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saudoso teatro que, em seu ultimo ato dramático, do destino a Família Rocha, pai e filho, também
foi totalmente consumido pelo fogo. Nascia então, portugueses da bela região de Vianna do Castelo,
na esquina da consolação com a Maceió, um bar experientes no ramo de restaurantes, churrascarias
sem nome, sob o comando dos sócios portugueses, e padarias, adquiriram o patrimônio e resolveram
Antonio’s, apelidados pela alcunha de “o Careca” expandir o negócio.
e “o Cabeludo”, como eram chamados pelos
funcionários e frequentadores da casa. Homens leais, O Sujinho sempre foi assim: “eclético”, sem
trabalhadores, obstinados, segundo conta Ventura, preconceitos, numa mistura de raças, credos, classes
vivenciador desde a abertura da casa, o que demonstra sociais, bem do jeitinho brasileiro de ser, simples e
os seus cabelos brancos. Recorda ainda, que o bar aconchegante. O nome Sujinho foi batizado pelos
era frequentado por muitos artistas da jovem guarda, próprios clientes. Como a casa sempre trabalhou
que faziam dali o ponto de encontro para tomar um 24 horas, naquela época os salões eram limpos na
café, comer um delicioso bolinho de bacalhau ou um vista do cliente, sem qualquer firula e foi assim que
pedaço de pizza, enquanto admiravam as desejadas o apelido pegou.
damas da noite que desfilavam seus corpos esculturais
pela famosa boca do luxo, como era denominada a Hoje, o Sujinho ja está sendo acompanhado pela
Rua da Consolação naquela época. terceira geração da Familia Rocha, pai, filho e netos.
A marca se expandiu e se tornou um Grupo. São
O Bar sempre funcionou 24 horas, algum tempo quatro churrascarias, duas hamburguerias, dois
depois, passou a servir refeições num pequeno fastburgers, uma central delivery e o mais novo
salão de 24 mesas. Com a reforma, instalou-se uma segmento da marca: a Cafeteria do Sujinho. Além
churrasqueira onde eram preparados churrascos em disso, o Grupo possui uma central de abastecimento
espeto de bambu. Naquela época ninguém conhecia e outra de cortes especiais, que fazem com o que os
o que era picanha, só se falava em contra filé. Foi produtos possam chegar nas filiais padronizados e
então, que surgiu o “contra” com osso, que até hoje, mantendo um alto controle de qualidade. Todos os
essa mesma churrasqueira assa a bisteca conciderada dias são feitas vistorias de higiene e averiguação dos
como A MELHOR BISTECA DE SÃO PAULO! produtos por profissionais de total competência, para
Além de outros deliciosos churrascos. que estejam sempre dentro do padrão de qualidade
Sujinho.
Alguns reparos foram feitos para manter a tradição
e o sabor original, acompanhando a demanda dos Completando 50 anos de tradição, fruto de uma
clientes que se multiplicavam ao longo dos anos. É dedicação prazerosa que você, nosso cliente e amigo,
inimaginável quantos churrascos foram feitos nela e também faz parte dessa linda história.
perde-se a conta de quantas pessoas, artistas, políticos
famosos, atletas, boêmios, socialites, quantas histórias A rede agradece pela confiança de tantos anos e o seu
por ali passaram. Se essa churrasqueira falasse, com amor por esse, que para nós, se tornou um patrimônio
certeza teríamos um best sellers de contos, encontros de São Paulo. Esses são os agradecimentos da Família
e desencontros, amores, desamores, separações, Rocha e toda a equipe de funcionários dos
enfim, fatos da vida. “Nossos Sujinhos”!
• 1 pessoa •
- 66,50 -
• 2 pessoas •
- 89,50 -
* O Virado à Paulista e a Feijoada são servidos
apenas nos dias específicos das 12:00 às 15:00 *
CURIOSIDADE
Você sabia que a nossa feijoada tem a
peculiaridade de ser gratinada em brasa?
