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2.
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2.
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çãonanat
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3.
1.1.
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3.
2.1.Monossacar
ídeos 7
3.
1.3.Di
ssacar
ideos 10
3.
2.1.Li
gaçãoGl
i
cosí
dica 11
3.
2.2.Ol
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gossacar
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3.
3.1.Pol
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4.
1.1.I
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4.
1.2.Fi
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4.
1.3.Hawor
th 15
4.
1.4.Met
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i
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2.1.Gl
i
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se 18
4.
2.3.Ci
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5.
1.1.Concl
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1.I
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o.

1.
1.Obj
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1.
1.1.Ger
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if
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boi
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1.
2.1.Especí
fi
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 Car
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 Cl
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cídi
os

 Descr
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i
smodosgl
i
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1.
2.2.Met
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odol
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Trat
a-sedol
evant
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LAKATOS & MARCONI
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2.
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boi
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os

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boi
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deí
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dose,
quandocompost
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onasãochamadosdecet
ose.

2.
1.1.Funções

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it
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raepr
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palsubst
ânci
aaserconv
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ATP.Naspl
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as,ocar
boi
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como 
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nos 
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l
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e
nos 
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como 
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o.

2.
1.2.I
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i
mpor
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o,
el
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ivi
dademuscul
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ivi
dadecer
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ão.Al
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di
sso, el
es são út
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ar a gor
dur
a cor
por
al e as pr
oteí
nas.
Basi
cament
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cament
e,el
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hor
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asdei
nter
rompê-
lasaoadot
ardi
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ntoxi
caçãooupormedodeengor
dar
.

2.
2.1.I
mpor
tânci
adoscar
boi
drat
osnanut
ri
ção

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ãodecar
boi
drat
osmai
srecomendadapel
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ri
cioni
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par
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itaro aument
o de açúcarpr
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sso,os
pr
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rosmant
êm ocor
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stempo,
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umadosesól
i
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ibr
a.

Deacor
docom oexpost
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serpr
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cada.Na v
erdade,não comercar
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ent
es pode causarv
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os
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emasnocor
po.

2.
2.2.Di
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ibui
çãonanat
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boi
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esnanat
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os,
 
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drogêni
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omol
écul
asmai
sabundant
esna
 7

nat
urezaesuamai
ori
aapr
esent
aasegui
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órmul
ager
al:

(
CH2O)
n

Val
esal
i
ent
arqueal
gunscar
boi
drat
ospossuem 
out
rosel
ement
osem suacomposi
ção.
Esseéocasodaqui
ti
na,porexempl
o,quepossuiem suaf
órmul
atambém át
omosde
ni
tr
ogêni
o.

3.
1.1.
Classi
fi
cação
(
quant
oaonúmer
odemonômer
os)

3.
2.1.Monossacar
ídeos

Açúcar
es Fundament
ais (
não necessi
tam de qual
quer al
ter
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a ser
em
absor
vidos)
.Também são conheci
dos como oses,os car
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écul
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CnH2nOn)
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arde3a7(
tri
oses,t
etr
oses,pent
oses,hexosesehept
oses)
,sendoosmai
s
i
mpor
tant
es as pent
oses e as hexoses (
C6H12O6)
.São r
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e pequenos,
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sem águaenãosof
rem hi
dról
i
se.Dev
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ari
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osmonossacar
ídeos
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ali
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e,eassi
m comoosol
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gossacar
ídeos,
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s em água.São i
nsol
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s em sol
vent
es não pol
ares.Embor
a sej
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comument
erepr
esent
adosnaf
ormadecadei
ali
near
,asal
dosescom quat
rocar
bonos
e t
odos os monossacar
ídeos com mai
s de ci
nco car
bonos apr
esent
am-
se
pr
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nant
ement
e em est
rut
uras cí
cli
cas quando em sol
ução aquosas. A
nomencl
atur
anacadei
ací
cli
cada-
sedeacor
docom aposi
çãodahi
droxi
l
a(OH)
.Na
gl
i
cose,
porexempl
o,seaOHqueest
áli
gadaaocar
bonoum est
iverabai
xodopl
anodo
aneli
rásechamardeα-
gli
cose,j
áseest
iveraci
madopl
anodoaneli
rásechamarβ-
gl
i
cose.Com exceçãodaDi
-hi
droxi
cet
ona,
todososmonossacar
ídeosapr
esent
am pel
o
menosum car
bonoassi
mét
ri
co,pr
ovocandoaapr
esent
açãodef
ormasi
somér
icas
opt
icament
eaat
iva

Car
boi
drat
os I
mpor
tânci
aBi
ológi
cas

Tr
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i
cer
aldeí
do Compost
o i
nter
medi
ári
o
(
C3H6O3) dagl
i
cose
 8

Di
i
droxi
acet
ona Par
ti
cipa da 
gli
cól
i
se 
e
do 
cicl
odeCal
vi
n.

