Aula 3 CUNICULTURA – Sistemas de criação de coelhos

SISTEMAS DE CRIAÇÃO DE COELHOS

A criação de coelhos poderá ter objetivos diferentes, dependendo do
tamanho da criação e as condições em que são criados.

CUNICULTURA TRADICIONAL - também chamada de cunicultura de

fundo de quintal, caracteriza-se como atividade complementar do criador,
apresentando, normalmente, um pequeno número de matrizes, alojadas em
gaiolas ao ar livre, com uma alimentação que se caracteriza por uma utilização
de volumosos, subprodutos de hortigranjeiros e pequena quantidade de ração
comercial. Normalmente destina-se ao consumo familiar.

CUNICULTURA INTENSIVA - neste grupo figuram os cunicultores, com

elevado número de matrizes, dedicados à tarefa de produção de carne, pele, lã
ou multiplicação de reprodutores. São criações em que os coelhos são alojados
em gaiolas bem equipadas, em construções que proporcionam um ambiente
adequado aos animais, com utilização de uma alimentação completa à base de
ração balanceada e, desta forma, caracterizam-se por altos índices de
produtividade a partir de raças puras e especializadas.
Demonstração resumida das características de cada um dos tipos de
cunicultura (Quadro 1).

Professora Dra. Viviane M.O.S. Nieto - Disciplina: Cunicultura

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul-UFMS – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - FAMEZ
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QUADRO 1 - Resultados dos dois sistemas de exploração de coelhos.

Índice Zootécnico Sistema Sistema

Tradicional Industrial

Partos/ ano/ matriz 3-4 6-8

Intervalo entre partos e nova cobertura 45 - 60 dias 10 - 20 dias

Período de gestação durante a vida da

matriz 30% 60 - 65%
Idade de desmame 45 dias 30 - 35 dias
Láparos vendidos/ coelha/ ano 15 - 20 40 - 50
Idade de abate 150 dias 60 - 70 dias

Deve-se salientar que na cunicultura brasileira, a maioria dos

interessados em iniciar-se nesta exploração não apresentam tradição na criação
de coelhos. Desta forma, esta é uma fase extremamente delicada, necessitando
de um trabalho de divulgação, treinamento e assistência técnica adequados para
que os novos cunicultores, especialmente das explorações consideradas
industriais, tenham condições de estabilidade e evolução no setor. Além deste
aspecto, se faz necessário a criação urgente de órgãos que venham controlar
registros e comercialização de animais para reprodução, pois o que vem
acontecendo atualmente levará a cunicultura brasileira aos sérios problemas que
trazem a consanguinidade não controlada, nos aspectos produtivos.
Desta forma, os rendimentos numa criação de coelhos baseiam-se em
cinco pontos fundamentais.

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PRODUTIVIDADE CUNÍCULA

Qualidade Instalações Boa Correto Sanidade e

Genética Adequadas Alimentação Manejo Higiene

INSTALAÇÕES
Uma exploração racional de coelhos necessita um sistema de criação em
confinamento. Neste sistema, os animais são mantidos em gaiolas durante toda
a vida reprodutiva, quando se tratar de reprodutores e matrizes, ou então,
devendo permanecer até o abate, quando se tratar de animais produzidos para
comercialização de carne.
Por esse motivo as instalações para coelhos deverão ser muito bem
planejadas, facilitar o manejo com os animais, a limpeza, dar condições de se
reproduzirem. Por outro lado, o custo das instalações deve ser fator de profunda
análise por parte dos técnicos responsáveis pelo projeto.
Instalações inadequadas levarão sempre a prejuízos quer seja pela
queda da produção, problemas sanitários ou então pela necessidade de
posterior remodelação.
Existem dois sistemas de instalações utilizadas para criar coelhos
considerando, principalmente o número de animais da criação:
1- Sistema de gaiolas ao ar livre, também chamado de “fundo de quintal”;
2- Sistema de gaiolas de arame instaladas em galpão.

