INTRODUO A ENGENHARIA DE PRODUO

OBJETIVOS

25/02/2010

A disciplina tem como objetivos:

Abordar a histria da engenharia de produo.
Apresentar uma viso geral das reas de abrangncia da engenharia de
produo.
CONTEDO
1.0 As transformaes e mudanas no cenrio mundial e a evoluo dos
sistemas produtivos.
2.0 Viso geral das reas de abrangncia
2.1 Gesto da Produo
2.2 Gesto da Qualidade
2.3 Gesto Econmica
2.4 Ergonomia e Segurana do Trabalho
2.5 Gesto do Produto
2.6 Pesquisa Operacional
2.7 Gesto Estratgica e Organizacional
2.8 Gesto do Conhecimento Organizacional
2.9 Gesto Ambiental
2.10 Educao em Engenharia de Produo
04/03/2010
REVOLUO INDUSTRIAL
Teve incio na Inglaterra no sculo XVIII;
A Inglaterra foi pioneira no processo de industrializao.
Os principais fatores no processo de industrializao.
Os principais fatores para isso foram:
Reserva de minrio de ferro e carvo;
Grande quantidade de mo-de-obra;
Capital disponvel da burguesia.
Neste perodo ocorre aumento da poluio e um desordenado
crescimento da rea urbana.
AVANO DA TECNOLOGIA
Sculo XVIII: Grande avano tecnolgico nas maquinas e transportes.
O avano tecnolgico das maquinas geraram:
Substituio de parte da mo-de-obra;
Queda nos preos das mercadorias;
Melhoria dos processos;
Aumentado ritmo de produo;

O avano da tecnologia dos transportes (locomotiva a vapor) gerou

reduo do custo de transporte das mercadorias.
SURGIMENTO DAS GRANDES FBRICAS
As fbricas surgem neste perodo e apresentam:
Condies de trabalhos precrias;
Falta de higienizao, iluminao e ventilao no ambiente de
trabalho.
REVOLTA DOS TRABALHADORES
Para obter melhores condies de trabalho, nasceram dois movimentos:
LUDISMO (Quebradores de mquinas)
CARTISMO (Criao de sindicato)
ORIGEM DA ENGENHARIA DE PRODUO
O desenvolvimento industrial dos sculos XVIII E XIX e incio do sculo
XX.
A Engenharia de Produo surgiu nos Estados Unidos.
Crescimento e aumento das empresas que geraram desafios de natureza
tecnolgica e administrativa.
Entre 1880 e 1920 vrios estudos para aumentar a eficincia dos processos
produtivos.
Frederick W. Taylor (1856-1915) Princpios da Administrao Cientifica.
O processo taylorista separa a concepo da execuo do trabalho criando
o setor de planejamento e submetendo o operrio ao parcelamento das tarefas.
Henry Ford em 1913 criou o conceito das linhas de montagem.
Nas dcadas de 60,70 e 80, destaque para o sistema de produo enxuta
que nasceu no Japo na Toyota Motor Company.
Todas essas mudanas no processo de produo foram incorporadas a
Engenharia de Produo.
A Engenharia de Produo no Brasil
No Brasil, a Engenharia de Produo foi introduzida em 1959 pela escola
politcnica da USP.
Neste perodo ocorre a instalao das indstrias automobilsticas na regio
do ABC paulista.
11/03/2010
Perfil do Engenheiro de Produo
A formao do engenheiro de produo o capacita a identificar formular e
solucionar problemas ligados s atividades de projeto, operao e gerenciamento
do trabalho e de sistemas de produo de bens e/ou servios, considerando seus