Ri
bese Mat
éri
a-pr
ima par
a a
Pent
oses
sí
ntese de 
áci
do
(
C5H10O5)
r
ibonucl
eico 
(RNA)
.

Desoxi
rr
iboseC5H10O4 Mat
éri
a-pr
ima par
a a
sí
ntese de 
áci
do
desoxi
rr
ibonucl
eico 
(DNA)
.

Gl
i
cose Mol
écul
a mai
s ut
il
izada
Hexoses
pel
as cél
ulas par
a a
(
C6H12O6)
obt
ençãodeener
gia.

Fr
utose Função ener
gét
ica pode
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rut
as

Gal
act
ose Const
it
uia 
l
act
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dol
eit
e.
Funçãoener
gét
ica

Tabel
a1.Monossacar
ídeos

Pr
opr
iedades:sol
úvei
sem água e i
nsol
úvei
s em sol
vent
es or
gâni
cos br
ancos e
cr
ist
ali
nosmai
ori
acom saberdoceest
ãol
i
gadosàpr
oduçãoener
gét
ica.

Onomegenér
icodomonossacar
ídeoédadobaseadononúmer
odecar
bonosmai
sa
t
ermi
nação“
ose”
.

03car
bonos–t
ri
oses

04car
bonos–t
etr
oses

05car
bonos–pent
oses

06car
bonos–hexoses
 9

07car
bonos–hept
oses

Podem sercl
assi
fi
cadosai
ndacomoal
dosesoucet
oses.

Fi
g1.Out
rosmonossacar
ídeos(al
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oses)

Monossacar
ídeosmai
simpor
tant
es

Gl
i
coseoudext
rose:éaf
ormadeaçúcarqueci
rcul
anosangueeseoxi
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a
 10

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ornecerener
gia.Nomet
abol
i
smohumano,t
odosost
iposdeaçúcarset
ransf
ormam
em gl
i
cose.Éencont
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l
ho,
nauv
aeem out
rasf
rut
asev
eget
ais.

Fr
utoseouLev
ulose:
éoaçúcardasf
rut
as.

Gal
act
ose:f
azpar
tedal
act
ose,
oaçúcardol
eit
e.

3.
1.2Oxi
dação

A oxi
daçãodoaçúcarf
orneceener
giapar
aar
eal
i
zaçãodospr
ocessosv
itai
sdos
or
gani
smos.

Aoxi
dação(
compl
eta)f
orneceCO2eH2O.

Cadagr
amaf
orneceapr
oxi
madament
e4kcal
,i
ndependent
edaf
ont
e.

Oopost
odest
aoxi
daçãoéoqueocor
renaf
otossí
ntese.
 11

Fi
g.2oxi
daçãodosaçúcar
es

3.
1.3.Di
ssacar
ideos

Sãocombi
naçõesdeaçúcar
essi
mpl
esque,porhi
dról
i
se,f
ormam duasmol
écul
asde
monossacar
ídeos,
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soudi
fer
ent
es.

Di
ssacar
ideo Composi
ção Font
e

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de-
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Lact
ose Gl
i
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Tabel
a2.Pr
inci
pai
sdi
ssacar
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3.
2.1.Li
gaçãoGl
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 12

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çõesgl
i
cosi
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3.
2.2.Ol
igossacar
ídeos

São açúcar
es compl
exos que t
êm de 3 a 10 uni
dades de monossacar
ídeos.Os
ol
i
gossacar
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boi
drat
osr
esul
tant
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monossacar
ídeos.
 Al
i
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l
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gl
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for
madapel
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 13

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tr
issacar
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i
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digest
ão 
par
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osor
gani
smoscomof
ont
edeener
gia