SISTEMA DE GAIOLAS AO AR LIVRE

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Este sistema normalmente deve ser preferido para pequenas criações,

até no máximo 20 a 30 matrizes. Isto não quer dizer que grandes criações não
possam ser exploradas neste sistema, a exemplo da granja "CRIEX" - Mogi das
Cruzes - SP com, aproximadamente, 40.000 coelhos.
Contudo, esta recomendação deve-se a que os trabalhos, com grande
número de animais, são dificultados, principalmente, em dias de chuva. Afora
estes aspectos não existem outras desvantagens que venham a comprometer a
criação. Para que este sistema proporcione as melhores condições de ambiente
possível é preciso prever:
Localização - De preferência devem ser construídas sob árvores, para
evitar insolação direta. Caso não haja essas condições na propriedade, é
interessante que o proprietário providencie primeiro um local arborizado através
do plantio de árvores com crescimento rápido, para posteriormente pensar em
construir. Caso haja dificuldades em se obter sombreamento através do plantio
de árvores, poderá ser instalado "SOMBRITE" (rede de nylon preta) que permita
80% de sombra sobre as gaiolas (± 3 m de altura). Também com alguns
cuidados e recomendações, essas gaiolas poderão ser construídas,
aproveitando paredes de um galpão qualquer existente na propriedade.
As gaiolas são dispostas em série, formando fileiras que não deverão ter
mais do que 30 metros. Deve-se procurar construir em locais secos, altos e
afastados de áreas de grande circulação.
Dimensões - As gaiolas deverão ser instaladas a mais ou menos 80 cm
do solo, quando construídas em um único nível. Por outro lado, se as gaiolas
forem instaladas com mais de um nível, a altura do solo até a 1 gaiola deverá
ser menor (20 a 40cm) para assim facilitar o manejo dos animais nas gaiolas do
nível superior.
Outras medidas:
- Frente da gaiola (comprimento) - 80 cm
- Profundidade (largura) - 60 cm
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- Altura parte da frente - 55 a 60 cm

- Altura parte de trás - 40 a 50 cm
- Beiral na frente da gaiola - 40 cm
Estas gaiolas são construídas uma ao lado da outra formando fileiras.

Orientação - As fileiras deverão ser construídas na direção leste-oeste,

sendo que a parte da frente da gaiola da primeira fila do parque, deve ficar
voltada para o norte. Isto é importante para que não haja incidência de sol sobre
os animais e para uma maior proteção em relação a ventos frios no lado sul do
parque.

Detalhes da Construção -
a) cobertura - telha francesa (telha de barro) é a melhor cobertura.
Poderá ser construída também em fibrocimento placas de concreto pré-moldado.
Nestes dois casos o sombreamento no local é indispensável;
b) parede do fundo - deve ser fechada com madeira, tijolos ou placas de
concreto;
c) paredes laterais - (ou extremidades da fileira) devem ser fechadas com
madeira, tijolos ou placas de concreto;
d) frente da gaiola - deve ser de arame galvanizado, ripa ou tela metálica.
No caso de uso da tela metálica, a malha deve ser de 1,0 cm x 1,0 cm, no
máximo, para evitar que coelhos passem de uma gaiola para outra.
Normalmente é utilizada tela de pássaros. Na parte da frente da gaiola, será
instalada a porta que deverá ter as dimensões mínimas de 40 cm x 40 cm;
e) piso da gaiola - poderá ser de arame galvanizado, ou em madeira
(ripado). No último caso, as ripas deverão apresentar uma largura máxima de 2,0
cm e serem pregadas a 1,0 cm de distância entre elas. O piso de arame ou ripa
é muito importante para evitar que o coelho fique em contato com as fezes e
urina;
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f) divisões internas - poderão ser de tábua, concreto, pré-moldado, arame

galvanizado ou tela metálica.

SISTEMA DE GAIOLAS INSTALADAS EM GALPÃO

Este sistema é o mais recomendado para criações em grande escala,
pois proporciona melhores condições de trabalho no manejo diário.