aspectos humanos, econmicos, sociais e ambientais, com viso tica e

humanstica, em atendimento s demandas da sociedade.
IDENTIFICAO DO PROBLEMA: DIAGNOSTICO: CAUSAS,
PRIORIDADES, ALTERNATIVAS DECISO.
COMPETNCIAS DO ENGENHEIRO DE PRODUO
1. Ser capaz de dimensionar e integrar recursos fsicos, humanos e
financeiros a fim de produzir com eficincia e ao menor custo,
considerando a possibilidade de melhorias contnuas;
2. Ser capaz de utilizar ferramental matemtico e estatstico par modelar
sistemas de produo e auxiliar na demanda de decises;
3. Ser capaz de projetar, implementar e aperfeioar sistemas, produtos e
processos, levando em considerao os limites e as caractersticas das
comunidades envolvidas;
4. Ser capaz de prever e analisar demandas, selecionar tecnologias e Know
How, projetando produtos ou melhorando suas caractersticas e
funcionalidades.
5. Ser capaz de incorporar conceitos e tcnicas da qualidade em todo o
sistema produtivo, tanto nos seus aspectos tecnolgicos quanto
organizacionais, aprimorando produtos e processos, produzindo normas e
procedimentos de controle e auditoria;
6. Ser capaz de prever a evoluo dos cenrios produtivos, percebendo a
interao entre as organizaes e os seus impactos sobre a
competitividade;
7. Ser capaz de acompanhar os avanos tecnolgicos; organizando - os e
colocando - os a servio da demanda das empresas e da sociedade.
8. Ser capaz de compreender a inter relao dos sistemas de produo com
o meio ambiente, tanto no que se refere utilizao de recursos escassos
quanto disposio final de resduos e rejeitos, atentando para a exigncia
de sustentabilidade.
9. Ser capaz de utilizar indicadores de desempenho, sistemas de custeio, bem
como avaliar a viabilidade econmica e financeira de projetos;
10. Ser capaz de gerenciar e otimizar o fluxo de informao nas empresas
utilizando tecnologias adequadas.
18/03/2010
HABILIDADES
COMPROMISSO COM A TICA PROFISSIONAL
Iniciativa empreendedora;
Disposio para auto aprendizagem e educao continuada;
Comunicao oral e escrita;
Leitura, interpretao e expresso por meios grficos;
Domnio de tcnicas computacionais;
Domnio da lngua estrangeira;

Capacidade de trabalhar em equipes multidisciplinares;

Capacidade de identificar modelar e resolver problemas;
Compreenso dos problemas administrativos, scio econmicos e do
meio ambiente.
REAS DE ATUAO
1. Gesto da Produo
2. Gesto da Qualidade
3. Gesto Econmica
4. Ergonomia e Segurana do Trabalho
5. Gesto do Produto
6. Pesquisa Operacional
7. Gesto Estratgica e Organizacional
8. Gesto do Conhecimento Organizacional
9. Gesto Ambiental
10. Educao em Engenharia de Produo
1. GESTO DA PRODUO
SISTEMA DE ADMINISTRAO DA PRODUO
Um sistema de administrao da produo deve responder a quatro
questes:
1. O que fabricar? E Quanto?
2. O que necessrio para fabricar o que se pretende?
3. O que a empresa possui?
4. Do que a empresa precisa?
Essas questes so de prioridade e de capacidade.
PRIORIDADE: Quais os produtos, quantos e quando eles so
necessrios: o mercado estabelece suas prioridades.
CAPACIDADE: a competncia necessria para produzir bens e
servios. Depende de recursos como:
Maquinrio
Fora de trabalho
Recursos financeiros
Disponibilidade de material
Instalaes

