FUNGOS

Professor Marcello
(Adaptado por Prof. Reinaldo G. Ribela)
Características gerais
• Eucarióticos
• Com parede celular: quitina
• Foram considerados plantas degeneradas
• Reservam glicogênio
• Heterótrofos:
– Lançam enzimas no meio
– Nutrição por absorção
• Número de espécies fúngicas
– patogênicas: (cerca de 200)
– não-patogênicas: (conhecidas cerca de 70.000)
– (estimado em até 1,5 milhão)
Estrutura

• podem ser uni ou pluricelulares

• Filamentos: hifas
• Conjunto de hifas: micélio
 Nutrição e Crescimento dos fungos
saprofitismo

•Heterotróficos parasitismo •Obtenção do alimento por absorção

simbiose

•Versatilidade para utilizar #s

•Acumulam glicogênio como
substratos e interação com outros
material de reserva
organismos

Temperatura
•Fatores ambientais importantes: Umidade
Luz
pH
 Reprodução dos Fungos

•R. assexuada: Propagação vegetativa; alta frequência; mitose

presente em todos os grupos de fungos
•Por fissão
•Blastósporos (brotamento)
•Artrósporos (fragmentação de hifas)
•Tipos •Clamidósporos (presença de parede espessa)
•Esporangiósporos (em estrutura fechada)
•Zoósporos (esporangiósporos móveis)
•Conidiósporos (em estrutura aberta)

•R. sexuada: Amplifica variabilidade genética; baixa frequência,

meiose; ausente em alguns grupos (imperfeitos)

•Fases: Plasmogamia, Cariogamia e Meiose

Define os tipos de reprodução sexuada

Maior ser vivo do mundo
micélio
As hifas são ou não septadas
Importância

• 5.000 espécies são pragas

 Terminologia e Classificação das Micoses

• Localização do processo:
dermatomicoses, oftalmomicoses, etc

• O fungo responsável: • Literatura médica ou leiga:

aspergilose, histoplasmose, etc sapinho, pé-de-atleta, etc

Segundo os tecidos e órgão afetados:

•Micoses superficiais
•Micoses cutâneas
•Micoses subcutâneas
•Micoses sistêmicas
-por fungos patogênicos
-por fungos oportunistas
 Diagnóstico Microbiológico das Micoses I

Exame microscópico (micromorfologia parasitária):

•Direto (raspado, secreções, escarro, etc)
-clareamento com KOH 10-20%
•Direto com coloração (Giemsa, Nanquim, Gram, etc)
•Histopatologia (biópsia), coloração:
HE (Hematoxilina Eosina)
PAS (Periodic Acid-Schiff)
GMS (Gomori Methenamine Silver

Isolamento fúngico
•Meios de cultura como Ágar Sabouraud, adicionados ou
não de antibióticos bacterianos e antifúngicos (actidione)
•O resultado da cutura pode demorar semanas e até meses
 Diagnóstico Microbiológico das Micoses II

Micromorfologia saprofítica
cultivo em lâmina em bloco de ágar-meio
Atividades bioquímicas (auxanograma e zimograma)
importante para leveduras
Sorologia
testes intradérmicos (inquéritos epidemiológicos)
pesquisa de anticorpos e antígenos circulantes
Métodos de biologia molecular
hibridização com sondas marcadas
amplificação específica de DNA pela PCR

PCR (reação de polimerização em cadeia). Técnica para a amplificação de regiões

específicas de DNA, através de ciclos múltiplos de polimerização de DNA cada um
seguido por um breve tratamento de calor para separar fitas complementares.
Fungos - patologias
Doenças

• Infecções hospitalares (40%)

• Pneumonia
• Histoplasmose
• Candidíase
Micose horrível!
Antibióticos

• Penicilina
• Ciclosporina:
– Ação contra rejeição

Penicillium notatum
Claviceps purpurea: LSD
Tóxicos
Aspergillus e o amendoim
Amendoim sob suspeita:
• Na década de 1960, o amendoim importado do
Brasil, utilizado na fabricação de ração para aves
no Reino Unido, foi considerado responsável pela
morte de milhares de animais. A semente
apresentava altos índices de contaminação por
aflotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por
fungos. Desde então, órgãos de Vigilância
Sanitária vêm realizando monitoramentos
constantes do amendoim brasileiro.[...]

• Revista Ciência Hoje de janeiro/fevereiro de 2004

(vol. 34, n° 201 – publicação: SBPC, RJ).
• Amendoim (leguminosa)
• Gêneros Aspergillus e Penicillium produzem
Aflotoxina;
Aflotoxina
– Ingestão excessiva pode causar:
• Câncer
• Mutações genéticas
• Deformidades em fetos animais
– Substância produzida durante o processo de
secagem quando em contato com o solo onde
encontram-se os fungos.
Alimentação
Saccharomyces cerevisiae

Fermentação:
Produção de álcool
Panificação
Decomposição

• Grande variedade de enzimas

• Destrói quase tudo
• Há muitas espécies no solo e na água
(inclusive na salgada)
Classificação

• Zigomicetos:
– Formam esporo de paredes grossas
– Bolor negro do pão
• Ascomiceto
– Esporos em um asco: forma de saco
• Basidiomiceto:
– Formam esporos no basídio.
Ciclo de vida
Associações
• Micorriza:
– 80% das plantas
– O fungo ganha alimento
– A planta ganha nutrientes
– Trata-se de mutualismo
Líquens

• Associação entre:
–Fungos e clorófitas
–Fungos e cianobactérias
–O fungo ganha alimento
–O fotobionte ganha proteção e
umidade