átomos de enxofre entre duas cadeias
poliméricas).
S S n
S S
S S
S S
n
Pontes de dissulfetos formadas durante a vulcanização da borracha.
Quando aplicado uma tensão sobre a borracha, as cadeias poliméricas se alinham, porém
quando a tensão é cessada, esse material retorna para o formato inicial. Essa propriedade é
chamada de memória, histerese ou resiliência da borracha.
Borracha Artificial
As borrachas sintéticas são produzidas pelos monômeros eritreno e cloropreno.
Cl
Eritreno Cloropreno
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O NBR é formado pelos monômeros butadieno (da esquerda) e acrilonitrila (da direita).
Material Monômeros
CR
Cloropreno + butadieno
(Chloroprene Rubber)
IIR
Isobutileno + isopreno
(Isobutylene Isoprene Rubber)
ABS
Acrilonitrila + eritreno + estireno
(Acrylonitrile butadiene styrene)
5. Biopolímeros
Os Biopolímeros são os polímeros que são produzidos por seres vivos. Os principais
biopolímeros são: polissacarídeos e proteína. Obviamente, nesta aula de Química, serão
destacados os fundamentos estruturais desses polímeros.
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Assim, tanto a glicose quanto a frutose são representados em suas formas abertas e
fechadas.
C6H12O6
Glicose Frutose
(aldose) (cetose)
Dissacarídeos
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Molécula de sacarose
Polissacarídeos
A reação de formação de um polissacarídeo é caracterizada bioquimicamente pelo termo
ligação glicosídica. A ligação glicosídica é formada pela desidratação intermolecular entre as
moléculas de glicose, que podem ser α-glicose ou β-glicose.
Os principais polissacarídeos são: glicogênio, amido e celulose. Todos esses são formados por
glicoses.
AULA 29 – POLÍMEROS 24
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Proteína
As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos. Os aminoácidos são
compostos que apresentam as funções orgânicas: amina e ácido carboxílico. O posicionamento
do grupo amina caracteriza os aminoácidos em três tipos principais: α-aminoácido, β-
aminoácido e γ-aminoácido.
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Alanina
Arginina
Fenilalanina
Asparagina
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
mudança conformacional da
Estrutura secundária proteína devido às ligações de
hidrogênio
Proteína
mudança conformacional da
Estrutura terciária proteína devido à interação dos
grupos R
Poliacetileno
n
Poli (p-fenileno)
n
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Polímeros absorventes
A polaridade dos polímeros interfere na capacidade de absorção de água,
principalmente. Quanto maior a quantidade de grupos polares em um polímero, maior a sua
capacidade de reter moléculas de água entre suas cadeias. Quem nunca utilizou um pano para
secar alguma superfície? Os panos de algodão apresentam elevada proporção de celulose em
sua composição e, por isso, conseguem absorver bastante a água. Porém, quando se é
necessário absorver a água em uma quantidade maior, faz-se necessário utilizar o poliacrilato
de sódio. O poliacrilato de sódio é adicionado à fraldas, à absorventes íntimos e, até mesmo,
ao solo para que funcionem como superabsorventes de solos secos.
[
+
Na-O O
O O-Na+
+
Na-O O
O O-Na+
+
Na-O O
O O-Na+
+
Na-O O
O-Na+
]
7. Questões Fundamentais
Questão fundamental 01 – Escreva a fórmula em bastão do polímero formado pela
polimerização do monômero indicado abaixo:
a) H2C CH2
b)
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
c) Cl
d) NC
e) O
f)
g)
a)
b) F F F F F
n
F F F F
c)
d)
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
n
O OCH3 O OCH3 O OCH3 O OCH3
f)
n
OH OH OH OH OH OH OH OH OH
a) O
OH (Reação de
HO OH + HO esterificação)
O
b) O O
NH2 (Reação de
+ H2N
HO OH amidação)
c) O
OH (Reação de
+ HO OH
HO esterificação)
d) O
OH
OH (Reação de
+
HO esterificação)
HO
O
e) (desidratação
HO OH + HO OH
intermolecular)
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
f) O O
(Polimerização de
HO + HO aminoácidos)
NH2 NH2
a)
O O
H H
N N
N N
H H
O O
n
b)
O O
O O
O O
O O
n
c)
O O
H H
N N
N N
H H n
O O
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
d)
OH
OH O O O O
H
N OH
N N N N
H H H H
NH2 O O
Polímeros de Adição
1. (PUC Camp SP/2019)
Vinil é o nome dado ao PVC, um polímero usado na fabricação de discos, canos, entre outros
produtos.
O PVC é um polímero de
2. (UDESC SC/2018)
Plastificantes são substâncias usadas para dar maleabilidade e flexibilidade a alguns
produtos plásticos, incluindo o filme de poli(cloreto de vinila) – PVC, bastante conhecido nas
cozinhas e muito utilizado para embalar alimentos, mas também se estendendo a outros
produtos plásticos que necessitem maleabilidade. Entre os plastificantes utilizados destacam-
se o adipato de di(2-etil-hexila) e uma série de compostos denominados de ésteres de ftalato,
AULA 29 – POLÍMEROS 32
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
3. (UFPR/2018)
A poliacrilamida é um polímero orgânico que possui diversas aplicações, do tratamento de
esgoto à produção de papel e cosméticos. Esse polímero é obtido a partir da acrilamida, uma
amida cristalina, incolor, inodora, biodegradável, solúvel em água, etanol e acetona. O
esquema mostra uma das possíveis metodologias de síntese da acrilamida, que envolve a
reação de uma determinada substância orgânica X com a água.