O relacionamento que deveria existir entre prioridade e capacidade

25/03/2010
GERENCIAMENTO
DA DEMANDA

PLANEJAMENTO
AGREGADO

PLANO MESTRE
DE PRODUO

MATERIAIS

CAPACIDADE

PLANO DETALHADO DE
MATERIAIS E
CAPACIDADE

CHO DE FBRICA

FORNECEDORES

PLANEJAMENTO
DOS RECURSOS

CDIGO
CADEIRA 001
CADEIRA 002
CADEIRA 003
MESA 001
MESA 002
CARTEIRA 001
CARTEIRA 002

DESCRIO
CADEIRA GIRATRIA

ABRIL
50
30
100

MAIO
60
30
110

FIRME

JUNHO
90
40
120

JULHO
70
30
140

PREVISES

PLANEJAMENTO AGREGADO DA PRODUO

O planejamento agregado da produo consiste em um plano de mdio prazo que
estabelece os nveis gerais de produo, estoque e mo de obra para cada
grupo ou famlia de produtos.
O planejamento agregado pode ter um horizonte de planejamento de 6 a
24 meses.
PROGRAMA MESTRE DE PRODUO
(MASTER PRODUCTION PLANNING)
O programa mestre de produo (PMP) estabelece o plano global de
produo para os prximos perodos. Eles determinam quais os produtos e as
quantidades necessrias para um determinado perodo.
Portanto, o PMP direciona as operaes de curto prazo, geralmente o PMP
representado pela lista dos produtos finais, indicando quanto e quando eles
sero necessrios.
PLANEJAMENTO DAS NECESSIDADES DE MATERIAS
MRP MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING
O planejamento de materiais faz o levantamento completo dos materiais
necessrios para atender o plano de produo.
O resultado um plano detalhado de aquisio por meio de compra ou
fabricao: envolve todas as matrias primas e tm componentes especificando
quantidades e datas de recebimento ou fabricao.
PLANEJAMENTO DE CAPACIDADE
A principal funo do planejamento da capacidade calcular a carga de
cada centro de trabalho para cada perodo no futuro, a fim de fornecer a
administrao informaes que sero necessrias para que se possa fazer
adequaes de recursos e estabelecer a programao de curto prazo.
EMISSO E LIBERAO DAS ORDENS

Nesta fase, aps a aprovao do plano detalhado de materiais e capacidade, as

ordens de produo e compras devem ser liberadas nas datas previstas.
CONTROLE DE FEEDBACK
ACOMPANHAMENTO: Avalia os desvios entre o rela e o planejado.
CARREGAMENTO DA CAPACIDADE: O objetivo assegurar que as
ordens emitidas possam ser cumpridas. Fornece informaes para avaliaes
sobre possveis alteraes de capacidade.
CONTROLE DE ESTOQUES: Controla o nvel de estoque por meio do
controle da entrada e sada de produtos e itens componentes.
01/04/2010
OS PRINCIPAIS PROBLEMAS DO PLANEJAMENTO E
CONTROLE DA PRODUO
a) Problemas Relacionados Capacidade: Pode ocorrer devido falta
de mo de obra e equipamentos causam queda no programa de
produo, o que pode gear.
Excessivo uso de horas extras;
Atraso nos programas de entrega;
Clientes insatisfeitos
Etc.
b) Problemas na Programao / Seqenciamento da Produo: Ocorre
quando h falta de viso com relao s prioridades das ordens de
produo.
c) Reprogramao da Produo: Com o objetivo de atender demanda
ou desvio a problemas de capacidade ou ainda outros fatores, tem
se que rever os planos de produo;
d) Problemas de Controle de Estoques: Alguns sistemas podem
apresentar falhas neste controle, sendo necessria uma verificao
fsica de tempos em tempos.
e) Subutilizao ou Sobrecarga de Trabalhadores e Equipamentos:
Este problema ocorre devido s excessivas variaes nas
quantidades e tipos de produtos, interrupes de trabalho, quebra
de mquinas, etc.
f) Problemas Ligados a Falta de Qualidade: Quando so encontrados
materiais no conforme.
g) Erros de Projeto / Especificaes: Podem ocorrer erros de projeto
que so detectados quando o produto j esta sendo fabricado, isto

causa necessidade de correes que levam a retrabalho e

sucateamento.
h) Problemas Ligados Manuteno: A quebra de mquinas causa
reprogramaes, atrasos nas entregas, etc.
08/04/2010
REA DE ATUAO: QUALIDADE
A Qualidade Por Toda Empresa: Anteriormente concepo da
produo enxuta, os produtos japoneses eram conhecidos mundialmente
por serem de baixa qualidade.
QUALIDADE FLEXIBILIDADE CUSTO RAPIDEZ
COMFIABILIDADE
Os japoneses ao iniciar a reconstituio de suas indstrias, aps a
segunda guerra mundial (1939 - 1945), decidiram mudar essa situao;
Uma ao nesse sentido foi o convite para que W. E. Deming (em
1950) e J. M. Juram (em 1954) fosse ao Japo proferir palestras aos
executivos;
A influncia destes dois pesquisadores foi fundamental para a
mudana do conceito de controle de qualidade que havia na poca. Passou
- se ento para o conceito de controle de qualidade por toda empresa ou
controle de qualidade total.
Seria impraticvel a gesto japonesa sem o conceito de qualidade
por toda empresa, J que, com estoques entre postos de trabalho, setores,
departamentos e at mesmo entre empresas tendendo a zero, isto seria
impraticvel sem uma grande mudana nas funes do controle de
qualidade, garantindo que o posto de trabalho anterior passar ao posto de
trabalho posterior somente peas que estiverem dentro das especificaes.
Alguns postos que podem ser destacados nesta mudana.
O objetivo de aprimorar continuamente a qualidade dos produtos.
A responsabilidade do trabalhador;
O emprego de dispositivos simples para medir a qualidade;
O emprego de dispositivos que automaticamente meam a qualidade.
FERRAMENTAS
ANDON: o quadro indicador de parada da linha, trata - se de um controle visual que
indica o problema.
FUNCIONAMENTO
Quando as operaes esto normais, uma luz verde est ligada;
Quando um operrio deseja ajustar algo na linha e necessita de ajuda ele acende
uma luz amarela;
Se for necessrio parar a linha para corrigir um problema, a luz vermelha
acesa.

