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decoração para bares

 Guia de marketing digital para bares e cervejarias

Introdução
Montar um bar requer atenção, é preciso escolher móveis e objetos
tomando cuidado com os mínimos detalhes. É preciso investir em
conforto, praticidade e estilo. Os clientes estão cada vez mais exigentes,
buscando não só os serviços, mas espaços que transmitem sensações.

Pensando nisso, montamos este guia com as principais dicas,

orientações e passos para você montar um bar com o ambiente interno
perfeito para seus clientes. Também listamos alguns pontos importantes
na hora de planejar a comprar dos móveis, bem como quais as
características principais que eles devem ter.

Você não precisa investir em uma decoração cara e luxuosa. Em muitas

situações isso pode assustar a freguesia. Você tem que investir em criar
ambientes bonitos e cativantes para seu público, e que tenham tudo a
ver com a essência do seu bar.

Pronto para descobrir como fazer isso? Então, boa leitura!

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Índice
Comunicação visual...............................................................................4
Estilo.............................................................................................................7
Escolhendo o mobiliário....................................................................11
Iluminação...............................................................................................13
Funcionalidade......................................................................................15

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1 É importante desenvolver um ambiente especial
Comunicação Visual para o seu bar, com grande ênfase na comunicação
visual. Isso ajuda a criar uma identidade própria para o
estabelecimento, o que pode fazer a diferença na hora de
atrair clientes.
Quando o espaço interno de um bar possui uma
decoração única e visualmente atrativa, ele deixa de ser
apenas um local para simplesmente beber. Ele passa a
ser um ponto de encontro entre pessoas que se sentem
bem com sua atmosfera. Eles, inclusive, passam a se
identificar com a marca, seus valores e aquilo que ela
transmite.
Há também grandes chances de essas pessoas se
tornarem divulgadoras do seu negócio, ou seja, fazerem
marketing gratuito para amigos, familiares, colegas e
outras pessoas, convidando-os para irem até o seu bar.
Isso significa que você poderá ter aumento da clientela,
da receita e, até mesmo, aumentar a preferência dos
consumidores pelo seu estabelecimento.
Para montar a identidade visual do seu bar é preciso
pensar nos seguintes pontos:
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A escolha dos móveis
A mobília do bar é fundamental para a criação de
sua identidade visual, já que é por meio dela que os
clientes terão contato com o espaço e permanecerão no
ambiente. Quando se deseja transmitir uma sensação de
conforto, é importante focar em móveis aconchegantes,
com estofados mais macios e revestimentos suaves,
tendo por base cores neutras, como bege, marrom ou
tons de cinza. Cores claras, voltadas para os tons frios
costumam acalmar e trazer leveza para o local.
Em relação ao design dos móveis, é fundamental focar
em ergonomia e conforto, pois a simples curvatura de
cadeiras, mesas, banquetas, bancos e outros itens pode
mudar até o tempo de permanência do cliente no espaço.
Por exemplo, linhas retas e angulares, podem dar uma
sensação de modernidade. Já móveis com curvas,
levemente arredondadas, trazem um clima de maior
aconchego.
A disposição das mesas, cadeiras e outros móveis deve
ser calculada, pois pequenas mudanças são capazes
de alterar a percepção do espaço, a identidade visual e,
principalmente, a acessibilidade do ambiente, que é um
aspecto importante a ser observado, considerando as
pessoas com necessidades especiais de mobilidade.
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O fluxo também é impactado, o que torna ainda mais

necessário a escolha correta da mobília conforme um
planejamento prévio. Ela precisa levar em consideração
a movimentação dos garçons, dos clientes e a ventilação
do ambiente - evite tampar as saídas do ar condicionado
móveis.

Caso o seu espaço seja pequeno, a atenção com a

disposição da mobília deve ser redobrada. Além disso,
existem tipos de móveis mais compactos e multifuncionais
que podem cair bem na decoração do seu bar, ou
móveis feitos sob medida, economizando espaço e ainda
deixando o local mais agradável. Um exemplo são os
bancos com vários assentos que, quando bem escolhidos,
podem dar um conceito de maior proximidade entre os
clientes.

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Seu logotipo e identidade visual
O logotipo não deve ficar apenas na fachada, pode
aparecer em pequenos detalhes que reforcem a sua
marca. Isso pode ser feito por meio de um letreiro, logo em
relevo ou neon bem localizado no interior do ambiente,
como no meio de uma das paredes principais na entrada.
Em pequenos detalhes de seus móveis também pode
ser uma boa aposta, sendo interessante aplicar o logo no
encosto das cadeiras e/ou tampos de mesa.
detalhes, especialmente quando eles combinam com a mobília
e a atmosfera do ambiente. Eles contribuem com a criação de
um conceito, adicionando valor para a experiência de estar
no local. E ainda, são convidativos para uma boa foto.
O uso de flores, vegetação, a decoração com pequenos vasos, a
aplicação de letras e símbolos, texturas, todos esses exemplos
são capazes de modificar a impressão que os clientes terão do
local. Abuse da criatividade!