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a)
b)
c)
d)
e)
4. (UNCISAL/2018)
O isopreno é um monômero que constitui o polímero da borracha natural, poliisopreno. A
borracha natural é obtida por coagulação do látex principalmente de árvores do gênero Hevea
brasiliensis (seringueira). De acordo com as estruturas do isopreno e do poliisopreno, que estão
representadas a seguir, assinale a alternativa correta.
5. (UNIPÊ PB/2018)
A borracha natural, um material mole e de pouca resistência, é obtida a partir do látex, que
contém polímero do isopreno.
A vulcanização, utilizada na produção de pneus, consiste no tratamento da borracha natural
com compostos de enxofre, com o objetivo de aumentar a dureza e a resistência desse material.
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ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
6. (UFRGS RS/2018)
O Polietileno Verde possui essa denominação por ser obtido a partir do etanol proveniente
da fermentação biológica da cana-de-açúcar, segundo a rota sintética representada abaixo.
𝑰 𝑰𝑰
𝑪𝑯𝟑 − 𝑪𝑯𝟐 − 𝑶𝑯 → 𝑪𝑯𝟐 = 𝑪𝑯𝟐 → −(𝑪𝑯𝟐 − 𝑪𝑯𝟐 )𝒏 −
As reações I e II podem ser classificadas, respectivamente, como
a) oxidação e adição.
b) eliminação e condensação.
c) condensação e polimerização.
AULA 29 – POLÍMEROS 35
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
d) eliminação e hidrogenação.
e) desidratação e polimerização.
7. (UNITAU SP/2018)
O produto comercial isopor é um poliestireno, descoberto no século XIX. Atualmente, é
muito utilizado como embalagem de alimentos e também como isolante térmico. A figura
abaixo apresenta uma reação de síntese de poliestireno a partir do estireno. Atualmente,
durante a reação de polimerização, o gás pentano (n-pentano) é adicionado, o que leva à sua
expansão, formando o tão conhecido isopor. Mas, antigamente, os gases usados nesse
processo eram os CFCs (clorofluorcarbonetos).
I. O uso de CFCs pode ter sido abandonado, porque eles destroem a camada de ozônio.
II. O estireno é constituído de benzeno e de radical etenil.
III. O poliestireno apresenta grupamento aldeído e fenol.
IV. Metil butano e dimetil propano são isômeros de n-pentano.
a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) III e IV, apenas.
d) I, II e III, apenas.
e) I, II e IV, apenas.
AULA 29 – POLÍMEROS 36
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
8. (UCS RS/2017)
Polímeros constituem aproximadamente 20% do volume de materiais presentes em aterros
sanitários. Por conta disso, existe atualmente um considerável interesse na reutilização, na
reciclagem e no upcycling desses materiais. A reciclagem de objetos à base de polímeros, por
exemplo, depende de vários fatores e, para que haja o efetivo aproveitamento desses materiais,
é necessário tratar cada um deles separadamente. Por isso, tais objetos devem apresentar uma
indicação do polímero que os constitui. A figura ao lado mostra cinco dos sete símbolos
numerados que foram acordados internacionalmente para esse propósito.
Disponível em: <http://embalagemsustentavel.com.br/2010/09/02/dica-rotulagem-reciclagem/>.
Acesso em: 19 mar. 17. (Parcial e adaptado.)
a) Os polímeros são compostos químicos de elevada massa molar, formados pela união de
várias moléculas menores que podem ser iguais ou diferentes entre si.
b) O símbolo 1 indica que o objeto que pode ser reciclado é constituído de polietileno, um
polímero de condensação muito utilizado na fabricação de lanternas de automóveis.
c) Os objetos com os símbolos 2 e 4, ao serem reciclados, podem ser reutilizados na produção
de frascos para produtos de limpeza, uma vez que os polímeros que os constituem apresentam
propriedades físicas, como densidade e ponto de fusão, muito similares.
d) O símbolo 3 indica que o objeto que pode ser reciclado é constituído de um poliéster que
resulta da reação da adição de uma diamina e um diácido.
e) A reciclagem química de objetos confeccionados com o polímero representado pelo símbolo
5 deve ser evitada, uma vez que o processo gera gás cloro que é altamente tóxico e poluente
para o meio ambiente.
9. (UEFS BA/2017)
Do mais comum ao mais sofisticado, todos os chicletes são feitos a partir de goma base. A
goma é elaborada com base em um polímero, em geral, o acetato de polivinila (PVA), o que
impede que o chiclete se desmanche na boca. Se contiver açúcar comum, o chiclete estraga os
dentes, mas a boa notícia é que, sem açúcar comum, ele pode limpar os dentes quando não
AULA 29 – POLÍMEROS 37
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
der para escovar, graças ao xilitol, um adoçante presente na composição que tem, ainda, efeito
refrescante.
