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Antes de entrar em combusto, o gs expelido pelo injetor deve ser misturado com o ar primrio
( ar do ambiente).
11.7.1 Princpios de funcionamento
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O venturi um tubo com duas sees separadas, devido a seu estrangulamento denominado
garganta.
A garganta devida sua forma aerodinmica, provoca uma diferena de presso entre a seo
01 e a 02 quando o gs injetado.
O fluxo de gs expelido pelo injetor introduzido na seo 1, quando chega at a seo 2 tem
sua presso diminuda e sua velocidade aumentada, com o aumento da velocidade do gs
evit-se o retorno do gs.
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Porm, este fluxo ao atingir o estrangulamento (Venturi) entra em turbulncia gerando suco
A mistura do gs + ar conduzido pelo tubo venturi at a cmara, saindo pelos orifcios ou rasgo dos
queimadores onde ocorre a queima( combusto).
Turbulncia
Ar
Gs
Ar
P1 > P2
V1 < V2
IMPORTANTE: O alinhamento entre o injetor e o tubo venturi devero ter seus centros
perfeitamente alinhados nos planos vertical e horizontal, para evitar chamas com pontas
amarelas.
11.7.2 Identificao dos tubos venturi at linha 4
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6FE-MG
6TC-MG
6TC-MG
6FCD-MG
6FCD-MG
4TE-G
4FED-G
4TD-G
4FED-G
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MG ou G = Identificao do Fabricante
As siglas esto estampadas na borda do
estrangulamento do Tubo Venturi.
Os tubos desta linha no servem para as linhas anteriores, mas alguns tubos so intercambiveis
entre si para os foges de 4 e 6 bocas, os tubos intercambiveis so:
Dianteiro central e dianteiro direito
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Para um bom funcionamento dos foges GE e DAKO e maior vida til das cmaras e espalhadores,
devemos tomar os seguintes cuidados:
- Verificar a perfeita colocao dos mesmos.
- Evitar choque mecnico (Queda)
- Evitar choque trmico (Resfriamento brusco)
- No alterar as dimenses dos orifcios dos espalhadores.
- Usar somente a presso das palmas das mos para limp-los.
- Posicion-los sobre a mesa em seus devidos lugares ( normal/famlia)
Assistncia Tcni
Tcnica - Treinamento
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Os tubos de ligao do Forno / Top grill so fabricados de alumnio contendo porcas metlicas em
sua extremidade, na troca dos registros e injetores deve-se tomar muito cuidado para evitar o
estrangulamento do tubo no momento da retirada. Para isso, utiliza-se uma chave estrela de 7/16
e outra de 1/2.
Quando houver algum problema de estrangulamento no tubo o mesmo dever ser substitudo pois
sua vazo ser prejudicada.
Os testes de vazamento com os tubos de ligao do forno/ top grill devero ser realizados com
gua e sabo toda vez que forem substitudos ou retirados para alguma manuteno.
11.9.1 Tubo de ligao do forno/Top Grill linha 5
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Os tubos de ligao da linha 5 no servem para as linhas anteriores, devido ao seu formato e tipo de
fixao do tubo que fixado direto no suporte do injetor, com esta mudana no h possibilidade do
tubo torcer durante a fixao, estrangulando a passagem do gs como os tubos das linhas anteriores.
Para retirar o tubo use uma chave fixa de 7/1611.10.1
11.10 Queimador do forno at linha 4
Os queimadores do forno de nossos foges so de forma oval para os foges de 06 bocas e em
forma de I para os queimadores de 04 bocas, proporcionando um aquecimento homogneo de
acordo com a rea total do forno. Devido a isso os queimadores do forno 04 e 06 bocas tem
injetores diferenciados de acordo com a sua potncia.
No queimador do forno a mistura de gs + ar feita pela janela de entrada de ar primrio, que
poder ser aumentada ou diminuda afastando ou aproximando o queimador do forno at o injetor,
regulando assim a entrada de mais ou menos ar na mistura.
Para foges que iro operar com gs de rua, (Nafta ou Natural ) devero ter a entrada de gs
totalmente fechada.
Estrangulamento
Injetor
Entrada de ar
(Janela de carburao)
11.10.1 Queimador do forno linha 5
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Fluxo
Seo 1
Seo 2
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Este tipo de chama escurece as panelas, ocasionando fuligem devido ao excesso de CO (monxido de
carbono)
A chama amarela ocorre devido a falta de ar na mistura ou excesso de gs. Problemas de chama
amarelas podero acontecer devido ao desalinhamento dos registros com a entrada de gs no tubo
venturi, neste caso o gs bate na parede do tubo perdendo a velocidade, desregulando totalmente a
mistura gs+ar.
A chama amarela tambm ocorrer quando a furao do injetor estiver menor que o especificado ou
obstruda por residuos como a gordura.
