UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO – UEMA

CENTRO DE ESTUDO SUPERIORRES DE COELHO NETO – CESCN

CURSO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS - CCBIO
DOCENTE: Me. LORRAN ANDRÉ MORAES
DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA – 60h

DISCENTES:

DATA LIMITE DA ENTREGA: 11.11.21

ATIVIDADE 6

CONTEÚDOS ABORDADOS NESSA ATIVIDADE:

Capitulo 6 – CRESCIMENTO MICROBIANO

- Fatores necessários para o crescimento
- Meio de cultura e Preservação de culturas
- Crescimento de culturas bacterianas: Medida direta do crescimento microbiano

Quando falamos em crescimento microbiano, estamos nos referindo ao número de

células, não ao tamanho delas. Os microrganismos que "crescem" estão aumentando em
número e se acumulando em colônias (grupos de células grandes o suficiente para serem
visualizadas sem a utilização de um microscópio) de centenas ou milhares de células ou
populações de bilhões de células. Apesar de cada célula individualmente ter a capacidade
de dobrar de tamanho enquanto se desenvolve, essa mudança não é muito significativa em
comparação com o aumento de tamanho observado durante o desenvolvimento das plantas e
dos animais. Além disso, O crescimento é o resultado da divisão celular e é o processo final
na vida de uma célula microbiana. O conhecimento do crescimento bacteriano nos deu uma
nova visão sobre a divisão celular em organismos superiores e é útil para a criação de métodos
de controle do crescimento microbiano. Durante a divisão celular, uma célula transforma-
se em duas. Durante o tempo necessário para que esse processo ocorra (tempo de geração), o
número total de células e a massa duplicam-se (Figura 5.1). Conforme vimos em aula, o
número de células em uma cultura bacteriana em crescimento pode rapidamente tornar-
se muito elevado, portanto, daremos enfoque à maneira de lidar com esses grandes números
em uma forma quantitativa.

Dessa forma, muitas bactérias sobrevivem e crescem lentamente em ambientes

pobres em nutrientes, formando biofilmes. Por exemplo, as bactérias Serratia marcescens,
podem formar biofilmes em cateteres urinários ou em lentes de contato. Os biofilmes são
fontes frequentes de infecções associadas aos cuidados de saúde. As populações
microbianas podem se tornar incrivelmente grandes em um período de tempo bem curto.
Entendendo as condições necessárias para o crescimento microbiano, podemos determinar
como controlar o crescimento dos microrganismos que causam as doenças e a
deterioração de alimentos. Podemos, também, aprender a como estimular o crescimento de
microrganismos benéficos e aqueles que queremos estudar.

No capitulo 6 que estudamos nas três aulas, examinaremos os fatores físicos e químicos
para o crescimento microbiano, os vários tipos de meios de cultura, a divisão da célula
bacteriana, as fases do crescimento microbiano e os métodos utilizados para determinar
o crescimento microbiano.

QUESTÕES

1. A temperatura afeta os microrganismos de duas maneiras opostas. À medida que a

temperatura aumenta, as reações químicas e enzimáticas da célula passam a ocorrer com
maior velocidade e o crescimento é acelerado. Entretanto, acima de uma determinada
temperatura, os componentes celulares podem sofrer danos irreversíveis. Para cada
microrganismo há uma temperatura mínima, abaixo da qual o crescimento não é
possível, uma temperatura ótima, na qual o crescimento ocorre rapidamente, e uma
temperatura máxima, acima da qual o crescimento torna-se impossível. A temperatura
máxima de crescimento de um organismo reflete a temperatura acima da qual ocorre a
desnaturação de um ou mais componentes celulares essenciais, como uma enzima-chave. De
acordo com a faixa de temperatura que permite o crescimento dos microrganismos,
pesquise e diga o que são cada um dos termos abaixo.
A) Psicrófilos
R= Psicrófilos vivem no extremo oposto dos termófilos. São microrganismos que se
reproduzem em baixas temperaturas, de no máximo 20 ˚C, e que possuem uma
temperatura ótima de crescimento de até 15 ˚C. Muitas espécies vivem em regiões com
frio abaixo de zero.
Encontrar e caracterizar psicrófilos é um dos principais motivos para expedições nas
regiões polares da Terra. Esses organismos também podem ser encontrados em altas
altitudes ou nas profundezas do oceano. A menor temperatura para atividade microbiana
parece ser próxima aos 20 ˚C negativos (embora possa mudar com novas descobertas).

