SRIE TRADUO

07

DOMESTICAO DE ANIMAIS, CULTIVO DE PLANTAS E

TRATAMENTO DO OUTRO

ANDR-GEORGES HAUDRICOURT
Braslia, 2013

Universidade de Braslia
Departamento de Antropologia
Braslia
2013

1
Srie Traduo editada pelo Departamento de Antropologia
da Universidade de Braslia com o objetivo de divulgar textos
traduzidos para o portugus por docentes e discentes no campo
da Antropologia Social.

1. Antropologia 2. Traduo. Departamento de Antropologia da

Universidade de Braslia

Solicita-se permuta.

Srie Traduo Vol. 01, Braslia: DAN/UnB, 2011.

2
 Universidade de Braslia

Reitor: Ivan Camargo

Diretor do Instituto de Cincias Sociais: Sadi Dal Rosso
Chefe do Departamento de Antropologia: Wilson Trajano Filho
Coordenador da Ps-Graduao em Antropologia: Carla Costa Teixeira
Coordenadora da Graduao em Antropologia: Juliana Braz Dias

Conselho Editorial:
Andra de Souza Lobo
Soraya Resende Fleischer

Comisso Editorial:
Andra de Souza Lobo
Larissa Costa Duarte
Soraya Resende Fleischer

Editorao Impressa e Eletrnica:

Cristiane Costa Romo

3
 EDITORIAL

A Srie Traduo uma iniciativa do Departamento de Antropologia da

Universidade de Braslia apoiada pelo Decanato de Extenso desta Universida
de
via Edital DEX 1/2010. Como atividade de extenso, o objetivo desta Srie
reunir e disponibilizar a um pblico mais amplo tradues em formato digital e
com acesso livre por intermdio do stio do Departamento de Antropologia. T
ais
tradues vm sendo realizadas, h alguns anos, no mbito do Departamento
de Antropologia. At ento, estes materiais, em sua maioria, estiveram
circulando de forma artesanal e informal, como documentos eletrnicos e/ou
cpias xerogrficas ou mimeografadas.

Os textos foram traduzidos por docentes e discentes do Departamento

de Antropologia, geralmente para fins didticos. So materiais referenciais par
a
o corpus terico da disciplina e sua ampla demanda e utilizao justificam que
verses em portugus sejam produzidas, sobretudo para o pblico graduando,
nem sempre versado em uma segunda lngua.

Cada nmero da Srie dedicado a um s artigo, ensaio ou material

traduzido. Novas tradues sero sempre bem vindas e, sendo acolhidas e
aprovadas pelo Conselho Editorial bem como garantidas pelo direito autoral da
publicao de origem, podero ser publicados em nossa Srie Traduo.

Conselho Editorial

4
5
 Domesticao de animais, cultivo de plantas e tratamento do outro1

Andr-Georges Haudricourt2

Um passo decisivo foi dado na evoluo da humanidade com a descoberta do

cultivo das plantas alimentares e a domesticao de animais. Tal passo foi classificado
com justia de revoluo.3
Esta revoluo neoltica foi considerada sobretudo de um ponto de vista
quantitativo: o aumento dos recursos alimentares tornou possvel o crescimento
demogrfico, que por sua vez permitiu uma melhor diviso do trabalho, um progresso
das tcnicas e uma diferenciao social, como a apario de classes.
Mas acerca de outro aspecto dessa revoluo que eu gostaria de chamar a
ateno: a mudana nas relaes entre o homem e a natureza, bem como suas
conseqncias nas relaes entre os humanos. Face ao mundo vegetal e animal, a
partir do neoltico o homem no mais somente um predador e um consumidor, pois
a partir de ento ele assiste, ele protege, ele coexiste longamente com as espcies que
ele domesticou. Novas relaes, de carter amistoso, se estabelecem, lembrando
aquelas que os homens mantm entre si no interior de um grupo. Mas as relaes que
existiam poca da caa e da coleta no puderam ser completamente abolidas, elas
reaparecem no momento da colheita (para as plantas) ou do abate (para os animais).

