MARIANNE FAZZI

COMO ATRAIR
E MANTER
PARCEIROS

Amor em Nutrir
 ´
OlA, PRAZER!
Meu nome é Marianne Fazzi e me formei em Nutrição em
2010, mas desde 2009 mantenho um blog chamado Amor
em Nutrir, onde escrevia o resumo das aulas de nutrição
clínica e materno infantil para estudantes de nutrição. Hoje o
Amor em Nutrir já é uma empresa e fazemos cursos livres,
incentivando o empreendedorismo. Nossa missão é ensinar
nutricionistas a montarem seus próprios consultórios e
encantarem seus clientes. Queremos resgatar a valorização
profissional, ensinando o nutricionista criar suas oportunida-
des e inovar no atendimento. Meu maior desejo é que você
seja feliz atendendo, como eu sempre fui.
Comecei minha carreira atuando em um hospital público de
Santos, mas logo vi que os meus olhos brilhavam por con-
sultório, principalmente grandes emagrecimentos – acima
de 20kg. Desde 2012 atendendo, em menos de 1 ano eu já
tinha clientela fixa e lista de espera. Foi então que em 2014,
eu montei a minha própria clínica multidisciplinar: a Trivitta,
com atendimento de nutrição, psicologia e coaching.
De forma alguma começar uma carreira em consultório foi
fácil. No começo foi trabalho pesado, divulgação massiva,
mas com dezenas de erros fiz um monte de acertos depois e
mapeei todos os meus acertos e hoje divido com milhares
de nutricionistas que buscam uma carreira plena no consul-
tório.
Fiz esse material com muito amor, baseado no que consegui
conquistar de parcerias. Minha intenção é te ajudar a atrair
mais pacientes, através de grandes parceiros.
Boa leitura!

1
 Desde a primeira vez que ouvi o provérbio africano “Se quer
chegar rápido, vá sozinho. Se quer chegar longe, vá acompa-
nhado”, entendi que precisava que meu consultório precisa-
va de parceiros para crescer.
Quando fechei a minha primeira parceria, eu nem sabia que
esse era o termo certo para se tratar do negócio que está-
vamos fechando verbalmente, o famoso “contrato de cava-
lheiros”. Nesse caso era de damas, mesmo.
Minha primeira grande parceira, foi uma fisioterapeuta que
conheci na comissão da formatura da faculdade. Nos dáva-
mos bem e tínhamos objetivos semelhantes: ter um consul-
tório de sucesso. Com a formatura, a vida nos levou para
cantos diferentes. Eu fui para o hospital e ela já abriu o
espaço dela, prontamente, focado para estética e dermato-
funcional. Ela é ágil e muito empreendedora.
Quando coloquei no meu Facebook que estava atendendo
em domicílio, minha amiga fisio me chamou e perguntou se
eu podia atender algumas pacientes dela. Com muita alegria,
disse que sim e aí começava um lindo casamento entre
nutrição e estética. Ela passou a me indicar para suas clien-
tes e eu fazia a consulta em domicílio. Conheci muita gente,
peguei muita prática de atendimento e meu nome começou
a rolar nas indicações de rodinhas de amigas.
Além disso, eu estava inserida no protocolo dela. Ela tinha
um tratamento estético específico de 20 sessões, onde 2
sessões eram comigo e ela pagava o valor equivalente da
minha consulta com retorno. Cresci demais, como nutricio-
nista e empreendedora.
Uns meses depois dessa parceria, conheci uma educadora
física que tem um grupo de corrida para mulheres. No auge,
esse grupo teve mais de 100 participantes e elas participa-
vam de muitas provas e competições. A personal começou a
me indicar e várias alunas dela começaram a se consultar
comigo, além disso, eu fazia palestras gratuitas para o
grupo e, em toda prova que eu pudesse estar, eu estava lá
com degustações de sucos pré treino.