Ateno: Existe tambm a falsa chama amarela'', este efeito normal e ocorre freqentemente
no termino do botijo de gs quando a porcentagem de butano maior, tal fato fcil de ser
detectado, somente acontece quando todas as bocas esto com chama amarela. Neste caso
deveremos substituir o botijo por outro novo, verificando e se necessrio, regulando a presso,
(com o auxilio da coluna de gua ou manmetro) orientando a consumidor sobre o problema.
12.2 Chama vermelha(chama soprando descolando de queimador).
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Com o queimador frio sendo acionado pela primeira vez o descolamento da chama normal tendo
que se extinguir um minuto aps o acionamento , isso acontece porque o gs tem maior facilidade
de se dissipar quando submetido a elevadas temperaturas como ocorre dentro da cmara.
Caso isso persista, o deslocamento devido ao excesso de ar ou falta de gs na mistura,
bronzeando o fundo das panelas e causando perda no rendimento (demora para cozinhar os
alimentos)
Para solucionar este problema deve-se colocar os reguladores de ar fechando a entrada de ar e
regulando a chama de forma adequada .
Efeito sopramento poder tambm ocorrer devido ao excesso de presso do regulador, por isso
como em todos os outros casos devemos fazer a regulagem da vlvula e o uso da coluna dgua ou
manmetro indispensvel.
Caso o sopramento seja devido a corrente excessiva de ar onde o produto esteja instalado, devese orientar o cliente sobre a mudana do local da instalao do produto.
12.3 Chama azul
Assistncia Tcnica - Treinamento
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Este tipo de chama a ideal pois apresenta boa mistura de gs+ar tendo um timo rendimento,
entretanto essa concluso somente vlida aps a verificao com a coluna d gua ou
manmetro.
13. Transformao linha 4 e anteriores
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Os foges GE e DAKO saem da fbrica equipados para trabalharem com (GLP) gs liqefeito de
petrleo.
No ato da compra, o vendedor dever informar ao cliente que a transformao ser realizada pelo
Servio Autorizado gratuitamente na garantia.
Somente sero transformados foges uma nica vez na garantia.
Muitas dvidas de qual registro ou injetor usar, acabam se transformando em problema para o
tcnico e cliente.
O sistema de distribuio de gs a parte mais importante do funcionamento do produto, por isso
cada vez que formos montar ou desmontar registros e injetores devemos faz-lo com cuidado.
A GE DAKO fornece o kit completo para a transformao de gs de rua, caso haja algum imprevisto
onde o sistema de distribuio dever ser montado pelo prprio tcnico, elaboramos as instrues
abaixo para auxiliarmos no trabalho.
Para simplificarmos seu trabalho desenvolvemos o seguinte processo para a montagem do tubo
de distribuio de gs de rua.
Assistncia Tcni
XX - Treinamento
Tcnica
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Nota: Caso a regulagem ideal da presso de trabalho no seja possvel, informe o cliente para
contatar a companhia distribuidora de gs, que far a mesma.
Obs.: Deixe tudo arrumado, limpe o produto e esclarea qualquer dvida do consumidor, nunca se
esquea que seu trabalho muito importante.
13.1 Ajuste de chama mnima Registro ramal e Termostato do forno para os modelos OMEGA
E GE
&
Todos os registros e termostato do forno sairo de fbrica com a chama mnima regulada para
G.L.P.Na transformao para gs NATURAL ou NAFTA, devemos fazer a regulagem da chama
mnima da seguinte maneira:
1) Utilizar uma chave de fenda 3 X 150mm.
2) Para gs NATURAL gire o parafuso de regulagem, (vide fig.1), UMA VOLTA para o registro ramal e
tambm para o termostato do forno.
3) Para o gs NAFTA gire o parafuso de regulagem UMA VOLTA para o registro ramal e DUAS
VOLTAS para o termostato do forno.
Registro
Ramal
Termostato
do forno
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Para os foges de 4 e 6 bocas as regulagens de ar dos tubos venturis tm que estar aberta em 2mm
podendo ter uma tolerncia de +/- 5%.
Para queimadores do forno e top grill as regulagens tm que estar totalmente fechadas.
7) Regulagem de ar dos tubos venturis para gs nafta.
Para os foges de 4 e 6 bocas as regulagens de ar dos tubos venturis dos queimadores normais tm
que estar com uma abertura de ar entre 0mm e 0,5mm, e os queimadores famlia com uma abertura de
ar entre 0,5mm e 1,0mm.
Para queimadores do forno e top grill as regulagens tm que estar totalmente fechadas.
8) Presso adequada para funcionamento dos foges.
As presses mencionadas abaixo so para os foges de 4 e 6 bocas com todas as chamas acesas no
mximo.
Natural 200 mmca ou 20 mbar.
Nafta 100 mmca ou 10 mbar.
Obs.: Caso a presso esteja baixa prejudicando o funcionamento do fogo, informe ao consumidor
que ele ter que solicitar um tcnico da companhia de gs para ajustar a presso.
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9) Teste do fogo.
Aps ter feito a transformao do produto para gs natural ou nafta, faa o teste de funcionamento
ligando todos os queimadores e o forno na chama mnima em seguida na mxima.