1 Publicado originalmente sob o ttulo Domestication des animaux, culture des plantes et traitement
dautrui. LHomme v. 2, n. 1, 1962, pp. 40-50. Traduo de Carlos Emanuel Sautchuk e Guilherme
Moura Fagundes, gentilmente autorizada pelo editor da revista LHomme, Jean Jamin. [N. T.]
2 Andr-Georges Hadricourt (1911 1996) foi agrnomo de formao, tendo ainda realizado
contribuies significativas nos campos da etnologia, lingustica e botnica. Aluno de Marcel Mauss,
Haudricourt tambm, ao lado de Andr Leroi-Gourhan, um dos principais expoentes da escola
maussiana da etnologia da tcnica, tendo influenciado uma gerao de pesquisadores. Suas principais
obras so: Lhomme et les plantes cultives. Paris, Gallimard, 1943, 234 p. (com L. Hdin); Lhomme
et la charrue travers le monde, Paris, Gallimard, 1955, 506 p. (com M. Jean-Bruhnes Delamarre);
alm da seguinte coletnea de artigos, onde o presente texto republicado : La technologie, science
humaine. Recherches dhistoire et dethnologie des techniques. Paris, ditions de la Maison des
Sciences de lHomme, 1987, 344 p. Esse artigo reaparece tambm na coletnea pstuma, organizada e
comentada por Jean Franois Bert, Des gestes aux techniques: Essai sur les techniques dans les
socits pr-machinistes. Paris, Edition de la Maison des Sciences de lhomme; dition Quae, 2010,
236 p. [N. T.]
3
Gordon Childe, What happened in history, chap. 3 (Penguins books, pelican A 108), traduzido [ao
francs] com o ttulo: Le Mouvement de lhistoire (Arthaud, 1961, p. 49). Ver tambm Robert J.
Braidwood, The agricultural revolution, Scientific American, sept. 1960, distribudo por Current
Anthropology. Mas trata-se nesses textos da agricultura de cereais e no de tubrculos: para esta ltima
devo enviar para LHomme et les plantes cultives, Paris, 1943, PP. 88, 134, 140.

1
Esta inevitvel mudana de atitude torna necessrios ritos de passagem, cerimnias.
Sabe-se que em inmeras sociedades o animal domstico jamais abatido ou
consumido fora das cerimnias; e cada um de ns h podido observar crianas
recusando-se a comer do coelho que elas prprias alimentaram. Esta observao
muito geral. Mas o que eu quero enfatizar que a diversidade do mundo vegetal e
animal sobre a superfcie do globo torna impossvel a identidade qualitativa dessas
relaes amistosas em todas as civilizaes.

Os dois tipos extremos: inhame-ovelha

A cultura do inhame (Dioscorea alata L.), tal como era praticada pelos
Melansios da Nova Calednia, parece-me um bom exemplo disso que eu chamo ao
indireta negativa4. No h jamais, por assim dizer, contato brutal no espao nem
simultaneidade no tempo com o ser domesticado. Um camalho de terra vegetal
cuidadosamente construdo, em seguida coloca-se ali os inhames que servem de
semente. Caso se deseje obter um tubrculo gigante, necessrio ter preparado um
espao vazio que este completar. As grandes ramas so plantadas a certa distncia do
tubrculo, para no atrapalhar seu crescimento, e colocar-se- em seguida uma vara
inclinada que permitir haste volvel, sada do tubrculo, atingir a estaca. A colheita
se d desenterrando com precauo o tubrculo, depois o envolvendo em folhas; no
caso de tubrculos gigantes, necessrio abrir o talude do camalho, pousar
delicadamente o tubrculo sobre uma esteira de palha, o envolver com uma trama de
folhas de coqueiro e fix-lo a uma vara comprida para o transporte.
Tudo isto est em relao com a fragilidade da planta. Quando a colonizao
introduziu o gado na Nova Calednia, foi uma catstrofe para a agricultura indgena,
pois no somente a planta pisada morre, mas, apodrecendo, contamina todos os
inhames do mesmo camalho5.