B) Mesófilos
R= São aqueles que têm a temperatura ótima de multiplicação entre 25°C e 40°C,
mínima entre 5°C e 25°C, e máxima entre 40°C e 50°C. Os microrganismos mesófilos
correspondem à grande maioria daqueles de importância em alimentos, inclusive a
maior parte dos patógenos de interesse.
C) Termófilos
R= Termófilos são microrganismos que conseguem sobreviver e se multiplicar em altas
temperaturas, geralmente em uma faixa entre 40 a 70 ˚C. Grande parte dos membros
desse grupo vivem em águas quentes associadas a atividades vulcânicas ou fontes
hidrotermais.
D) Hipertermófilos
R= Um hipertermófilo é um organismo que se desenvolve em ambientes extremamente
quentes - de 60 ° C (140 ° F) para cima. Uma temperatura ideal para a existência de
hipertermófilos é frequentemente acima de 80 ° C (176 ° F).
E) Como um hipertermófilo se diferencia de um psicrófilo?
R= Hipertróficos tem temperatura ótima variando de 80º a 110º. Apresentando com
morfologia peculiar, em geral esféricas e irregulares, ou mesmo organismos com
ausência de parede celular (Thermoplasma acidophilum). Os hipertemófilos podem ser
divididos em pelo menos 4 ordens: Ordem Thermoproteales, Ordem Thermococcales,
Ordem Sulfolobales e Ordem Thermoplasmatales.
Os psicrófilo já são organismos que necessitam de baixas temperaturas para
sobreviverem. Essa adaptação pode ser explicado através do alto conteúdo de ácidos
graxos insaturados que ajuda a manter o estado semifluídico da membrana a baixas
temperaturas, não inibindo as funções das membranas e ainda protege a célula do
congelamento à temperaturas acima da máxima. Os em psicrófilos congelamento
 previne o crescimento microbiano, isto não necessariamente causa a morte dos
microrganismos.
F) Como os organismos psicrotolerantes diferem dos organismos psicrófilos?
R= Psicrotolerantes os organismos são capazes de crescer a 00C, mas com temperatura
ótima entre 20 e 400C, são denominadas psicrotolerantes. Já os psicrófilos são encontrados em
ambientes constantemente frios, podendo ser rapidamente mortos pelo aquecimento, mesmo
que somente até 200C.

2. A água é o solvente da vida, sendo a disponibilidade de água um importante fator

que afeta o crescimento microbiano. A disponibilidade de água não depende somente
de se o ambiente úmido ou seco, mas também da concentração de soluto (sais, açúcares
ou outras substâncias) dissolvidos na água presente. Os solutos se ligam a água,
tornando-a menos disponível aos organismos. Assim, para que os organismos
contornem os ambientes com altas concentrações de solutos, ajustes fisiológicos são
 necessários. Logo, em relação a Pressão osmótica, sabe-se que as bactérias obtém a
maioria dos seus nutrientes em solução da água presente no seu meio ambiente.
Portanto, eles requerem água para seu crescimento, sendo que sua composição de 80
a 90% de água. Esse mecanismo; as concentrações elevadas de sal ou açúcar removem
a água de qualquer célula microbiana presente e, consequentemente, impedem seu
crescimento. Portanto, na natureza, os efeitos osmóticos são importantes,
principalmente em hábitats com altas concentrações de sal. Dessa forma, com base na
osmolaridade do ambiente, responda as indagações abaixo.
a) O que são bactérias Halófilos extremos?
R= Microrganismos halófilos crescem em altas concentrações de sais
acumulando cátions, como o potássio e/ou produzindo metabólitos que ajudam
na adaptação ao ambiente. Eles são representados por várias classes de
componentes orgânicos, possuem baixo peso molecular e são altamente
solúveis em água.
b) O que são bactérias Halófilos obrigatórios?
R= Os organismos de águas salinas como mar Morto requerem frequentemente cerca
de 30% de as, e a alça de inoculação ( equipamento usado no laboratório para
manipulação de bactérias ) utilizada para transferência deve ser mergulhada em uma
solução saturada de sal.
c) O que são bactérias Halófilos facultativos?
R= São bactérias que não requerem concentrações elevadas de sal, mas são capazes de
crescer em concentrações de até 2% de sal, o que inibe o crescimento de muitos organismos.

