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01
agosto
2013

Meatzza (pizza com massa de carne)

Postado por Thais Ventura

Top 3
Outro dia assistindo o programa da Nigella no GNT, ela fez um pizza com massa de carne,
marido assistindo junto j logo disse: "ESSA VOC TEM QUE FAZER"... rsrs ento hoje
atendendo a pedidos do maridon, a deliciosa meatzza da Nigella...
Olha, s tenho uma coisa pra dizer... FAAM!!! rs...

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Ingredientes: (eu adaptei ao gosto da famlia os temperos)

500g de patinho modo
2 ovos caipira
1 col de caf de pasta de alho caseira (eu bato alho e depois misturo com um pouco de sal
e guardo pra ir usando durante a semana)
Organo
3 colheres de sopa de farelo de aveia Pr vida
3 colheres de sopa de parmeso ralado
Salsinha e cebolinha a gosto
1 lata de molho de tomate pelado
Queijo muzarela ou prato (a gosto da famlia)

Coaching De
Carreira
Sociedade
Brasileira de
Coaching. nica
Credenciada
pelo AC,
Confira!

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com.br/Coaching

Thais e Dudu

Para a massa:
Em um recipiente misturar com a carne os dois ovos levemente batidos.

Thais Ventura consultora em

alimentao infantil e estudante de
gastronomia, apaixonada pela arte de
cozinhar, mame do Dudu para quem ela
coloca em prtica toda essa sua paixo
pela cozinha.
Dudu seu pequeno gourmet que prova e
aprova todas as delicias saudveis que
sua mame faz com todo amor e carinho.

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A salsinha e cebolinha bem picadinhas

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As 3 colheres de sopa de queijo ralado

As 3 colheres de sopa de farelo de aveia (na receita original ela usa farinha de rosca).

A pasta de alho, porm pode ser um dente de alho ralado ou amassado.

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Sal a gosto e misturar com as mos mesmo.

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Em uma forma untada com manteiga, forrar o fundo com essa massa de carne apertando
de leve.

As delicias do Dudu

Para o molho:
Em um recipiente, tirar da lata o molho de tomate pelado, os meus so com tomates
inteiros, ento eu dou uma amassada de leve com a mo mesmo pra despedaar os
tomates...

1 colher de caf de organo

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Sal a gosto

Azeite a gosto (coloquei umas 3 colheres de sopa). Misturar bem.

Colocar por cima da massa de carne.

Cobrir com o queijo, mais uma pitada de organo por cima.

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Assar em forno pr aquecido a 200 por 30 minutos em mdia ou at que esteja cozido a
carne e o queijo bem derretido.

Eu coloquei rcula por cima antes de servir, mas pode ser tambm manjerico fresco ca
incrvel.

Vou repetir rsrs... no deixe de fazer incrivelmente delicioso!!!

s 15:06

Marcadores: carne, dica, meatzza, nigella, Pizza, Receitas, salgadas, testada

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Comentar

Mariana Rodrigues Trabalha na empresa ESPN

Thais, posso usar farelode trigo no lugar de farelo de aveia?
Responder Curtir Seguir publicao 11 de novembro de 2013 s 18:57
Renata Amaral Vitria, Brazil
vou fazer hj com certeza, s no tenho aveia, s tenho trigo..vou sair pra
comprar....rrsrs
Responder Curtir Seguir publicao 1 de agosto de 2013 s 16:19
Izadora Costa

Seguir Universidade Federal de Gois

Hum....adoro suas receitas!

Responder Curtir Seguir publicao 1 de agosto de 2013 s 15:55
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