4
Maurice Leenhardt, Notes dethnologie nocaldonienne, 1930, pp. 114-134 e Jacques Barrau,
Lagriculture vivriere autochtone de la Nouvelle-Caldonie, Nouma, 1956, pp. 34-72.
5
Nos objetariam a existncia do arroz de montanha semeado sobre um solo no preparado depois da
queimada da floresta, atualmente cereal de base dos proto-indochineses. Seria um erro em minha
opinio ver na cultura do arroz de montanha um estgio agrcola mais antigo que aquele do arroz
irrigado. O arroz selvagem uma planta aqutica, provvel que ele tenha aparecido inicialmente
como erva daninha nas valas de taro, depois tornado uma cultura irrigada autnoma, para s ento
gerar as variedades capazes de resistir no-irrigao. Condominas relata que, entre os Mnong, os
homens sagrados plantam inhames nas futuras fileiras antes de fazer a clareira. (Nous avons mang
la fort, p. 375) O arroz de montanha, em todos os lugares onde conhecido, substituiu o inhame, pois
ele demanda menos trabalho.

2
 Lembremos, enfim, que no estado selvagem os inhames so protegidos pelos
arbustos espinhosos ou moitas, e que sua domesticao a origem da agricultura das
populaes tropicais que vivem s margens das florestas.
A criao da ovelha, tal como praticada na regio mediterrnea, parece-me,
ao contrrio, o modelo da ao direta positiva. Ela exige um contato permanente com
o ser domesticado. O pastor acompanha noite e dia seu rebanho, ele o conduz com seu
cajado e seus cachorros, ele deve escolher as pastagens, prever os bebedouros,
carregar os bezerros recm-nascidos em passagens difceis e por fim os defender dos
lobos. Sua ao direta: contato pela mo ou com o basto, torres de terra lanados
com o cajado, cachorro que mordisca a ovelha para direcion-la. Sua ao positiva:
ele escolhe o itinerrio que impe a cada momento ao rebanho.
Isto se explica seja pela superdomesticao da ovelha, tendo o animal
domesticado perdido suas qualidades de defesa e de conduta instintiva, seja pela
transplantao do animal que vivia, anteriormente, nas montanhas onde as escarpas o
protegiam de lobos e onde a altitude lhe assegurava uma alimentao permanente.
Essa oposio de comportamento no est ligada distino entre plantas
cultivadas e animal domstico. Nossos cereais no tm as mesmas exigncias que o
inhame. So plantas de estepes, que no temem o dente dos herbvoros; sabe-se que a
poda passagem rpida de um rebanho pastando as extremidades do cereal em erva
pode ser utilmente praticada. Estas plantas no tm necessidade da mesma amizade
respeitosa que os tubrculos tropicais. A preparao do terreno pode ser mnima para
os cereais. No incio da agricultura, o pisoteio do rebanho sobre a superfcie natural
do solo era suficiente para enterrar os gros semeados ao vento. Depois de uma
colheita brutal, arrancando ou serrando, novamente o pisoteio animal que serve para
debulhar e separar os gros da palha, operaes estas permitidas pela dureza dos
gros.
Do mesmo modo, nem todos os animais domsticos se parecem com a ovelha.
Nas campanhas indochinesas, os bfalos so guardados por crianas, mas no so
estas que defendero seu rebanho contra o tigre, o rebanho, sabendo se defender,
que impedir o tigre de levar seu guardio.
Tambm os cereais no so todos comparveis, pelo menos quanto a seu modo
de cultivo. O cereal do Extremo Oriente, o arroz, demanda um campo to fabricado

3
quanto um camalho de inhame ou um fosso para taro: necessrio uma superfcie
bem plana cercada de pequenos diques6.
No que se refere aos jardins, uma oposio de mesmo tipo se coloca entre o
jardim francesa ou italiana (plantas dispostas artificialmente segundo um desenho
decidido a priori e constantemente podadas segundo formas geomtricas) e, por outro
lado, o jardim chinesa, onde o solo intensivamente trabalhado; onde a terra,
retirada para cavar o lago, utilizada para fazer a colina; onde os rochedos so
introduzidos e as plantas so dispostas de maneira a reconstituir uma paisagem
natural. E caso se deseje possuir plantas de pequenas dimenses, no lugar de agir
diretamente as cortando, age-se indiretamente para obter plantas ans. A ao direta
parece ento levar ao artifcio; a ao indireta aparenta um retorno natureza.

