NUTRIÇÃO

APRESENTAÇÃO DO CARDÁPIO
Dia do mês/Dia Prato Base Salada Prato principal Opção ao Prato Guarnição Sobremesa Bebida
da semana Principal
01 arroz feijão agrião/alface/ frango assado figado acebolado macarrão ao sugo pudim de pão suco de abacaxi
(segunda) tomate
02 arroz feijão Rúcula/ pepino/ bife de panela ovo pochê legumes sautê maça suco de laranja
(terça) Cenoura ralada
03 arroz feijão Almeirão/ bisteca peixe ao molho banana pé de suco de
(quarta) preto rabanete/ milho grelhada empanada moleque uva
04 arroz feijão Brócolis/ salada lasanha a figado grelhado abobrinha laranja suco de cajá
(quinta) Mix/ cebola bolonhesa refogada
05 arroz feijão pepino / tomate omelete de pernil assado batata dorê gelatina de uva suco de limão
(sexta) escarola forno
06 arroz feijão mix de folhas, feijoada Bife grelhado Couve refogada laranja suco de
(sabado) pepino e soja tangerina
08 Arroz feijão Repolho cru/ carne assada salsicha ao polenta frita pudim de leite suco de acerola
(segunda) jardineira Acelga/chuchu molho
09 arroz feijão Alface/tomate/ frango a ovo frito Macarrão alho e mousse de suco de
(terça) beterraba passarinho Óleo maracuja morango
10 arroz Feijão acelga /couve/ picadinho lingüiça batata cozida banana suco de
(quarta) preto tomate acebolada melancia
11 arroz feijão Chuchu/grão de frango cozido omelete mandioca frita salada de fruta suco de laranja
(quinta) bico/espinafre
 12 arroz feijão repolho roxo/ peixe frito ovos ao molho Pirão de peixe/ maça suco de
(sexta) alface/tomate Farofa temperada pêssego
13 arroz feijão Agrião/rabanete/ strogonoff de moela de frango batata palha manjar de coco suco de
(sábado) cebola carne tangerina
15 arroz feijão Salpicão/alface/ parmegiana de costelinha de batata frita Pé de moleque Suco de uva
(segunda) tomate carne porco
16 arroz feijão Cenoura/chicória/ filé de ovos mexido macarrão alho e mexirica suco de
(terça) á grega beterraba frango grelhado óleo maracuja
17 arroz Feijão Vinagrete/salada Costelinha de Carne moída Legumes sautê Gelatina de limão Suco morango
(Quarta) Mix/nabo porco refogada
18 arroz feijão Lentilha/ escarola / Coxa de frango Almondegas Macarrão ao sugo Pavê de bolacha Suco de limão
(quinta) alface assada frita
19 arroz feijão Salada mix/ Panqueca de Peixe empanado Chuchu refogado Banana prata Suco de abacaxi
(sexta) Tomate/ pepino carne
20 arroz feijão Acelga/ repolho/ Carne assada omelete Couve flor Doce de leite Suco de
(sábado) Cenoura ralada empanada maracuja
22 arroz feijão Alface/ tomate/ Lingüiça assada Frango cozido Purê de batata Melão Suco de frutas
(segunda) agrião citricas
23 arroz feijão Almeirão/espinafre/ Lasanha de File de frango Batata frita Mouse de limão Suco de acerola
(terça) tomate frango
24 arroz feijão Escarola/tomate Escondidinho Salsicha ao Cenoura refogada Pudim Suco de laranja
(Quarta) cebola de carne seca molho
 25 arroz feijão Alface americana Almôndega ao Ovo frito Macarrão alho e Salada de frutas Suco de cajá
(quinta) Pepino/rabanete molho óleo
26 arroz feijão Chicória/ vagem/ Frango xadrez Figado frito Bolinho de arroz Pêra Suco de umbu
(sexta) alface
27 arroz Feijão Maionese/ tomate/ Pernil assado Iscas de peixe Farofa fria Bolo de laranja Suco de
(sábado) preto alface melancia
29 arroz feijão Tomate cereja/ Bife acebolado Moela cozida Cuscuz de Maça Suco de uva
(segunda) Alface/ pepino legumes
30 arroz feijão Brócolis/ agrião/ Carne moída bisteca Batata palha Gelatina colorida Suco de limão
(terça) acelga com legumes
31 arroz feijão Alface/ rúcula/ Estrogonof de Bife Couve flor uvas Suco de manga
(Quarta) tomate frango refogada