PLANO DE ENSINO

Curso: Administração
Disciplina / Unidade Curricular: Gestão e Mapeamento de Processos
Unidade de Aprendizagem / Módulo: Procedimentos
Carga Horária: 56 horas

Professor Responsável: Roberto Candido Pansonato

Ementa

COMPETÊNCIAS:
 Entender o conceito de processo e gestão por processo;
 Conhecer metodologias de modelagem de processos;
 Conhecer as principais ferramentas, notações e técnicas de processos;
 Identificar desperdícios e valor para o cliente;
 Reconhecer no mapeamento de processos o estado atual (As-Is), a análise do processo e o estado futuro (To-be);
 Dominar técnicas de mapeamento de processo para implantação de projetos de melhoria.
HABILIDADES:
 Identificar processos e suas respectivas entradas e saídas dentro das organizações;
 Reconhecer qual metodologia a ser utilizada em função da real necessidade;
 Compreender as notações para mapeamento de processos e sua aplicação;
 Calcular geração de valor e lead time sob o ponto de vista do cliente;
 Aplicar fundamentos para identificar através de trabalho prático melhorias no mapeamento de processos;
 Ser capaz de utilizar as técnicas de mapeamento de processo para projetos de melhoria.

BASES TECNOLÓGICAS:
 Conceito de processo, gestão funcional e por processos e classificação de processos;
 Fundamentos referentes a visão sistêmica e BPM;
 Principais notações para mapeamento de processos (fluxograma, BPMN, cadeia de valor, VSM, etc);
 Lead Time, tempo de ciclo de processamento e as respectivas influências na geração de valor;
 Técnicas de mapeamento de processos e de produção enxuta (STP);
 Domínio de métodos para implantação de projetos de melhoria contínua.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

 PAVANI JUNIOR, Orlando; SCUCUGLIA, Rafael; Mapeamento e Gestão por Processos – BPM. São Paulo: M.Books
2011.
 STADLER, Adriano; MUNHOZ, Antonio; GUERREIRO, Karen; FERREIRA, Paula; Gestão de Processos com Suporte
em Tecnologia da Informação. Curitiba: Intersaberes 2013.
 ROTHER Mike; SHOOK John. Aprendendo a Enxergar: Mapeando o Fluxo de valor para Agregar Valor e Eliminar o
Desperdício. São Paulo: Lean Institute Brasil, 1999
 LIKER, Jeffrey K. O Modelo Toyota: 14 Princípios de Gestão do Maior Fabricante do Mundo. ed. Bookman, 2005
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

 Guia para o Gerenciamento de Processos de negócio – Corpo Comum de Conhecimento (BPM CBOK) – versão 2.0 –
Terceira Liberação em Português
 PAIM, Rafael; CARDOSO, Vinicius; CAULLIRAUX, Heitor, CLEMENTE, Rafael; Gestão de Processos: pensar, agir e
aprender. Porto Alegre: Bookman 2009
 http://grupolean.com.br
 http://www.lean.org.br/

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:
Entender o conceito de processo e gestão por
processo; Conhecer como os processos se interagem dentro das organizações.
Reconhecer as gestões funcionais e por processos.

HABILIDADES:

Identificar processos e suas respectivas entradas e saídas dentro das

organizações;

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:
Conhecer metodologias de modelagem de
processos; Reconhecimento dos objetivos do mapeamento de processos através do
conhecimento sistêmico das organizações. O que é BPM e a interação com
outros conceitos (TQM e reengenharia).

HABILIDADES:
Reconhecer qual metodologia a ser utilizada em função da real necessidade.
 Reconhecer qual metodologia a ser utilizada em função da real necessidade.

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:

Saber como utilizar as principais ferramentas, Conhecer as principais notações (linguagens) para mapeamento de
notações e técnicas de processos; processos (fluxograma, BPMN, cadeia de valor, VSM, SIPOC, etc);

HABILIDADES:

Compreender as notações para mapeamento de processos e sua aplicação

conforme necessidade específica;

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:

Identificar desperdícios e valor para o cliente; Definir dentro dos processos organizacionais as atividades que agregam
valor, as que não agregam valor e necessitam ser realizadas e as que não
agregam valor e não precisam ser realizadas

HABILIDADES:

Calcular valor agregado e lead time sob o ponto de vista do cliente;

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:

Reconhecer no mapeamento de processos o Aplicação de técnicas da produção enxuta para se alcançar o estado futuro.
estado atual (As-Is), a análise do processo e o
estado futuro (To-be); HABILIDADES:

Aplicar fundamentos da produção enxuta para identificar através de trabalho

prático melhorias no mapeamento do fluxo de valor.

COMPETÊNCIA: CONHECIMENTOS:

Dominar técnicas de mapeamento de processo Reconhecer a partir de técnicas de análises como se processa a proposição
para implantação de projetos de melhoria. de projetos de melhoria contínua

HABILIDADES:
Ser capaz de utilizar as técnicas de mapeamento de processo para
implantação de projetos de melhoria.

Data: 20 de agosto de 2015

Assinaturas:

Professor Responsável Coordenador do Curso Coordenação Pedagógica

AVALIAÇÃO

PROCEDIMENTOS CRITÉRIOS
 Composição da avaliação:
Provas objetiva e dissertativa.
1. APOL - 20%
Apols 2. Prova objetiva - 30%
3. Avaliação Discursiva - 50%