PLANO DE ENSINO 2019.

2 (UNIDADE CURRICULAR/DISCIPLINA)
Carga
CURSO: Engenharia Química Componente Curricular da Unidade Curricular (Disciplina) Créditos
Horária
Formação: Bacharelado Teoria - 40:00

Modalidade do Curso: Presencial Prática - -

Currículo: 113 TDE - 20:00

Turno: Noturno Prática no Campo Profissional - -

Total - 60:00

UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA)

Código: IEN 152
Nomenclatura: Operações Unitárias II
Turma: IEN 152- 20
Modalidade da Unidade Curricular (Disciplina): Presencial
Professor da Turma: Marlon Demauir

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EMENTA

Operações de separação em estágios. Destilação binária, eficiência de estágios. Variáveis de operação, destilação em batelada. Métodos aproximados para destilação com vários
componentes. Extração líquido-líquido. Filtração Sólido-Líquido. Sedimentação. Bombas. Compressores e ventiladores e sopradores. Processos de evaporação, cristalização e secagem.

OBJETIVOS DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA)

Num Objetivos Gerais Num Objetivos Específicos
Capacitar o discente a identificar as principais operações unitárias da indústria Capacitar o discente compreender os projetos de equipamento e os fins de cada um
ODG1 ODE1
química que dependem de equilíbrio de fase. deles.
Capacitar o discente a interpretar fenômenos de equilíbrio, bem como aplica-los Inserir bagagem prática na área de operações unitárias com dependência de
ODG2 ODE2
no entendimento das operações citadas. equilíbrios de fase.

COMPETÊNCIAS DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA) CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Num Competência da Unidade Curricular (Disciplina) Num Unidade de Aprendizagem (Aula) (tema/tópico/conteúdo)
Reconhecer os princípios que norteiam equilíbrios de fase liquido-valor e líquido-
CD1 U1 Princípios fundamentais das operações Unitárias
liquido do escopo da físico-química e operação em estágios de equilíbrio.
CD2 Calcular ponto de bolha, orvalho e flash U2 Cálculo de Flash
Aplicar conhecimentos da área de destilação simples, fracionada, batelada e
CD3 U3 Destilação Binária
binária no projeto de colunas de destilação.
CD4 Identificar, projetar e dimensionar equipamentos U4 Colunas – componentes e acessórios
CD5 Compreender o método gráfico de McCabe Thiele U5 Método de Mccabe e Thiele – Parte 1
CD6 Compreender o método gráfico de McCabe Thiele com calculo de refluxo U6 Método de Mccabe e Thiele – Parte 2
Compreender o método gráfico de McCabe Thiele com retirada lateral, dupla
CD7 U7 Método de Mccabe e Thiele – Parte 3
alimentação e eficiência
CD8 Compreender e ser capaz de analisar processos de absorção gasosa. U8 Absorção Gasosa
METODOLOGIA DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA)
A concepção de aprendizagem significativa na UNIGRANRIO, aparece ressignificada em um contexto que leva em consideração também outros fatores, a origem sociocultural de nossos
ingressantes, a responsabilidade social da Universidade e a decisão de integrar estratégias que garantam uma aprendizagem baseada na prática profissional, ou seja, a metodologia de ensino
da UNIGRANRIO tem como fundamento o desenvolvimento da autonomia e da habilidade de identificar, descrever e solucionar problemas da prática profissional, visto a importância da
formação dos alunos se ancorar em necessidades reais que os levem à busca contínua por respostas às mais variadas perguntas. Dessa forma, as aulas são dialógicas, centradas na interação
entre professores e alunos e na construção do conhecimento, com foco no processo de aprendizagem do aluno.

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 Afirmado este processo educativo no qual o estudante é o protagonista central, corresponsável pelo seu percurso formativo, e o professor apresenta-se como um facilitador do processo
de aprendizagem, a UNIGRANRIO optou por utilizar as Metodologias Ativas como uma das principais estratégias pedagógicas.

Nesta disciplina serão utilizadas as seguintes estratégias de aprendizagem:

• AULAS EXPOSITIVAS
• PRÁTICAS EXPERIMENTAIS
• RELATÓRIOS COMENTADOS

AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA)

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

Na primeira avaliação (A1), as notas de aproveitamento correspondem ao somatório, média ou média ponderada da nota da prova mais a nota do(s) demais instrumento(s) aplicado(s).

Na segunda avaliação (A2), será creditado peso as avaliações (integrada + da disciplina) e será obtida a média ponderada, obrigatoriamente.

As avaliações serão sempre no modelo ENADE (questões que obriguem a reflexão do aluno).