d) Por que a pressão osmótica é um fator importante no crescimento microbiano?

R= A pressão osmótica se baseia no uso de altas concentrações de sais e açúcares para
conservar o alimento. Altas concentrações dessas substâncias criam um ambiente
hipertônico que ocasiona a saída da água da célula microbiana. A importância desse
fenômeno é que o crescimento da célula é inibido assim que a membrana plasmática se
separa da parede celular. Portanto, a adição de sais ( ou outros solutos ) em uma solução,
e o aumento resultante na pressão osmótica, pode ser utilizada para preservar alimentos.
3. A acidez ou alcalinidade de uma solução é expressa por seu pH em uma escala em
que a neutralidade corresponde a pH 7. Valores de pH inferiores a 7 são referidos
como ácidos, ao passo que aqueles acima de 7 são alcalinos. Em analogia às faixas
de temperatura, cada microrganismo possui uma faixa de pH, geralmente entre 2 e 3
unidades de pH, dentro da qual o crescimento é possível. Além disso, cada organismo
exibe um pH ótimo bem definido, onde ocorre crescimento melhor. A maioria dos
ambientes naturais apresenta valores de pH entre 3 e 9, e os organismos cujos valores
ótimos situam-se nessa faixa são os mais comuns. Assim, diga o que são organismos a
acidófilos e alcalifilicos e de exemplos:
a) Acidófilos
R= Um organismo que cresce melhor em pH baixo; normalmente abaixo de pH 5,5. Por
exemplo, o procarioto mais acidófilo conhecido, Picrophilus oshimae ( Archaea ).

b) Alcalifílicos
R= Um organismo que tem um crescimento ótimo em pH8 ou superior. Os procariotos
alcalifílicos mais bem estudados foram as espécies de Bacillus firmus.
4. Os fatores necessários para o crescimento microbiano podem ser divididos em duas
categorias principais: físicos e químicos. Os fatores físicos incluem temperatura, pH
e pressão osmótica. Os fatores químicos incluem fontes de carbono, nitrogênio,
enxofre, fósforo, oxigênio, elementos-traço e fatores orgânicos de crescimento.
Nessa perspectiva os macronutrientes (necessários em quantidades relativamente
maiores) com frequência são citados como CHONPS. Em relação aos fatores químicos
responda abaixo e diga o que é cada um dos macronutriente CHONPS e onde são
usados ( itens B, C, D, E).