(Galileu, março de 2017. Adaptado.)
Os polímeros são compostos naturais ou artificiais formados por macromoléculas que, por
sua vez, são constituídos por unidades estruturais repetitivas, denominadas monômeros.
Quando um polímero é formado por uniões sucessivas, de um mesmo monômero, temos uma
reação de polimerização de adição. Um polímero formado por várias moléculas de um
monômero é ilustrado abaixo
AULA 29 – POLÍMEROS 38
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
A partir da fórmula acima, a alternativa que contém o monômero utilizado no preparo deste
polímero é:
a)
b)
c)
d)
e)
Polímeros de Condensação
11. (UFPR/2019)
Os grandes protagonistas na Copa do Mundo de Futebol na Rússia em 2018 foram os
polímeros, e não os jogadores. Os polímeros estavam presentes nos uniformes dos jogadores
e na bola. O polímero que merece destaque é o poliuretano, utilizado para a impressão térmica
dos nomes, números e logos nos uniformes, além de ser utilizado como couro sintético das
bolas utilizadas na competição. O poliuretano é obtido a partir da reação entre um isocianato
e um poliol, conforme o esquema a seguir:
AULA 29 – POLÍMEROS 39
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a)
b)
c)
d)
e)
12. (UFSC/2019)
A substância denominada popularmente bisfenol A é utilizada, principalmente, na produção
de policarbonato – um polímero que apresenta alta transparência e elevada resistência térmica
e mecânica – e de vernizes epóxi. Estudos levantaram dúvidas quanto à segurança associada à
presença do bisfenol A em muitos utensílios de policarbonato, especialmente em mamadeiras,
considerando fatores como a sua solubilidade em água (60,0 mg por 100 mL, a 25 °C). Por
precaução, alguns países, inclusive o Brasil, optaram por proibir a importação e a fabricação de
mamadeiras que contenham bisfenol A, tendo em vista a maior exposição e suscetibilidade dos
indivíduos usuários desse produto. Essa proibição está vigente desde janeiro de 2012 e foi
oficializada por meio da Resolução RDC no 41/2011.
Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/alimentos/embalagens/bisfenol-a>.
[Adaptado]. Acesso em: 9 set. 2018.
01. a molécula de bisfenol A é composta por um átomo de carbono quaternário, quatro átomos
de carbono terciários, oito átomos de carbono secundários, dois átomos de carbono primários
e oito átomos de hidrogênio.
AULA 29 – POLÍMEROS 40
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
02. na molécula de bisfenol A, os grupos –OH estão ligados diretamente aos átomos de carbono
da cadeia alifática.
04. a 25 °C, seria possível solubilizar 30,0 g de bisfenol A em 50 litros de água.
08. o policarbonato é formado pelas ligações de hidrogênio que ocorrem entre bisfenol A e
fosgênio.
16. o policarbonato é um polímero de condensação formado por reação entre dois tipos de
monômeros.
32. a molécula de fosgênio assume geometria trigonal plana.
14. (UECE/2019)
Kevlar é a marca registrada de uma fibra sintética de polímero muito resistente e leve.
Resistente ao calor, essa fibra é cinco vezes mais resistente que o aço por unidade de peso. O
kevlar é usado na fabricação de cintos de segurança, cordas, construções aeronáuticas, coletes
à prova de bala, linhas de pesca, alguns modelos de raquetes de tênis e na composição de
alguns pneus. O tanque de combustível dos carros de Fórmula 1 é composto desse material,
para evitar que seja perfurado no momento de colisão. Sua fórmula básica é (-CO-C6H4-CO-
NH-C6H4-NH-)n.
AULA 29 – POLÍMEROS 41
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Uma análise dessa estrutura permite afirmar corretamente que o kevlar é um(a)
a) poliaramina.
b) poliaramida.
c) poliéster.
d) poliolefina.
a) é um polímero que forma plásticos mais rígidos que os formados pelo poliestireno.
b) ao ser queimada, libera grande quantidade de gás cianeto, altamente tóxico.
c) possui fórmula molecular simples, composta de átomos de carbono, de hidrogênio e de
oxigênio.
d) é biodegradável e se decompõe mais facilmente que outros polímeros.
AULA 29 – POLÍMEROS 42
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
(www.dupont.com)
Esse polímero é produzido por uma reação cujo mecanismo é semelhante àquele da
produção do Nylon®. Essa reação é representada na equação a seguir.
AULA 29 – POLÍMEROS 43
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) I
b) I e II
c) III e IV
d) II e IV
AULA 29 – POLÍMEROS 44
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Fonte: <http://qnint.sbq.org.br/
sbq_uploads/layers/imagem2030.jpg>
AULA 29 – POLÍMEROS 45
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
01) O PET é um poliéster representado por uma cadeia carbônica principal aromática.
02) O vidro é uma boa alternativa para substituir o PET na fabricação de garrafas e evitar o
acúmulo desse material nos aterros.