2
 Depois delas vieram outras parcerias, claro. Uma pediatra
dona de uma clínica de vacinas, passou a me indicar muitas
crianças que precisavam emagrecer. O meu gastroenterolo-
gista me indicou muito para seus pacientes. E depois passei
a ter parcerias com outros personais trainners também.
Inclusive, teve uma professora que passou em consulta
comigo e trouxe a academia inteira junto, foi incrível!
Tive contatos com pessoas que me procuraram, mas que
nossas ideias não bateram. Tive parcerias que não foram
para frente, também. E está tudo certo. Como sempre digo,
temos que estar em evolução constante para entregar o
melhor para os nossos clientes. O fato é que você precisa
reconhecer quando algo saiu dos trilhos e consertar ou des-
fazer a parceria, depende do interesse de ambos.
Fiz esse Manual das Parcerias com todo carinho, para te dar
uma direção de como crescer o seu número de atendimen-
tos. Vamos à leitura?

3
 POR QUE PARCERIAS ~
SAO
~
TAO IMPORTANTES?
Parcerias são impulsionadoras do sucesso entre os profis-
sionais envolvidos. O melhor de tudo é que, quando você
fecha uma parceria ética, todos os lados saem ganhando:
Ambos profissionais trocam pacientes e têm mais resultado
em suas condutas e o cliente atinge o objetivo que ele tanto
busca.
Além disso, o parceiro serve como um apoio para dar um
“up” na agenda, quando estiver precisando. Basta organiza-
rem alguma ação em conjunto, reunir os clientes de ambos
e oferecer um serviço diferenciado para clientes em poten-
cial.
É importante que você saiba quem tem que doar também.
Parceria não é só sugar a cartela de clientes e o conheci-
mento do outro. Parceria é, muitas vezes, ensinar, trocar
conhecimento, discutir condutas de pacientes, pensando no
melhor resultado para eles. Vamos descobrir o que você
pode oferecer para os seus parceiros?
Quais são suas maiores habilidades? No que você é
sensacional?
O que seu trabalho tem de especial, qual diferencial?
Quais são as maiores oportunidades que você pode
oferecer para o seu parceiro nesse momento?
As respostas para essas questões vão fazer com que você
saiba exatamente quem buscar e o que oferecer. Seria bem
legal que, no momento do encontro, você percebesse essas
respostas no seu parceiro também. Se for muito difícil, per-
gunte diretamente, assim como estou fazendo com você.

4
 COMO ENCONTRAR OS
PARCEIROS IDEAIS?
O básico do básico no empreendedorismo de consultório é
definir um público alvo, é esse o primeiro passo que você
precisa tomar. Fazemos isso para direcionar toda a nossa
energia para um tipo de paciente e nos tornar específicos
em tratar o caso dele.
O público alvo é aquela parcela da população que você
gosta de atender, que se interessa em estudar. Vou te dar 3
exemplos:
#1. Mulheres pós menopausa que desejam emagrecer.
#2. Crianças com alergias ou intolerâncias alimentares.
#3. Portadores de doença, como pacientes renais ou câncer,
por exemplo.
Lógico que existem outras áreas (estética, bariátricos, distúr-
bios alimentares, atletas, diabéticos etc.), no entanto aqui
estou te dando exemplos de públicos alvo.

O segundo passo é mapear quais os problemas que seus

clientes têm. Preciso que você liste agora 10 dificuldades
que o seu cliente tem para alcançar o objetivo dele. Feito
isso, veja quais profissionais conseguem te ajudar a resolver
essas dificuldades.
Ok, vai. Vou te dar um exemplo para ficar mais fácil:
Público alvo: adultos que desejam fazer a cirurgia bari-
átrica.
Dificuldades: compulsão alimentar, ansiedade, não
sentem prazer em atividade física, medo de ficar muito fláci-
do depois da cirurgia, joelhos lesionados por causa do exces-
so de peso
Parceiros: psicólogo, psiquiatra, personal trainner,
esteticista, cirurgião plástico, cirurgião gastroenterologista,
nutrólogo e fisioterapeuta.

5
 COMO ENCONTRAR OS
PARCEIROS IDEAIS?
Agora é com você, preencha a tabela com as informações do
seu público alvo.

Lista das dificuldades Quem é o profissional parceiro?