Determinismo geogrfico?
A repartio dos climas na superfcie dos continentes (a leste mones, a oeste
zonas climticas diferenciadas) deveria favorecer a criao de rebanhos no Ocidente.
A disposio leste-oeste das montanhas, entre o Himalaia e o Atlntico, acentuam os
contrastes climticos que permitem a transumcia: quer dizer, a criao sem colheita
de forragem.
A utilizao da forragem possibilita ento sedentarizar a criao de modo a
melhor integr-la agricultura ocidental: pode-se dizer que quase todo campons teve
suas vacas e cada vila seu rebanho de ovelhas.
No Extremo Oriente, ao contrrio, a pecuria reduz-se ao animal de trao e
aos porcos. Ainda que a ovelha parea ter jogado um papel importante na idade do
bronze na China do Norte7, como Gernet notou a propsito da escrita de certas
palavras, ela foi eliminada, da mesma maneira que todo o gado grande, por
conseqncia da continuidade ecolgica entre os vales dos grandes rios e o resto do
pas. Pois, como Lattimore afirma:

Na China, e nos outros grandes vales fluviais, a melhora da produo

agrcola toma uma forma intensiva atravs da utilizao mxima da
mo-de-obra e mnima dos animais de trao, afim de no alimentar o
animal sobre uma terra que poderia ser cultivada pelo homem... Na
China, no apogeu de seu desenvolvimento, a no utilizao dos

6
Para o arroz irrigado, ver nota precedente.
7
Jacques Gernet, Comportements en Chine archaique, Annales, 1952, I, pp. 31-38.

4
 animais tornou-se impressionante. Os homens foram atrelados para
puxar as barcaas ao longo dos canais, para rebocar os barcos contra a
corrente violenta das corredeiras do Yang-Ts. Nos planos, os homens
empurravam carrinhos de mo. Ao sul do Yang-Ts, no existia
nenhum veculo sobre rodas e os homens transportavam mais carga
que os animais. 8

Acrescentemos que nem o leite nem a l eram utilizados.

O jardim chins e o pastoreio mediterrneo

O tratamento hortcola do homem caracterstico da civilizao chinesa 9 e,
sobretudo, de sua ideologia dominante, o Confucionismo. A cada ponto, nos
clssicos, o homem comparado s plantas, terra, chuva...
assim no Tchong-Yong (Meio invarivel) atribudo a Confcio ou a seus
discpulos imediatos:

A virtude dos homens de Estado estabelece logo um bom governo,

como a virtude da terra faz crescer rapidamente as plantaes. As boas
instituies se desenvolvem com a mesma rapidez que os juncos e as
rosas. A perfeio do governo depende dos ministros. Um prncipe
atrai bons ministros pela qualidade de sua pessoa...10

Note a ao indireta: o prncipe no escolhe seus ministros, ele os atrai.

Nas obras de Mencius, as comparaes so ainda mais claras:

Este homem, vendo com pesar que sua lavoura no cresce, estimula o
crescimento das ramas com a prpria mo. Chegando em casa,
sentindo-se incompetente, este homem diz: Hoje estou muito
cansado, ajudei a plantao a crescer. Seus filhos correram para ver
seu trabalho. As ramas j estavam ressecadas. No mundo h poucos
homens que no trabalham para fazer crescer a plantao por meios
insensatos. Aqueles que... negligenciam, parecem o trabalhador que
permite s ervas daninhas crescerem na sua lavoura. Aqueles que
empregam meios violentos... fazem como este insensato que a destri.
Seus esforos no so apenas inteis, eles so prejudiciais. 11

8
Owen Lattimore, La civilisation mere de barbrie?, Annales, 1962, I, p. 105.
9
Joseph Needham, Science and civilisation in China, vol. 2, pp. 543-583.
10
Traduo de Sraphin Couvreur, S. J. (reed.), Ls quatre livres, Humanit dExtrme-Orient, 1949,
p. 44; outra traduo, no to boa, de G. Pauthier, Les livres sacrs de lOrient, 1860, p. 168.
11
Trad. S. Couvreur, id., pp. 364-365, trad. G. Pauthier, id., p. 234.