a) O que cada uma dessas letras significa e por que esses elementos são necessários
para a célula?
R= o significado de CHONPS são os seis elementos químicos mais importantes para os
seres vivo em carbono hidrogênio nitrogênio fósforo e enxofre.
b) Carbono
R= O carbono é o esqueleto estrutural da matéria viva, é necessário para todos os
compostos orgânicos que constituem uma célula viva. Os quimioheterotróficos obtém a
maior parte do seu carbono de sua fonte de energia matéria orgânica.
c) Nitrogênio
R= nitrogênio constitui cerca de 14% do peso seco da célula bacteriana, e o enxofre e o
fósforo junto constituem aproximadamente 4%. Os organismo utilizam o nitrogênio
 essencialmente para formar o grupo amino dos aminoácidos das proteínas. Muitas
bactérias obtêm esse composto da decomposição de material contendo proteína e
incorporando os aminoácidos em novas proteínas sintetizadas e com outros compostos
nitrogenados
d) Enxofre
R= é utilizado para sintetizar os aminoácidos contendo enxofre e vitaminas, como
tiamina e a biotina, fontes naturais importantes de enxofre inclui o íon sulfato, o sulfeto
de hidrogênio e os aminoácidos que contêm enxofre.
e) Fósforo
R= é essencial para a síntese dos ácidos nucleicos e dos fosfolipídios das membranas
celulares entre outros lugares, ele é encontrado também nas ligações de energia do ATP.
f) O que são elementos traços? Porque eles são importantes para as bactérias? Quem são
eles?
R= são elementos que os microrganismos requerem, frequentemente como cofatores
para as reações enzimáticas, micro-organismo requerem quantidades Muito pequenas
de outros elementos minerais, como ferro, cobre e zinco. A maioria é essencial as
funções de certas enzimas, geralmente como cofatores.
g) O que são os Fatores de crescimento orgânicos? Porque eles são importantes para as
bactérias? Quem são eles?
R= são os compostos orgânicos essenciais incapazes de serem sintetizados por um
organismo eles precisam ser obtidos diretamente do ambiente conto a maioria das
vitaminas funcionam como coenzimas, os fatores orgânicos requeridos por certas
enzimas para o seu funcionamento. Muitas bactérias não dependem de fontes externas.
Contudo, algumas bactérias não tem as enzimas necessárias para a síntese de certas
vitaminas que são para eles fatores orgânicos de crescimento. Outro desses fatores
requeridos por certas bactérias são aminoácidos, purinas e pirimidinas.

5. Estamos acostumados a pensar no oxigênio molecular (O2) como elemento

necessário a vida, mas em algumas circunstâncias esse elemento pode se tornar um gás
venenoso. Houve pouco oxigênio molecular na atmosfera durante a maior parte
da história da Terra – na verdade, é possível que a vida n`são tivesse surgido se
houvesse oxigênio. Contudo, muitas formas comuns de vida têm sistemas
metabólicos que requerem oxigênio para a respiração aeróbia. Os átomos de
hidrogênio que foram removidos dos compostos orgânicos se combinam com o oxigênio
 para formar água. Esse processo fornece uma grande quantidade de energia e ao
mesmo tempo neutraliza um gás potencialmente tóxico – uma solução realmente
genial. Os microrganismos que utilizam o oxigênio molecular (aeróbios) produzem mais
energia a partir dos nutrientes que os microrganismos que não utilizam o oxigênio
(anaeróbios). De acordo com a presença ou ausência de OXIGÊNIO NO
AMBIENTE diga o que é e/ou caracterize cada um dos tipos abaixo.

a) Aeróbios obrigatórios
São os microrganismos que somente usam das moléculas de O2 para a sua atividade
metabólica. Geralmente presentes em locais onde a concentração desta molécula é alta,
como por exemplo, na atmosfera (que contem 21% de O2 no ar).Um exemplo de um ser
vivo aeróbio obrigatório é a bactéria Micrococcus luteus.
b) Aeróbios facultativos
R= Não dependem do oxigênio molecular, mas são capazes de aproveita- lo, quando
disponível. Estão presentes na gaua e no trato intestinal humano.
b) Anaeróbios obrigatórios

R= Caracterizado como um ser vivo que não necessita de O2 para o funcionamento de

seu metabolismo, pois a fermentação é a sua única forma de respiração. Ademais, quando
um anaeróbio obrigatório entra em contato com o oxigênio, este pode vim a morte, pois o
O2 é transformado em componentes tóxicos sendo que os anaeróbios obrigatórios podem
não possuir as enzimas essenciais para estabilizar esses componentes, o que no caso,
resulta em morte. A archea Methanobacterium formicicum é um exemplo desta classe.
c) Anaeróbios aerotolerantes
R= São aqueles microrganismos que possuem relação de convivência com as moléculas
de oxigênio mas não são afetados por ela. O seu metabolismo é designado para ter a
respiração por fermentação. Um exemplo de aerotolerante é a bactéria Streptococcus
pyogenes.
d) Microaerófilas
R= Os microaerófilos são microrganismos na qual possuem uma limitação na sua
respiração quando o meio esta com uma concentração alta de moléculas de 02. Isto se
deve pela presença de alguma molécula ou enzima sensível à absorção do oxigênio no
microaerófilo. Dessa forma, a respiração desses seres vivos só ocorre em locais cuja
concentração de O2 seja menor que a concentração na atmosfera, ou seja, em lugares de
condição micro-óxicas. A bactéria Spirillum volutansé um exemplo desta classe.
e) Como um aeróbio obrigatório difere de um aeróbio facultativo?
 R= Anaeróbico obrigatório: Não toleram a presença de oxigênio, Exemplo : Tétano
Anaeróbico facultativo: Utilizam o que o ambiente dispõe.

