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MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem

Acadêmico: Renato Pasquoto Neto R.A. 22086538-5

Curso: Engenharia de Produção

Disciplina: Planejamento e Controle da Produção

Prazo: 09/12/2022 às
Valor da atividade: 4,0
23:59

O empresário JP está considerando a construção de uma pequena fábrica para


atender à demanda de um de seus clientes, a Empresa Comercial Express Fictícia.

Esta empresa revende diversos itens no mercado de varejo, em lojas físicas (produtos
de prateleira) e loja online. Alguns dos itens com demanda crescente são as garrafas e jarras
térmicas. Assim, o senhor JP pretende construir uma fábrica para produzir estes produtos
para atender exclusivamente à demanda da Empresa Comercial Express Fictícia. A figura
abaixo ilustra alguns modelos dos produtos que serão produzidos.

Figura 1: Exemplo de garrafa térmica em alumínio


Fonte: <a href="https://www.freepik.com/psd/mockup-sport">Mockup sport psd created by
originalmockup - www.freepik.com</a>
Figura 2: Exemplo de garrafa térmica em plástico
Fonte: <a href="https://www.freepik.com/psd/water-container">Water container psd created
by Xvect intern - www.freepik.com</a>

Figura 3: Exemplo de jarra térmica maior em alumínio.


Fonte: <a href="https://www.freepik.com/vectors/realistic">Realistic vector created by
pikisuperstar - www.freepik.com</a>

No total, serão produzidos cerca de 50 modelos diferentes de garrafas e jarras


térmicas. O senhor JP solicitou a você para fazer o planejamento da produção para a nova
fábrica. Sua atividade no Mapa é composta por 4 fases.
FASE 1
Considerando as informações apresentadas sobre a empresa e os conceitos sobre
Planejamento e Controle da Produção, responda:

1.a. O Plano de Produção (PP) deve ser elaborado para cada um dos produtos ou para
famílias de produtos? Justifique sua reposta.
R: O Plano de produção elaborado para “famílias de produtos”, abrange o horizonte de tempo de meses,
geralmente de um ano ou de um semestre. Ele é feito para cada mês e define, a quantidade de cada família
que será produzida ao longo do tempo, os níveis de estoque, os custos, os níveis de horas extras e
subcontratações. Além disso, trabalhar com produtos individuais, geram mais erros na previsão de demanda,
podendo assim gerar atrasos na entrega do produto final.

1.b. Como os produtos poderiam ser divididos em famílias? Dê exemplos.


R: As famílias neste caso, podem ser divididas em família de “jarras” e família de garrafas, separando pode
tipos de produto, ou podemos separar por tipos de material, podendo ter família de “garrafas plásticas” e família
de “garrafas em alumínio”, e assim consequentemente para jarras de plástico e jarras em alumínio, outra opção
separar as famílias por tamanhos também, ajudando assim no melhor aproveitamento de maquinas, devido a
capacidade dos moldes para estampar materiais ou injetar.

1.c. Considerando a classificação dos sistemas de produção, para a fábrica de garrafas,


identifique qual classificação pode ser aplicada segundo: grau de padronização; fluxo de
processos; ambiente de produção; e tipo de operação. Justifique sua resposta para cada
classificação aplicada.
R: Grau de padronização, podemos utilizar o método de produtos padronizados, levando em consideração que
alguns produtos são semelhantes ou até, mais de um produto acabado, utilizar o mesmo semi acabado,
gerando assim ganho de tempo em setup de maquinas e alto volume de produção. No fluxo, utilizaremos
processo por lote, atendendo apenas os pedidos firmados pelo cliente, que apesar de ter interrupções no
processo para mais setup, não geramos estoque desnecessário. O ambiente de produção iremos utilizar o
RTO, para evitar também o estoque de matéria prima. Comprando matéria prima e produzindo, somente
conforme pedido do cliente. E por fim, o tipo de operação será em lote, fabricando uma quantidade limitada de
um produto que será produzido a cada pedido.
FASE 2
Por meio de um histórico de demanda obtido junto à Empresa Comercial Express
Fictícia, o senhor JP lhe passou os dados de demanda dos últimos 12 meses de garrafas de
uma família de produtos, denominada de família X.