5
 Mais frente, trata-se da vegetao espontnea e do desmatamento:

Antigamente sobre a Montanha dos Bois, as rvores eram belas. Por

estarem sobre o limite do territrio de um grande principado, o
machado e a machadinha as cortaram. Poderiam elas, entretanto,
conservarem sua beleza? Como a seiva continuava a circular, e a chuva
e o orvalho as umidificava, elas no ficaram sem brotar os seus botes.
Mas os bois e as ovelhas, por sua vez, os comiam. Por isso esta
montanha to nua. E vendo-a assim, imagina-se que ela jamais tivera
rvores capazes de servir para construes. Seria isto um defeito
inerente natureza da montanha?
No se passa da mesma forma com os sentimentos que o homem
recebe da natureza? No tem ele sentimentos de benevolncia e de
justia? Isso que fez o homem perder estes sentimentos similar ao
modo como o machado e a machadinha desnudam as rvores. Se dia
aps dia o homem desfere golpes nas rvores, como pode ele
desenvolver tais sentimentos?
Durante a noite e o dia os bons sentimentos tendem a recuperar suas
foras. J pela manh, as afeces e as averses so to insignificantes
que o homem as deve possuir. Mas as aes feitas ao longo do dia
interrompem e asfixiam os bons sentimentos.
Depois que as aes tiverem asfixiado os homens muitas e muitas
vezes, a ao reparativa da noite deixa de ser suficiente para preserv-
los de uma anulao completa. Quando a influncia benfica da noite
no mais suficiente para conservar os bons sentimentos, o
homemdifere pouco dos animais. Vendo o homem transformado em
um ser sem razo, acreditar-se-ia que ele jamais tivera boas qualidades.
Seria o homem assim em virtude de sua prpria natureza?12

O tratamento pastoral do homem na civilizao ocidental bem conhecido.

Lembremo-nos a idealizao potica do pastoreio na literatura. No Gnese, o belo
papel de Abel, o pastor, oposto quele de Caim, o cultivador; o bom pastor, o carneiro
desgarrado dos Evangelhos; o homem que o lobo do homem para os latinos.
Algumas citaes de Aristteles so suficientes:

O rei ama seus sditos por causa de sua superioridade, que o permite
benefici-los, pois graas s virtudes que o distinguem, ele se ocupa de
os fazerem felizes com tanto cuidado como um pastor com seu

12
Trad. S. Couvreur, id., pp. 568-570; trad. G. Pauthier, id., p. 282. Outras comparaes:
O sbio ensina de cinco maneiras diferentes; h homens sobre os quais ele age como uma chuva
benfazeja;... Trad. Couvreur, p. 627; G. Pauthier, p. 297.
No surpreendente que falte sabedoria ao rei. A planta que mais facilmente cresce no mundo, no se
desenvolver jamais se ela exposta um dia ao sol, e dez dias ao frio. Eu raramente visitei o rei.
Enquanto eu estava longe de sua presena, os lisonjeadores iam resfriar o ardor de seus bons
sentimentos... Trad. Couvreur, p. 570; G. Pauthier, p. 282.

6
 rebanho. E neste sentido que Homero chama Agamenon: o pastor dos
povos.

Aristteles insiste sobre a desigualdade das relaes:

No h amizade possvel com as coisas inanimadas, assim como no

h justia em relao a elas, assim como no h do homem ao cavalo e
ao boi, ou mesmo do mestre ao escravo enquanto escravo.13

Mas o texto que exprime mais claramente essa mentalidade paternalista vem
dos limites do Ocidente, tal como o entendemos aqui, isto , a ndia. possvel ler no
Dharmaastra (Lei de Manou):

para o rei que o Senhor criou certa vez seu prprio filho Dharma
(Lei) protetor de todos os seres, a punio (encarnada) feita do brilho
de Brahman. Por medo dele, todos os seres, mveis e imveis, se
deixam ser objetos de gozo e no se afastam de seus deveres. A
Punio o prprio rei, o macho, o chefe e o administrador: a
garantia de obedincia nos quatro modos de vida. A Punio governa
todas as criaturas, a Punio os protege, a Punio vela sobre elas
quando dormem. Os sbios sabem que a Punio a lei.
Se o rei no infligisse a punio sobre aqueles que a merecem, sem se
cansar, os mais fortes cozinhariam os mais fracos como peixes no
espeto.
O corvo comeria o bolo ritual e o cachorro lamberia a oferenda, no
haveria propriedade para ningum e tudo iria s avessas.
Os deuses, os Danava (Tits), os Gandharva (Msicos celestes), os
Raksasa (Gigantes), os pssaros, e as serpentes mesmo do o gozo que
se espera deles se so atormentados pela Punio. Todas as castas
seriam viciadas, todos os diques rompidos, todo o mundo estaria em
fria se a Punio fosse errtica. Mas onde circula a Punio, negra
com olhos de sangue, destruidora de faltas, os sujeitos no se afastam,
posto que o chefe observa corretamente.14

No pretendo explicar essa oposio China-Ocidente por um determinismo

geogrfico biolgico. Outros fatores intervieram, por exemplo, a navegao.

