I

Assinala com uma cruz (X) a situação correta (verdadeira ou falsa) das seguintes frases V F
1. Na pecuária extensiva os animais alimentam-se de pastos naturais e respeita o x
ambiente.
2. O sistema intensivo é definido por baixo custo e demora para o abate.
3. O sistema extensivo não necessita de grandes pastagens e produz carne de grande
qualidade.
4. O sistema semi-intensivo carateriza-se por produção de animais em pasto sem
suplementação alimentar (forragem).
5. As cinco LIBERDADES segundo FARM ANIMAL WELFARE COUNCIL, são:
1. Livres de fome e sede (nutricional)
2. Livres de desconforto (ambiental)
3. Livres de dor, ferimentos e doenças (sanitária)
4. Livres de medo e angústia (psicológica)
5. Livres para expressar o seu comportamento natural (comportamental)
6. Qualquer método de identificação animal deve ser único, permanente, insubstituível,
e não permitir dúvida.
7. Os sistemas de identificação animal são: brinco, marca a ferro, a frio, tatuagem,
dispositivos eletrónicos (bolus, Implante, Bottom, colar, etc. ), etc.
8. A pecuária biológica é uma forma de produção “alternativa” que permite a obtenção
de produtos de qualidade num sistema de produção em que é privilegiado o bem-estar
animal e o equilíbrio com o meio ambiente.
9. O bem-estar animal carateriza-se por: “Estado de completa saúde física e mental, em
que o animal está em harmonia com o ambiente que o rodeia”..
10.Automutilação, lambedura, arranchamento de pelos são sinais de stress no animais.

II

A) Bovinos
1.- Quais são os grandes grupos nos quais classificamos os bovinos a nível mundial?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2.- Indica 2 raças de bovinos de leite.

_________________________________________________________________________

1
3.- Indica 2 raças de bovinos de carne.
________________________________________________________________________

4.- De que país é originária a raça Parda-suíça?

_________________________________________________________________________

5.- Indica 4 raças bovinas autóctones?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

6.- Enumere 3 características da Senepol.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

B) Suínos

1.- Indica 10 características gerais dos suínos

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2.- Indica as 4 raças de suínos mais importantes em Portugal e carateriza uma delas

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

3.- Quais as principais raças suínas autóctones?

_________________________________________________________________________

C) Ovinos/Caprinos

1.- Quais são os grandes grupos nos quais classificamos os caprinos a nível mundial?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2.- Indique 2 raças de caprinos e 2 de ovinos de leite.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

3.- Indique 2 raças de caprinos e 2 de ovinos de carne.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

4.- Indique 2 raças de caprinos de pêlo.

_________________________________________________________________________

5.- De que país é originária a raça Saanen?

_________________________________________________________________________

6.- Indica 2 raças autóctones de ovinos e 2 raças autóctones de caprinos.

_________________________________________________________________________

7.- Enumera 4 características da raça Ile de France.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

3
8.- Enumera 4 características da raça Angorá

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

III

a) Identifica os fatores de stress que afetam o bem-estar animal nos locais de criação

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

b) Identifica os indicadores comportamentais do animal “normal”

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

c) Se fosses um produtor pecuário, e tendo em vista o bem-estar dos teus animais,

quais seriam os procedimentos/cuidados que deverias ter?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________