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Pode ser que uma ou outra dificuldade que você levantou, o

profissional indicado é você. Porém, tente fazer esse exercí-
cio, pensando fora da caixinha. Em dificuldades que a Nutri-
ção não consegue resolver.
O terceiro passo é entender onde o seu grupo de clientes
está, pense em todos os lugares que eles frequentam: res-
taurantes self service, clubes, academias, trabalham em
uma empresa onde concentra a maior parte do seu público
alvo (por exemplo: bancários são muito estressados e costu-
mam ter muitos problemas com gastrite, por causa do
escasso de tempo para almoçar – apenas 15 minutos).
Sabendo o máximo possível de informações do seu público,
agora você já sabe quais parceiros procurar. No exemplo
que dei de bariátricos, não faria nenhum sentido eu procurar
uma parceria com um pediatra, entende? Se quero trabalhar
com esse público alvo, tenho que manter parcerias com pes-
soas que me tragam indivíduos desse nicho.

6
 COMO ENCONTRAR OS
PARCEIROS IDEAIS?
Com a lista das profissões que podem te ajudar em mãos, é
hora do quarto passo: buscar os melhores nomes da sua
região para firmar essa parceria. Entre nas redes sociais ou
busque o Linkedin ou o Lattes deles. Veja o que as pessoas
falam deles, qual a reputação que eles têm na sua cidade.
Estude sobre eles, quanto mais você souber do negócio do
seu parceiro em potencial, antes de falar com ele, melhor.
Assim você evita surpresas desagradáveis. O ideal é ter, pelo
menos, 3 nomes de cada profissão em mente, caso um pro-
fissional não esteja disponível ou as expectativas não foram
alinhadas, quando vocês se encontraram.
É extremamente importante que você só trabalhe com pro-
fissionais que confie e que sejam éticos, dentro da profissão
dele. Não faça parceria com um personal trainner que pres-
creve anabolizante, só porque ele tem 50 mil seguidores no
Facebook, por exemplo. Você pode se prejudicar e, pior, pre-
judicar seus pacientes com uma conduta arriscada. Nem
sempre é fácil encontrar um parceiro para o seu negócio,
uma pessoa que seja tão comprometida quanto você e que
tem as mesmas convicções que você.

7
 FACA O PRIMEIRO CONTATO
~
Depois de listar todos os nomes e contatos de profissionais
que parecem ser potenciais parceiros, é hora de entrar em
contato com eles.
Recomendo que você consiga o contato mais pessoal dele,
sem ser invasivo. Hoje em dia, muitas pessoas disponibilizam
o Whatsapp nas redes sociais. Se o seu parceiro for uma
dessas pessoas, envie uma mensagem para ele. Enviar um
inbox no Facebook ou um direct no Instagram também pode
funcionar.
Se o seu parceiro em potencial não for muito fã de redes
sociais, tente pelos meios tradicionais mesmo: ligando e
falando com a secretária dele.
Ao falar com ele, nas redes sociais, envie uma mensagem
como essa:
“Olá, tudo bom? Me chamo Marianne e sou nutricionista.
Hoje, eu dedico meus dias atendendo pessoas que desejam
emagrecer mais de 20kg, no meu consultório e cada vez
mais vejo a necessidade de um personal trainner trabalhan-
do em parceria comigo. Meus pacientes poderiam apresen-
tar mais resultado se tivessem o seu trabalho associado. Fiz
uma pesquisa na internet e encontrei você e gostei muito da
sua abordagem. O que você acha que fazermos uma parce-
ria?”
Se a pessoa estiver aberta, ela vai responder que sim e
nesse momento não dá (repito: não dá) para você fazer uma
parceria por mensagem. Você precisa conhece-lo pessoal-
mente. Marque de tomar um café, de ir no espaço dele ou
que ele venha até você. Isso é essencial para vocês alinha-
rem expectativa de como será a parceria de vocês.
#tiradúvida: E se o profissional que eu estou buscando par-
ceria, já tiver um nutricionista?
Nesse caso o melhor a fazer é ser ético e não tomar o lugar
do colega de profissão. Se esse profissional tem tudo a ver
com você, você pode dar uma pesquisada para ver como