14. Revestimento Autolimpante
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Nota: Sempre informe ao cliente que nunca utilize materiais abrasivos (esponja de ao, lixas,
saponceos e etc. )
15. Sistema eltrico / Componentes eltricos
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A usina, fixada sobre o forro do lado direito do fogo, responsvel pelo acendimento automtico
dos queimadores da mesa e dos queimadores do forno e Top Grill.
A tenso de alimentao da usina pode ser 127 CA ou 220 CA (Bivolt).
A tenso de entrada transformada em at 17.000 Vcc; Com uma corrente que pode variar de 125 a 180
mA, promovendo aproximadamente de 30 a 60 centelhas por segundo.
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As usinas utilizadas em foges de cinco e sete eletrodos (mpares ), so idnticas s de seis e oito
sadas (pares) porm, com um de seus terminais aterrado ao parafuso de fixao, inutilizando-o.
Portanto, para melhor aproveitamento das centelhas geradas pelo terminal paralelo de aterramento,
sugerimos que o mesmo seja no eletrodo do queimador do forno.
Gabinete
Interruptor de
Ignio (NA)
Plug
Terminal terra
Queimador do forno
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Eletrodos
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O fio terra um condutor ligado a terra atravs de um eletrodo de aterramento ou dispersor de terra.
O eletrodo de aterramento ou dispersor de terra um pedao de ferro galvanizado ou cobreado, que enterrado no
solo at certa profundidade serve para colocar equipamentos e instalaes em contato com a terra.
Como prev a norma NBR 5410 -INSTALAO ELTRICA DE BAIXA TENSO. grupo 54 capitulo 541,
aterramento ou ligao a terra exigido pela concessionria de energia eltrica para prevenir
eventuais acidentes que possam acorrer nas redes de distribuio. Na verdade todos os materiais
condutores que fazem parte de mquinas, motores, equipamentos estruturas metlicas, etc. devem
ser aterrados.
Os eletrodos tambm devem ser aterrados, como obrigatrio em muitos pases .
Aconselha-se o uso do plugue para trs condutores: dois para energia e um terceiro para aterramento.
Tanto a ausncia como sua ligao inadequada, representam um perigo a pessoa que vai utilizar
um eletrodomstico.
Voc deve ter percebido como importante verificar as condies de aterramento de um aparelho
. Para isso, algumas precaues so necessrias.
a. condutor - terra deve ser facilmente identificvel em toda sua extenso. Para evitar qualquer
dvida, utilize um condutor de cor verde.
b. A NBR - 5410 recomenda que sejam ligadas terra as partes metlicas no destinadas a conduzir
corrente eltrica, como a estruturado fogo. O dimetro do condutor - terra dever ser escolhido em
funo do aparelho de maior corrente contida na rede, de acordo com a tabela a seguir.
C. Nunca passe os fios pela parte traseira do fogo. Com o calor, a proteo a proteo dos fios
poder derreter, causando curto circuito. No ligue outros aparelhos na tomada eltrica do fogo
Assistncia Tcnica - Treinamento
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Corsa
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x76x59
87x51x59
33x62x46
33x40x46
97/62,3
87x51x59
33x40x46
62,3
6 bocas 50 / 43,5
4 bocas 34,5 / 31,5
48,5 / 42
33 / 30
47,5 / 40,5
31,5 / 28,5
32,5 / 29,5
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
127 / 220
14
P13
1,45 / 1,45
1,70 / 1,70
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
14
P13
- / 1,45
- / 1,70
- / 2,45
- / 7,00
14
P13
6b/4b
6b/4b
6b/4b
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,45 / 2,45
9,5 / 7,0
127 / 220
14
P13
2/XX
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Diplomata Grill
Piso
Embutir
6 bocas
4 bocas
6 bocas
4 bocas
6b/ 4b
6 bocas
4 bocas
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b/4b
6b / 4b
1,45 / 1,45
2,00 / 2,00
3,00 / 3,00
3,75 / 2,95
1,75 / 1,75
9,5 / 7,0
4 bocas
85x49x58
27,9x37x45,7
87x76x59
85x49x58
27,9x37x45,7
27,9x37x45,7
6b / 4b
- /47,2
97,0/47,2
6 bocas
4 bocas
26,5 /23,5
50,0/43,5
27 /24
47,5/40,5
31,5/28,5
- / 1,45
- / 1,70
- / 2,15
- / 6,0