3.
3.1.Pol
issacar
ídeos

Ospol
i
ssacar
ídeossãocar
boi
drat
osgr
andes,àsv
ezesr
ami
fi
cados,f
ormadospel
a
uni
ão de mai
s de dez monossacar
ídeos l
i
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a,const
it
uindo,assi
m,
um 
pol
í
mer
o demonossacar
ídeos,ger
alment
edehexoses.
 Sãoi
nsol
úvei
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tant
o,nãoal
ter
am oequi
l
íbr
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icodascél
ulas. 
Ospol
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ssacar
ídeospossuem
duasf
unçõesbi
ológi
caspr
inci
pai
s,comof
ormaar
mazenador
adecombust
ívelecomo
el
ement
osest
rut
urai
s.Sãoaçúcar
escompl
exosquet
êm mai
sde10mol
écul
asde
monossacar
ídeos

Pol
i
ssacar
ídeos Font
eeFunção

Gl
i
cogéni
o Açúcarder
eser
vaener
gét
icadeani
mai
se
f
ungos

Ami
do Açúcarder
eser
vaener
gét
icadev
eget
aise
al
gas

Cel
ulose Funçãoest
rut
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.Compõeapar
edecel
ular
dascél
ulasv
eget
aiseal
gas

Qui
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rut
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edecel
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ungoseoexoesquel
etodear
trópodes

Áci
dohi
alur
ôni
co Função est
rut
ural
. Ci
ment
o cel
ular em
cél
ulasani
mai
s

Tabel
a3.Pol
i
ssacar
ídeos

4.
1.1.I
mpor
tânci
adeFi
sher
,Tol
lenseHawor
th

Asf
órmul
asest
ereoquí
micasper
mit
em compr
eenderar
elaçãoent
readi
sposi
ção
 14

espaci
aldosát
omoseaspr
opr
iedadesdasmol
écul
as.Comoconsequênci
a,asduas
mol
écul
as apr
esent
am di
fer
ent
es moment
os di
pol
ares, o que af
ect
a v
ári
as
pr
opr
iedadesf
ísi
cas.Af
orma 
cis,demai
orpol
ari
dade,ser
ámenosv
olát
il
.Assi
m,a
t
emper
atur
adeebul
i
çãoé333K (
60º
C)par
aaf
orma 
cis 
e321K (
48º
C)par
aa
f
orma 
tr
ans.Oar
ranj
oespaci
alr
elat
ivodosát
omosnasmol
écul
aspodet
ambém ser
r
epr
esent
adodeum modosi
mpl
i
ficadoat
rav
ésdapr
ojecçãodamol
écul
anopl
anoda
f
olhadel
eit
ura(
planodopapel
).Aspr
ojecçõesdeFi
sher
,Hawor
theNewmansãoas
mai
sconheci
das.

4.
1.2.Fi
scher

A 
proj
eção de Fi
scher
,ideal
i
zada por
 Her
mann Emi
l Fi
scher
 em 1891 
é um
r
epr
esent
ação 
bidi
mensi
onal
 
de uma 
mol
écul
a or
gâni
ca 
tr
idi
mensi
onal
 
por
 pr
ojeção.
Pr
ojeçõesdeFi
scherf
oram or
igi
nal
ment
epr
opost
aspar
aadescr
içãode 
car
boi
drat
os 
e
ut
il
izadospor
 quí
micos,par
ti
cul
arment
eem 
quí
micaor
gâni
ca 
e bi
oquí
mica.O usode
pr
ojeçõesdeFi
scherem mol
écul
asquenão sej
am car
boi
drat
osédesencor
ajada,
dev
idoat
aisdesenhosser
em ambí
guosquandoconf
undi
doscom out
rost
iposde
desenhos.
 15

As pr
ojecções de Fi
sher
,são par
ti
cul
arment
e ut
il
izadas na r
epr
esent
ação de
monossacar
ídeos(
glucose,f
rut
ose)
.Nest
aspr
ojecções,cadacar
bonoeasquat
ro
l
i
gaçõesquedel
epar
tem r
epr
esent
am-
seporumacr
uz,naqualo át
omo cent
ral
(
car
bono)seencont
ranopont
odei
nter
secção.Asl
i
nhashor
izont
aisr
epr
esent
am as
l
i
gaçõesqueest
ãonadi
recçãodoobser
vador(
par
aaf
rent
edopl
anodopapel
)eas
l
i
nhasv
ert
icai
sasl
i
gaçõesqueseaf
ast
am dout
il
izador(
par
atr
ásdopl
anodopapel
).

Af
igur
abai
xor
epr
esent
aapr
ojecçãodeFi
sherpar
aaD-
glucose.

