PECUÁRIA BRASILEIRA PROFESSOR: JOSÉ RIVANDER

A pecuária é desenvolvida em áreas rurais e consiste na criação de animais com o objetivo de

comercializá-los.

Na pecuária de produção intensiva, os animais são manejados com dieta à base de rações balanceadas específicas.

O Brasil é considerado um país industrializado, ao mesmo tempo em que ocupa um dos primeiros
lugares em produção agrícola e pecuária.
A pecuária exerce uma grande relevância nas exportações brasileiras, além de abastecer o mercado
interno. É uma atividade econômica desenvolvida em áreas rurais que consiste na criação de animais
(como o gado) com o objetivo de comercializá-los, suprindo assim as necessidades da família do
criador.

No caso dos bovinos, além da carne, são extraídas outras matérias-primas, como o couro (produção de
calçados), pele (vestuário), ossos (fabricar botões) e muitos outros.
Fundamentalmente, a atividade em foco é ligada à criação de gado (bovinos), embora seja considerada
também a produção de suínos, aves, equinos, ovinos, bufalinos. Esse ramo tem como responsabilidade
principal disponibilizar para o mercado alimentos como carne, leite e ovos, base da dieta humana.

Essa atividade está dividida em dois tipos, a pecuária de corte e de leite, ambas podem ser
desenvolvidas de duas formas, a pecuária intensiva e a extensiva.
Pecuária de corte consiste na criação de animais com o objetivo de fornecer carne. Na produção
extensiva, os animais são criados soltos em grandes áreas, alimentam-se de pastagens e não recebem
maiores cuidados, em contrapartida, na intensiva, os animais são manejados em pequenos recintos com
dieta à base de rações balanceadas específicas para engorda ou leite. A pecuária de leite está ligada à
produção leiteira e derivados.

Agropecuária do Centro-Oeste

A pecuária é de extrema importância para a economia do Centro-Oeste

O agronégocio é a principal atividade econômica da região Centro-Oeste. O mesmo engloba as
agroindústrias e a produção agropecuária. A última tem se destacado no fornecimento de matéria prima
para indústrias de alimentos e de outros setores do Brasil e do exterior, principalmente carne, soja,
algodão, milho, cana-de-açúcar e arroz.

A região tem uma participação significativa no cenário nacional quanto à produção agropecuária, uma
vez que a cada ano os índices de produtividade se elevam. Isso tem ocorrido em razão de investimentos
em tecnologias, especialmente naquelas propriedades de produção tradicional. Os recursos são
aplicados na compra de maquinários, insumos agrícolas, e na utilização de mão-de-obra especializada
(técnicos) no desenvolvimento das atividades. Em suma, o que tem ocorrido é um processo de
modernização maciça do campo na região.

Na região Centro-Oeste é possível identificar áreas agrícolas que se destacam na produção de

determinadas culturas. No Mato Grosso, as culturas que se destacam são: arroz, soja e o milho no norte
da capital (Cuiabá); algodão no sul do Estado; e cana-de-açúcar a oeste do mesmo. No Mato Grosso
do Sul, nas proximidades de sua capital (Campo Grande), destaca-se a produção da soja e do trigo; no
município de Dourados, soja, cana-de-açúcar, milho e arroz; e ao norte do Estado, soja. Já em Goiás,
o que se destaca é a produção de algodão, soja, milho e arroz, isso no sudoeste do Estado; no Mato
Grosso goiano (centro do Estado) a principal cultura é a cana-de-açúcar.

Historicamente, a região sempre se destacou na pecuária. Ainda hoje, essa atividade possui uma grande
relevância para a economia do Centro-Oeste, respondendo pela maioria da renda proveniente do setor
agropecuário. A pecuária desenvolvida na região se dedica, principalmente, à criação de bovinos, mas
também existem criadores de bubalinos e eqüinos.

Produção agropecuária na Região Sul

Ordenha mecânica: uma tecnologia importante na produção de leite

A Região Sul conta com uma série de fatores que contribuem para uma alta produtividade agropecuária,
dentre elas os solos são férteis e as chuvas regulares durante o ano.
Além das contribuições naturais para alcançar uma boa produção, outros elementos são fundamentais
para o desenvolvimento de uma agropecuária de precisão.

Nos últimos tempos uma grande parcela das propriedades rurais presentes na Região Sul ingressou em
uma nova etapa produtiva, que está diretamente ligada ao uso de tecnologias em criação de animais e
cultivo de diferentes culturas. Na pecuária utiliza-se orientação técnica, realiza-se uma seleção genética
dos animais aproveitando de suas viabilidades econômicas, inseminação artificial, uso de
medicamentos, rações especiais para ganho de peso, ordenha mecânica para dinamizar o trabalho e
melhorar a qualidade, entre outros.
Já na agricultura são utilizadas novas técnicas de plantio e manejo, como correção de solo, rotação de
culturas, plantios diretos, manejo de solo, além do emprego de tecnologias, como tratores, plantadeiras,
colheitadeiras, implementos em geral e insumos agrícolas (inseticidas, herbicidas e fertilizantes) e etc.
O processo de mecanização e modernização do campo contribuiu para a profissionalização das
atividades rurais preocupada cada vez mais com os índices de produtividade, que automaticamente
leva ao lucro. A Região Sul, através dessas evoluções, ocupa um lugar de destaque na produção
agropecuária, abastecendo dessa forma o mercado interno e externo em diferentes tipos de produtos
rurais.