As próprias cores empregadas na identidade visual

do logotipo podem aparecer com grande destaque
nos móveis, reforçando toda a marca. Aliás, é sempre
importante combinar o seu logotipo (contornos,
cores, tons etc.) com o design dos seus móveis, para
que a comunicação visual do ambiente se torne mais
forte, característica e presente no local. Impactando os
consumidores desse modo faz com que eles se recordem
mais facilmente de seu bar.

Atenção aos detalhes

Para que o ambiente seja mais impactante, sem deixar
de ser harmonioso, é legal investir na decoração dos

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Estilo
O ponto crucial de remeter toda sua decoração a um
estilo está no cuidado com os detalhes. Tudo precisa
estar condizente, desde a composição e o acabamento
das paredes até os pequenos enfeites. Em cada ponto,
é possível inserir um elemento que componha melhor
a cena. Veja alguns dos principais estilos e, com dicas
práticas, como o leque de possibilidades para compor
a decoração é grande. Lembrando que, seu bar não
precisa se limitar a um destes estilos. São apenas dicas
para nortear suas escolhas.
Rústico
A seleção da mobília é fundamental para garantir uma
decoração rústica de qualidade e com personalidade.
Além da definição correta dos modelos, a escolha dos
materiais dos móveis que serão usados faz toda a
diferença. As matérias-primas mais indicadas são
a madeira e o couro, que podem estar presentes em
diversas peças, como mesas e cadeiras, sofás, bancadas e
banquetas.
O mais importante é evitar metais como o alumínio
e elementos cromados. O ferro, por outro lado, é
bem-vindo, desde que a peça feita com ele tenha uma
aparência mais desgastada, remetendo a um ar de
antiguidade.
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A falta de acabamento em alguns pontos é uma
estratégia muito interessante para conferir um toque que
vai ajudar na ambientação do bar neste estilo. Pedras e
tijolos aparentes são os elementos mais utilizados,
eles podem ser aplicados em todo o local ou apenas
em espaços estratégicos. Uma prática recorrente é
aproveitar um ponto de descamação da parede para
deixá-lo naturalmente aparente.
Incluir flores e plantas na decoração rústica é uma
ótima ideia. Além de serem bonitas, flores e plantas
tendem a oferecer uma série de outros benefícios para
o ambiente. As flores, por exemplo, podem deixar um
cheiro agradável no local. Elas podem ser distribuídas em
pequenos vasinhos, nas mesas, ou deixadas em ramos
maiores, em alguns pontos estratégicos.
Além de distribuir arranjos pelo espaço, você pode criar
uma parede verde com algumas espécies, como as
bromélias e as samambaias. Essas plantas ajudam a
reduzir a temperatura do ambiente, além de aumentar
a umidade e os níveis de oxigênio. Outra alternativa é a
manutenção de uma horta vertical.
Os detalhes são o grande segredo desse tipo de
decoração, então seja atencioso.
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Alguns acessórios, como porta copos, cardápios e forros

de mesa, estão em contato direto com os clientes. Objetos
como pratos, talheres e vasilhas onde as refeições serão
servidas também possuem essa característica. Por isso,
todos esses elementos merecem cuidado especial e de-
vem representar bem a proposta do ambiente.

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Industrial
O estilo industrial chegou no design de interiores entre as
décadas de 1950 e 1970, quando antigos galpões eram
transformados em casas e estúdios. Os ambientes amplos
e sem divisórias têm como principais características
a simplicidade: pisos e paredes simples e até sem
acabamento, tubulação aparente e materiais pesados
nos revestimentos, como metal e concreto.

Para decorar seu bar em estilo industrial, você deve

começar destacando o que normalmente seria escondido.
Em vez de se preocupar em pintar todas as paredes,
aposte em tijolos aparentes e pintura desgastada. Já o
piso pode ser feito com cimento queimado ou granilite,
materiais bem em conta e que dão um toque industrial
instantâneo. Vigas aparentes também reforçam muito
este estilo de decoração.

Uma maneira criativa de tornar a decoração mais

autêntica é deixar uma ou mais paredes reservadas para
intervenções artísticas, como grafittis. Para o mobiliário,
tambores de metal podem servir de mesa, formar
um balcão improvisado ou apenas decorar o local. As
clássicas cadeiras dobráveis de lata também são uma
ótima aposta.