6. Na natureza, os microrganismos raramente vivem em colônias isoladas de uma

única espécie, como vemos em placas de cultura no laboratório. Eles normalmente
vivem em comunidades chamadas de biofilmes. Em relação aos biofilmes responda:
A) O que é um Biofilme? Como são formados?
R= Os biofilmes residem em uma matriz feita essencialmente de polissacarídeos, mas
contendo também DNA e proteínas, com frequência chamada de limo.

B) Por que eles são importantes para as bactérias? Identifique uma razão pela qual
os patógenos encontram uma vantagem em formar biofilmes.
R= Os biofilmes permite o crescimento de bactérias de forma protegida e permitem a
sobrevivência mesmo quando as condições não se mostram favoráveis a troca de
nutrientes e assim facilitada e por isso o crescimento torna-se mais propício para além
disso apresentam uma maior tolerância agentes antimicrobianos.
C) Porque eles são um problema na aplicação de antimicrobianos?
R= Os biofilmes permite o crescimento de bactérias de forma protegida e permitem a
sobrevivência mesmo quando as condições não se mostram favoráveis conto a troca de
nutrientes é assim facilitada e por isso crescimento torna-se mais propício para lentes
apresenta uma maior tolerância a agente antimicrobianos.

D) Por que a prevenção da formação de biofilmes é importante em um ambiente

de cuidados da saúde?
R= essa prevenção da formação dos biofilmes é importante devido os biofilmes ser uma
bactéria metabólica e morfologicamente elas são diferentes das bactérias em suspensão.
E normalmente possui maior resistência a antibióticos e a desinfetantes, por isso deve-
se tomar esse cuidado, pois cerca de 65% das infecções bacterianas envolvem biofilmes.

Parte 2: MEIO DE CULTURA

7. O material nutriente preparado para o crescimento de microrganismos em

laboratório é chamado de meio de cultura. Algumas bactérias podem crescer bem
 em qualquer meio de cultura; outras requerem meios especiais, e outras ainda não
podem crescer em qualquer dos meios não vivos até agora desenvolvidos. Os
microrganismos que são introduzidos em um meio de cultura para dar início ao
crescimento são chamados de inóculo. Os micróbios que crescem e se multiplicam
no interior ou sobre um meio de cultura são chamados de cultura. Em relação aos
meios de cultura que são usados em estudos microbiológicos, pesquise e responda.

a) Digamos que se queira cultivar um determinado microrganismo, talvez os

micróbios de uma amostra clínica em específico. Quais critérios o meio de cultura
deve preencher?
R= são preparações químicas que estimulam o cultivo de microrganismos a serem
analisados em um determinado procedimento, permitindo que sejam estudados. Para
isso, é indispensável que os meios de cultura possuam nutrientes básicos que alimentes
os fungos e bactérias a serem analisados. Um meio de cultura pode ser sintético, com
componentes definidos quimicamente, ou complexo, quando são adicionadas
substâncias provenientes da natureza (extrato de carne, peptona, sangue, entre outras).
Quanto ao estado físico, pode ser líquido (caldo) ou sólido (caldo com 1,5% a 2% de
ágar).
O preparo de um meio de cultura para bactérias requer os seguintes materiais:
• Ágar
• Copos descartáveis
• Frascos de meio de cultura
• Água destilada
• Balança
• Placas de Petri
Caso utilize meios preparados comerciais, pese-os separadamente, usando papel
manteiga ou papel alumínio. Após a pesagem do pó, acrescente a água destilada
aos poucos, tendo a precaução de homogeneizar cada componente adicionado.

b) O que é um meio de cultura diferencial, enriquecido e meio seletivo?