03) As embalagens de bebidas descartadas, nos aterros sanitários, são degradadas e
transformadas em DMT e etileno-glicol por micro-organismos.
04) O volume de garrafas PET depositadas nos aterros é muito pequeno, quando comparado à
mesma massa de sacolas de polietileno utilizadas em supermercados.
05) O processo químico de reciclagem do PET é falho porque o etileno-glicol produzido não é
totalmente reutilizado para a produção de novas embalagens de alimentos e de bebidas.
a) radical fenil.
b) cadeia simples.
c) cadeia homogênea.
d) anel aromático.
e) grupo carbonila.
AULA 29 – POLÍMEROS 46
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
01. Os sacarídeos podem ser representados pela fórmula geral Cm(H2O)n e são conhecidos como
hidratos de carbono.
02. O amido é um monossacarídeo de reserva em vegetais, onde a glicose é acumulada como
reserva de energia.
04. Os monossacarídeos apresentam as funções orgânicas aldeído, cetona e álcool em sua
cadeia aberta e apresentam as funções álcool e éter em sua cadeia fechada.
08. Os sacarídeos apresentam carbonos assimétricos, ou seja, são compostos quirais.
16. Na fermentação da sacarose para a formação do álcool etílico, primeiramente o dissacarídeo
sacarose sofre uma reação de hidrólise que o transforma em dois monossacarídeos; em seguida
estes últimos sofrem o processo de fermentação.
a) glicerídeos.
b) lipídeos.
c) polímeros.
d) aminoácidos.
e) glicídios.
AULA 29 – POLÍMEROS 47
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
AULA 29 – POLÍMEROS 48
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
I. É um açúcar redutor, de fórmula molecular C12H22O11, que não pode ser hidrolisado por
soluções ácidas diluídas.
II. É solúvel em água, devido ao rompimento da ligação entre as unidades de glicose e
frutose.
III. É um dissacarídeo, de caráter polar, e que apresenta na sua estrutura apenas átomos de
carbono hibridizados na forma sp3.
AULA 29 – POLÍMEROS 49
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) ciclolipídeo.
b) ciclossacarídeo.
c) ciclodextrina.
d) ciclonucleosídeo.
e) ciclopeptídeo.
27. (UFSC/2019)
Plantas sinalizam sobre perigo em um processo semelhante ao de transmissão nervosa
Quando um fator externo, como um herbívoro, provoca danos em uma folha, a planta inicia
um processo de aviso de perigo. Esses sinais podem ativar o mecanismo de defesa da planta,
que inclui a produção de compostos nocivos para desestimular o agressor, ou desencadear
processos que levarão à cura da lesão já provocada. Um grupo de pesquisadores demonstrou,
recentemente, que esse processo de sinalização envolve íons cálcio e receptores de proteínas
AULA 29 – POLÍMEROS 50
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
que se ligam a íons glutamato dissolvidos na água utilizada pelas plantas como veículo de
transporte de substâncias. A estrutura da molécula de ácido glutâmico é mostrada abaixo:
O O
HO OH
NH2
Disponível em:
<https://cen.acs.org/biological-chemistry/chemical-communication/Plants-signal-danger-through-nervelike/96/i38>.
[Adaptado]. Acesso em: 17 set. 2018.
Sobre o assunto e com base nas informações acima, é correto afirmar que:
AULA 29 – POLÍMEROS 51
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Enzimas são proteínas que desempenham funções metabólicas, sendo responsáveis pela
transformação de substratos em processos tanto anabólicos como catabólicos. Para tal, existe
na enzima um local específico, denominado sítio de ligação, onde ocorre o acoplamento
enzima-substrato. A conformação do sítio de ligação, por sua vez, sofre profundas alterações
em função da temperatura do meio celular. Considerando as ligações químicas de 1 a 4
representadas na figura, é INCORRETO afirmar que
a)
b)
AULA 29 – POLÍMEROS 52
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
c)
d)
a) Glicerina e açúcar
b) Ácido acético e sacarose
c) Amônia e amido
d) Triptofano e glicina
e) Alanina e glicose
1. C 10. C 20. D
2. A 11. A 21. 29
3. C 12. 52 22. E
4. A 13. 15 23. A
5. 05 14. B 24. B
6. E 15. B 25. C
7. E 16. C 26. E
AULA 29 – POLÍMEROS 53
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
8. A 17. A 27. 05
9. C 18. B 28. B
19. 01 29. C
30. E
a)
b)
c) Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl
d) CN CN CN CN CN CN CN
e)
O O O O O O O O O O
n
O O O O O O O O
AULA 29 – POLÍMEROS 54
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
f)
g)
a) H2C CH2
b) F2C CF2
c)
d)
e) O OCH3
f) HO
AULA 29 – POLÍMEROS 55
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) O
O
n
O
O O
b) NH
NH
n
O O
c)
n
O
O
O
d) O
n
O
e) O
n
O
NH
f) NH
n
O
a) O O
+ NH2
H2N
HO OH
AULA 29 – POLÍMEROS 56
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
b) O O
+ HO
OH
HO OH
c) O
H2N
OH
OH
+ H2N
O
d)
OH
OH O O
+ + OH
OH H2N OH H2N
NH2 O
O
O
H2N OH H2N OH
+ H2N OH +
O
AULA 29 – POLÍMEROS 57
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O PVC é um polímero de
Comentários:
Gabarito: C
2. (UDESC SC/2018)
Plastificantes são substâncias usadas para dar maleabilidade e flexibilidade a alguns
produtos plásticos, incluindo o filme de poli(cloreto de vinila) – PVC, bastante conhecido nas
cozinhas e muito utilizado para embalar alimentos, mas também se estendendo a outros
produtos plásticos que necessitem maleabilidade. Entre os plastificantes utilizados destacam-
se o adipato de di(2-etil-hexila) e uma série de compostos denominados de ésteres de ftalato,
como exemplo o ftalato de di(2-etil-hexila). Tais compostos são considerados carcinogênicos,
além de, potencialmente, serem a causa de problemas no sistema reprodutivo em animais.
