Pesquisa seleciona cultivares de café arábica com tolerância ao calor e ... https://www.embrapa.br/web/mobile/noticias?_buscanoticia_WAR_pc...

BRASIL Serviços Barra GovBr

(HTTP://BRASIL.GOV.BR)

(https://www.embrapa.br
/web/mobile/noticias?p_auth=j5gGWzty&
p_p_auth=HX2UT8g0&p_p_id=49&
p_p_lifecycle=1&p_p_state=normal&
p_p_mode=view&p_p_col_count=1&
_49_struts_action=%2Fmy_sites%2Fview&
_49_groupId=2412378&
_49_privateLayout=false)
 (/web/mobile/busca-geral) 

Notícias 
22/03/12 |

Pesquisa seleciona cultivares de café arábica com tolerância ao calor e

alta qualidade de bebida
Foto: Agência de Notícias - Embrapa
A produção de café arábica com qualidade pode se
tornar realidade em Rondônia. Desde 2005, uma
pesquisa na área de melhoramento genético,
conduzida pela Embrapa Rondônia, está selecionando
genótipos de café arábica tolerantes ao calor; com
maturação tardia, ou seja, colheita entre abril e maio,
além de alta qualidade de bebida.

O estudo é realizado por meio do Consórcio Pesquisa

Café (coordenado pela Embrapa Café), em parceria
com o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e a
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
(Epamig).

(/image/journal/article?img_id=1515566&
A pesquisa atende à demanda de café arábica no
t=1395863419196)

Pesquisa seleciona cultivares de café

estado levando em conta que as cultivares existentes
1 de 3 10/11/2016 19:36
Pesquisa seleciona cultivares de café arábica com tolerância ao calor e ... https://www.embrapa.br/web/mobile/noticias?_buscanoticia_WAR_pc...
arábica com tolerância ao calor e alta são adaptadas a regiões de altitudes elevadas e
qualidade de bebida
temperaturas amenas, ao contrário do que ocorre em
Rondônia, onde são verificadas baixas altitudes e temperaturas médias elevadas, em torno de
25º a 27º C, durante todo o ano.

O pesquisador da Embrapa Rondônia, Alexsandro Teixeira, informa que os experimentos

realizados no campo experimental da Embrapa, em Ouro Preto do Oeste (a 340 quilômetros
de Porto Velho), já estão no terceiro ciclo de seleção, com alguns materiais alcançando
produtividade de 40 sacas por hectare. "Nessa etapa já foi possível identificar várias plantas
com maturação tardia, sendo a colheita programada para o fim de março e início de abril.
Quanto à qualidade de bebida, os genótipos selecionados estão superando as expectativas,
sendo que todos apresentaram alta qualidade", diz.

O pesquisador conta, ainda, que na escala da Associação Americana de Cafés Especiais

(SCAA), sediada nos Estados Unidos, alguns genótipos alcançaram 80 pontos, numa escala
de 0 a 100, que é um valor comparado ao de cafés especiais. "O processo de seleção
continua e a finalidade é selecionar plantas ainda mais produtivas", explica Alexsandro. Ele
acrescenta que ainda serão necessários pelo menos dois ciclos seletivos para a obtenção das
linhagens. O lançamento das cultivares recomendadas para plantio em Rondônia deve
ocorrer em cerca de seis anos.

A última avaliação das plantas foi feita neste mês de março e contou com a presença dos
pesquisadores do IAC, Herculano Medina e Rita Bordignon. "Essa pesquisa de melhoramento
com materiais genéticos diversos traz a possibilidade de resolver o problema agronômico do
café arábica em Rondônia", afirma Herculano.

Café em Rondônia

Rondônia é hoje o quinto maior produtor de café do Brasil. O café Robusta (Coffea
canephora) é o mais cultivado e todo o arábica consumido no estado é proveniente de Minas
Gerais e São Paulo.

"Mesmo as cultivares de café arábica mais tardias em outras regiões, quando cultivadas em
Rondônia aceleram muito o processo de maturação, acarretando na coincidência da colheita
com o período crítico das chuvas, nos meses de janeiro e fevereiro, dificultando a secagem
dos grãos", explica Alexsandro.

Tal fato justifica a substituição das primeiras lavouras de café arábica, implantadas em
Rondônia, na década de 1970, por novas lavouras de café Robusta - mais rústicas e
produtivas. Porém, vale destacar que os grãos de café Robusta possuem uma qualidade de
bebida inferior ao arábica, sendo destinados à indústria de cafés solúveis, tinturas e até
mesmo para a produção de misturas junto aos grãos da espécie arábica, conhecidos como
blends.
2 de 3 10/11/2016 19:36
Pesquisa seleciona cultivares de café arábica com tolerância ao calor e ... https://www.embrapa.br/web/mobile/noticias?_buscanoticia_WAR_pc...

Kadijah Suleiman (MTb RJ 22729JP)

Embrapa Rondônia
kadijah@cpafro.embrapa.br (mailto:kadijah@cpafro.embrapa.br)

(69)3901-2536

Embrapa Rondônia

Sede da Embrapa
 Endereços das Unidades
Parque Estação Biológica - PqEB s/nº (/web/mobile/unidades)
Brasília, DF - Brasil - CEP: 70770-901
Fone: (61) 3448-4433
Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891

3 de 3 10/11/2016 19:36