Fi
g4.Pr
ojecçãodeFi
sherdaD-
glucose.

4.
1.3.Hawor
th

Aspr
ojecçõesdeHawor
th,assi
m denomi
nadasem homenagem aoquí
micoi
ngl
êsSi
r
Wal
terNor
manHawor
thqueasi
ntr
oduzi
u,ut
il
izam-
separ
arepr
esent
araest
rut
ura
t
ri
dimensi
onal
dasf
ormascí
cli
casdosmonossacar
ídeos.
 16

Nest
aspr
ojecções,oanelér
epr
esent
adoporum hexágonot
endocomov
éri
cesum
át
omo de oxi
géni
o e ci
nco át
omosdecar
bono;ossubst
it
uint
escol
ocam-
senos
ext
remosdesegment
osder
ect
aver
ti
cai
s,quepar
tem dosv
ért
ices,par
aci
maoupar
a
bai
xo,
conf
ormeset
rat
edesubst
it
uint
esaci
maouabai
xodopl
anodohexágono.

Fi
g5.Pr
ojecçãodeHawor
thdaβ-
D-gl
ucose

4.
1.4.Met
abol
ismodosgl
icí
dios

Ospr
inci
pai
scar
boi
drat
osdadi
etasão:oami
do,
asacar
oseeal
act
ose.Ogl
i
cogêni
o,a
mal
tose,agl
i
cosel
i
vreeaf
rut
osel
i
vreconst
it
uem f
raçõesr
elat
ivament
emenor
esde
car
boi
drat
osi
nger
idos.
A absor
ção doscar
boi
drat
ospel
ascél
ulasdo i
ntest
ino del
gado ér
eal
i
zadaapós
hi
dról
i
sedosdi
ssacar
ídeos,
oli
gossacar
ídeosepol
i
ssacar
ídeosem seuscomponent
es
monossacar
ídeos.Asquebr
asocor
rem sequenci
alment
eem di
fer
ent
essegment
osdo
t
rat
ogast
roi
ntest
inal
porr
eaçõesenzi
mát
icas:
 17

Ami
lasesal
iv
ar.
Adi
gest
ãodoami
doi
nici
adur
ant
eamast
igaçãopel
aaçãoα-
ami
l
asesal
i
var(
pti
ali
na)
quehi
drol
i
saasl
i
gaçõesgl
i
cosí
dicasα(
1→4)
,com al
i
ber
açãodemal
tosee
ol
i
gossacar
ídeos.Cont
udo,
aα-
ami
l
asesal
i
varnãocont
ri
bui
signi
fi
cat
ivament
epar
aa
hi
dról
i
sedospol
i
ssacar
ídeos,
dev
idoaobr
evecont
atoent
reaenzi
maeosubst
rat
o.Ao
at
ingi
roest
ômago,
aenzi
maéi
nat
ivadapel
obai
xopHgást
ri
co.

Ami
lasepancr
eát
ica.
Oami
doeogl
i
cogêni
osãohi
drol
i
sadosnoduodenoem pr
esençadaα-
ami
l
ase
pancr
eát
icaquepr
oduzmal
tosecomopr
odut
opr
inci
pal
eol
i
gossacar
ídeoschamados
dext
ri
nas–cont
endoem médi
aoi
touni
dadesdegl
i
cosecom umaoumai
sli
gações
gl
i
cosí
dicasα(
1→6)
.Cer
taquant
idadedei
somal
tose(
dissacar
ídeo)t
ambém éf
ormada.

Enzi
masdasuper
fí
ciei
ntest
inal
.
Ahi
dról
i
sef
inal
damal
toseedext
ri
naér
eal
i
zadapel
amal
taseeadext
ri
nase,
pr
esent
esnasuper
fí
ciedascél
ulasepi
tel
i
aisdoi
ntest
inodel
gado.
Out
rasenzi
mast
ambém at
uam nasuper
fí
ciedascél
ulasi
ntest
inai
s:ai
somal
tase,
que
hi
drol
i
saasl
i
gaçõesα(
1→6)dai
somal
tose,
asacar
ase,
quehi
drol
i
saasl
i
gações
α,
β(1→2)dasacar
oseem gl
i
coseef
rut
ose,
alact
asequef
ornecegl
i
coseegal
act
ose
pel
ahi
drol
i
sedasl
i
gaçõesβ(
1→4)dal
act
ose.

