“OPERAÇÃO MÃOS LIMPAS”

Equipe:

Bianca Núbia Souza Silva

Isabella Catananti

Marina Lins Miranda

Rafael Amorim Martins

Silas Alves

INTRODUÇÃO:

Os microorganismos e a importância da higiene corporal

 Importância de lavar as mãos antes de se alimentar (falar das

unhas);
 Falar da importância de limpar nariz, ouvidos, axilas, pés
 Saúde bucal (cavidade oral – nicho de microorganismos)

EXPERIMENTO 1: Mãos limpas

- Materiais:

1. Fermento biológico
2. Água
3. Açúcar
4. Tigela plástica
5. Tubo de ensaio ou garrafa de vidro
6. Funil
7. Rolha
8. Algodão
9. Azul de bromotimol (gotas)
- Passo a passo:

Formar grupo de 5 pessoas;

Lavar bem as mãos;

1 aluno passará fermento nas mãos e irá cumprimentar um colega (dar as

mãos) e assim por diante;

O último deverá lavar as mãos na tigela com água e açúcar;

Com o funil, coloque um pouco dessa água no tubo de ensaio;

Molhe o algodão com o azul de bromotimol e coloque na “boca” do tubo de

ensaio, sem encostar no líquido;

Fechar o tubo de ensaio com a rolha e aguarde alguns dias (aproximadamente

5 dias).

- Objetivo da experiência: Mostrar que as mãos aparentemente limpas podem

conter microorganismos. Dentro do tudo de ensaio a água com açúcar fornece
alimento para os microorganismos se desenvolverem. Eles respiram e soltam
gás carbônico, o que torna o ambiente ácido (Correlacionar com a cárie
dentária o mecanismo de metabolização do açúcar e liberação de ácido com
consequente destruição dentária).

Com isso, o azul de bromotimol, sensível à alteração de pH, muda sua cor para
amarelo.

EXPERIMENTO 2: Experiência do pão mofado

- Materiais:

1. Pão de forma
2. Luvas
3. Sacola plástica com vedamento
- Passo a passo:

Retirar uma fatia de pão com luva nas mãos e colocar dentro do plástico;

Uma pessoa sem luva, lava as mãos e pega uma fatia de pão e coloca em
outra sacola;

Por último, pega uma fatia de pão e passar de mão em mão e colocar em outra
sacola.

- Objetivo: Observar a diferença entre as fatias de pão. A fatia que passou de

mão em mão, irá apresentar um aspecto de mofo, porque os germes e
bactérias presentes nas mãos, aceleram o processo de decomposição do pão.

Conscientizar os alunos sobre a presença de microorganismos no ambiente e

nos alimentos.

Lavar as mãos é a maneira mais simples e eficaz de evitar infecções e a

propagação de germes.

EXPERIMENTO 3: Cultivando bactérias

- Materiais:

1. 1 pacote de gelatina incolor

2. 1 xícara de caldo de carne
3. 1 copo de água
4. 2 placas de petri ou 2 tampas de margarin
5. Cotonetes
6. Filme plástico
7. Etiqueta adesiva
8. Caneta
- Passo a passo: Dissolver a gelatina incolor na água e misturar o caldo de
carne;

Colocar essa mistura na tampa de margarina ou placa de petri;

Os alunos passam o cotonete nos dentes ou entre os dedos dos pés;

O cotonete deverá ser esfregado levemente sobre o meio de cultura para

contminá-lo;

Envolver as tampas de margarina com filme plástico;

Marcar nas etiquetas o tipo de contaminação e aguardar 3 dias.

-Objetivo: Mostrar a existência de microorganismos no corpo humano.

Ao encontrar um ambiente capaz de fornecer nutrientes e condições para o

desenvolvimento, os microorganismos se instalam. E esse ambiente pode ser
alimentos mal embalados ou guardados em local inadequados, acontecendo
também com o nosso organismo quando não há medidas básicas de higiene.

