SUMÁRIO: Exercícios sobre métodos de separação de substâncias 3

1.Para se isolar a cafeína (sólido, em condições ambientais) de uma bebida

que a contenha (exemplos: café, chá, refrigerante etc.), pode-se usar o
procedimento simplificado seguinte.
"Agita-se um certo volume da bebida com dicloroetano e deixa-se em repouso
algum tempo. Separa-se, então, a parte orgânica, contendo a cafeína, da
aquosa. Em seguida, destila-se o solvente e submete-se o resíduo da
destilação a um aquecimento, recebendo-se os seus vapores em uma
superfície fria em que a cafeína deve cristalizar.”
Além da destilação e da decantação, quais operações são utilizadas no
isolamento da cafeína?
a) Flotação e ebulição.
b) Flotação e sublimação.
c) Extração e ebulição.
d) Extração e sublimação.
e) Levigação e condensação.

2.Considere uma mistura de parafina (hidrocarboneto de cadeia longa)

finamente dividida e açúcar (sacarose — C12H22O11) refinado. Indique a
alternativa que apresenta os processos de separação, na sequência indicada,
mais adequados para essa mistura.
a) Dissolução em água, filtração, evaporação.
b) Filtração, evaporação, combustão.
c) Dissolução em água, floculação, decantação.
d) Destilação fracionada a 50 ºC.
e) Combustão, destilação.

3. O papel de filtro pode ser utilizado para separar os componentes do sistema:

a) homogêneo, gás-gás
b) heterogêneo, líquido-líquido
c) homogêneo, sólido-líquido
d) heterogêneo, sólido-líquido
e) homogêneo, sólido-sólido
4.Durante uma pesquisa de campo, num local isolado e sem nenhum recurso
mais aprimorado, um aluno de Química encontrou uma pequena esfera de um
material com brilho metálico com aproximadamente 1,0 cm de diâmetro. Por
curiosidade, ele resolveu descobrir de que material era composta a esfera.
Com base em algumas informações que ele havia memorizado das aulas de
Química, procurou descobrir de qual material se tratava. As Informações são as
seguintes:
1) uma colher das de sopa completamente cheia de sacarose possui uma
massa de aproximadamente 30 g desta substância;
2) um copo tipo americano possui aproximadamente 300 mL de volume;
3) 1 mL de água possui densidade de 1,0 g .cm-3;
4) densidades de algumas substâncias sólidas:

5.Misturar é fácil. Difícil é separar depois. Para conseguir uma separação, é

necessário selecionar uma técnica adequada, tendo em vista alguns princípios
fundamentados nas diferentes propriedades físicas e químicas dos
componentes da mistura. A técnica de separação e o princípio correspondente
estão relacionados corretamente em:
a) Filtração — Baixa solubilidade.
b) Destilação — Diferença na solubilidade de dois componentes imiscíveis.
c) Extração — Diferença de ponto de ebulição.
d) Catação — Diferença de densidade.

6.O diagrama abaixo representa as diversas etapas da produção de álcool e

açúcar.
INFORMAÇÕES:
1. álcool 96 ºGL = etanol 96%, água 4%
2. álcool 100 ºGL = etanol 100%
3. composição do mosto fermentado: água 80%, etanol 15%, outros 5%
7.Em um laboratório, foram obtidos os dados da tabela abaixo, relativos a
propriedades específicas de amostras de alguns materiais.

Analisando os dados da tabela, julgue os itens seguintes.

1. À temperatura de 25 ºC, os materiais A e B estão no estado sólido.
2. Massa e volume são propriedades específicas de cada material.
3. Os materiais C, D, E e F são substâncias.
4. Se o material F for insolúvel em G, então ele deverá flutuar quando for
adicionado a um recipiente que contenha o material G.