14
P13
1,45/1,45
2,00/1,70
3,45/2,15
9,5/6,0
127 / 220
14
P13
Magister
Piso
Embutir
Palace
87x76x59
87x76x59 87x76x59
87x51x59 87x51x59 87x51x59
33x62x46
33x62x46 33x62x46
33x40x46 33x40x46 33x40x46
97.0 / 62,3 - / 62,3
97,0/62,3
97,0 / -
32,5/29,5
50,0/43,5
34,5/31,5
49,0/43,0
-
1,45/1,45
- / 1,45
1,70/1,70 - / 2,00
3,45/2,45 - / 2,45
9,5/7,0
- / 7,0
127 / 220
14
14
P13
P13
1,45/1,45
2,00/2,00
3,45/2,45
9,5/7,0
127 / 220
14
P13
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GE - Dako Appliances
Bocas
Mesa inox sobreposta ao painel
Tampa
Termoseletor do forno
Forno Autolimpante
Puxador distanciado plstico
Queimador de alumnio
Forno com visor em vidro temperado
Injetor de gs horizontal
Acendimento automtico na mesa e forno
Medidas
Externas (AxLxP) (cm)
Internas do forro (AxLxP) (cm)
Volume do forno (litros)
Volume Liquido do forno ( litros)
Peso bruto / Lquido (kg)
Carga mx. nas prateleiras (kg)
Potncia nominal kW
Queimador Normal
Queimador Famlia
Queimador do forno
Voltagem de entrada (Vc.a)
Dimetro mnimo das panelas (cm)
Botijo mnimo a ser utilizado
Luna
Supreme
4
4
h
h
Vidro temperado Vidro temperado
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
85x49x58
27x37x45
47,2
43
26/ 23
6
85x49x58
27x37x45
47,2
43
26 / 23
6
1,45
1,70
2,15
1,45
1,70
2,15
127 / 220
14
P13
14
P13
34/65
GE - Dako Appliances
Accord 4 bocas
Accord 6 bocas
87 x 51 x 59
33 x 40 x 46
62,3
33 / 29
87 x 76 x 59
33 x 62 x 46
97,0
50 / 43
1,45
2,00
2,45
7,0
127 / 220
14
P13
1,45
2,00
3,45
9,5
127 / 220
14
P13
Cdigos
Cdigo Branco
JGBC23E6F2WH
Cdigo Inox
JGBC23E6F2SB
Potncia dos Queimadores
(kW)
Maxi Tripla Chama
3,3
MaxiQueimador
3
Famlia
2
Normal
1,45
Queimador do Forno
3,45
Dimenses do Produto (L x
770 x 875 x 620
A x P) mm
Dimenses do Nicho de
Embutir
(L x A x P) mm
Dimenses Internas do
Forno (L x A x P) mm
620 x 330 x 460
Peso Liquido/Bruto
aproximado (kg)
54,0 / 60,0
Tenso Nominal (V)
Bivolt
3
2
1,45
2,35
3,3
3
2
1,45
3,75
3
2
1,45
2,95
38,3 / 43,3
Bivolt
50,0 / 57,0
Bivolt
35,0 / 41,0
Bivolt
A
A
A
A
A
A
35/65
GE - Dako Appliances
3,3
3
2
1,45
3,75
Dimenses do Produto (L
x A x P) mm
770 x 875 x 620
Dimenses do Nicho de
Embutir
(L x A x P) mm
Dimenses Internas do
Forno (L x A x P) mm
620 x 330 x 460
Peso Liquido/Bruto
aproximado (kg)
56,4 / 63,3
Tenso Nominal (V)
Bivolt
Eficincia no Consumo de
Gs - PBE foges
Queimadores da Mesa
A
Forno
B
3
2
1,45
2,95
3,3
3
2
1,45
3,75
3
2
1,45
2,95
40,1 / 45,1
Bivolt
50,0 / 57,0
Bivolt
35,0 / 41,0
Bivolt
A
B
A
A
A
A
36/65
GE - Dako Appliances
Profile 5 bocas
JGBC43E6F2SS
JGBC43E6F2WH
- Embutir
JGSC44E6F2SS
JGSC44E6F2WH
3,3
3
2
1,45
1,75
3,75
56,6
Bivolt
53
Bivolt
A
A
A
A
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GE - Dako Appliances
Forno Eltrico gs
Cdigo
Cdigo Inox
Cdigo Branco
Potncia
Potncia Eltrica do Grill (W) a 230Vc.a
Potncia do motor de resfriamento (W)
Potncia do motor do Grill (W)
Potncia da lmpada do forno (230Vc.a / W)
Potncia do Queimador (W)
Volume do Forno (litros)
Dimenses
Dimenses do Produto (L x A x P) mm
Dimenses do Nicho de Embutir (L x A x P) mm
Peso Lquido Aprox. (kg)
Tenso Nominal (V)
Freqncia (Hz)
Corrente mxima a 230Vc.a (A)
JGRS40E6H1SS
JGRS40E6H1WW
1.600
25
4
15
2.250
52
598 x 598 x 523
560 x 575 x 560
31
230Vc.a
50/60
7,2
Cooktop gs
Cdigos
Medidas (L x A x P ) (mm)*
Peso bruto / lquido (aprox.) (kg)
Potncia nominal (kW)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi Rpido
Queimador Rpido
Queimador Maxi Tripla Chama
Dimetro dos recipientes(cm)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi Rpido
Queimador Rpido
Queimador Maxi Tripla Chama
Botijo mnimo a ser utilizado
Tenso de entrada (Vc.a)
Assistncia Tcnica - Treinamento
JGU110E6H1SS
290 x 40 x 510
5,0 / 4,0
JGU120E6H1SS
290 x 40 x 510
5,0 / 4,0
JGU140E6H1SS
585 x 48 x 500
11,0 / 9,0
1,00
-
1,00
1,75
3,50
3,00
-
3,00
-
21 ~27
P13
230
9 ~16
15 ~26
P13
230
9 ~16
13 ~18
15 ~26
P13
230
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GE - Dako Appliances
Cooktop
Medidas LxP (cm)
Externas
Internas (forno)
Volume (forno) (L)
Peso bruto / lquido (kg)