Localização do Galpão - A sua construção deve considerar uma certa

distância de locais de grande circulação (rodovias). Procurar locais secos e
protegidos de correntes de vento muito fortes através do plantio de árvores
próximo ao local de construção.
Detalhes de Construção do Galpão - As características externas de um
galpão para criação de coelhos assemelham-se muito com galpões para frangos
de corte, como poderemos ver através das especificações a seguir:
a) estrutura - madeira, alvenaria ou metálica;
b) cobertura - o ideal seria o uso de telha de barro. No entanto, poderá
ser construída em fibrocimento e, neste caso, procurar sempre fazer um galpão
mais estreito e com o pé-direito mais alto (mínimo de 3 a 3,5 m). A instalação de
lanternim ou exaustores sobre a cumeeira do galpão, dependendo da largura da
instalação e das condições climáticas da região, poderá ser importante para
proporcionar melhor renovação de ar.
c) laterais - mureta de até 0,50 m de altura e o restante fechado com tela
metálica. Nas laterais do galpão devem ser instaladas cortinas de plástico
(semelhantes às utilizadas em aviários), com fechamento de baixo para cima,
permitindo o fechamento completo da lateral.
d) pé-direito - varia de 2,80 a 3,50 m, dependendo da largura do galpão,
do material utilizado na cobertura e das condições climáticas;

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e) largura - está relacionada com número de filas de gaiolas a serem

instaladas no galpão. Recomenda-se, entretanto, que a largura não seja maior
que 8 a 10 m;
f) comprimento - galpões com mais de 30 m de comprimento deverão ter
a porta de entrada localizada no centro da instalação, juntamente com um
pequeno espaço para depósito de ração e equipamentos. Recomenda-se,
portanto que as fileiras de gaiolas dentro do galpão não tenham mais de 30 m
contínuos;
g) piso - poderá ser totalmente pavimentado ou então somente nos
corredores. Neste último caso, a parte que fica sob as gaiolas poderá ser de
chão batido ou com um sistema de drenagem;
h) instalação das gaiolas - as gaiolas de arame galvanizado deverão
estar suspensas com arame, evitando, portanto, colocá-las sobre estrado, a não
ser que seja de metal (cano de ferro). Normalmente são colocadas em filas
duplas, iniciando, no entanto com filas simples nas laterais. Isto permitiria a
diminuição de um corredor na instalação das gaiolas, otimizando o espaço
construído;
i) orientação - a linha do comprimento do galpão deve ter direção leste-
oeste. Portanto, a cumeeira do galpão deve coincidir com a linha do sol, nos
meses de verão;
j) iluminação artificial - deverão ser instaladas lâmpadas comuns de 60
watts para que proporcionem iluminação apenas suficiente para orientação
dentro do galpão.

EQUIPAMENTOS
Uma vez definido o sistema de criação, é necessário conhecer qual será
a melhor maneira de organizar os animais para o máximo de conforto e
conseguir, assim, uma boa produção.

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O coelho é um animal que se adapta muito mal às modificações do seu

meio e esta sensibilidade é o principal ponto de atenção que devemos considerar
na concepção de seu alojamento. Por isso, na criação de coelhos as instalações
e equipamentos deverão:
- Permitir um fácil controle dos animais;
- Proporcionar tranquilidade e segurança aos mesmos;
- Permitir o mínimo de alterações nas condições ambientais do local;
- Evitar, ao máximo, as enfermidades relacionadas com o alojamento e
equipamentos - Coccidiose, pasteurelose, feridas nas patas, etc., e, Simplificar
as tarefas de manejo.
A seguir será descrito os diferentes equipamentos utilizados na
cunicultura.
Gaiolas - construídas em arame galvanizado; é a mais utilizada na
cunicultura industrial.
Normalmente, utilizam-se gaiolas padrões para as diferentes classes de
animais da criação.
Suas dimensões: 80cm frente x 60cm largura x 40-45cm altura,
proporcionando, desta forma, uma área de 0,48 m². Esta gaiola dispõe de área
suficiente para manter um reprodutor e este realizar as coberturas, ou manter a
matriz com sua ninhada até a desmama ou então manter a ninhada desmamada
até o abate.
Deve-se chamar a atenção, no caso do abate dos animais com 70 dias
de idade, que a lotação deverá ficar em torno de 14 - 16 animais/m², ou seja, 7 a
8 animais no máximo por gaiola. Caso os animais forem abatidos com 90 dias de
idade, deveremos manter no máximo 6 animais por gaiola, ou seja, uma lotação
aproximada de 12 animais/m².
Outra alternativa para construção de gaiolas, poderá ser utilizado "sucata
de moedas”, principalmente para fundo (piso) da gaiola. Recomenda-se neste
caso que os furos na chapa não tenham diâmetro superior a 1,5 cm.
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As gaiolas poderão ser instaladas em filas simples nas laterais e duplas