Acapt
açãodemonossacar
ídeosdol
úmenpar
aacél
ulai
ntest
inal
éef
etuadapordoi
s
mecani
smos:

Tr
anspor
tepassi
vo(
dif
usãof
aci
l
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.
Omov
iment
odagl
i
coseest
á“af
avor
”dogr
adi
ent
edeconcent
ração(
deum
 18

compar
ti
ment
odemai
orconcent
raçãodegl
i
cosepar
aum compar
ti
ment
odemenor
concent
ração)
.Adi
fusãof
aci
l
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adaporum si
stemadet
ranspor
tede
monossacar
ídeosdot
ipoNa+−i
ndependent
e.Omecani
smot
em al
taespeci
fi
cidade
par
aD−f
rut
ose.

Tr
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Agl
i
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adadol
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i
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t
ranspor
tadorNa+−monossacar
ídeo(
SGLT)
.Éum pr
ocessoat
ivoi
ndi
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ocuj
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Na+−K+)
−ATPase(
bombade(
Na+−K+)
,quer
emov
eoNa+da
cél
ula,
em t
rocadeK+,
com ahi
dról
i
seconcomi
tant
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smot
em al
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i
coseeD−gal
act
ose.
Noi
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l
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apr
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lanoi
nter
iordacél
ula,
asqui
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mpor
tant
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nter
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f
osf
ori
l
ação.
Apósaabsor
ção,
agl
i
cosenosangueaument
aeascél
ulasβdasi
l
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nsul
i
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ment
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Af
rut
oseeagal
act
osesoment
esãoconv
ert
idasem gl
i
cosef
ígado,
eot
ranspor
teda
f
rut
ose(
atr
avésdoGLUT5)nãoémui
toef
ici
ent
e,nãoper
mit
indosuat
otal
absor
ção.
Sendoassi
m,umagr
andequant
idadedef
rut
osenadi
etapodecausardi
arr
éia.

4.
2.1.Gl
icól
ise
Agl
i
cól
i
seéav
iacent
ral
docat
abol
i
smodagl
i
coseeocor
rem noci
tosol
det
odasas
cél
ulashumanas.Cadamol
écul
adegl
i
coseéconv
ert
idaem duasmol
écul
asde
 19

pi
ruv
ato,
cadaumacom t
rêsát
omosdecar
bonosem um pr
ocessonoqual
vár
ios
át
omosdecar
bonosãooxi
dados.Par
tedaener
gial
i
vrel
i
ber
adadagl
i
coseé
conser
vadanaf
ormadeATPedeNADH.Agl
i
cól
i
secompr
eendedoi
sest
ági
os:
1ºest
ági
o(f
asepr
epar
atór
ia)→ Compr
eendeci
ncor
eaçõesnasqut
uai
sagl
i
coseé
f
osf
ori
l
adapordoi
sATPeconv
ert
idaem duasmol
écul
asdegl
i
cer
aldeí
do−3−f
osf
ato.
2ºest
ági
o(f
asedepagament
o)→ Asduasmol
écul
asdegl
i
cer
aldeí
do−3−f
osf
atosão
oxi
dadaspel
oNAD+ef
osf
ori
l
adasem r
eaçãoqueempr
egaof
osf
atoi
nor
gâni
co.

Or
esul
tadodopr
ocessot
otal
dagl
i
cól
i
seéaf
ormaçãode2ATP,
2NADHe2pi
ruv
ato,
àscust
asdeumamol
écul
adegl
i
cose.
Em condi
çõesdebai
xosupr
iment
odeoxi
gêni
o(hi
póxi
a)ouem cél
ulassem
mi
tocôndr
ias,
opr
odut
ofi
nal
dagl
i
cól
i
seéol
act
atoenãoopi
ruv
ato,
em pr
ocesso
denomi
nadogl
i
cól
i
seanaer
óbi
ca,
quandoosupr
iment
odeoxi
gêni
oéadequado,
o
pi
ruv
atoét
ransf
ormadoem acet
il
−CoAnasmi
tocôndr
ias.Ogr
upoacet
ildaacet
il
−CoA
ét
otal
ment
eoxi
dadonoci
clodoáci
docí
tr
icocom af
ormaçãodeduasmol
écul
asde
CO2.