15/04/2010
REA DE ATUAO: ERGONOMIA
CONCEITO
O termo Ergonomia derivado das palavras gregas Ergon (trabalho) e
normas (regras).
Segundo a Ergonomics Research Society. Ergonomia o estudo do
relacionamento entre o homem e seu trabalho, equipamento e ambiente, e
particularmente a aplicao dos conhecimentos de anatomia, fisiologia e
psicologia na soluo de problemas surgidos desse relacionamento.
ANATOMIA HUMANA: Estuda a estrutura e sistemas do corpo
humano
FISIOLOGIA: Estuda as funes mecnicas, fsicas e bioqumicas.
Estuda o funcionamento do organismo.
PSICOLOGIA: Estuda os processos mentais.
A Associao Internacional de Ergonomia Ergonomia (ou humam factors)
uma disciplina cientifica que estuda interaes dos homens com os outros elementos do
sistema, fazendo aplicaes da teoria, princpios e mtodos de projeto, com o objetivo
de melhorar o bem estar humano e o desempenho global do sistema.
Segundo Itiso Ida Ergonomia o estudo da adaptao do trabalho ao
homem.
Em 1989, no congresso Internacional de Ergonomia, adotou se o
seguinte:
A ergonomia o estudo cientifico da relao entre o homem e seus
meios, mtodos e espaos de trabalho. Seu objetivo elaborar, mediante a
contribuio de diversas disciplinas cientificas que compem um corpo de
conhecimentos que, dentro de uma perspectiva de aplicao, deve resultar numa
melhor adaptao do homem aos meios tecnolgicos e os ambientes de trabalho
e de vida.
NASCIMENTO E EVOLUO DA ERGONOMIA
Sculo XVIII Revoluo Industrial
As fbricas eram:
Escuras;
Barulhentas;
Sujas;
Jornada de trabalho de at 16 horas;
Etc.
Por volta de 1900 na Europa Surgiram pesquisas na rea de fisiologia
do trabalho.
Durante a 1 Guerra Mundial (1914 - 1917) fisiologistas e psiclogos
foram chamados para colaborarem no esforo de aumentar a produo de
armamentos.
22/04/2010

Em 1950 foi proposto o nome Ergonomia e foi fundado a Ergonomics

Research Society na Inglaterra;
Em 1961 foi fundada na Europa a Associao Internacional de
Ergonomia IEA. Em 1983 foi fundada a Associao Brasileira de Ergonomia.
A Ergonomia pode ser aplicada em vrios setores (industrial, hospitalar,
escolar, etc.). Em todos possvel aplicar aspectos ergonmicos para melhorar a
eficincia, produtividade, segurana e sade nos postos de trabalho. A
Ergonomia atua em vrias frentes desde o stress fsico nas articulaes,
msculos, nervos, tendes, ossos, etc., at fatores ambientais que possam afetar
a audio, viso, conforto e principalmente a sade.
ALGUNS EXEMPLOS DAS REAS DE ATUAO NA
ERGONOMIA:
Na definio de tarefas de modo que sejam eficientes e levem em conta
as necessidades humanas, tais como pausas para descanso e turnos de trabalho.
No desenho de equipamentos e organizao do trabalho de modo a
melhorar a postura e aliviar a carga de trabalho no corpo, reduzindo assim as
leses musculares.
Na arquitetura da informao de modo que a interpretao e uso de sinais
ocorra sem erros.
Na concepo de ambientes de trabalho, incluindo a iluminao e a
temperatura. A concepo de equipamentos de proteo individual para o
trabalho em ambientes hostis.
Entre outras.
REA DE ATUAO: PROJETO DO PRODUTO
A disciplina vai focar em gerenciamento de projeto.
Pesquisar sobre PERT / CPM
Origem
Funcionamento bsico
Softwares
Pesquisa: Ferramentas da qualidade
Pareto
Ishikawa: Causa ou efeito
CEP: Controle Estatstico do processo
5S
Os dois entregar 06/05