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Prefácio
A publicação da primeira e segunda edições de Mineral
Nutrition of Higher Plants, de Horst Marschner , estabeleceu
este livro internacionalmente como o principal e mais
amplamente citado livro-texto para estudantes de pós-
graduação e pesquisadores em nutrição de plantas. O livro
demonstrou a compreensão abrangente de Horst Marschner
sobre o assunto e a capacidade de apresentar esse
conhecimento de forma clara e lógica a seus leitores. Diante
desse grande sucesso foi um golpe devastador para todos
que, logo após o surgimento da segunda edição, Horst
Marschner morreu tragicamente de malária cerebral contraída
durante uma visita ao Níger para ver em primeira mão os
resultados de experimentos de campo. Com sua morte em
1996, a nutrição vegetal perdeu um de seus cientistas mais notavelmente
Horst Marschner é lembrado principalmente por sua longa
associação com o Instituto de Nutrição Vegetal da Universidade
de Hohenheim, onde encontrou refúgio em 1960 após fugir da
Alemanha Oriental comunista. Além do período em que foi
professor na Universidade Técnica de Berlim (1970-76), a
maior parte de sua vida profissional foi passada em Hohenheim
e foi lá também que suas contribuições mais importantes para
a pesquisa foram alcançadas. Sob sua direção de 1976 a
1996, o instituto floresceu. Entusiasmo carismático, devoção
ao trabalho e liderança cuidadosa garantiram a ele o apoio e
o afeto de funcionários e alunos. Juntamente com colegas
eminentes e em particular o Dr. Volker Römheld, com quem
trabalhou de perto por muitos anos, ele desenvolveu um
conhecimento
talentosos
altamente
do século XX.
em
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nós
programa de pesquisa imaginativo cobrindo uma ampla gama
de interesses em nutrição vegetal, desde a célula vegetal até
o campo, que atraiu cientistas pesquisadores visitantes de
todo o mundo. Durante esses anos, sempre foi um prazer
visitar meu velho amigo Horst Marschner em Hohenheim. Uma
visita ao centro de pesquisa em nutrição de plantas, e uma
discussão com Horst sempre foi muito revigorante, fornecendo
muitas ideias para minha própria pesquisa.
Aqueles que tiveram o privilégio de trabalhar com Horst
Marschner se lembrarão com admiração de sua discussão
crítica e atenção aos detalhes, juntamente com seu infalível
apoio encorajador. Sem dúvida, ele foi um grande mentor para
seus alunos, incentivando-os a expressar seus pensamentos
e enfatizando a importância de estar aberto a novas ideias.
Quinze anos depois de sua morte, a enormidade do legado de
Marschner para a nutrição das plantas ainda é muito evidente.
Muitos dos ex-alunos de pós-graduação de Horst Marschner
estão agora dirigindo seus próprios departamentos de ensino
e pesquisa em todo o mundo, incluindo o atual presidente do
Conselho Internacional de Nutrição de Plantas e seus três
predecessores imediatos.
A necessidade de uma nova edição de Mineral Nutrition of
Higher Plants tem sido óbvia por algum tempo por causa do
crescente fluxo de nova literatura e grandes desenvolvimentos
em vários aspectos do assunto. Ao discutir o caminho a seguir
para produzir uma nova edição, os ex-colegas e colegas de
trabalho de Horst Marschner concluíram que, para
Prefácio
para manter a qualidade da segunda edição, capítulos
individuais devem ser escritos por eminentes autores selecionados.
Como prova do excelente trabalho de Horst Marschner como
professor, comunicador e pesquisador em nutrição de plantas,
foi escolhido um novo título para o livro, Marschner's Mineral
Nutrition of Higher Plants. As mudanças no desenvolvimento
do assunto são refletidas no formato da nova edição. A Parte
I inclui um novo capítulo sobre nutrição e qualidade e a Parte
II divide e estende a rizosfera em dois capítulos, a química da
rizosfera e a biologia da rizosfera. Além disso, um novo
capítulo sobre ciclagem de nutrientes está incluído. O objetivo
desta terceira edição é o mesmo das duas edições anteriores:
fornecer um texto abrangente sobre nutrição de plantas para
estudantes de pós-graduação e pesquisadores.