Potncia nominal (kW)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi-Rpido
Maxi Rpido
Queimador Duplo Ultra Rpido
Tenso de entrada (Vc.a)
Dimetro mnimo dos recepientes (cm)
Queimador Auxiliar
Queimador Semi-Rpido
Queimador Rpido
Queimador Duplo Ultra Rpido
Botijo mnimo a ser utilizado
JGU508E6D1SS
JGU710E6D1SS
59x50
8,0x7,0
97
63,3 / 56,6
86x50
11,0x9,5
97
62 / 53
1,00
1,75
3,00
3,50
127 / 220
12~14
14~26
18~26
22~26
P13
&
&
&
Todos os foges GE e DAKO de piso (Classe 1), e de embutir (Classe 3) para uso domstico, segundo
a Norma ABNT NBR 13723-1 e parte 2 so de categoria III.
Categoria III significa que o saparelhos so projetados para usar gases das trs famlias e presses
de fornecimento fixas.
Para os produtos Classe 3 foges de Mesa (Cook Top) e Fornos de Embutir (Oven), considerar
categoria II2 , 3 .
Obs.: Categoria II2 , 3significa que o produto poder ser operado somente com os gases da segunda
e terceira famlias (Natural e GLP).
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GE - Dako Appliances
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GE - Dako Appliances
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GE - Dako Appliances
Furadeira
Broca de 4 e 5mm
Puno
Alicate de bico
Alicate Universal
Chave philips 6 x 150
Chave canho 5/16''
Chave canho 7/16''
Chave fixa 6 - 7mm, 8- 9mm, 10- 11mm, 16- 17mm e 20- 22mm
Chave fixa 9/16'' x 1/2
Martelo de pena
Rebitadeira
Chave inglesa
Alicate de corte
Alicate de presso
Chave de fenda 6 x 150
Chave de fenda 3 x 150
Pina
Estilete
Martelo de borracha
Estilete
Flanela de algodo
Vedante
Manmetro
Termmetro digital
Multmetro
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ANEXO 3:
!
!
!
!
1. Acessrios
Trempes
Espalhadores e cmaras
Grade do forno
Todos estes acessrios so retirados com as mos.
2. Vidro temperado / Mola direita / esquerda e Mancal
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o mancal na mesa, em seguida gire o mancal,
( cuidado para no deixar cair o vidro ) desencaixe o vidro do outro lado.
Fig 1
3.
Fig 2
Porta do Forno
Abra a porta do forno, observe que na dobradia h um dispositivo (trava), puxe este dispositivo para
trs e o encaixe no apoio da dobradia, ento mova a porta do forno como se fosse fech-la, antes
da porta se fechar ela estar solta, puxar cuidadosamente.
32
243/65
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Fig.3
Fig.4
Fig.5
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam o vidro na contra porta.
3.2 Puxador do forno
Com uma chave philips solte os trs parafusos que fixam o puxador na parte superior da contra
porta do forno, agora solte dois parafusos que esto localizados na parte traseira da contra porta
do forno, pronto s puxar para cima que o puxador estar solto.
Fig.6
Fig.7
Vidro do forno
Cuidadosamente com as mos puxe o vidro que est encaixado entre o arremate inferior e a contra
porta
3.4 Fibras cermicas
Arremate inferior
44/65
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Fig.9
Fig.8
3.6 Dobradias porta do forno
Utilizando furadeira e broca 5 mm retire o rebite que fixa a dobradia na contra porta.
Fig.10
4. Porta da estufa
Abra a porta da estufa e retire os batentes de borracha, com a porta aberta totalmente encaixe a
parte curva da ferramenta saca porta da estufa no orifcio do batente, e a parte cortada, na
dobradia, ento comece a fechar a porta, desta maneira a porta sara em suas mos.
fig.11
4.1
fig.12
Puxador
45/65
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Utilizando furadeira e broca 4mm retire os trs rebites que fixam o puxador na parte superior da
porta da estufa, quando for soltar o ltimo rebite, segure o puxador, pois o mesmo poder girar.
4.2 Almofada
Retire os trs rebites da parte inferior que fixam a almofada na contra porta, com as mos
desencaixe as partes.
4.3 Mola / articulao
Desencaixe a mola que prende a articulao na parte externa da contra porta, em seguida segure a
outra parte da mola que se localiza na parte interna da contra porta, levante a trava do pino de
articulao e puxe-o, com as mos retire a mola que est solta.