Reaçõesdagl
icól
ise
Todasasr
eaçõesdagl
i
cól
i
secom f
ormaçãodepi
ruv
ato(
oul
act
ato)sãocat
ali
sadas
porenzi
maspr
esent
esnoci
topl
asma(
Figur
aabai
xo)
.Par
acadamol
écul
adegl
i
cose
sãoconsumi
dasduasmol
écul
asdeATPnopr
imei
roest
ági
oenosegundoest
ági
osão
pr
oduzi
dasquat
roATPe2NADH.Osel
étr
onsor
iundosdar
eoxi
daçãodoNADHem
NAD+em condi
çõesaer
óbi
cas,
sãot
ransf
eri
dospar
aooxi
gêni
omol
ecul
arnacadei
a
mi
tocondr
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transpor
tador
adeel
étr
onsquel
i
ber
aaener
gial
i
vrepar
aasí
ntesedeATP
pel
afosf
ori
l
açãooxi
dat
iva.

Pi
ruv
ato
Opi
ruv
atopodesegui
rvár
iasv
iasmet
aból
i
cas.Nost
eci
dosquef
unci
onam sob
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çõesanaer
óbi
cas,
comoomúscul
oesquel
éti
codur
ant
eat
ivi
dadesf
ísi
cas
v
igor
osas,
opi
ruv
atoér
eduzi
doal
act
atopar
ager
arnov
ament
eNAD+oqueper
mit
ea
 20

cont
inuaçãodagl
i
cól
i
secom bai
xapr
oduçãodeATP.Ar
eduçãodopi
ruv
atoal
act
atoé
cat
ali
sadapel
alact
ato−desi
drogenasecom oempr
egodeNADHcomoagent
eredut
or.
ONADHut
il
izadonar
eduçãoéger
adodur
ant
eagl
i
cól
i
senaoxi
daçãodo
gl
i
cer
aldeí
do−3−f
osf
atoagl
i
cer
aldeí
do−1,
3−bi
fosf
ato.Essar
eaçãoéapr
inci
pal
opção
empr
egadapel
ascél
ulassobcondi
çõeshi
póxi
cascomoem múscul
osesquel
éti
cos
submet
idosàat
ivi
dadei
ntensa,
porexempl
o,par
aar
eoxi
daçãodoNADHaNAD+no
ci
tosol
e,assi
m,pr
ossegui
rpr
oduzi
ndoATPpel
agl
i
cól
i
se.Ol
act
atof
ormadono
múscul
oat
ivodi
fundepar
aosangueeét
ranspor
tadoat
éof
ígado,
ondeéconv
ert
ido
em gl
i
cosepel
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i
coneogênese.
Opi
ruv
atof
ormadonagl
i
cól
i
seéut
il
izadoem di
fer
ent
esv
iasmet
aból
i
casdependendo
dev
ári
osf
ator
esenecessi
dadesmoment
âneasdecer
tosmet
aból
i
tos−chav
e.Os
pr
inci
pai
sdest
inossão:
Cicl
odeKr
ebs(
lact
ato),
Cicl
odeCor
i(Acet
il
-CoA)
,Sí
ntesede
pr
oteí
nas(
alani
na)e
Gl
i
coneogênese(
oxal
oacet
ato)
.

4.
2.3.Ci
clodeKr
ebs
Oci
clodoáci
docí
tr
ico(
cicl
odeKr
ebs)éoest
ági
ofi
nal
daoxi
daçãodoscombust
ívei
s
met
aból
i
cos.Osát
omosdecar
bonoent
ram noci
clonaf
ormadegr
uposacet
il
a
der
ivadosdoscar
boi
drat
os,
áci
dosgr
axoseami
noáci
dos.Ogr
upoacet
il
ali
gadoa
coenzi
maA(
acet
il
-CoA)éoxi
dadoem oi
tor
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tocondr
iai
spar
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asdeCO2com aconser
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NADH,
umadeFADH2eum compost
ode“
alt
aener
gia”(
GTPouATP)
.ONADHeo
FADH2sãooxi
dadoseosel
étr
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dospel
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ami
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ial
t
ranspor
tador
adeel
étr
onscom al
i
ber
açãodeener
giaconser
vadanaf
ormadeATP
si
tet
izadoapar
ti
rdeADPePi
pormei
odepr
ocessodenomi
nadof
osf
ori
l
ação
oxi
dat
ivaPr
imei
rament
e,opi
ruv
ato,
der
ivadodagl
i
coseeout
rosaçúcar
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rav
ésda
v
iagl
i
col
í
tica,
éoxi
dadoàacet
il
−CoAeCO2par
aent
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clodoáci
docí
tr
ico.