EXERCÍCIO PECUÁRIA BRASILEIRA

QUESTÃO 1
“A expansão das cadeias produtivas de carne, grãos e algodão em direção às regiões Centro-Oeste e
Norte vem aprofundando o processo de interiorização do país na última década.
A constatação é da nova edição do Atlas Nacional do Brasil Milton Santos, lançado pelo Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A publicação, composta por 548 mapas, 76 gráficos,
oito tabelas, seis fotos e 14 imagens de satélite, atualiza informações geográficas sobre o território
brasileiro na última década”. (…)
Revista Globo Rural, 14 dez. 2010. Adaptado.
O processo acima descrito, no contexto das reconfigurações do espaço agrário do Brasil, deflagra:
a) o processo de redistribuição de terras
b) a expansão da fronteira agrícola
c) a ruralização ou expansão do meio agrário
d) a contração da produção para o mercado externo
e) o estímulo à desapropriação de terras improdutivas

QUESTÃO 2
Nos últimos anos, em virtude do grande nicho mercadológico aberto pelos biocombustíveis, vem se
elevando no campo brasileiro uma questão polêmica a respeito do aumento das culturas destinadas,
principalmente, à produção de etanol. Em geral, a contestação a essa tendência apresenta como
argumento:
a) a falta de espaços agricultáveis no território brasileiro para a produção desse tipo de cultura.
b) os efeitos altamente danosos do cultivo de cana-de-açúcar aos solos existentes no país.
c) a suscetibilidade das erosões no meio agrícola causadas pela agropecuária intensiva voltada a esse
mercado.
d) a retração da economia nacional e do PIB frente às oscilações frequentes dos biocombustíveis no
mercado externo.
e) a diminuição da produção de alimentos no campo brasileiro, com riscos de ausência de oferta e
elevação dos preços.

QUESTÃO 3
“Dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indicam que, neste ano,
a safra brasileira de soja deve crescer 25,3%, recuperando-se do mau desempenho causado pela seca
em regiões produtoras em 2012.
Como os preços da oleaginosa estão elevados no mercado mundial, em razão das previsões de queda
na produção nos Estados Unidos, as exportações devem gerar receita recorde para o Brasil”.
BBC Brasil, 09 jan. 2013. Adaptado.
Os crescentes resultados da soja no contexto da história econômica recente da agropecuária brasileira
são oriundos, sobretudo,
a) da democratização ampla das propriedades rurais.
b) da descentralização agrária em favor das cooperativas.
c) do processo de redução de impostos rurais pelo governo.
d) do aumento da produtividade e da atuação do agronegócio.
e) da maior oferta de mão de obra no meio rural do país.
QUESTÃO 4
Considere as anamorfoses:

Mapas de anamorfose sobre a produção agrícola no Brasil

As condições da produção agrícola, no Brasil, são bastante heterogêneas, porém alguns aspectos estão
presentes em todas as regiões do País.
Nas anamorfoses acima, estão representadas formas de produção agrícola das diferentes regiões
administrativas. Assinale a alternativa que contém, respectivamente, a produção agrícola representada
em I e em II.
a) De subsistência e patronal.
b) Familiar e itinerante.
c) Patronal e familiar.
d) Familiar e de subsistência.
e) Itinerante e patronal.

QUESTÃO 5
No Brasil colônia, a pecuária teve um papel decisivo na:
a) ocupação das áreas litorâneas
b) expulsão do assalariado do campo
c) formação e exploração dos minifúndios
d) fixação do escravo na agricultura
e) expansão para o interior

QUESTÃO 6
Sobre a pecuária na vida brasileira durante o Período Colonial, é INCORRETO afirmar que:
a) No século XVIII, a pecuária no Sul do Brasil não teve qualquer relação com o surto minerador das
Minas Gerais.
b) A atividade pecuária foi muito importante para a expansão do território brasileiro.
c) Era realizada desde o século XVI na costa nordestina, coexistindo lado a lado com a produção
açucareira.
d) Graças à pecuária, a existência de carne e leite no Sertão nordestino amenizava a dura vida dos
sertanejos, e o couro lhes era matéria-prima fundamental.
e) Cidades como feira de Santana, na Bahia, e Sorocaba, em São Paulo, eram importantes centros de
comercialização de gado.

QUESTÃO 7
Todas as alternativas apresentam afirmações corretas sobre a atividade pecuária no processo de
colonização no Brasil, exceto:
a) Constituiu-se numa atividade subsidiária de grande lavoura.
b) Criou núcleos urbanos destinados ao comércio do couro.
c) Destinou grande parte da produção de charque para o mercado externo.
d) Foi um dos elementos importantes na interiorização da colonização.
e) Produziu a figura do vaqueiro, um trabalhador livre geralmente pago em espécie.

QUESTÃO 8
"Os que trazem [o gado] são brancos, mulatos e pretos, e também índios, que com este trabalho
procuram ter algum lucro. Guiam-se indo uns adiante cantando, para serem seguidos pelo gado, e
outros vêm atrás das reses, tangendo-as, tendo o cuidado para que não saiam do caminho ou se
amontoem". (ANTONIL, Cultura e opulência do Brasil, 1711.)
O texto expressa uma atividade econômica característica:
a) do sertão nordestino, dando origem a trabalhadores diferenciados do resto da colônia.
b) das regiões canavieiras onde se utilizava mão de obra disponível da entressafra do açúcar.
c) de todo o território da América portuguesa, onde era fácil obter mão de obra indígena e negra.
d) das regiões do nordeste, produtoras de charque, que empregavam mão de obra assalariada.
e) do sul da colônia, visando abastecer de carne a região açucareira do Nordeste.