O jardineiro e o marinheiro

As tcnicas de navegao, especialmente as tcnicas de navegao a remo que

se desenvolveram no Mediterrneo antigo, tiveram um papel especfico na evoluo
das relaes humanas. A relao entre aquele que dirige o navio com os que remam

13
Trad. Barthlemy de Saint-Hilaire, Morale Nicomaque, VIII, II.
14
Trad. Louis Renou, LInde classique, Payot, 1947, p. 436; outra trad. por A. Loi-Seleur-
Delongchamps, se encontra em Les livres sacrs de lOrient, j citado, p. 392.

7
anloga quela do pastor com seus cachorros e ovelhas. No por acaso que o verbo
governar emprestado do vocabulrio nutico.
Por outro lado, o desenvolvimento da navegao suscita o comrcio, a
produo mercantil e tambm a escravido, ao mesmo tempo quantitativamente
(aumento do numero de escravos graas s guerras martimas e pirataria) e
qualitativamente: utilizao de escravos na produo mercantil de objetos.
Isso explica porque somente a antiguidade Greco-latina tenha conhecido
plenamente o estado escravagista; isto , um estado social onde esse modo de
produo era preponderante. Todos esses fatores se renem para impor no Ocidente
uma mentalidade, digamos assim, de governante. Xenofonte, Columelle e Plnio
explicam como o prefeito deve planificar e comandar com preciso o trabalho do
escravo.
Permito-me citar aqui a concluso de um artigo sobre a cincia chinesa, escrita
em colaborao com J. Needham:

Os elementos que poderiam ter dado origem (na China) a um

desenvolvimento anlogo quele da cincia grega se encontravam nas
obras da Escola poltica de Mo ti... Vimos que essa escola floresceu na
China poca dos reinos combatentes, quando havia naquele pas
vrios pequenos Estados em guerra uns com os outros. Os Estados
mais importantes eram aqueles do oeste onde dominava a criao, e
aqueles do leste onde dominava a navegao... Tinha-se ento uma
situao bastante anloga quela do Mediterrneo europeu e
particularmente da Grcia. Explica-se por vezes as caractersticas do
pensamento e da cincia da Grcia antiga pela importncia da criao
(relao: pastor-rebanho), da navegao (relao: timoneiro-remador),
da pirataria e da guerra e pelo desenvolvimento da escravido que
delas resulta (relao: mestre-escravo). Resulta disso uma viso
dualista do mundo (relao: esprito-matria, divindade-universo) e a
possibilidade para o esprito humano de deduzir a priori as leis s
quais o mundo deve obedecer.
Mas, de fato, a unidade geogrfica da China, seu isolamento em
relao s outras regies civilizadas, a levou logo unidade poltica; e
o meio geogrfico da sia Oriental, to diferente das regies
mediterrneas, por seu carter massivo e a importncia econmica da
agricultura em relao criao e navegao, orientou a sociedade
chinesa noutra direo. O triunfo prtico das sociologias confucianas
no governo do Estado, o sucesso dos bio-psiclogos taostas nos
esforos individuais para uma boa sade e uma vida longa,

8
 suplantaram todas as outras escolas. Com a doutrina de Mo ti
desapareceram os embries de cincias dedutivas parecidas com
aquela que nasceu no Ocidente.
Certamente, para um Taosta ou um Confucionista no h que se
definir a priori os termos, estes sugerem uma realidade objetiva da
qual se tem um conhecimento a posteriori; as relaes no se do
jamais num nico sentido, mas so sempre recprocas; e, por fim,
necessrio evitar o ato artificial.
Esse ponto de vista fez com que dominassem, na matemtica, a lgebra
sobre a geometria; na fsica, as aes distancia como o magnetismo
ou as ressonncias acsticas sobre as aes de choque da mecnica; na
medicina, a ao distancia das picadas e das pontas de fogo
(acupuntura, moxa) sobre a ao direta da cirurgia. Enfim, na
sociologia os sbios e os santos atuam somente atravs de seus
exemplos e sugestes, ao invs de serem chefes que conduzem e
legislam.15

