ÁCIDOS E BASES

Química Analítica
Prof. Marcinho Lima
 APLICAÇÕES PARA ÁCIDOS E BASES
NO DIA-A-DIA
✓ Os ÁCIDOS são frequentemente utilizados para remover
ferrugem de metais, como eletrólito em baterias, para
processamento de minerais, para produzir fertilizantes e gasolina
e como aditivos em alimentos e bebidas.

✓ As BASES são usadas principalmente na limpeza, como

detergentes para lavar louça e sabão para roupa, limpadores
de forno e removedores de manchas.
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS
✓ Possui gosto azedo;

✓ Pode queimar a pele quando tocado;

✓ Pode corroer metais e pele;

✓ Deixa o papel tornassol vermelho;

✓ No indicador universal ele é identificado pelas cores vermelhas

ou laranjas.
 CARACTERÍSTICAS DAS BASES

✓ Gosto adstringente;

✓ Ao tocar, se sente algo viscoso;

✓ Muitas bases reagem com ácidos e geram sais;

✓ Bases fortes podem reagir violentamente com ácidos;

✓ Bases tornam o papel de tornassol azul;

 ÁCIDOS E BASES
✓ ÁCIDOS e BASES são dois grupos químicos relacionados entre si.
São duas substâncias de grande importância e presentes no
cotidiano.

✓ Os ÁCIDOS e BASES são estudados pela Química Analítica e

Química Inorgânica, o ramo que estuda os compostos que não
são formados por carbono.
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES
✓ Os ÁCIDOS e as BASES são substâncias muito utilizadas em
grande parte dos processos químicos (por exemplo, nas
reações de titulação por neutralização) e na composição de
diversos alimentos consumidos por nós, como os refrigerantes,
alimentos industrializados, conservação de alimentos, além de
produtos de limpeza e produtos para a indústria química,
farmacêutica e cosméticos.
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES
✓ O CONCEITO DE ARRHENIUS

✓ Segundo SVANTE ARRHENIUS, os ácidos são substâncias que em

solução aquosa sofrem ionização, liberando como cátions

somente H+.

HCl (aq) → H+ (aq) + Cl -

(aq)
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES
✓ O CONCEITO DE ARRHENIUS

✓ Segundo SVANTE ARRHENIUS, as bases são substâncias que

sofrem dissociação iônica, liberando como único tipo de ânion

os íons OH- (hidroxila).

NaOH (aq) → Na+ (aq)+ OH- (aq)

CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ O CONCEITO DE ARRHENIUS

✓ Ele também desenvolveu o conceito de neutralização, uma

reação química entre um ácido e uma base que tem como
produtos um sal e a água.

NaOH (aq) + HCl (aq) → NaCl (aq)+ H2O (L)

BASE ÁCIDO SAL ÁGUA
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ O CONCEITO DE ARRHENIUS

✓ A definição de Arrhenius apesar de significativa para os estudos mostrou-se

restrita, pois levava em consideração as reações apenas em SOLUÇÃO
AQUOSA.
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ O CONCEITO DE BRONSTED-LOWRY

✓ É mais abrangente do que o de Arrhenius e de acordo essa nova

definição, os ácidos são substâncias capazes de doar um próton

H+ a outras substâncias. E as bases são substâncias capazes de

aceitar um próton H+ de outras substâncias.

CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES
✓ O CONCEITO DE BRONSTED-LOWRY

✓ Portanto:

✓ ÁCIDOS são espécies químicas que DOAM prótons (H+)

✓ BASES são espécies químicas que RECEBEM prótons (H+)

CONCEITOS DE ✓ A teoria desenvolvida pela
ÁCIDOS E BASES dupla aponta a existência de
substâncias ANFIPRÓTICAS,
uma espécie química que se
comporta como ÁCIDO e
BASE, ou seja, capaz de DOAR
e RECEBER prótons.
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ Observe o exemplo da água (H2O), uma substância anfiprótica:

HNO3(aq) + H2O(l) → NO3- (aq) + H3O+(aq)

Base de Bronsted, aceitou o próton

CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ Observe o exemplo da água (H2O), uma substância anfiprótica:

NH3(aq) + H2O(l) → NH4+(aq) + OH-(aq)

Ácido de Bronsted, doou o próton

CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ Além disso, as substâncias se comportam como pares

conjugados.

✓ Todas as reações entre um ácido e uma base de Bronsted

envolvem a transferência de um próton e tem dois pares ácido-
base conjugados.
✓ Primeiro par ácido-base conjugado: CONCEITOS DE
HCl e Cl-; ÁCIDOS E BASES
✓ Segundo par conjugado ácido-base
H2O e H3O+. :

✓ Chama-se de par conjugado,

porque em ambos os casos, um doa
o próton e se transforma no outro:

✓ o HCl doa o próton e se transforma

em Cl- e o H3O+doa o próton e se
transforma em H2O.
PROPRIEDADES DE ÁCIDOS E BASES

✓ Ácidos e bases são considerados inversos quimicamente. Por

exemplo, eles formam íons opostos e quando passam pela
reação de neutralização, o pH do meio é estabilizado. Além
dessa, outras características podem ser mencionadas:
PROPRIEDADES DE ÁCIDOS E BASES

✓ ESTRUTURA - Ácidos são moleculares, já as bases, além de moleculares

podem ser iônicas, ou seja, formadas por ligação iônica.