nas demais filas, permitindo assim melhor utilização da área construída. Este
detalhe na instalação das gaiolas reduzirá o número de corredores do galpão,
otimizando o espaço.
Alguns técnicos do setor não recomendam a instalação de gaiolas nas
paredes laterais alegando um aumento do cheiro de amônia através da urina que
cai sobre as paredes laterais.
Entretanto, este é um aspecto que deve ser considerado de forma
diferente dependendo das características das paredes laterais do galpão que
devem ser construídas de forma diferente, dependendo do clima da região.
Nas condições brasileiras a parede lateral deve ser construída em
alvenaria com uma altura máxima de 50 cm.
Esta é uma situação bem diferente das encontradas em países de clima
mais frio, onde as paredes laterais são construídas com tijolo ou outro material e
apenas uma pequena parte fechada com tela ou janelas. A instalação de gaiolas
próximo às paredes, neste caso, poderá realmente aumentar um pouco o cheiro
de amônia no galpão, aumentando, assim, os riscos de doenças do trato
respiratório.
A possível incidência de sol nas laterais, mesmo com orientação correta
das instalações, poderá ser resolvida através de um beiral um pouco maior ou
através do plantio de árvores nas laterais do galpão.
Um outro aspecto a ser considerado nas instalações das gaiolas é que
estas devem ser dependuradas com arame no galpão.
A instalação de gaiolas em mais de um andar no galpão (gaiolas
sobrepostas) também deverá ser muito bem estudada. Esta disposição de
gaiolas aumenta muito a capacidade de lotação de coelhos no galpão; entretanto
somente será viável se instalarmos uma esteira acoplada a um motor que
coletará os excrementos do andar superior, diminuindo, assim, o cheiro de

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amônia. Um relógio programável, periodicamente, acionará o motor que fará

girar esta esteira eliminando do galpão os dejetos das gaiolas do andar superior.
No caso da instalação de chapas entre os dois andares de gaiolas, por
maior que seja a inclinação destas chapas, sempre haverá retenção de fezes e
urina, prejudicando, desta forma, a qualidade do ar dentro do galpão.
Outras formas de instalação poderão ser adotadas, em filas com quatro
gaiolas em dois níveis, porém sem sobreposição (sistema califórnia).
Caso uma dessas opções de instalação de gaiolas em dois andares seja
utilizada, recomenda-se que o pé-direito do galpão tenha pelo menos 3,20 m e
que a cobertura seja de telha de barro.
Comedouro - Deve satisfazer alguns requisitos, tais como: higiene, não
permitir contaminação por fezes e urina, evitar desperdício de ração, fáceis de
serem lavados e desinfetados, proporcionar facilidade no arraçoamento dos
animais e finalmente, capacidade de comportar quantidade suficiente de ração
para os animais da gaiola.
O tipo mais simples é o comedouro de barro cozido, o qual tem a forma
circular e as bordas superiores voltadas para dentro. Poderá ser utilizado em
criações pequenas, entretanto, deve-se salientar que não satisfaz a maioria dos
requisitos desejáveis.
O modelo mais utilizado para criação em grande escala é o comedouro
metálico (chapa galvanizada), instalado na parte da frente da gaiola,
reabastecido com ração sem a necessidade de abrir a gaiola e possui um
depósito onde, por gravidade, a ração flui constantemente para o local de
tomada.
É muito importante observar o espaço de comedouro disponível para
cada animal da gaiola, considerando-se como ótimo 2,5 a 3 cm/animal. Chama-
se a atenção para que os animais tenham fácil acesso aos comedouros,
devendo apresentar as bordas para dentro para evitar desperdício e o fundo
poderá ser perfurado para evitar o acúmulo de pó.
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Bebedouro - O principal requisito que é exigido do bebedouro é que não