Assim, mantém um sabor diferenciado
e realça o paladar das nossas especiarias. 1 pessoa 2 pessoas
À PARMEGIANA
Acompanha arroz branco.
À MILANESA
Acompanha arroz branco.
Filet mignon 58,50
Contra filet 47,50
MOLHO DE REPOLHO
Filet de frango 44,50
3,10
À CUBANA
MOLHO DE CEBOLA Acompanha arroz branco, fritas, (banana, brócolis,
3,10 palmito e abacaxi à milanesa) e vinagrete.
* senhores clientes *
trocas de guarnições - adicional de 5,00
PUDIM SUJINHO - 8,50 SONHO MINEIRO - 18,50
Pudim de leite, coberto Queijo minas coberto com goiabada cascão
por uma deliciosa calda cremosa artesanal, uma bola de sorvete
de caramelo. Premiado e de queijo mascarpone e raspas de limão.
feito especialmente por nós!
PARAÍSO DAS MAÇÃS - 21,99
TORTA ALEMÃ - 11,80 Tortinha de maçã, com uma bola de sorvete
Torta composta por um leve creme, de creme, coberta com calda de caramelo,
cobertura suave de creme de leite fresco, castanhas de caju, polvilhada com canela.
chocolate meio amargo picado e bolachas
banhadas no chocolate ao leite. PETIT GATEAU - 18,50
Bolinho de chocolate com uma bola de sorvete
TORTA SURPRISE - 11,80 à sua escolha.
Torta de chocolate com castanhas do Pará,
coberta com sorvete e calda de chocolate. BANANA SPLIT - 28,50
Uma banana cortada ao meio, servida com
TORTA HOLANDESA - 11,80 3 bolas de sorvete à sua escolha, cobertas
Creme holandês recheado com biscoitos com chantilly, castanha de caju e coberturas
Calipso e calda de chocolate. de caramelo, morango e chocolate.
Chantilly
+ 3,20
LARANJA
- 6,99 -
LIMONADA
- 6,99 -
MORANGO
REFRIGERANTE (LATA)
- 8,99 -
- 5,70 -
ABACAXI
- 7,99 - H2OH / LIMONETO (500ML)
- 6,70 -
ABACAXI COM HORTELÃ
- 8,30 - ÁGUA MINERAL (300ml)
MELÃO - 4,20 -
- 7,99 -
ÁGUA COM GÁS (300ml)
MELANCIA - 4,20 -
- 7,99 -
TÔNICA (LATA)
MANGA
- 5,70 -
- 7,99 -
MAMÃO COM LARANJA CAFÉ
- 8,30 - - 3,80 -
SUCOS ESPECIAIS
(2 frutas)
- 9,99 -
-
ADICIONAL
FRUTA
+ 2,50
GARRAFA LONG NECK
STELLA ARTOIS
BUDWEISER (550ML)
- 8,20 -
- 12,99 -
BUDWEISER
SERRA MALTE (600ML) - 8,20 -
- 12,99 -
BRAHMA MALZBIER
ORIGINAL (600ML) - 8,20 -
- 12,99 -
BRAHMA ZERO
- 8,20 -
WHISKY SOUER
- 21,50 -
MARGARITA
- 19,50 -
COCKTAIL DE FRUTAS
- 17,50 -
GIN TÔNICA
- 18,50 -
CUBA LIBRE
- 17,50 -
ANÍZIO SANTIAGO SALINAS/ MG AMARULA - 13,50
Dose - 55,00 * Garrafa - 660,00 SAMBUCA - 13,50
COINTREAU - 13,50
LUA NOVA SALINAS/ MG FRANGÉLICO - 15,50
Dose - 7,50 * Garrafa - 50,00
LICOR 43 - 15,50
LUA CHEIA SALINAS/ MG DRAMBUIE - 15,50
Dose - 14,50 * Garrafa - 140,00 CREME DE CASSIS - 8,99
CLAUDIONOR JANUÁRIA/MG
Dose - 8,50 * Garrafa - 80,00
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