✓ SOLUBILIDADE - Os ácidos se dissolvem facilmente na água, contudo a

maioria das bases são insolúveis.

✓ Há alguns casos específicos, como as bases de metais alcalinos

(solúveis), metais alcalinoterrosos (pouco solúveis) e hidróxido de
amônio (solúvel).
PROPRIEDADES DE ÁCIDOS E BASES

✓ CONDUTIVIDADE ELÉTRICA - Ácidos são capazes de conduzir

energia elétrica quando estão dissolvidos em água, assim como
as bases moleculares.

✓ INDICADORES - Quando um indicador tem sua cor modificada

em função do contato com um ácido, a base é capaz de fazer
a substância indicativa retornar a sua cor original e vice-versa.
 pH - POTENCIAL HIDROGENIÔNICO

✓ O pH corresponde ao POTENCIAL HIDROGENIÔNICO de uma solução. Ele é

determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) e serve para

medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de determinada
solução.

✓ Além do pH existe também outra grandeza que determina a acidez e a

basicidade de um sistema aquoso: o pOH (POTENCIAL HIDROXILIÔNICO).
Essa escala possui a mesma função que o pH, embora seja menos utilizada.
ESCALAS DE pH
CONCEITOS DE ÁCIDOS E BASES

✓ O pH é representado numa escala que varia de 0 a 14. Ela

mede a acidez e basicidade de uma solução.

✓ Sendo assim, o pH 7 representa uma solução neutra. Já os que

estão pH < 7 são consideradas soluções ácidas (pH ácido), e os
que estão pH > 7 são as soluções básicas (pH alcalino).
Feita essa observação, o caráter ácido é crescente da direita para a esquerda. Já
o caráter básico, da esquerda para a direita.
 COMO MEDIR O pH?
✓ O controle do pH é importante não só para fins científicos, mas
também no cotidiano.

✓ O pH da piscina precisa ser verificado, assim como o pH do

aquário e até mesmo o pH do solo para possibilitar certos tipos
de plantações.
 COMO MEDIR O pH?
Indicador ácido-base

✓ Os chamados indicadores ácidos-

bases são utilizados para medir o
pH de uma solução. Eles são
substâncias que mudam de cor
indicando o caráter da solução.
Os indicadores mais utilizados são:
o tornassol e a fenolftaleína.
 COMO MEDIR O pH?
Peagâmetro

✓ Além dos indicadores, o pH de uma

solução pode ser medida através de
um instrumento chamado de
peagâmetro.

✓ Esse aparelho eletrônico mede a

condutividade elétrica da solução e
converte para a escala dos valores
de pH.
 COMO CALCULAR O PH?

✓ Em 1909, o químico dinamarquês Soren Sörensen (1868-1939) propôs que

a acidez das soluções, medida em termos das concentrações de íons

H+, tivesse seus valores transformados utilizando logaritmos para facilitar

a compreensão.

pH = - log [H+]
 COMO CALCULAR O PH?
✓ Na temperatura de 25 ºC o produto das concentrações acido e
base da água é igual a 10–14 mol/L.

[H+] + [OH-] = 1,0 X 10-14

[ACIDO] [BASE]

✓ Valor obtido experimentalmente

 COMO CALCULAR O PH?

✓ Aplicando o cologaritmo na expressão, temos que:

-log [H+] + -log [OH-] = -log 1,0 x 10-14

pH + pOH = 14
 COMO CALCULAR O PH?
✓ Através dessa expressão, podemos obter o valor corresponde de uma
escala em outra através da subtração.

pH = 14 – pOH

pOH = 14 - pH
 COMO CALCULAR O PH?

✓ Caso a pergunta do exercício seja referente ao cálculo da

concentração hidrogeniônica [H3O+] a partir do valor de pH,
basta:

[H3O+] = Shift log – (valor de pH)

 REFERÊNCIAS

✓ FIGUEIRA, A. C. M.; OLIVEIRA, A. M.; SALLA, L. F.; ROCHA, J. B. T. Concepções

alternativas de estudantes do ensino médio: ácidos e bases. Anais do VII Enpec.
Florianópolis, 2000. ISSN:21766940.

✓ CAMPOS, R. C.; SILVA, R. C. Funções da química inorgânica... funcionam? Química

Nova na Escola. n.9. Maio, 1999. p.18-22.

✓ Russel, J.B.; “Química Geral – volume 2”; 2ª Edição – Makron Books (1994).

✓ Shriver, D.F. et al.; “Química Inorgânca”; 4ª Edição – Bookman (2008).

“Se você quer ser bem sucedido, precisa ter dedicação
total, buscar seu último limite e dar o melhor de si”
Ayrton Senna

Bons Estudos!
Prof. Marcinho Lima