Um bom exemplo da maneira atravs da qual os chineses entendiam o governo

est na hierarquia das classificaes que serviam para avaliar os funcionrios sob o
regime dos Tang, no sculo VII de nossa era16:
Para os comissrios imperiais de cada categoria, trs classificaes exprimiam
as trs notas Possveis:

nota superior: ele permitiu diminuir o numero de soldados.

a
1 categoria nota mdia: a comida suficiente.
nota inferior: ele adquiriu mritos combatendo na fronteira.

nota superior: as colheitas so abundantes.

2a categoria nota media: ele raramente recorreu s punies.
nota inferior: ele sabe repartir os impostos.

nota superior: ele busca a tranqilidade do povo.

a
3 categoria nota media: ele corrige as pessoas perversas.
nota inferior: ele reconhece a verdade das acusaes.

nota superior: ele no tem inquietaes.

4a categoria nota media: ele ntegro e trabalhador.
nota inferior: ele governa com sucesso.

15
La science antique et medivale (Histoire generale des sciences sous la diretion de Ren Taton),
1957, p. 200, ver tambm pp. 185-196, e 487-489.
16
Trait des fonctionnaires et trait de larme, traduzidos da Nouvelle histoire des Tang, por Robert
des Rotours, Leide, 1948, t. II, p. 665 (Bibl. De LInstitut des Hautes tudes Chinoises, 6).

9
 nota superior: ele fez projetos.
a
5 categoria nota media: ele tem sucesso nos negcios.
nota inferior: ele sabe reformar e construir.

suficiente reunir as notas inferiores:

Ele adquiriu mritos combatendo nas fronteiras; ele sabe repartir os

impostos; ele reconhece a verdade das acusaes, ele governa com
sucesso; ele sabe reformar e construir,

para ter a descrio de um chefe segundo a norma ocidental.

Reunamos as notas superiores:

Ele permitiu diminuir o numero de soldados; as colheitas so

abundantes; ele busca a tranqilidade do povo; ele no sujeito a
inquietaes; ele fez projetos.

Partilhamos ento o espanto do tradutor:

Se permitido realizar uma aproximao com a poca contempornea,

podemos pensar que em um milhar de anos, os historiadores se
interrogaro como puderam funcionar o regime parlamentar ou a
economia liberal, to elogiados hoje em dia. Estes historiadores
podero ento mostrar que o parlamentarismo tornava muito difcil a
tarefa de governar e que o liberalismo econmico nunca pde ser
totalmente aplicado. No entanto eles tero de reconhecer que estes
sistemas corresponderam s necessidades de seu tempo e fizeram a
grandeza do sculo dezenove. O mesmo provavelmente se aplica
China do sculo VII17.

As condies martimas do Japo o permitiram se diferenciar notavelmente da

China neste aspecto e de ser, digamos, relativamente pr-adaptado s instituies e
aos modos de produo ocidentais.

O Parque zoolgico

O comportamento do jardineiro para com os animais modelado pelo seu

comportamento para com outros homens. No Tratado de Agricultura (Nong chou),
pode-se ler:

17
Op, cit., Parte 1, p. 71
10
 O boi um animal que respira e tem sangue como o Homem, tem a
mesma natureza e sentimentos. Sua fome e satisfao so, portanto,
nosso guia para a compreenso de seus sentimentos.

Notemos isto que dito sobre as ovelhas:

Levar ovelhas para pastar exige idosos, pois so pessoas acomodadas e

obedientes. Caso se empregue pessoas ansiosas ou crianas haver o
risco das ovelhas serem maltratadas. Ou ento elas se distraem e vo se
divertir, deixando o caminho livre para que os ces e os lobos ajam...
necessrio construir os currais prximos s casas, pois as ovelhas tm
um carter doce e tmido e no sabem se defender18.