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Vintage e retrô
Se a ideia é investir em uma decoração que siga a
tendência antiga, vale apostar no visual retrô (releitura
de móveis e peças antigas) e vintage (uso de móveis e
objetos realmente antigos - antiguidades). Ambos os
estilos remetem a um visual de décadas passadas, e o bar
torna-se um atrativo para quem adora essa tendência.

A principal característica deste estilo é o uso de

mobiliário antigo. Como bares precisam ter muitas
mesas e cadeiras, talvez não seja possível que esses
objetos sejam antigos. Mas outros móveis podem fazer a
diferença, como uma cristaleira por exemplo. Há alguns
que usam até cômodas e guarda-roupas vintage como
parte da decoração, o que torna mais lúdico o ambiente.

O uso de objetos vintage para servir os clientes também

faz todo o sentido: jogos de pratos são muito bem-vindos,
e podem até ser pendurados na parede. Uma coleção de
garrafas clássicas de décadas passadas combinaria
muito bem. Além disso, há quadros, painéis, placas e
inúmeros outros objetos que podem ser utilizados.

Paredes, estofados e objetos em tons pastéis são uma

boa aposta para criar uma atmosfera de antiguidade.
Essas tonalidades lembram coisas que perderam a cor
com o passar do tempo. Tijolos à mostra, estruturas de
madeira também são muito utilizados na decoração
vintage e os revestimentos em azulejo e ladrilho
hidráulico são característica marcantes.

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Você já viu muitos itens relacionados à estética, mas não
pode esquecer que é preciso estar atento à funcionalidade
também. Na hora de escolher os móveis fique atento a
Escolhendo o alguns fatores especiais, caso contrário eles podem durar
pouco, descascarem ou até mesmo quebrarem.
mobiliário Durabilidade
É fundamental que a mobília seja durável, para que você
não tenha gastos recorrentes com reposição e tampouco
que o conjunto fique estranho quando trocar uma peça.
Isso porque, ao compor a decoração do ambiente, os
materiais, cores, tintas e outros itens utilizados costumam
ser únicos, de modo que nem sempre são reproduzidos
corretamente depois. Sem falar que o tempo para troca
de cada um dos móveis poderá fazer com que você tenha
de fechar o estabelecimento por um ou mais dias, tendo
prejuízos.
Resistência
A resistência dos móveis também é essencial para um bar.
Isso porque o atrito constante com objetos (copos, pratos,
talheres...), a queda de líquidos e outras substâncias em
suas superfícies, a movimentação constante e outras
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condições podem danificá-los. Portanto, é importante
checar se a mobília usada suporta bem tais situações,
mantendo suas qualidades por bastante tempo.
Móveis de alta qualidade para uso profissional
apresentam matérias primas e materiais de acabamento
com maior resistência, além de características específicas
de montagem. O uso de vernizes de maior resistência
à abrasão, encaixes que utilizam “espigões” ao
invés de “cavilhas” e, no caso das cadeiras, técnicas
apropriadas de fixação, como cantoneiras frisadas,
que impedem o amolecimento das juntas da estrutura
com o decorrer do tempo.
Na cozinha, é preciso mais cuidado, pois a manipulação
de alimentos e produtos químicos costuma afetar os
equipamentos. Nesse caso, opte pelos de aço inox, pois
resistem melhor a esses elementos.
Flexibilidade e personalização
Quando for fazer a escolha dos móveis, busque
fornecedores que oferecem um leque maior de
opções, pois permitem que você consiga criar várias
possibilidades de combinações com eles. Avalie também
se o seu fornecedor conta com tecnologias de fabricação
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que permitam personalizar os produtos, como por

exemplo, aplicando o logotipo do bar nas cadeiras ou
nas mesas. Em sua cozinha, veja com especial atenção
os chamados móveis multifuncionais, que agregam
várias funções em uma mesma estrutura, pois ajudam a
economizar espaço.

Leveza
Cadeiras, mesas e demais móveis precisam ser leves,
para que possam ser facilmente carregadas de um lugar
a outro. Isso ajuda muito na hora de se reorganizar a
disposição da mobília e na hora da limpeza. Apesar
de muitos acreditarem que a resistência dos móveis de
madeira está diretamente ligada ao peso da madeira
utilizada, isso não é verdade. Madeiras consideradas
pesadas são, na realidade, matérias primas que não foram
tratadas apropriadamente com processos de desidratação
em estufas específicas, que atribuem à madeira
características superiores de durabilidade e resistência.
Há madeiras de alta densidade certificadas pelos órgãos
de controle ambiental que, para serem utilizadas na
fabricação de móveis, são submetidas a tecnologias de
remoção de umidade que proporcionam leveza à madeira,
sem comprometer a integridade de suas fibras e nem,
consequentemente, a sua resistência.

