AVALIAÇÃO de AULA TEÓRICO - PRÁTICA Nº 1

CIÊNCIAS NATURAIS -9º ano

Nome: ___________________________________________________________Nº____ Turma _____

Classificação: _____________________________________________ Professor: _______________

Nas respostas aos itens de escolha múltipla, selecione a opção correta.

1. Investigadores isolaram, da parede de um órgão do tubo digestivo, uma substância X. Para investigar o
….papel de X na digestão, planearam a seguinte experiência:

Em seis tubos de ensaio, numerados de 1 a 6, colocaram a substância X em água destilada. Nos tubos 1 e
2 introduziram pequenas porções de batata cozida; nos tubos 3 e 4 pedaços de carne magra e nos tubos
5 e 6 um pouco de manteiga. Aos tubos 2, 4 e 6 juntaram algumas gotas de ácido clorídrico diluído.
Todos os tubos foram colocados a 370 C. Passadas algumas horas, verificaram que apenas no tubo 4
houve alterações significativas, ficando o líquido turvo.

Figura 1

1.1. O órgão do qual foi retirado a substância X, corresponde…

(A)... ao intestino delgado
(B)... ao estômago
(C)... à boca
(D)... ao esófago
1.2. A enzima foi responsável pela modificação no tubo 4 foi a…
(A)... amílase
(B)... lípase
(C)... pepsina
(D)... maltase
1.3. Se os tubos tivessem ficado à temperatura de 00 C, o alimento colocado no tubo 4…
(A)... teria sido digerido mais rapidamente;
(B)... demoraria mais tempo a ser digerido;
(C)... não teria sido digerido;
(D)... demoraria o mesmo tempo a ser digerido

Questão Aula nº 1 VERSÃO 1 Página 1

 1.4. O suco digestivo utilizado na experiência atuou sobre...

(A)... os lípidos;
(B)... os prótidos;
(C)... o amido;
(D)... a lactose;

2. Ordene numa sequência lógica as letras dos fenómenos seguintes, começando por C.
A – O piloro vai deixando passar porções do quimo para o duodeno.
B – Ao passar no esófago, sofre a ação dos movimentos peristálticos.
C – O alimento é ingerido.
D – O quimo vai-se transformando em quilo por ação dos sucos pancreático e intestinal.
E – O bolo alimentar é deglutido.
F – Sofre a ação do suco gástrico.
G – Ocorre a absorção intestinal.
H – Na cavidade bucal ocorre mastigação e insalivação.
I – Os movimentos peristálticos do esófago estimulam o esfíncter esofágico inferior, que se distende
..........para deixar passar o bolo alimentar para o estômago.

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3. Leia atentamente o seguinte texto.

A doença celíaca é uma doença genética caracterizada por uma inflamação crónica que afeta o
intestino delgado. Manifesta-se com um quadro clínico de emagrecimento e défice de crescimento,
entre outras alterações. Os sintomas que os doentes revelam resultam da hipersensibilidade à ingestão
de glúten uma proteína presente no trigo, cevada, malte, aveia e centeio. Na doença celíaca, parte da
molécula do glúten combina-se com anticorpos no intestino delgado, provocando a atrofia da mucosa
que reveste o intestino delgado (Fig.1). Quando os alimentos que contêm glúten são eliminados da
dieta, a superfície normal reaparece e a função intestinal normaliza.

3.1. Relacione a atrofia da mucosa que reveste o intestino

Intestino
com o quadro clínico manifestado pelos celíacos. delgado

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_______________________________________ Normal Celíaco

_______________________________________ Figura 1
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QUESTÃO
1.1 1.2 1.3 1.4 2. 3.1
12 12 12 12 22 30

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