Tudo isto nos faz lembrar do comportamento dos Melansios da Nova

Calednia, que nunca tinham visto um cachorro. Em 1845, para se livrarem da
importunidade dos indgenas, os missionrios trouxeram, atravs da corveta Rhin,
uma tropa de cachorros19. O co mais audacioso para perseguir os indgenas e morder
suas panturrilhas foi nomeado Rhin. Um dia, no entanto, nos conta um capito que
naufragou em Balade e passou vrios meses entre os missionrios, um chefe das
redondezas chega enquanto embaixador, portando um tecido branco no brao (feito da
casta da rvore Broussonetia) solicitando uma audincia com o chefe dos ces, isto
, com Rhin, para fazer a paz e instituir as boas relaes com os cachorros.
Conduziram-no ao Rhin, mas, no entanto, a paz sem dvida no foi selada, uma vez
que no ano seguinte a misso foi destruda e aquele que mais incitava os cachorros
contra os indgenas, o frade Blaise Mormoiton, foi morto juntamente com Rhin20.
Nas plancies da ndia, intermedirias entre as zonas de mono, o Extremo-
Oriente e as estepes ocidentais, formou-se um tipo de sociedade que no mais nem a
jardinagem nem tampouco o pastoreio, mas o parque zoolgico. Nestes primeiros
tempos da agricultura e da domesticao, numa poca em que o leite de vaca dispe
de todo o seu valor afetivo, tal como testemunha a sua adoo em detrimento do leite
humano em muitas sociedades, o contato entre populaes cujo estilo de vida e
mentalidade diferem se traduz na formao de uma sociedade de castas. Estes grupos
humanos diferentes se consideram como espcies zoologicamente distintas, no
havendo mais entre eles alianas matrimoniais possveis. Os bovinos formam uma

18 Trad. Jacques Gernet, em correspondncia trocada em 1950.

19
Franois Leconte, Mmoires pittoresques dun officier de marine, Brest, 1851, vol. 2, p. 562.
20
Jules Garnier, La Nouvelle-Caldonie (Cte Orientale), 2 ed., Plon , 1901, p. 266. Ver tambm:
Victor Courant, Le martyr de la Nouvelle-Caldonie, Blaise Mormoiton, frre coadjuteur de la Socit
de Marie, Vitte, 1931

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casta infinitamente mais respeitvel do que muitas das castas humanas. As trocas de
servios entre castas mantm o lao social, mas no mais surpreendente encontrar
uma casta de ladres entre os homens, ratos entre os quadrpedes, do que pie entre os
pssaros e ervas-daninhas entre as plantas. preciso, pois, manter o que um
naturalista chamaria de equilbrio ecolgico.
Entende-se, desde ento, o texto da lei de Manou: o pastor se torna o guardio
do parque zoolgico e toda ruptura das barreiras seria catastrfica. Ele deve sempre
ter o seu cajado mo21.

Concluso

Nesse artigo, que mais um ensaio do que um verdadeiro artigo cientfico,

desejei mostrar que a etnozoologia ou a etnobotnica no so disciplinas anexas ou
secundrias em etnologia, mas permitem, ao contrario, postular problemas essenciais.
As relaes do homem com a natureza so infinitamente mais importantes que
a forma de seu crnio ou a cor de sua pele para explicar seu comportamento e a
histria social que ele traduz.
A vida cotidiana das pocas passadas deve ser restituda para compreender a
atualidade, mesmo nos domnios mais abstratos. to absurdo se perguntar se os
deuses que comandam, as morais que ordenam e as filosofias que transcendem no
teriam alguma relao com a ovelha, por intermdio de uma predileo pelos modos
de produo escravagista e capitalista? Ou se as morais que explicam e as filsofias
da imanncia no teriam algo a ver com o inhame, o taro e o arroz, por intermdio dos
modos de produo da antiguidade asitica e do feudalismo burocrtico?

21 A palavra da Lei de Manou traduzida por punio danda tambm pode ser traduzida de
maneira literal como: basto, bengala, junco, clava... Ver, N. Stchoupak, L. Nitti, e L. Renou,
Dictionnaire Sanskrit-franais, Paris, 1932.

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A lista completa dos ttulos publicados pela Srie
Traduo pode ser solicitada pelos interessados
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