Fig.13
Fig.14
Fig.15
5. Cobertura
Com uma chave philips solte os quatro parafusos que fixam a cobertura na parte traseira do fogo.
6. Mesa
Com as mos desencaixe o arremate lateral para ter acesso aos 4 parafusos que fixam a mesa
ento solte-os com uma chave philips, e com as mos retire a mesa com cuidado.
7. Painel
Retire os botes com as mos e depois com uma chave philips solte os parafusos que fixam o painel
nos perfis das laterais e na frente do forno ( parte inferior do painel ).
46/65
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Fig.16
7.1
Fig.17
Com um alicate de bico puxe os conectores que esto ligados no interruptores ( amarelos ignio,
azuis lmpada e brancos timer )
7.2 Fio terra do painel
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o fio terra ao painel
7.3 Interruptor da lmpada / Ignio
Com um alicate de bico pressione as travas que prendem os interruptores e empurre-os para fora.
7.4 Timer
Retire o boto com a mo em seguida com uma furadeira e broca 4mm retire cuidadosamente
os rebites que fixam o suporte do timer e o timer no painel
Fig.18
7.5
Anis
47/65
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Fig.19
8. Fiao da mesa e forno (velas)
Com a ponta dos dedos pressione e gire as velas, assim que se soltarem, com um alicate de bico
solte os terminais que esto conectados na usina.
Fig.20
9. Tubos venturis / Gargalo
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam o gargalo e o tubo venturi entre a travessa da
mesa e a flange, agora desencaixe as peas com as mos.
10.Termopares registro ramal
Com uma chave fixa de 8 mm solte a conexo de lato, a qual est rosqueada no registro,
em
seguida solte as porcas que fixam a ponta do termopar na travessa, use chave fixa de 11mm, desta
maneira o termopar se soltar.
fig.21
Assistncia Tcnica - Treinamento
fig.22
48/65
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Com uma chave fixa de 8 mm solte as conexes de lato, as quais esto rosqueadas no registro, em
seguida, solte a porca que fixa a ponta do termopar no queimador do forno, logo aps retire o
termopar do queimador do top grill do mesmo modo que retirou o do forno , use chave fixa de
11mm, desta maneira os termopares se soltaro.
Fig.23
12. Chicote da fiao
Com um alicate de bico solte os conectores que esto conectados no soquete da lmpada, depois
retire os que esto conectados na usina e retire o chicote com as mos.
13. Usina
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam a usina ao forro do fogo.
14. Travessas
Com uma furadeira e broca 4mm retire os rebites que fixam as travessas nas laterais.
15. Registro ramal / forno (termostato) e Tubo de distribuio
Com uma chave philips solte a presilha que fixa o tubo de distribuio no suporte, agora usando
uma chave fixa 16mm solte o tubo de ligao do forno e top grill, desloque o tubo de distribuio
para frente, desta maneira voc ter acesso aos parafusos que esto com sua cabeas viradas
para baixo, solte-os usando chave philips.
49/65
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Fig.24
Fig.25
Fig.26
Obs: Ao retirar o registro do forno no se esquea de soltar o sensor do termostato que est
preso na parte interna do traseiro do forno
15.1 Injetor ramal
A bobina esta localizada dentro do registro ramal e para retir-la basta soltar o conector termopar
da bobina de alumnio utilizando uma chave fixa de 9/16''.
Fig.27
fig.28
Agora que os tubos esto soltos do registro, voc ter que soltar a ponta que esta conectada no
suporte do injetor utilizando apenas uma chave fixa de1/2'.
50/65
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Fig.29
17. Receptculo da lmpada com protetor
Com uma chave philips solte o parafuso que fixa o queimador no apoio, feito isto puxe-o com as mos.
19. Venturi do queimador do forno / top grill e injetor
Com uma chave philips solte os parafusos que fixam a flange do venturi no traseiro do forno, em
seguida com uma chave 5/16'' retire o injetor.
20. Suporte do injetor do queimador do forno / top grill
Este suporte esta fixado na parte traseira do forno, para solt-lo, use furadeira e broca 4mm.
Quando for retirar o 2 rebite segure o suporte com um alicate, pois o mesmo poder girar.
21. Perfil das laterais
Retire os rebites que fixam os perfis nas laterais, utilizando furadeira e broca 5mm.
22. Laterais
Retire os rebites que fixam as laterais no trilho da base e traseiro, utilizando furadeira e broca 5mm.
23. Forro
Retire o apoio do tubo distribuidor que fixa o forro na parte superior da frente, use furadeira e broca
4mm, em seguida retire o forro com as mos.
251/65
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Com uma furadeira e broca 4mm, retire o rebite que fixa o fixador da fibra cermica na lateral da
frente pela parte interna.
Fig.30
25. Fibra Cermica e papel alumnio
Com uma furadeira e broca 5mm retire os rebites que fixam a coluna na frente e no trilho da base, ao
retirar este rebite segure a coluna, pois a mesma poder girar.