AULA 29 – POLÍMEROS 58
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
Gabarito: A
3. (UFPR/2018)
A poliacrilamida é um polímero orgânico que possui diversas aplicações, do tratamento de
esgoto à produção de papel e cosméticos. Esse polímero é obtido a partir da acrilamida, uma
amida cristalina, incolor, inodora, biodegradável, solúvel em água, etanol e acetona. O
AULA 29 – POLÍMEROS 59
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
esquema mostra uma das possíveis metodologias de síntese da acrilamida, que envolve a
reação de uma determinada substância orgânica X com a água.
a)
b)
c)
d)
e)
Comentários:
A acrilamida possui a função amida, que pode ser obtida pela reação de hidratação de
uma nitrila.
Gabarito: C
4. (UNCISAL/2018)
O isopreno é um monômero que constitui o polímero da borracha natural, poliisopreno. A
borracha natural é obtida por coagulação do látex principalmente de árvores do gênero Hevea
brasiliensis (seringueira). De acordo com as estruturas do isopreno e do poliisopreno, que estão
representadas a seguir, assinale a alternativa correta.
AULA 29 – POLÍMEROS 60
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
Gabarito: A
5. (UNIPÊ PB/2018)
A borracha natural, um material mole e de pouca resistência, é obtida a partir do látex, que
contém polímero do isopreno.
A vulcanização, utilizada na produção de pneus, consiste no tratamento da borracha natural
com compostos de enxofre, com o objetivo de aumentar a dureza e a resistência desse material.
AULA 29 – POLÍMEROS 61
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 62
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: 05
6. (UFRGS RS/2018)
O Polietileno Verde possui essa denominação por ser obtido a partir do etanol proveniente
da fermentação biológica da cana-de-açúcar, segundo a rota sintética representada abaixo.
𝑰 𝑰𝑰
𝑪𝑯𝟑 − 𝑪𝑯𝟐 − 𝑶𝑯 → 𝑪𝑯𝟐 = 𝑪𝑯𝟐 → −(𝑪𝑯𝟐 − 𝑪𝑯𝟐 )𝒏 −
a) oxidação e adição.
b) eliminação e condensação.
c) condensação e polimerização.
d) eliminação e hidrogenação.
e) desidratação e polimerização.
Comentários:
A retirada de uma hidroxila de um álcool que forma uma dupla ligação é uma reação
de desidratação (I). A quebra da ligação pi do composto obtido em I produz o polímero de
estrutura: −(𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 )𝑛 − . Essa reação última reação é denominada de reação de
polimerização por adição.
Gabarito: E
7. (UNITAU SP/2018)
O produto comercial isopor é um poliestireno, descoberto no século XIX. Atualmente, é
muito utilizado como embalagem de alimentos e também como isolante térmico. A figura
abaixo apresenta uma reação de síntese de poliestireno a partir do estireno. Atualmente,
durante a reação de polimerização, o gás pentano (n-pentano) é adicionado, o que leva à sua
expansão, formando o tão conhecido isopor. Mas, antigamente, os gases usados nesse
processo eram os CFCs (clorofluorcarbonetos).
AULA 29 – POLÍMEROS 63
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
I. O uso de CFCs pode ter sido abandonado, porque eles destroem a camada de ozônio.
II. O estireno é constituído de benzeno e de radical etenil.
III. O poliestireno apresenta grupamento aldeído e fenol.
IV. Metil butano e dimetil propano são isômeros de n-pentano.
a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) III e IV, apenas.
d) I, II e III, apenas.
e) I, II e IV, apenas.
Comentários:
I Certo. Os CFS liberam radicais livres de cloro, C, que reagem com o ozônio,
decompondo-o em oxigênio e contribuem, assim, para a destruição da camada de ozônio.
II Certo. O estireno é constituído de benzeno e de grupo substituinte vinil (ou etinil).
benzeno vinil
AULA 29 – POLÍMEROS 64
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: E
8. (UCS RS/2017)
Polímeros constituem aproximadamente 20% do volume de materiais presentes em aterros
sanitários. Por conta disso, existe atualmente um considerável interesse na reutilização, na
reciclagem e no upcycling desses materiais. A reciclagem de objetos à base de polímeros, por
exemplo, depende de vários fatores e, para que haja o efetivo aproveitamento desses materiais,
é necessário tratar cada um deles separadamente. Por isso, tais objetos devem apresentar uma
indicação do polímero que os constitui. A figura ao lado mostra cinco dos sete símbolos
numerados que foram acordados internacionalmente para esse propósito.