R= Meio de Enriquecimento: são preparações normalmente líquidas que promovem o
aumento do número de bactérias. Alguns exemplos são: Caldo Brain Heart Infusion e
o Caldo Tetrationato.
 Meio Seletivo: são exemplos o Ágar Manitol Salgado e Agar SS, utilizados para
selecionar as espécies que serão isoladas e impedir o crescimento de germes.
Meio Diferencial: promove uma mudança na coloração das colônias de bactérias,
possibilitando a distinção de vários gêneros e espécies de microrganismos.
Exemplos: Ágar Eosin Methilene Blue e Ágar Hektoen.

c) Diferencie os meios complexos e quimicamente definidos.

R= Meio quimicamente definido para sustentar o crescimento microbiano, um meio
deve fornecer um fonte de energia. Meio complexo são reservados para trabalhos
experimentais no laboratório ou para o crescimento de bactérias autotróficas.

8. A maioria dos materiais infecciosos, como pus, escarro e urina, contém diversos
tipos de bactérias; da mesma forma que amostras de solo, água ou alimento. Quando
esses materiais são semeados na superfície de um meio sólido, as colônias formam
cópias exatas do organismo original. Uma colônia visível teoricamente vem de um
único esporo ou célula vegetativa, ou de um grupo dos mesmos microrganismos
ligados uns aos outros em agregados ou cadeias. As estimativas são de que apenas
cerca de 1% das bactérias nos ecossistemas produzem colônias por métodos de
cultura convencionais. As colônias microbianas frequentemente têm uma aparência
distinta, o que permite distinguir um microrganismo do outro. As bactérias devem ser
distribuídas de maneira suficientemente ampla na placa para que as colônias
possam ser visivelmente separadas umas das outras. Quanto as culturas puras
utilizadas em pesquisas microbiológicas, responda.

a) O que é uma cultura pura? Qual a importância ao profissional que trabalha em

microbiologia em obter uma cultura pura?
R= A cultura pura de um dado microrganismo é uma cultura de células genética e
morfologicamente idênticas. A imobilização das células num meio sólido torna possível
a visualização do crescimento em massas celulares isoladas denominadas colônias.
Para o profissional é importante trabalhar com esse cultura, pois garante_ se que não há
nenhuma outra forma de vida ou contaminação no meio.

b) A maioria dos trabalhos de microbiologia requer culturas puras ou clones da

bactéria método de isolamento mais comumente utilizado para a obtenção de culturas
 puras é o método do esgotamento em placa. Quanto a esse método, descreva como
ocorre a técnica.
R= A técnica de esgotamento em placa consiste em depositar o material coletado sobre
uma parte da placa e depois espalhá-lo com a alça de platina em campos diferentes de
modo a obter quantidades progressivamente menores do material.
Objetivo de desenvolver a técnica quantitativa e a técnica de esgotamento, bem como
realizar a contagem e análise macroscópicas das colônias.

C) O que é a Preservação de culturas bacterianas? Qual a sua importância? Quais os

principais tipos?

R= A refrigeração pode ser utilizada para armazenamento de culturas bacterianas por

curtos períodos. Dois métodos dos são comuns:
Congelamento em baixa temperatura processo em que uma cultura de mal é colocada em um
líquido de suspensão rápida congelada - 50 graus Celsius a 95 graus Celsius pode ser
descongelada e reutilizada mesmo após vários anos.
congelada entre - 50 graus celsius e - 72 graus celsius e a renovação da água por alto vácuo.
Liofilização formação de pó Sobreviventes, que podem ser armazenado por anos. Podem ser
reutilizados por meio de hidratação no meio apropriado.
Parte 3: Crescimento de culturas bacterianas