8.Uma dona de casa fez a seguinte sequência de operações:

1ª. colocou em água folhas de repolho roxo picado;
2ª. depois de algum tempo, despejou a água, que apresentava cor roxa, em
dois copos;
3ª. adicionou vinagre em um copo e a cor não se modificou;
4ª. adicionou leite de magnésia no outro copo e a cor tornou-se verde.
Os nomes dos processos de separação empregados nas operações 1ª e 2ª e a
propriedade da substância que dá a coloração ao repolho e à água são,
respectivamente:
a) filtração, catação e corante.
b) evaporação, decantação e titulante.
c) extração, decantação e indicador ácido-base.
d) solubilização, filtração e indicador ácido-base.
e) destilação, decantação e corante.

9. A centrifugação é um processo que acelera a separação dos componentes

do sistema.
a) heterogêneo, sólido + sólido.
b) homogêneo, líquido + líquido.
c) heterogêneo, sólido + gás.
d) homogêneo, líquido + gás.
e) heterogêneo, sólido + líquido.

10.Num acampamento, todo o sal de cozinha foi derramado na areia. As

pessoas recuperaram o sal realizando, sucessivamente, as operações de:
a) dissolução, filtração, evaporação.
b) fusão, decantação, sublimação.
c) liquefação, filtração, vaporização.
d) adição de água, destilação.
e) diluição, sedimentação, vaporização.

11.A areia é constituída basicamente de óxido de silício. Ao se aquecer areia a

altas temperaturas, obtém-se:
a) sílica-gel.
b) cimento.
c) cal.
d) vidro.
e) argila.

12.Uma combustão é um tipo de transformação química com características

próprias que ocorre em determinadas condições.
Assinale a alternativa correta.
a) A combustão é uma transformação química muito endotérmica
desencadeada pelo fogo (emissão simultânea de calor e luz), que ocorre entre
um material combustível e um material comburente.
b) O gás oxigênio é o único comburente que existe. Sem oxigênio não existe
combustão.
c) Para que ocorra uma combustão é necessário que as quantidades de
combustível e comburente se encontrem numa faixa ideal denominada zona de
inflamabilidade ou explosividade. Fora dessa faixa, só ocorre combustão se o
calor fornecido para iniciar a transformação for muito grande.
d) A combustão é uma transformação química muito exotérmica que ocorre
entre um material combustível e um comburente (não necessariamente o
oxigênio), produzindo fogo.
e) A pirólise é um tipo de combustão que ocorre praticamente sem chamas,
mas com forte emissão de radiações.

13. Considere a seguinte afirmação:

“Cloreto de sódio é bastante solúvel em água e solução
Resultante é imiscível ao tetracloreto de carbono.”
Para separar o cloreto de sódio, a água e o tetracloreto de carbono de
uma mistura dessas três substâncias que forma apenas duas fases
líquidas, é recomendável primeiro:
a) filtrar e depois destilar
b) filtrar e depois decantar
c) sifonar e depois destilar
d) decantar e depois filtrar
e) centrifugar e depois decantar

14. A filtração a vácuo é utilizada quando se deseja:

a) acelerar o processo de filtração
b) melhor qualidade do filtrado
c) separar componentes líquidos imiscíveis de uma mistura

d) separar componentes sólidos de diferentes tamanhos

e) separar componentes de uma mistura de líquidos imiscíveis
15. Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:
I. Os compostos Cl2, O2, H2O e C2H4 são todos substâncias simples.
II. Os compostos Cl2, O2, H2O e C2H4 são todos substâncias compostas.
III. É possível separar de uma mistura líquidos com pontos de ebulição
diferentes por destilação fracionada.
IV. É possível separar os componentes de uma mistura gasosa por sifonação.
a) I é verdadeira; II, III e IV são falsas;
b) III é verdadeira; I, II e IV são falsas;
c) I e III são verdadeiras; II e IV são falsas;
d) I, III e IV são verdadeiras; II é falsa;
e) II, III e IV são verdadeiras; I é falsa.