Disponível em: <http://embalagemsustentavel.com.br/2010/09/02/dica-rotulagem-reciclagem/>.
Acesso em: 19 mar. 17. (Parcial e adaptado.)
a) Os polímeros são compostos químicos de elevada massa molar, formados pela união de
várias moléculas menores que podem ser iguais ou diferentes entre si.
b) O símbolo 1 indica que o objeto que pode ser reciclado é constituído de polietileno, um
polímero de condensação muito utilizado na fabricação de lanternas de automóveis.
c) Os objetos com os símbolos 2 e 4, ao serem reciclados, podem ser reutilizados na
produção de frascos para produtos de limpeza, uma vez que os polímeros que os constituem
apresentam propriedades físicas, como densidade e ponto de fusão, muito similares.
d) O símbolo 3 indica que o objeto que pode ser reciclado é constituído de um poliéster
que resulta da reação da adição de uma diamina e um diácido.
e) A reciclagem química de objetos confeccionados com o polímero representado pelo
símbolo 5 deve ser evitada, uma vez que o processo gera gás cloro que é altamente tóxico e
poluente para o meio ambiente.
AULA 29 – POLÍMEROS 65
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
a) Certo. Os polímeros possuem alta massa molar, já que a sua massa molar é n vezes a
quantidade de seu monômero.
b) Errado. O símbolo 1 indica que é o polietileno tereftalato.
c) Errado. O símbolo 2 indica que é um polietileno de alta densidade, já o 4 é o polietileno
de baixa densidade.
d) Errado. O símbolo 3 indica que o objeto é formado por policloreto de vinilae não
possui a função éster .
Gabarito: A
9. (UEFS BA/2017)
Do mais comum ao mais sofisticado, todos os chicletes são feitos a partir de goma base. A
goma é elaborada com base em um polímero, em geral, o acetato de polivinila (PVA), o que
impede que o chiclete se desmanche na boca. Se contiver açúcar comum, o chiclete estraga os
dentes, mas a boa notícia é que, sem açúcar comum, ele pode limpar os dentes quando não
der para escovar, graças ao xilitol, um adoçante presente na composição que tem, ainda, efeito
refrescante.
(Galileu, março de 2017. Adaptado.)
AULA 29 – POLÍMEROS 66
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários
a) Errado. A dupla ligação é entre o carbono e oxigênio, mas entre carbonos há apenas
ligações simples, então a cadeia carbônica é saturada.
b) Errado. O monômero apresenta a função éster. A função ácido carboxílico encontra-
se nas extremidades da molécula e apresenta um hidrogênio ligado ao oxigênio.
c) Certo. Com o rompimento da ligação pi, é possível polimerizar o composto por adição.
d) Errado. O PVA apresenta a função éster, enquanto a função cetona tem apenas um
oxigênio ligado a carbonila.
e) Errado. Se a formula molecular do monômero é C3H5O2, sua massa molar é (12 x 3) +
(5 x 1) + (16 x 2) = 73 g/mol.
Gabarito: C
AULA 29 – POLÍMEROS 67
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
A partir da fórmula acima, a alternativa que contém o monômero utilizado no preparo deste
polímero é:
a)
b)
c)
d)
e)
Comentários:
A parte do polímero que se repete é e onde está circulado é a parte que houve
uma ruptura de uma ligação pi para o processo de polimerização, portanto, o monômero é
Gabarito: C
AULA 29 – POLÍMEROS 68
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
11. (UFPR/2019)
Os grandes protagonistas na Copa do Mundo de Futebol na Rússia em 2018 foram os
polímeros, e não os jogadores. Os polímeros estavam presentes nos uniformes dos jogadores
e na bola. O polímero que merece destaque é o poliuretano, utilizado para a impressão térmica
dos nomes, números e logos nos uniformes, além de ser utilizado como couro sintético das
bolas utilizadas na competição. O poliuretano é obtido a partir da reação entre um isocianato
e um poliol, conforme o esquema a seguir:
a)
b)
c)
d)
e)
Comentários:
é .
AULA 29 – POLÍMEROS 69
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: A
12. (UFSC/2019)
A substância denominada popularmente bisfenol A é utilizada, principalmente, na produção
de policarbonato – um polímero que apresenta alta transparência e elevada resistência térmica
e mecânica – e de vernizes epóxi. Estudos levantaram dúvidas quanto à segurança associada à
presença do bisfenol A em muitos utensílios de policarbonato, especialmente em mamadeiras,
considerando fatores como a sua solubilidade em água (60,0 mg por 100 mL, a 25 °C). Por
precaução, alguns países, inclusive o Brasil, optaram por proibir a importação e a fabricação de
mamadeiras que contenham bisfenol A, tendo em vista a maior exposição e suscetibilidade dos
indivíduos usuários desse produto. Essa proibição está vigente desde janeiro de 2012 e foi
oficializada por meio da Resolução RDC no 41/2011.
Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/alimentos/embalagens/bisfenol-a>.
[Adaptado]. Acesso em: 9 set. 2018.
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 70
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: 52
AULA 29 – POLÍMEROS 71
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
04.O aquecimento do SBR com enxofre causa uma melhora em suas propriedades elásticas,
tornando-o menos sensível a mudanças de temperatura.
08.O aquecimento do SBR com enxofre é chamado de vulcanização.
16.O SBR é muito estável e não reage com o ozônio, um gás oxidante.
Comentários:
Gabarito: 15
14. (UECE/2019)
Kevlar é a marca registrada de uma fibra sintética de polímero muito resistente e leve.
Resistente ao calor, essa fibra é cinco vezes mais resistente que o aço por unidade de peso. O
kevlar é usado na fabricação de cintos de segurança, cordas, construções aeronáuticas, coletes
à prova de bala, linhas de pesca, alguns modelos de raquetes de tênis e na composição de
alguns pneus. O tanque de combustível dos carros de Fórmula 1 é composto desse material,
para evitar que seja perfurado no momento de colisão. Sua fórmula básica é (-CO-C6H4-CO-
NH-C6H4-NH-)n.
Uma análise dessa estrutura permite afirmar corretamente que o kevlar é um(a)
a) poliaramina.
b) poliaramida.
AULA 29 – POLÍMEROS 72
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
c) poliéster.
d) poliolefina.
Comentários:
Gabarito: B
a) é um polímero que forma plásticos mais rígidos que os formados pelo poliestireno.
b) ao ser queimada, libera grande quantidade de gás cianeto, altamente tóxico.
c) possui fórmula molecular simples, composta de átomos de carbono, de hidrogênio e de
oxigênio.
d) é biodegradável e se decompõe mais facilmente que outros polímeros.
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 73
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: B
(www.dupont.com)
Esse polímero é produzido por uma reação cujo mecanismo é semelhante àquele da
produção do Nylon®. Essa reação é representada na equação a seguir.
AULA 29 – POLÍMEROS 74
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
Gabarito: C
AULA 29 – POLÍMEROS 75
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) I
b) I e II
c) III e IV
d) II e IV
Comentários:
I. Certo. O polietileno deriva do etileno, cuja nomenclatura oficial é eteno. A ruptura das
ligações pi possibilita a polimerização, portanto, é um polímero de adição.
II. Errado. O produto da polimerização do etilenoglicol não apresenta insaturações, mas
apresenta grupos funcionais do tipo éter. Quando esses se ligam há liberação de pequenas
moléculas, portanto, é um polímero de condensação.
III. Errado. O etilenoglicol tem apenas carbonos primários. Para que haja carbonos
secundários é necessário um carbono ligado a dois carbonos.
Gabarito: A
AULA 29 – POLÍMEROS 76
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Fonte: <http://qnint.sbq.org.br/
sbq_uploads/layers/imagem2030.jpg>
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 77
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: B
01) O PET é um poliéster representado por uma cadeia carbônica principal aromática.
02) O vidro é uma boa alternativa para substituir o PET na fabricação de garrafas e evitar o
acúmulo desse material nos aterros.
03) As embalagens de bebidas descartadas, nos aterros sanitários, são degradadas e
transformadas em DMT e etileno-glicol por micro-organismos.
04) O volume de garrafas PET depositadas nos aterros é muito pequeno, quando
comparado à mesma massa de sacolas de polietileno utilizadas em supermercados.
AULA 29 – POLÍMEROS 78
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
05) O processo químico de reciclagem do PET é falho porque o etileno-glicol produzido não
é totalmente reutilizado para a produção de novas embalagens de alimentos e de bebidas.
Comentários:
Gabarito: 01
a) radical fenil.
b) cadeia simples.
c) cadeia homogênea.
d) anel aromático.
AULA 29 – POLÍMEROS 79
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
e) grupo carbonila.
Comentários:
Gabarito: D
01.Os sacarídeos podem ser representados pela fórmula geral Cm(H2O)n e são conhecidos
como hidratos de carbono.
02.O amido é um monossacarídeo de reserva em vegetais, onde a glicose é acumulada
como reserva de energia.
04.Os monossacarídeos apresentam as funções orgânicas aldeído, cetona e álcool em sua
cadeia aberta e apresentam as funções álcool e éter em sua cadeia fechada.
08.Os sacarídeos apresentam carbonos assimétricos, ou seja, são compostos quirais.
16.Na fermentação da sacarose para a formação do álcool etílico, primeiramente o
dissacarídeo sacarose sofre uma reação de hidrólise que o transforma em dois
monossacarídeos; em seguida estes últimos sofrem o processo de fermentação.
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 80
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Além disso, os sacarídeos apresentam equilíbrio dinâmico entre sua forma aberta e
fechada. Ao se transformarem da forma aberta para a cíclica, fazem uma ligação glicosídica
entre seus grupos hidroxilas, e, assim, formam a função éter.