8
 FACA O PRIMEIRO CONTATO
~
anda a relação deles. Às vezes é uma parceria feita há muito
tempo, que pode estar se esfriando e ele só está esperando
uma oportunidade para encerrar.
Digo isso porque, sem eu querer, isso aconteceu comigo
uma vez. Procurei um parceiro que de prontidão aceitou meu
convite para a reunião. Na hora, ele me contou que estava
com uma nutricionista e que não estava satisfeito com o tra-
balho que ela vinha desempenhando, que ela era tímida e
não fazia ação nenhuma. Ele conversou com ela para encer-
rar a parceria e formalizamos a nossa. Eu conheço a nutri em
questão e nossa relação é amigável. Ela também não estava
satisfeita e estava sem jeito de dar um fim na relação deles.
Normal, como disse anteriormente, às vezes o “santo não
bate”, como diz o ditado, rs.

9
 ~
a primeira reuniao com
seu parceiro
Começo esse item no Manual de Parcerias, reforçando que
você não está pedindo emprego e sim propondo uma parce-
ria. Portanto, no dia da reunião, não leve o seu curriculum. O
que você precisa fazer é apresentar sua missão, como fun-
ciona o seu trabalho e dê ideias práticas de como podem tra-
balhar em conjunto.
Mostre para ele como é o seu atendimento, sua abordagem,
os resultados que vem alcançando e o quanto sente que o
trabalho dele é tudo que faltava para resolver algumas difi-
culdades que seus clientes estão apresentando (olha a
importância de fazer o exercício do segundo item!).
Vejam como cada um pode dar o melhor para os clientes de
ambos e quais ações podem fazer juntos.
É muito importante que nesse momento, vocês alinhem as
expectativas, ou seja, coloquem as regras do jogo na mesa,
deixem claro tudo que pode e o que não pode. Por exemplo,
eu nunca vi como problema ter mais de um parceiro da
mesma área, principalmente, de atividade física e meus par-
ceiros sempre ficaram cientes disso. Eu mantive por muito
tempo parceria com uma academia para mulheres - de
preço razoavelmente acessível, um personal trainner que
prescreve treinos mais intensos e “radicais”, e um personal
trainner que trabalha com exercícios funcionais, indo na casa
das pessoas e trabalhando com o que tem disponível lá,
como a piscina e quadra do prédio, por exemplo. E indicava
meus pacientes para o perfil que melhor atendesse cada
um.
Algumas perguntas que podem ser usadas para fazer o
alinhamento de expectativas de vocês:
O que você se compromete em entregar na nossa par-
ceria?
O que você espera de mim, como seu parceiro?
O que você espera que eu não faça?

10
 ~
a primeira reuniao com
seu parceiro
Como que podemos medir se nossa parceria está tra-
zendo resultados para ambos?
O que pode acontecer se algum de nós dois não cum-
prir com o combinado?

Sinceramente, não vejo muita necessidade um contrato

registrado em cartório para parceiros. Afinal, não é uma
sociedade, e sim uma relação simbiótica. No entanto, reco-
mendo que digitem a pauta da reunião que tiveram e todos
os pontos que colocaram na mesa. E entregue uma via por
e-mail. Por que por e-mail? Porque hoje em dia, é uma forma
legal de você comprovar uma ação, por mais que esse
acordo ficará como um acordo de cavalheiros, entre vocês.
Todavia, se quiser se respaldar, fique a vontade para fazer
um contrato entre vocês.

11
 se apresentem para o
cliente de voces
^
Tendo a primeira reunião e o alinhamento de expectativas
acontecido, é hora de firmar a parceria diante da sociedade.
Vocês precisam se apresentar para o cliente de vocês!
A melhor forma de fazer isso, é promovendo um
evento juntos. Considero que uma foto de vocês juntos, tro-
cando camisas, apertando as mãos ou mesmo abraçados,
postada nas redes sociais de cada um, apresentando a espe-
cialidade, onde ele atende e como ele vai contribuir com seu
trabalho também é uma boa forma de apresentação.