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4 O segredo para uma boa iluminação é criar um equilíbrio
entre a quantidade certa de luz em uma área com
Iluminação superfícies e cores de maneira que evite reflexos e
cansaço visual. Quando nossas pupilas são forçadas a
se ajustar à luz e reflexos cada vez que nossos olhos se
movem de uma superfície para outra, o resultado desse
esforço em excesso é desconforto visual e dores de
cabeça.
Em um bar, a quantidade certa de luz para coisas como
ler o cardápio ou apreciar a aparência de um copo de
chope ou um prato é: não mais do que três vezes mais
claro que as superfícies ao redor e não mais do que
dez vezes tão claro quanto paredes e chão dentro do
campo de visão.
Quando um salão é iluminado uniformemente, o problema
das vistas cansadas é evitado naturalmente. Muitos
estabelecimentos cometem o erro de usar uma única luz
tênue sobre a mesa para iluminar apenas a área de estar
do cliente, mas a superfície que a luz deveria iluminar é
completamente preta. Já que a pequena quantidade de
luz está sendo contrastada com uma proximidade de
superfícies escuras, irá parecer muito claro aos olhos do
cliente. Como resultado, torna-se desconfortável para o
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cliente trocar o olhar para o ambiente e de volta para a
mesa visto que os olhos não conseguem se ajustar com
facilidade.
As luminárias não são a única opção de fonte de luz do
seu bar, também há a luz refletida e a luz dispersa que
pode ser manipulada para fornecer uma iluminação
aconchegante. Escolher tintas de clores claras, decoração
e detalhes para as superfícies como balcões, mesas,
bares, pisos e paredes pode ajudar a refletir luz dentro
do bar e fazer com que o ambiente se torne mais
acolhedor e agradável para os clientes. A louça, toalhas
e piso também são superfícies onde a luz é refletida,
dispersa ou absorvida.
Tenha cuidado com o uso de madeiras muito escuras,
papel escuro para o cardápio, decoração de parede escura
e móveis escuros como destaques, eles podem absorver a
luz e acabar com a iluminação balanceada. Em um espaço
escuro, a maneira adequada de iluminar o local para evitar
cansar os olhos dos clientes é providenciar menos luz e
mais superfícies que dispersam essa luz - iluminação
indireta é uma necessidade para evitar uma luz
ofuscante em um espaço escuro.
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Também é importante incluir superfícies não-brilhantes.

O vidro por cima de uma pintura, tinta brilhosa, móveis de
metal brilhoso e decorações cromadas podem criar um
brilho irritante que reflete muita luz diretamente nos olhos
das pessoas. Considere acabamentos em satin ou mate
para materiais que terão a luz brilhando diretamente em
cima deles.

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5 Agora chegamos ao último ponto: a funcionalidade dos

móveis. É importante planejar sua mobília tendo
Por exemplo, num ambiente mais acolhedor, requintado
e elegante, os clientes tendem a permanecer por
como foco a relação entre a área útil do ambiente mais tempo, o que exige móveis maiores e mais
Funcionalidade e o número de mesas que tal espaço comporta,
visando favorecer a acessibilidade, o fluxo de clientes e
confortáveis para eles se acomodarem bem. Já em um
estabelecimento de maior rotatividade, as cadeiras e
funcionários e o aproveitamento do espaço. mesas podem ser menores, abrindo espaço para mais
unidades, uma vez que o consumo costuma ser rápido
Nesse ponto, é importante calcular o número de pessoas nesses locais, e a rotatividade de clientes impacta
que as mesas permitirão acomodar ou que se deseja que diretamente na rentabilidade do negócio.
sejam acomodadas, pois é a partir disso que devem ser
definidas as dimensões das cadeiras e mesas. Essa é - E aí, pronto para decorar o seu bar? Esperamos que
uma equação que terá impacto direto na capacidade de este material ajude você.
atendimento do estabelecimento e, consequentemente,
no faturamento. Em relação aos assentos, é preciso
respeitar uma área mínima ideal na mesa para os
clientes, que fica entre 70 e 90 cm, em média.

Lembre-se também de observar conceitos de

ergonomia, para que o tipo de cadeira escolhido
seja apropriado e induza o cliente a permanecer no
estabelecimento por um bom período, favorecendo
assim um maior faturamento. Existe uma relação direta
entre o tempo médio de permanência do cliente e o nível
de serviço oferecido, que influencia no tipo de assento a
ser escolhido.

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