Fig.31
Com uma furadeira e broca 4mm retire os rebites que fixam a chamin no traseiro, em seguida
retire os rebites que fixam o traseiro no corpo do forno.
52/65
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29. Frente
Com as mos retire o silicone e vedao, com uma chave philips solte o parafuso que fixa o defletor
do top grill na frente, agora solte o suporte da dobradia, utilize furadeira e broca 5mm e por fim
retire os rebites que fixam a frente no corpo do forno, utilize broca 4mm
fig.32
Retire os rebites que fixam o cho do forno na parte inferior do corpo do forno, utilize furadeira e
broca 4mm
31. Prolongador do corpo do forno / corpo do forno
Solte os rebites que fixam o prolongador na parte superior das laterais do corpo do forno, utilize
furadeira e broca 4mm
Fig.33
53/65
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2. Cho do forno
Rebite o cho do forno na parte inferior do corpo do forno, cuidado para no rebitar invertido
3. Frente/Suporte da dobradia
Cuidado: No furo central superior da frente no utilize rebite e sim um parafuso, o qual fixa o
defletor do top grill.
4. Traseiro / Chamin
Rebite o cho da estufa no trilho da base, observando que a parte frontal do cho rebitado por
baixo da base, agora rebite a coluna na base e na frente, observando que nesta etapa somente um
rebite ser fixado em seguida rebite o traseiro na base ( ateno: somente os rebites centrais).
fig.36
fig.37
Coloque o fixador da fibra cermica sobre a mesma e rebite-o pelo lado interno da frente.
54/65
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8. Forro
Encaixe o forro no traseiro sobre a fibra cermica e rebite-o juntamente com o apoio do tubo
distribuidor na parte superior da frente.
9. Suporte do injetor do forno / top grill
Fig.40
10. Injetor do forno / top grill
Com uma chave canho de 7/16'' fixe os injetores do forno / top grill, no se esquea de aplicar uma
gota de vedante nas roscas dos injetores.
11. Venturi do queimador do forno / top grill
Com uma chave philips fixe a flange com o venturi. (Venturi forno, dimetro interno maior)
55/65
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Fig.41
12. Queimador do forno / top grill
Encaixe com as mos o queimador verificando se o regulador de ar esta passando livremente pelas
aberturas da flange.
Obs. Ao colocar o queimador do forno no se esquea de colocar o acendedor que fixado entre
o queimador do forno e o apoio do queimador.
fig.42
13. Receptculo da lmpada com protetor
Com as mos pelo interior do corpo do forno encaixe o receptculo da lmpada com o protetor
14. Laterais
56/65
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!
!
Encaixe a bobina dentro do registro e aperte o conector termopar bobina de alumnio, utilize chave
fixa 9/16'', agora utilizando uma chave canho de 5/16'' coloque o injetor, no se esquea de colocar
vedante na rosca do injetor.
Encaixe o registro no orifcio do tubo de distribuio e prend-o com a presilha, utilize chave philips.
fig.43
16.Tubo de distribuio de gs / tubo de ligao forno / top grill
Encaixe pela frente o tubo de distribuio, passando primeiro a entrada de gs plos orifcios da
parte traseira, e apoie no apoio do tubo, antes de trav-lo com as presilhas, rosquei os tubos de
ligao do forno e top grill no registro do forno, utilize chave fixa de 16mm e as outras porcas dos
tubos de ligao no suporte do injetor, utilize chave fixa de 1/2 ''.
Fig.44
fig.45
fig.46
17. Usina
57/65
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19. Travessas
Rebite as travessas na parte superior das laterais, estas travessas tem lado certo, a ponta da seta
estampada, tem que estar apontando para a frente do fogo, caso contrrio, no dar montagem da
mesa.
Fig.47
20. Fiao da mesa e forno (velas)
!
!
Com as mos encaixe os conectores da fiao na usina, agora encaixe as velas da mesa na
travessa, ( passe a vela pelo orifcio da travessa e trave-a com a mola).
A vela do queimador do forno / top grill dever ser fixada da mesma maneira s que no suporte que
est no queimador.
21. Tubos venturis / Gargalo
Verifique a posio correta dos tubos venturis, ento encaixe uma de suas pontas no registro, em
seguida encaixe o gargalo na travessa e fique segurando com as mos, ento encaixe a outra ponta
do tubo no gargalo, ajuste a flange de fixao do tubo/gargalo e aperte os parafusos com uma chave
philips.
22. Termopares registro ramal / Forno e top grill
Verifique a posio correta dos termopares e em seguida com uma chave fixa de 8mm prenda a
conexo de lato do termopar no conector de alumnio do registro, a outra ponta do termopar dever
ser pressa na travessa ou (suporte do queimador do forno / top grill) atravs de uma porca e contra
porca, utilize chave fixa de 11mm.
23. Painel
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23.1 Anis
Com as mos encaixe os anis no painel, fique atento para a posio correta do anel.