de acordo com o crn, fazer

´ ´
parcerias e antietico?
Não. Pelo que venho estudado e questionado no nosso Con-
selho, não é antiético indicar profissionais que complemen-
tam o seu trabalho. O que não pode ser feito é associar seu
nome com uma marca, que trabalha vendendo diretamente
produtos alimentares ou para perda de peso.
O que não é ético:
#1. Aceitar comissão por troca de indicação, por exemplo:
para cada paciente que você indica para uma academia, você
ganha 20% da matrícula. Um profissional não pode obter
vantagem em cima de indicações, isso está previsto como
contravenção no Código de Ética dos Nutricionistas.
#2. Fazer parcerias com pessoas que trabalham de forma
incorreta, que prescrevem plano alimentar, que prescreve-
rem medicamentos e/ou substâncias proibidos. Ao fazer
isso, você pode estar colocando sua carreira a perder e pre-
judicar a vida de uma pessoa que te procurou para ser mais
saudável.
12
 como manter parcerias?
Aqui vai uma dica de ouro para você: seja o tipo de parceiro
que você gostaria de ter como parceiro. Esse é o principal
conceito para uma parceria durar, quando é uma relação
ética e transparente.
A segunda dica de ouro é: quando algo sair fora do alinha-
mento de expectativa de vocês, já converse com ele. Não
deixe virar intriga ou fofoca, não internalize sentimentos
ruins sobre pessoas que deveriam ter uma relação de sim-
biose com você. Se tem algo que está te encucando, marque
uma reunião e conversem para decidirem juntos o futuro da
parceria.
A comunicação entre vocês precisa existir com regularidade.
Tente entrar em contato semanalmente com cada parceiro.
Não deixe de passar mais de 15 dias sem se comunicarem.
Pergunte se precisa de algo, se quer algum tipo de ajuda,
passe algum artigo que faz sentido para a área dele, mostre
um material novo que desenvolveu. A cada contato, os laços
são reforçados.
Surpreenda seus parceiros com novas ideias, pensem em
coisas para fazerem juntos.
E, principalmente, façam eventos juntos.
Siiim, tem tantas coisas que podemos fazer junto com
outros profissionais: picnic saudáveis em um lugar aberto;
degustação de receitas e produtos saudáveis; aula de culi-
nária; dia da beleza; palestras; minicursos com 4 horas de
carga horária – como por exemplo, para gestantes com uma
equipe multidisciplinar bem estruturada; dia de avaliação
antropométrica dos alunos do seu parceiro; aula aberta de
Zumba (ou outro esporte) etc.
Quanto mais vocês aparecerem juntos, melhor. Planejem o
evento com antecedência, dividam as tarefas de acordo com
a habilidade de cada um, rateiem as despesas e mãos à obra.

13
 como desfazer uma
parceria?
É, nem tudo são flores e, às vezes, o que parecia tão concre-
to desmorona na nossa frente. Seja pelo motivo que for, o
importante é você sempre terminar uma parceria no melhor
momento: quando ainda não tiver acontecido uma briga.
Se perceber que seu parceiro não está se doando tanto
quanto você para essa união, faça um novo alinhamento de
expectativas e pergunte o que saiu dos eixos, desde a última
conversa de vocês. Tente recuperar a relação, mas se perce-
ber que ele não quer mesmo, que ele está desiludido com a
profissão, que os sonhos dele mudaram de rota, está tudo
bem. Depois do primeiro parceiro, você vai ver que vai ficar
muito mais fácil de conseguir outro. E dessa vez, você já
estará mais experiente.
Eu tenho um lema pessoal: “sempre saia mantendo as
portas abertas”. Adotei essa filosofia para mim, desde o meu
primeiro emprego. Acredito que nunca tenha contado isso
abertamente, mas meu primeiro emprego foi aos 15 anos
em uma papelaria, eu trabalhava no setor de canetas de
presente (aquelas canetas de luxo, estilo Parker, Montblanc
e Crown, sabe?). Uns 10 meses depois, pedi demissão porque
a moça que fazia limpeza da loja ficou com dengue e eles
começaram a revezar as funcionárias para limpar os banhei-
ros.
Eu não queria aquilo para mim, fiquei com nojo de limpar
banheiro onde dezenas de pessoas usavam e tinha a menta-
lidade de uma adolescente também, hoje eu acho que pode-
ria ter sido mais humilde e revezado a função com minhas
amigas, enquanto a faxineira não voltava da licença. Porém,
um advogado me disse que eu não podia fazer aquele traba-
lho, que era obrigação na loja contratar um substituto. Não
fiz barraco nenhum, mas vi que não queria mais trabalhar ali,
por essa e outras coisas, e voltei a ser “só” estudante de
ensino médio. Menos de 1 ano depois, eu vi que queria ter