É considerado aprovado o aluno com média mínima de 7.0 (sete) nas duas avaliações do desempenho acadêmico, sendo a Média Final (MF) do semestre assim calculada:
A1 + A2
MF =
2

Ao aluno que não obtém média final (MF) para aprovação é permitido submeter-se a uma Avaliação Suplementar (AS), sendo considerado aprovado aquele que alcançar média igual ou
superior a 6.0 (seis). Na eventualidade da AS, o Resultado Final (RF) corresponde à média aritmética dos pontos obtidos na MF e na AS, sendo assim calculado:
MF + AS
RF =
2

De acordo com o Regimento, é concedida segunda chamada somente para a Avaliação Suplementar, desde que haja motivo justo instruindo requerimento a ser apresentado dentro de
quarenta e oito horas após a realização da primeira chamada, cabendo a decisão ao Diretor da Unidade Acadêmica a que se vincula a Disciplina ou a quem for por ele indicado para tal.

SERÁ FEITO O SOMATÓRIO DA MÉDIA FINAL MAIS A NOTA DA AVALIAÇÃO SUPLEMENTAR DIVIDIDO POR 2. PARA SER APROVADO O ALUNO DEVERÁ ATINGIR MÉDIA > ou = 6,0

A nota de aproveitamento corresponde ao somatório, média ou média ponderada do(s) instrumento(s) aplicado(s). PARA SER APROVADO O ALUNO DEVERÁ ATINGIR UMA NOTA FINAL > ou
= 6,0.

METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO:

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AV1: (Teste*1 + Prova*9)/10

AV2: (Prova Integrada *1 + Prova *99)/100

AVS:

NOTA ÚNICA (VALOR:10 PONTOS)

BIBLIOGRAFIA DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA)

Básica
1 ARAUJO, César da Costa Everaldo. Evaporadores. São Carlos: Edufscar, 2007.
BLACKADDER, D. A.; NEDDERMAN, R. M. Manual de operações unitárias: destilação de sistemas binários, extração de solvente, absorção de gases, sistemas de múltiplos componentes,
2
trocadores de calor, secagem, evaporadores, filtragem. São Paulo: Hemus, 2004.
3 FOUST, Alan S. et al. Princípios das operações unitárias. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1982.
Complementar
1 ARAUJO, Everaldo Cesar da Costa. Operações unitárias envolvendo transmissão de calor. São Paulo: Edufscar, 2013.
2 CALIANE, B. B. Costa; GIULIETTI, Marco. Introdução à cristalização: princípios e aplicações. São Carlos: Edufscar, 2010.
3 GAUTO, Marcelo Antunes; ROSA, Gilbert Ricardo. Processos da indústria química. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2011.
4 GREEN, Don W.; PERRY, Robert H. Perry’s chemical engineer’s handbook. 8. ed. New York: McGraw-Hill, 2008.
5 TERRON, Luiz Roberto. Operações unitárias para químicos farmacêuticos e engenheiros: fundamentos e operações unitárias. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

Periódicos
1 Chemistry of Materials (CAPES) (1989-2014)
2 Chemistry of Natural Compounds (CAPES) (1965-2014)
3 Chemosphere (CAPES) (1996-2014)
4 Journal of the Serbian Chemical Society (CAPES) (2011-2014)
5 Materials Chemistry and Physics (CAPES) (1995-2014)
6 Journal of the Brazilian Chemical Society (SCIELO) (1997-2014)

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 7 Materials Research (SCIELO) (1998-2014)
8 Revista Virtual de Química (CAPES) (2009-2014)
9 Química Nova (SCIELO) (1997-2014)
10 Chemical Research in Toxicology (CAPES) (1988-2015)

Unidade de Aprendizagem (aula) Carga horária Recuperação

TDE
da
Descrição Prática no
Data Núm. Da Num do Avaliação de Aprendizagem
Tema/Tópico/Conteúdo Objetivos Metodologia das Teoria Prática TDE campo Total
Unidade Objetivo Aprendizagem Descrição das
atividades Profissional
atividade
Apresentar a disciplina
e os conceitos
Aula
U1 Princípios Fundamentais O1 fundamentais sobre n/a n/a 2:00 - - - 2:00
expositiva
misturas binaria e
multicomponentes
Calcular os pontos de Aula 2:00 2:00
U1 Princípios Fundamentais O2 n/a n/a - - -
bolha e orvalho expositiva
Definir volatilidade 2:00 2:00
Aula
U2 Calculo de Flash O3 relativa e cálculos de n/a n/a
expositiva
ELV
Realizar cálculo de Aula 2:00
U2 Calculo de Flash O4 n/a n/a 2:00 4:00
Flash expositiva
Definir conceitos 2:00 2:00
Aula
U3 Destilação Binária O5 fundamentais da n/a n/a
expositiva
destilação e aplicações
Realizar balanços de 2:00 2:00
Aula
U3 Destilação Binária O6 massa e energia em n/a n/a
expositiva
uma coluna
Aplicação 2:00
Aplicação dos dos
U1-U3 TDE - Teste Teste - 8:00 - 10:00
conceitos de U1 a U3 conceitos
de U1 a U3
Aplicação 2:00 2:00
Aplicação dos dos
U1- U3 AV1 - AV1 AV1 - - -
conceitos de U1 a U3 conceitos
de U1 a U3
Apresentar tipos de 2:00 2:00
Colunas – Componentes e Aula
U4 O7 internos e problemas n/a n/a
Acessórios expositiva
operacionais
U5 Método de McCabe e Thiele O8 Realizar cálculo de Aula n/a n/a 2:00 2:00 4:00