Fig.48
23.2 Timer
Encaixe o timer com o suporte por trs do painel e pela frente do painel rebite-o e encaixe
boto
Com as mos encaixe o interruptor da ignio ( furo superior) e lmpada (furo inferior).
23.5 Fio terra do painel
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Cuidadosamente com as mos encaixe a mesa e fixe-a com os parafusos, utilize chave philips
25. Porta da estufa
25.1 Mola / Articulao
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Com uma mo encaixe a mola e a articulao na contra porta da estufa e com a outra passe o pino
por dentro da mola e articulao para prende-los.
Ateno: As molas possuem lado, direito e esquerdo
25.2 Almofada / Puxador
!
!
!
Com as mos encaixe a almofada na contra porta, ento fixe-as com trs rebites na parte de baixo,
feito isto coloque o puxador sobre a almofada e contra porta e fixe-o com trs rebites.
Feito os processos acima, a porta est pronta para ser encaixada em seu devido lugar, para
encaix-la, encaixe as ferramentas saca porta da estufa, e em seguida passe as articulaes da
porta pelos rasgos das colunas.
Abra a porta at o final, retire as ferramentas e coloque os batentes de borracha e feche a porta.
26. Porta do forno
26.1 Dobradia porta do forno
Encaixe as dobradias com as mos, e pela parte interna da contra porta fixe-as com um rebite.
26.2 Fibra cermica
Com as mos encaixe a fibra cermica na contra porta do forno
26.3 Arremate inferior / Vidro do forno
Encaixe o puxador sobre a contra porta e vidro do forno, e fixe-o com trs parafusos, tambm h dois
parafusos que devero ser fixados na contra porta, os quais tambm fixam o puxador, utilize chave
philips.
26.5 Vidro interno
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Encaixe o vidro interno na contra porta e fixe-o na parte de baixo com a presilha do vidro e parafuso
e na parte de cima com a trava do vidro e parafuso, utilize chave philips.
Feito os procedimentos acima s encaixar a porta do forno.
Ateno: Para encaixar a porta, as dobradias tem que estar travadas.
27. Mancal direito / esquerdo
Rebite os mancais na traseira das laterais, feito isto fixe a lateral de um mancal na mesa atravs de
parafuso, utilize chave philips.
28. Vidro temperado / mola direita e esquerda
!
!
Com as mos encaixe as molas no suporte do vidro, ento encaixe uma ponta do vidro com a mola no
mancal que est totalmente fixo.
A outra ponta do vidro se encaixa no outro mancal, ento fixe o mesmo com parafuso.
29. Cobertura traseira
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Fogo
GLP
Nafta
Natural
Normal (Cravado/Forjado)
Familia (Cravado)
Familia (Forjado)
Super Familia (Forjado)
Tripla Chama
Forno (Piso sem grill) Dako
Forno (Piso sem grill) GE
Forno (Piso com grill)
Forno embutir
Forno (Piso sem grill)
Forno (Piso com grill)
Forno Oven
Forno embutir
Top Grill Oven
Top Grill
Top Grill Profile
4, 5 e 6 bocas
4 e 6 bocas
4, 5 e 6 bocas
4, 5 e 6 bocas
5 bocas
4 bocas
4 bocas
4 bocas
4 bocas
5 e 6 bocas
5 e 6 bocas
Oven
5 e 6 bocas
Oven
4, 5 e 6 bocas
5 bocas
0,60mm
0,65mm
0,70mm
0,85mm
0,93mm
0,80mm
0,80mm
0,90mm
0,85mm
1,00mm
1,05mm
1,80mm
2,00mm
2,00mm
2,40mm
2,8mm
2,50mm
2,60mm
2,60mm
2,80mm
4,50mm
4,50mm
0,85mm
0,90mm
1,05mm
1,25mm
1,24mm
1,20mm
1,30mm
1,30mm
1,20mm
1,50mm
1,60mm
1,05mm
5,00mm
1,60mm
0,70mm
0,70mm
2,30mm
2,00mm
1,00mm
1,00mm
62/65
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Caractersticas
Vereda
6 bocas 4 bocas
Visione
6 bocas 4 bocas
Civic
6 bocas 4 bocas
Mizure
6 bocas 4 bocas
Culinare
6 bocas 4 bocas
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
87x76x63
87x51x63
97,0
2,00
3,00
3,40
9,5
62,3
2,00
3,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,00
3,40
9,5
62,3
2,00
3,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,40
9,5
62,3
2,00
2,40
7,0
97,0
2,00
3,40
9,5
62,3
2,00
2,40
7,0
97,0
1,70
3,40
9,5
62,3
1,70
2,40
7,0
14
16
P13
63/65
GE - Dako Appliances
64/65
GE - Dako Appliances
65/65
A GE-Dako adota uma poltica de melhoramento contnuo de seus produtos e se reserva o direito de
modificar o material e as especificaes sem aviso prvio.
GE-Dako S.A.
Rua: Croda, 399 - Distrito Industrial - Campinas - SP