permita contaminação da água. Também é desejável que não ocorra demasiado
trabalho no reabastecimento diário, lavagens e desinfecções muito frequentes.
Para as grandes criações, o tipo mais viável é o bebedouro automático, o
qual é composto de um sistema de distribuição de água com caixa grande (pelo
menos 1.000 litros), que distribui água para pequenas caixas (caixa de descarga
de banheiro), instaladas para cada fila dupla de gaiolas. Estas pequenas caixas
por sua vez distribuem água para as tubulações plásticas (cano PVC de 1/2"),
instalados na parte de trás da gaiola, a mais ou menos 20 cm de altura do piso.
Em cada uma das gaiolas, instala-se uma válvula de plástico ou metal,
rosqueada no cano, para os coelhos ingerirem água.
A mão-de-obra, com este sistema de fornecimento de água, é
praticamente nula e se adapta em qualquer tipo de gaiola ou sistema de criação
de coelhos. O único cuidado com esse sistema de fornecimento de água seria
com possível vazamento das válvulas que poderão aumentar muito a umidade
no galpão. Neste caso deve-se trocar as válvulas com defeito e caso o
vazamento for muito intenso fazer a higienização de todo o sistema.
Para pequenas criações poderá ser utilizado pote de barro ou então litros
com um bico especial. Nestes casos, deve-se trocar a água diariamente e
higienizar o material.
Ninho - Chamado também de "caixa para o parto", é o local onde a
coelha e sua ninhada devem sentir-se seguros e protegidos durante as primeiras
semanas após o parto. O ninho, portanto, deve permitir todas as condições para
que a coelha possa depositar os seus pelos, construindo a cama, efetuar o parto,
levar a bom termo a lactação e proporcionar condições de ambiente ótimo aos
láparos, como segue:
- Temperatura superior a 30°C nos cinco primeiros dias de vida dos
láparos;

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- Temperatura superior a 25°C até 12º dia de vida; e manter o material da

cama livre de umidade.
Normalmente os ninhos são construídos de madeira. As dimensões
corretas são muito importantes assim como os modelos. Apresentam em torno
de 40 a 45 cm de comprimento, 30 cm de largura, 30 cm de altura na parte de
trás e 15 cm de altura na parte da frente (entrada do ninho).
Estes ninhos devem permitir a saída da urina através de perfurações da
madeira do fundo. Existem matrizes que urinam dentro do ninho, porém são os
próprios láparos que, a partir de uma semana de vida, já produzem quantidade
de urina que levam a um aumento grande de umidade e, assim os riscos de
doenças nos animais.
Alicate Tatuador - Equipamento utilizado para fazer a identificação dos
animais através de números nas orelhas. Normalmente, a tatuagem é feita por
ocasião da desmama ou alguns dias após a mesma.
Outros Equipamentos e materiais -
Além desses equipamentos é interessante que o cunicultor possua:
- Aparelho lança-chamas para fazer desinfecção das instalações e
equipamentos e queimar os pelos aderidos às gaiolas.
- Máquina de pulverização costal, também para desinfecção das
instalações.
- Carrinho para distribuição de ração
- Mesa para anotações
- Fichário
- Armário para medicamentos
- Pia para lavagem de equipamentos
- Termômetro para medir temperatura corporal
- Seringas e agulhas descartáveis
- Roupa específica para trabalho

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