9. A possibilidade de se representar graficamente as enormes populações resultantes

do crescimento de culturas bacterianas é uma parte essencial da microbiologia. A
determinação das quantidades de microrganismos tanto diretamente, por contagem,
quanto indiretamente, pela medida de sua atividade metabólica, também é um
aspecto importante da microbiologia. Com base nisso, descreva e responda o que se
pede abaixo.
a) Como as bactérias se reproduzem? Como ocorre a reprodução das bactérias?
Descreva o processo.
R= As bactérias, cianobactérias e arqueobactérias podem se reproduzir tanto de forma
assexuada como de forma sexuada. O tipo de reprodução mais comum nas bactérias é a
assexuada por bipartição ou cissiparidade, onde há uma duplicação do DNA bacteriano.

Cissiparidade (reprodução assexuada)

É um processo onde a bactéria duplica o seu material genético e a célula se divide em duas
células idênticas. Esse tipo de reprodução assexuada é muito rápido, em pouco tempo é
possível ter muitas bactérias duplicadas.
Esporulação (reprodução assexuada)
Quando há um ambiente não propício para a bactéria, ela desidrata e se torna esporo que é
muito resistente. Quando esses esporos encontram ambientes propícios, eles se reidratam e
se transformam em bactérias e aí voltam a fazer cissiparidade para formar novos
microrganismos.
Conjugação (reprodução sexuada) Troca de material genético entre as bactérias. Há duas
bactérias e uma (bactéria doadora) doa um plasmídeo a outra célula.

Transformação tem uma célula bacteriana e ela morre. O DNA desta bactéria é
fragmentado e fica disperso no ambiente. Outra bactéria encontra esse fragmento de DNA
(pertencente à bactéria morta) e incorpora este fragmento e coloca esse fragmento em seu
DNA, dessa forma, ela passa a ter novos genes e a produzir novas proteínas, sofrendo uma
transformação.
Transdução Reprodução sexuada onde é utilizado vírus para poder gerar variabilidade
genética.

b) Qual o tempo de vida de uma bactéria?

R= bactérias sobrevivem até 48 horas pano de cozinha e de limpeza tábuas de corte
de madeira pote de plásticos e facas de aço inoxidável podem esconder bactérias
nocivas à saúde.

10. Para o cálculo do tempo de geração das bactérias, consideraremos somente a

reprodução por fissão binária, que é o método mais comum. A divisão de uma
célula produz duas células, a divisão dessas duas células produz quatro células, e assim
por diante. Quando o número de células em cada geração é expresso na potência 2,
o expoente reflete o número de duplicações (gerações) que ocorreram. O tempo
necessário para uma célula se dividir (e a sua população dobrar) é chamado de
tempo de geração. Ele varia consideravelmente entre os organismos e com as
condições ambientais, como a temperatura. Assim, a maioria das bactérias tem um
tempo de geração de 1 a 3 horas; outras requerem mais de 24 horas por geração.
Assim de acordo com o tempo de geração das bactérias, pesquise e responda o que
se pede abaixo.
 a) Se uma única bactéria se reproduz a cada 30 minutos, qual o número de bactérias
em duas horas, quatro, oito, 12 e 24 horas?
R= 2 horas= 16
4 horas= 256
8 horas= 512
12 horas= 131.072
24 horas= 262.144

b) Digamos que você está com fome e queira se alimentar, logo dar vontade de ir comprar
algo na padaria, um doce e ou um salgado, no caso você escolhe comprar um pedaço de
torta de creme. No entanto, na produção da torta que você comprou aconteceu um
imprevisto (acidente), o padeiro inoculou acidentalmente na torta de creme seis células
de S. aureus. Se S. aureus tem um tempo de geração de 60 minutos, quantas células
estarão na torta de creme após 7 horas? E após 14 horas e 21 horas? Para melhor
organizar suas informações preencha sua resposta na tabela abaixo, e com base
nessas informações elabore um titulo adequado para representar essas informações. Em
seguida construa um gráfico com essas informações para representar o número de
bactérias ao longo das gerações (desenhar as curvas de crescimento) e com base nessas
informações elabore um titulo adequado para representar essas informações.