Período Demanda
1 42070
2 46302
3 48694
4 48162
5 53793
6 55707
7 58421
8 61124
9 63476
10 65158
11 66418
12 63903
Tabela 1: histórico de demanda da Família X
Fonte: o professor.
Considerando o histórico apresentado, realize as seguintes atividades:
2.a. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da média móvel (com 3 períodos).
Período Demanda
1 42070
2 46302
3 48694 M3 ERRO EA%
4 48162 45689 2473 0,05
5 53793 47719 6074 0,11
6 55707 50216 5491 0,10
7 58421 52554 5867 0,10
8 61124 55974 5150 0,08
9 63476 58417 5059 0,08
10 65158 61007 4151 0,06
11 66418 63253 3165 0,05
12 63903 65017 -1114 -0,02
Somatório 36316
EAM 4035
EAM% 6,90%
2.b. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da média exponencial móvel (α = 1,5).
Alfa = 1,5
Período Demanda
Previsão Erro EA EA% LI LS
1 42070
2 46302 42070 4232 4232 0,09 -6260 6260
3 48694 48418 276 276 0,01 -6260 6260
4 48162 48832 -670 670 0,01 -6260 6260
5 53793 47827 5966 5966 0,11 -6260 6260
6 55707 56776 -1069 1069 0,02 -6260 6260
7 58421 55173 3249 3249 0,06 -6260 6260
8 61124 60045 1079 1079 0,02 -6260 6260
9 63476 61663 1813 1813 0,03 -6260 6260
10 65158 64382 776 776 0,01 -6260 6260
11 66418 65546 872 872 0,01 -6260 6260
12 63903 66854 -2951 2951 0,05 -6260 6260
Somatório 13572
EAM 2087
EAM% 3,76%
2.c. Faça a previsão de demanda utilizando a técnica da previsão de tendência (com uma
equação linear).
Período (X) Demanda (Y) X² XY
1 42070 1 42070
2 46302 4 92604
3 48694 9 146082
4 48162 16 192648
5 53793 25 268965
6 55707 36 334242
7 58421 49 408947
8 61124 64 488992
9 63476 81 571284
10 65158 100 651580
11 66418 121 730598
12 63903 144 766836
SOMATÓRIOS
78 673228 650 4694848

b= 12 4694848 78 673228

56338176 52511784 3826392

12 650 78 2 2229,83
7800 6084 1716

a= 673228 2229,83 78

673228 173926,9091 499301,1 41608,42

12

Previsão
Período (X) Demanda (Y) ERRO
(Y=41608,42+2229,83*x)
1 42070 43838 -1768
2 46302 46068 234
3 48694 48298 396
4 48162 50528 -2366
5 53793 52758 1035
6 55707 54987 720
7 58421 57217 1204
8 61124 59447 1677
9 63476 61677 1799
10 65158 63907 1251
11 66418 66137 281
12 63903 68366 -4463
Erro Acumulado 0
EAM 0,00
2.d. Explique qual, entre as três técnicas, apresenta os melhores resultados de previsão.
Justifique.
R: Previsão de tendência (com uma equação linear), apresenta os melhores resultados de previsão, devido ao
erro acumulado e o Erro Absoluto Médio, serem igual a zero (0).

2.e. Explique como o modelo de previsão de demanda com base em técnica quantitativa
poderia ser usado na nova fábrica.
R: Num início de fábrica, o melhor método seria aplicar técnicas qualitativas, devido a falta de dados para se
poder calcular as previsões baseadas em técnicas quantitativas. Técnicas qualitativas: pesquisa de mercado,
método Delphi e simulação de cenários, após pelo menos 3 meses de giro na fábrica, poderemos
complementar a técnica qualitativa com técnicas quantitativas, que são elas: média móvel, média exponencial
móvel, previsão da tendência, correlação e previsão da sazonalidade

FASE 3

O senhor JP forneceu a você as seguintes informações e dados de custos e produção


para elaboração de um plano de produção.