Oxi
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ruv
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il
−CoAeCO2
Sobcondi
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s
car
bonos,
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il
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eaçãodedescar
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il
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dat
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eaçãoécat
ali
sada
 21

pel
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ruv
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it
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rêsenzi
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ntas:
a
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E1)
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i
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i
poi
l
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il
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di
i
drol
i
poi
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drogenase(
E3)associ
adasdemodonão-
cov
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eeci
ncodi
fer
ent
es
coenzi
mas.Dev
idoagr
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gial
i
vrepadr
ãonegat
ivadessar
eaçãosobcondi
ções
f
isi
ológi
cas,
opr
ocessoéi
rr
ever
sív
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mpedear
eaçãoi
nver
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ormaçãodo
pi
ruv
atoapar
ti
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il
−CoA.

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smos
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nibi
doal
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epel
osef
etor
es
most
radosassegui
r:
At
ivador
esI
nibi
dor
es
Coenzi
maAATP
NAD+NADH
AMPAcet
il
-CoA
Ca2+Ác.Gr
axosdecadei
alonga
Dest
inosmet
aból
i
cosdoacet
il
-CoA

Ospr
inci
pai
sdest
inosmet
aból
i
cosdoacet
il
−CoApr
oduzi
donami
tocôndr
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•Compl
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il
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il
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droxi
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ir
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ígado;
•Tr
ansf
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dadesacet
il
apar
aoci
tosol
com asubseqüent
ebi
ossí
ntesede
mol
écul
ascompl
exascomoosest
erói
seáci
dosgr
axosdecadei
alonga.

Reaçõesdoci
clodoáci
docí
tr
ico
Oci
clooxi
daduasuni
dadesdecar
bonocom apr
oduçãodeduasmol
écul
asdeCO2,
umamol
écul
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trêsmol
écul
asdeNADHeumamol
écul
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clodo
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docí
tr
icoéav
iaoxi
dat
ivat
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nal
par
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i
cos
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pir
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o,ami
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doseáci
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upoacet
il
aque
 22

par
ti
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closãooxi
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gial
i
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oduzi
dosapar
ti
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Pi
.Par
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cer
cade1,
5ATPsãopr
oduzi
dos.Assi
m,acompl
etaoxi
daçãodo
gr
upoacet
il
adaacet
il
−CoAnoci
clodoáci
docí
tr
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5.
1.1.Concl
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Ot
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uçado chegou no seu f
im Os pr
inci
pai
s Os pr
inci
pai
s
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do,asacar
oseeal
act
ose.Ogl
i
cogêni
o,amal
tose,a
gl
i
cosel
i
vreeaf
rut
osel
i
vreconst
it
uem f
raçõesr
elat
ivament
emenor
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boi
drat
os
i
nger
idos.
A absor
ção doscar
boi
drat
ospel
ascél
ulasdo i
ntest
ino del
gado ér
eal
i
zadaapós
hi
dról
i
sedosdi
ssacar
ídeos,
oli
gossacar
ídeosepol
i
ssacar
ídeosem seuscomponent
es
monossacar
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oli
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i
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es
 23

monossacar
ídeos.

Apósaabsor
ção,
agl
i
cosenosangueaument
aeascél
ulasβdasi
l
hot
aspancr
eát
icas
secr
etam i
nsul
i
naqueest
imul
aApósaabsor
ção,agl
i
cosenosangueaument
aeas
cél
ulasβ dasi
l
hot
aspancr
eát
icassecr
etam i
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i
naqueest
imul
aacapt
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gl
i
cosepr
inci
pal
ment
epel
oteci
do adi
poso emuscul
ar.O f
ígado,o cér
ebr
o eos
er
it
róci
tos,nãonecessi
tam dei
nsul
i
napar
acapt
açãodegl
i
coseporsuascél
ulas
(
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dos i
nsul
i
no−i
ndependent
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mas,al
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os
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e,sãoi
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tant
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i
cemi
a.
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ment
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tam dei
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i
cemi
a.

6.
1.Bi
bli
ogr
afi
a

LAKATOS,Ev
aMar
iaeMARCONI
,Mar
iadeAndr
ade,Met
odol
ogi
aCi
ent
íf
ica,2ªedi
ção,
At
las,
SãoPaul
o,1991.
24