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 – parte 1 McCabe e desenhar expositiva
retas de operação,
alimentação e estágios
do processo
Realizar cálculos de 2:00 2:00
Método de McCabe e Thiele Aula
U6 O9 refluxo mínimo e n/a n/a
– parte 2 expositiva
operacional
Método de McCabe e Thiele Aplicar o cálculo de Aula 2:00 2:00
U6 O10 n/a n/a
– parte 2 refluxo expositiva
Aplicar ao Método de 2:00 2:00
Método de McCabe – Thiele Aula
U7 O11 McCabe, casos de n/a n/a
– Parte 3 expositiva
retirada lateral
Aplicar ao Método de 2:00 2:00
Método de McCabe – Thiele McCabe, casos de Aula
U7 O12 n/a n/a
– Parte 3 dupla alimentação e expositiva
eficiência
Realizar cálculos de 2:00 2:00
Aula
U8 Absorção Gasosa O13 absorção em colunas n/a n/a
expositiva
de recheio
Realizar cálculos de 2:00 2:00
Aula
U8 Absorção Gasosa O14 absorção com NTU e n/a n/a
expositiva
HTU
Realizar cálculos de 2:00 2:00
Aula
U8 Absorção Gasosa O15 absorção em colunas n/a n/a
expositiva
de pratos
Aplicação
Aplicação dos dos
U4- U8 TDE - Teste Teste 2:00 - 8:00 - 10:00
conceitos de U4 a U8 conceitos
de U4 a U8
Aplicação 2:00 2:00
Aplicação dos dos
U4 – U8 AV2 - AV2 AV2 - - -
conceitos de U4 a U8 conceitos
de U4 a U8
Aplicação 2:00 2:00
Aplicação dos dos
U1 – U8 AVS - AVS AVS - - -
conceitos de U1 a U8 conceitos
de U1 a U8
40:00 20:00 60:00

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COMPETÊNCIAS DA UNIDADE CURRICULAR (DISCIPLINA) A SEREM AVALIADAS
Competência Origem Num Unidade de Aprendizagem AV1 AV2 AVS
Reconhecer os princípios que norteiam equilíbrios de fase liquido-valor e
Apresentação da disciplina - plano de estudo e introdução
líquido-liquido do escopo da físico-química e operação em estágios de DCN/ENADE U1 X X X
a operações unitárias.
equilíbrio.
Reconhecer os princípios que norteiam equilíbrios de fase liquido-valor e
DCN/ENADE U2 Calculo de Flash X X X
líquido-liquido do escopo da físico-química e operação de cálculo de flash
Aplicar conhecimentos da área de destilação simples, fracionada, batelada
DCN/ENADE U3 Destilação binária. X X X
e binária no projeto de colunas de destilação.
Projetar colunas de destilação. DCN/ENADE U4 Colunas – componentes e acessórios X X
Realizar cálculos e gráficos utilizando método de McCabe e Thiele DCN/ENADE U5 Método de McCabe – Thiele – parte 1 X X
Realizar cálculos e gráficos utilizando método de McCabe e Thiele DCN/ENADE U6 Método de McCabe – Thiele – parte 2 X X
Realizar cálculos e gráficos utilizando método de McCabe e Thiele DCN/ENADE U7 Método de McCabe – Thiele – parte 3 X X
Realizar cálculos e gráficos utilizando Absorção DCN/ENADE U8 Absorção X X

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 DATAS DAS AVALIAÇÕES
VALOR DATA

AV1

TDE 10,0(PESO 1) 26/09/2019

PRIMEIRA PROVA ESCRITA – P01 10,0(PESO 9) 26/09/2019
AV2
PROVA INTEGRADA 10,0(PESO 1)
SEGUNDA PROVA ESCRITA - P02 10,0(PESO 99) 28/11/2019
AVS:
VERIFICAÇÃO SUPLEMENTAR 10,0 04/07/2019
Observação: As atividades do TDE se constituem em um dos instrumentos de avaliação na AV1 ou AV2

Observações
A frequência mínima obrigatória nas aulas é de 75%, caso contrário o educando estará reprovado; nas disciplinas de Estágio Supervisionado, a frequência integral é obrigatória.

a. A não assinatura nas folhas de frequência de aulas ou não resposta à chamada oral, dependendo do método utilizado pelo educador, implica em falta, mesmo que o educando
esteja presente em sala de aula;
b. Justificativas de faltas só serão permitidas mediante apresentação de atestados e não há abono das faltas. O aluno deve gerenciar suas faltas para que não acarrete em reprovação.

As revisões de prova serão no dia da entrega da mesma, não sendo aceito reclamações após o aluno ter levado a prova para casa.

Este Plano de Ensino é passível de modificações, mediante comum acordo entre docentes e discentes.

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