- Ambiente de produção: make-to-stock.


- Produção: 200 unid/dia/trabalhador.
• Número de trabalhadores no início: 0.
• Estoque no início: 0 unid.
• Custo de contratação: R$ 2.500/trabalhador.
• Custo com demissão: R$ 4.000/trabalhador.
• Custo com salários e benefícios: R$ 250/trabalhador/dia.
• Custo com hora extra: R$ 2/unid.
• Custo de armazenagem: R$ 1/unidade/mês.
• Custo de subcontratação: R$ 3/unid.
• Custo de falta: R$ 20/unid/mês.
- Quantidade de dias por período: 22.
- Turno de trabalho: 8 horas

Além disso, o senhor JP decidiu adotar a seguinte estratégia:


- Contratar uma quantidade inicial de funcionários para produzir itens para estoque,
atendendo à demanda dos próximos seis períodos.
- Não demitir ou contratar funcionários após a contratação inicial.
- Não deixar de atender pedidos.

Considerando estas informações, responda aos seguintes itens.

3.a. Faça a previsão de demanda dos 6 próximos períodos da família de produtos X,


utilizando a equação de previsão de demanda baseada na tendência, obtida na fase anterior.

Período (X) Demanda (Y) X² XY


13 70596 169 917748
14 72826 196 1019564
15 75056 225 1125840
16 77286 256 1236576
17 79516 289 1351772
18 81745 324 1471410
SOMATÓRIOS
93 457025 1459 7122910

b= 18 7122910 93 457025

128212380 42503325 85709055

18 1459 93 2 4509,10
26262 7254 19008

a= 457025 4509,10 93
457025 419346,7022 37678,3 2093,239
18
Previsão
Período (X) Demanda (Y) ERRO
(Y=2093,239+4509,10*x)

13 70596 60712 9884


14 72826 65221 7605
15 75056 69730 5326
16 77286 74239 3047
17 79516 78748 768
18 81745 83257 -1512
Erro Acumulado 25119
EAM 4186,48

3.b. Considerando a estratégia adotada pelo senhor JP e os dados de custo e produção,


elabore o plano de produção para os 6 próximos períodos de produção da família X.
Determine a quantidade de funcionários mínima que deverá ser contratada para atender à
estratégia desejada pelo senhor JP.

FASE 4

Os produtos da família X serão montados em 8 linhas de produção. As operações,


tempos de operação e relação entre cada uma delas, para a produção de um dos itens da
família, estão apresentados na tabela a seguir.
Operação Tempo (min) Dependência
A 1,0
B 0,8
C 0,3
D 0,9 B
E 1,0 D
F 0,3 E
G 0,4
H 0,7 G
Tabela 2: operações necessárias para a montagem de um produto da família X.
Fonte: o professor.

Você foi encarregado de realizar o balanceamento das 8 linhas de produção. Assim,


responda aos seguintes itens:

4.a. Com base na demanda do período 13, determine o valor do tempo de ciclo.

4.b. Com base no TC calculado no item anterior, determine o número mínimo de postos de
trabalho em cada linha de produção.
4.c. Considerando as operações e a relação de dependência entre elas, faça a distribuição
de operações entre os postos de trabalho para que o tempo de ciclo em cada linha de
produção seja atendido.

4.d. Calcule a eficiência do balanceamento realizado no item anterior.

4.e. Considerando a dinâmica do PCP, elabore um texto explicando para o Empresário a


importância de ele estruturar um setor de PCP na nova Fábrica.
R: Ter um PCP é um grande facilitador para sua empresa, já que ele ficará responsável pelo controle dos
processos produtivos. Ele estará no controle das atividades de decisão quanto os recursos de produção,
fazendo com que tudo seja executado com os materiais certos, e no tempo e quantidade adequado. Assim,
não haverá nenhum desperdício ou defasagem na sua produção.

REFERÊNCIAS

Referência 1. (normas da ABNT).

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