14
 como desfazer uma
parceria?
meu próprio dinheiro e fui lá pedir emprego novamente. Co-
mecei a trabalhar no dia seguinte e fiquei lá até o primeiro
ano da faculdade. Só saí porque comecei a fazer estágio
extracurricular na alimentação escolar da minha cidade.
Quando saí da segunda vez, fiz questão de me despedir de
todo mundo e agradecer 10 mil vezes pela oportunidade. Ao
todo foram 3 anos trabalhando lá e sempre pensei assim:
não sei o dia de amanhã, se nutrição der errado, pelo menos
na papelaria eu sei que consigo emprego. Sempre deixei
portas abertas em todos os lugares que passei e acho que
isso vale para as parcerias também.
Uma conversa franca, pontuando o porquê está encerrando
a parceria é a coisa mais honesta que você pode fazer por
ambas partes.

15
 Muito obrigada por ter chegado até aqui e ter feito a leitura
até o final.
Pode ser que nesse momento você esteja em busca de mais
clientes, mas gostaria de deixar um aprendizado que uso
muito no meu dia a dia. Mais importante que atrair clientes
novos, é fidelizar os que já temos. Por isso, no meu trabalho,
faço questão de ter uma excelente entrega do meu trabalho.
Me dedico 110% para que o cliente sinta-se realizado e satis-
feito em todas as nossas bases.
Talvez você esteja pensando em começar a atender e ainda
esta faltando coragem. Talvez a sua coragem já chegou e já
esta com quase tudo pronto. Ou talvez você já atenda há
anos, mas se identificou com a minha história. Enfim... o
importante é começar. Ou recomeçar. E recomeçar quantas
vezes forem necessárias! Tem uma frase do Chico Xavier
que, independente de religião, eu acho linda e que se aplica
muito ao nosso momento:
“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo
começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo
fim.”
Mais do que ninguém eu sei tudo que você passou na facul-
dade, as dificuldades do começo da profissão porque eu
também passei por tudo isso. Só te peço uma coisa: não
desista, pois existe um mundo de gente lá fora doido por
informação, doido para passar em consulta com você. Você
só precisa saber captar essas pessoas e se mostrar dispos-
ta para o atendimento. Nós vamos conseguir melhorar a
alimentação de todas essas pessoas, mas nosso trabalho é
de formiguinha. Você está comigo nessa?
Fiz esse material com a intenção de te ajudar em captar
mais clientes, através das parcerias. Sei que posso te ajudar
ainda mais, com todo o conteúdo que produzimos diariamen-
te nas nossas redes sociais e com os nossos cursos.

16
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aborda todos os pontos de um consultório de sucesso,
desde como captar os clientes até como fideliza-los e deixa-
-los apaixonados pelo seu trabalho. Com toda certeza, o
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nutricional da internet. Abrimos apenas 2 turmas por ano,
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17
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dedorismo. Nossa primeira edição recebeu grandes nomes,
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Ribeiro e Henrique Carvalho e 2018 prometemos fazer algo
ainda mais inovador e humanizado. Anota na agenda: 3, 4 e 5
de agosto de 2018 - esse Congresso você não pode perder.

Para saber sobre esses cursos e nossos demais serviços,

acesse nosso site:
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Espero que esse material te ajude a construir uma carreira

de muito sucesso e com parceiros fieis a sua proposta.
Adoraria receber um feedback sobre o que você achou
desse material, fique à vontade para me escrever:
oi@amoremnutrir.com.br.

Com muito Amor em Nutrir,

Mari

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