08. Certo. Os sacarídeos apresenta vários carbonos quirais, por isso, existem vários
isômeros de suas cadeias.
16. Certo. A hidrolise da sacarose produz glicose e frutose, que apresentam grupos
hidroxila ou aldeído no caso da glicose. Tanto a glicose quanto a frutose sofrem oxidação no
processo de fermentação.
Gabarito: 29
AULA 29 – POLÍMEROS 81
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) glicerídeos.
b) lipídeos.
c) polímeros.
d) aminoácidos.
e) glicídios.
Comentários:
Gabarito: E
AULA 29 – POLÍMEROS 82
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
𝑀𝑐 144
𝑃𝑐 = = = 0,4211 = 42,11%
𝑀𝑡 342
Gabarito: A
AULA 29 – POLÍMEROS 83
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: B
I. É um açúcar redutor, de fórmula molecular C12H22O11, que não pode ser hidrolisado por
soluções ácidas diluídas.
AULA 29 – POLÍMEROS 84
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Comentários:
Gabarito: C
AULA 29 – POLÍMEROS 85
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) ciclolipídeo.
b) ciclossacarídeo.
c) ciclodextrina.
d) ciclonucleosídeo.
e) ciclopeptídeo.
Comentários:
Gabarito: E
27. (UFSC/2019)
Plantas sinalizam sobre perigo em um processo semelhante ao de transmissão nervosa
Quando um fator externo, como um herbívoro, provoca danos em uma folha, a planta inicia
um processo de aviso de perigo. Esses sinais podem ativar o mecanismo de defesa da planta,
que inclui a produção de compostos nocivos para desestimular o agressor, ou desencadear
processos que levarão à cura da lesão já provocada. Um grupo de pesquisadores demonstrou,
recentemente, que esse processo de sinalização envolve íons cálcio e receptores de proteínas
que se ligam a íons glutamato dissolvidos na água utilizada pelas plantas como veículo de
transporte de substâncias. A estrutura da molécula de ácido glutâmico é mostrada abaixo:
AULA 29 – POLÍMEROS 86
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
O O
HO OH
NH2
Disponível em:
<https://cen.acs.org/biological-chemistry/chemical-communication/Plants-signal-danger-through-nervelike/96/i38>.
[Adaptado]. Acesso em: 17 set. 2018.
Sobre o assunto e com base nas informações acima, é correto afirmar que:
Comentários:
01. Certo. Um aminoácido recebe essa classificação por conter um grupo amina e um
grupo ácido carboxílico em sua estrutura.
02. Errado. Ao elevar o pH de uma solução aquosa, os grupos carboxila são
desprotonados adquirindo carga negativa, o que permite maior interação com os íons Ca2+.
04 Certo. Os íons glutamato apresentam carga negativa e interagem com as moléculas
de água por meio dos amina ou ácido carboxílico.
08 Errado. O grupo amina tem um par de elétron não ligante que é um receptor de
prótons, portanto, uma base de Brønsted-Lowry.
AULA 29 – POLÍMEROS 87
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Gabarito: 05
Enzimas são proteínas que desempenham funções metabólicas, sendo responsáveis pela
transformação de substratos em processos tanto anabólicos como catabólicos. Para tal, existe
na enzima um local específico, denominado sítio de ligação, onde ocorre o acoplamento
enzima-substrato. A conformação do sítio de ligação, por sua vez, sofre profundas alterações
em função da temperatura do meio celular. Considerando as ligações químicas de 1 a 4
representadas na figura, é INCORRETO afirmar que
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 88
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
a) Certo. A ligação dissulfeto é uma ligação covalente e,por isso, não é rompida
facilmente por aquecimento. O aquecimento rompe interações entre moléculas devido à
agitação das moléculas.
b) Errado. A ligação iônica é uma ligação forte e, portanto, não se rompe facilmente com
aumento de temperatura. Os compostos iônicos apresentam elevada temperatura de fusão e
ebulição.
c) Certo. Por apresentarem maior quantidade de pontes dissulfeto, a estrutura das
moléculas dos organismos termotolerantes é mais resistente a degradação pela temperatura.
d) Certo. As forças de Van der Waals são interações intermoleculares preponderantes
entre moléculas apolares.
Gabarito: B
a)
b)
c)
d)
Comentários:
AULA 29 – POLÍMEROS 89
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
A cadeia com baixa solubilidade em água é aquela que não apresenta grupos capazes
de fazer ligação de hidrogênio com a água, ou seja, não apresenta grupos amino nem grupos
hidroxila, portanto, alternativa C.
Gabarito: C
a) Glicerina e açúcar
b) Ácido acético e sacarose
c) Amônia e amido
d) Triptofano e glicina
e) Alanina e glicose
Comentários:
Gabarito: E
AULA 29 – POLÍMEROS 90
ESTRATÉGIA VESTIBULARES – Polímeros
Essa foi nossa penúltima aula de Química Orgânica. Uia!!! Força e foco! Sua meta está quase lá.
O cansaço é temporário, mas a glória é para sempre. Pense positivo e vamos juntos, ok?
Folha de versão
22/05/2021 – versão 1
AULA 29 – POLÍMEROS 91