EXPERMENTO 4: Testando produtos de limpeza (continuação do 3)

- Materiais:

1. A placa que foi cultivada no experimento anterior

2. Uma tampa de margarina limpa com o meio de cultura sem
contaminação
3. Um pedaço de filtro de papel
4. Uma pinça
5. Um tubo de ensaio
6. Um copo de antisséptico bucal (ou desinfetante ou água sanitária)
7. Uma estufa (uma caixa de papelão e 1 lâmpada de 40 ou 60 watts e
água)
- Passo a passo: Raspar um pouco das bactérias que estão nas placas
contaminadas;

No tubo de ensaio, diluir essa raspagem em algumas gotas de água e espalhar

essa mistura na tampa de margarina com o meio de cultura sem contaminação;

Com a pinça molhe o filtro de papel no antisséptico bucal. Colocar o filtro no

meio da placa contaminada e guardar na estufa. Aguardar alguns dias.

- Objetivo: provar a eficácia de produtos que prometem acabar com os

microorganismos. E quanto melhor o produto, maior a aureola transparente que
aparecerá em volta do papel. Para ser eficiente, os produtos devem impedir o
crescimento de microorganismos e os bons desinfetantes, usam compostos
com cloro ou outros produtos tóxicos para alguns microorganismos.

EXPERIMENTO 5: Estou lavando corretamente minhas mãos?

- Materiais:

1. Uma venda para os olhos

2. 1 pote de tinta guache colorida
3. Água para enxaguar
4. 1 toalha para secar as mãos após o experimento

- Passo a passo: Coloque a venda em um dos alunos e sem deixar que o aluno
veja a tinta guache, explique que colocará em suas mãos um pouco de
sabonete líquido; pedir para o aluno estender as mãos e despejar um pouco de
tinta nelas;

Orientar o aluno para que esfregue as mãos como se estivesse lavando-as;

Retirar a venda do aluno e observar se a tinta colorida espalhou-se por toda a

mão ou se alguma parte ficou sem tinta.
- Objetivo: Verificar a forma que os alunos lavam as mãos e demonstrar a
forma correta de higienização das mãos.

O professor deve explicar que este experimento simula a forma como lavamos
as mãos. As partes que não foram coloridas com a tinta, são as partes que não
foram “lavadas”, restando microorganismos prejudiciais a nossa saúde. Daí, a
importância de lavar todos os cantos das mãos e inclusive as unhas. O
professor deverá também destacar a importância de manter as unhas limpas e
bem cortadas, pois além dos microorganismos que nela se alojam, os vermes
que estão na areia ou na terra, podem permanecer nas unhas. Assim, se
coçarmos o machucado com as unhas sujas e compridas ou levarmos nossas
mãos sem lavarmos aos olhos, boca e nariz, estes seres nocivos podem
penetrar em nosso corpo, causando inflamação e doença.

EXPERIMENTO 6: Pega-pega contra os microorganismos

- Materiais:

1. 10 cartões retangulares brancos

2. 15 cartões retangulares coloridos
3. 5 cartões triangulares coloridos

- Passo a passo: Distribuir os cartões entre os alunos;

Os que estão com cartões brancos representam os anticorpos e devem

procurar os que estão com cartões coloridos que representam os
microorganismos invasores. Cada cartão branco pode encontrar somente 1
cartão colorido. Após formado os pares, deve-se conversar sobre a simulação
do sistema imunológico.

-Objetivo: Analisar o funcionamento do sistema imunológico, como o corpo cura

e como as doenças ocorrem.
Os anticorpos têm função de combater os microorganismos causadores de
doenças. Para cada microorganismo existe 1 anticorpo.

Quando o aluno com 1 cartão branco encontra o colega com o cartão colorido
do mesmo formato, representam a vitória do corpo sobre o microorganismo.
Quando o cartão branco encontra o colorido com formato diferente, representa
que o organismo não conseguiu produzir o anticorpo necessário ou não
produziu a quantidade suficiente para combater a doença.