Titulo 1.
Tempo de Número de gerações Número de células Log 10 do número de
geração da S. células
aureus
0h
60min = 1h
7h
14h
21h

Essa tabela representa um exemplo de como organizar suas informações (respostas da questão
em destaque).
Gráfico 1.
Construa aqui o gráfico

Essa figura representa um exemplo de como organizar suas informações sobre a

construção do gráfico do item anterior (respostas da questão em destaque).

11. O crescimento de uma população é medido pelo monitoramento de alterações no

número de células ou alterações nos níveis de algum componente celular como um
substituto para o número de células. Quando algumas bactérias são inoculadas em um
meio líquido de crescimento e a população é contada em intervalos regulares, é possível
 representar graficamente a curva de crescimento bacteriano, que mostra o crescimento
das células em função do tempo. Há quatro fases básicas de crescimento: a fase lag,
a fase log, a fase estacionária e a fase de morte celular. Em relação as fases básicas de
crescimento das bactérias comentem o que ocorre em cada uma das fases abaixo.
a) A fase lag
R= Fase Lag Durante um certo tempo, o número de células muda pouco, pois elas não
se reproduzem imediatamente em um novo meio, as células passam por um processo de
adaptação a este meio onde foram alojadas. Esse período de pouca ou nenhuma divisão
é chamado de fase lag, podendo durar de uma hora a vários dias. Durante esse tempo,
contudo, as células não estão dormentes. A população microbiana passa por um período
de intensa atividade metabólica, envolvendo principalmente a síntese de enzimas e
várias moléculas. (A situação é análoga a uma usina sendo equipada par a produzir
automóveis, ou seja, há atividade de preparação, mas não há produção imediata de
automóvel).

b) A fase log
R= Fase Log finalmente, as células começam a se dividir e entram em um período de
crescimento, ou aumento logarítmico, chamado de fase log ou fase exponencial de
crescimento. A reprodução celular é mais ativa durante esse período, e o tempo de
geração atinge um valor constante. Como o tempo de geração é constante, uma
representação logarítmica crescimento durante a fase log gera uma linha reta. A fase log
é o momento de maior atividade metabólica, sendo o preferido para fins industriais,
pois o produto precisa ser produzido de maneira e eficiente.
c) A fase estacionária
R= É a fase de crescimento continua sem controle, ocorre a formação de um grande
número de células. Por exemplo, uma única bactéria ( com peso de 9,5 x 10 – 13 g por
célula ) se dividindo a cada 20 minutos por somente 25,5 horas pode teoricamente
produzir uma população equivalente em peso a de um avião de carga de 80.000
toneladas. Na realidade, isso não ocorre. No final do crescimento, a velocidade de
reprodução se reduz, o números de mortes microbianas é equivalente ao número de
células novas, e a população se estabiliza. Esse período de equilíbrio é chamado de fase
estacionária, onde as células estão unicamente “sobrevivendo”.
d) A fase de morte celular
 R= O número de mortes finalmente ultrapassa o número de células novas formadas, e a
população entra na fase de morte ou declínio logarítmico. Provavelmente por um fim de
nutrientes no meio e de suas reservas, e decorrentes da ação de seus próprios catabólicos sobre
elas ( ácidos ), é uma fase crítica onde o meio acaba por se tornar inóspito. Essa fase continua
até que a população tenha diminuído para uma pequena fração da população da fase anterior ou
morre totalmente. Algumas espécies passam por toda a sequência de fases em somente poucos
dias; outras mantém algumas células sobreviventes indefinidamente.
e) Por que as células entram em fase estacionária?
Porque nessa fase os nutrientes são esgotados levando a divisão da população pare ocorre o acúmulo de produtos
metabólicos a nível a nível inibitório no entanto em carência de nutriente, as células podem manter-se viáveis
durante período de tempo mais ou menos longos à custa das reservas endógenas, quem usa o esse processo de
manutenção conto contudo, mais cedo ou mais tarde, verifica-se um declínio da concentração de células viáveis
durante a fase de morte celular.