Felizmente, a filha de Horst Marschner, Dra. Petra
Marschner, agora na Universidade de Adelaide, Austrália,
assumiu de bom grado a onerosa tarefa de editora sênior do
livro. Sem sua dedicação, determinação e capacidade de
persuadir, persuadir e controlar os autores contribuintes, esta
obra-prima não teria visto a luz do dia.
Ernest A. Kirkby
Faculdade de Ciências Biológicas
Universidade de Leeds, Reino Unido
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Os nutrientes minerais são essenciais para o crescimento e
desenvolvimento das plantas. A nutrição mineral de plantas é, portanto,
uma área de importância fundamental para a ciência básica e aplicada.
Um progresso impressionante foi feito durante as últimas décadas em
nossa compreensão dos mecanismos de absorção de nutrientes e suas
funções no metabolismo vegetal; ao mesmo tempo, também houve
avanços no aumento da produtividade das culturas pelo fornecimento
de nutrientes minerais por meio da aplicação de fertilizantes.
O principal objetivo deste livro é apresentar os princípios da nutrição
mineral das plantas, com base em nosso conhecimento atual. Embora
a ênfase seja colocada nas plantas cultivadas, também são
apresentados exemplos de plantas não cultivadas, incluindo plantas
inferiores, nos casos em que esses exemplos são considerados mais
adequados para demonstrar certos princípios de nutrição mineral, seja
em nível celular ou como mecanismos particulares de adaptação a
condições adversas. condições químicas do solo.
A nutrição de plantas como assunto está intimamente relacionada
a outras disciplinas, como ciência do solo, fisiologia vegetal e bioquímica.
Neste livro, os nutrientes minerais nos solos são tratados apenas na
extensão considerada necessária para a compreensão de como as
raízes das plantas adquirem nutrientes minerais dos solos ou como as
raízes modificam as propriedades químicas do solo na interface solo-
raiz. Processos fundamentais da fisiologia e bioquímica vegetal, como
a fotossíntese e a respiração, são tratados principalmente do ponto de
vista de como e até que ponto são afetados ou regulados por nutrientes
minerais. A fisiologia das culturas é incluída como uma área de
importância prática fundamental para a agricultura e a horticultura, com
referência particular às relações fonte-sumidouro afetadas por
nutrientes minerais e fito-hormônios.
A nutrição mineral das plantas abrange um amplo campo. Não é
possível, portanto, tratar todos os aspectos com o detalhe que merecem.
Neste livro, certos aspectos são abordados com mais detalhes, seja
porque recentemente se tornaram particularmente importantes para
nossa compreensão da nutrição mineral, seja porque muitos avanços
foram feitos em uma área específica na última década. Naturalmente,
os interesses pessoais de pesquisa e avaliação também são fatores
que influenciaram a seleção.
É dada ênfase particular ao transporte de elementos minerais a curta e
longa distância, às relações fonte-sumidouro e às relações planta-solo.
É também intenção deste livro permitir ao leitor conhecer melhor os
mecanismos de adaptação das plantas às condições químicas adversas
do solo. A base genética da nutrição mineral
Prefácio à primeira edição
é, portanto, enfatizado, bem como as possibilidades e limitações de
“adaptação da planta de cultivo aos solos”, especialmente nos trópicos
e subtrópicos.
Escrevi este livro para estudantes de pós-graduação e pesquisadores
nas diversas áreas das ciências agrícolas, biológicas e ambientais, que
já possuem um profundo conhecimento da fisiologia vegetal, bioquímica
e ciência do solo. Em vez de extensas explicações dos processos
básicos, a ênfase é colocada em exemplos representativos — tabelas,
figuras, apresentações esquemáticas — ilustrando os vários aspectos
da nutrição mineral. Em um livro de escopo tão amplo, generalizações
não podem ser evitadas, mas a literatura relevante é citada para
estudos posteriores e mais detalhados. Na literatura, a preferência tem
sido dada às publicações mais recentes. No entanto, exemplos
representativos de contribuições clássicas também são citados nas
várias seções.
Embora este livro tenha sido escrito por uma pessoa, ele é, não
obstante, o produto da cooperação em vários níveis. O meu interesse
pela nutrição vegetal e a minha carreira científica nesta área devem-se
à inspiração do Dr. G. Michael. O livro aqui apresentado não teria sido
realizado sem o excelente apoio de dois colegas. Dr. V. Roemheld e Sr.
Ernest A. Kirkby. Sou muito grato a ambos. Dr. Roemheld não só
preparou os desenhos, mas também deu conselhos muito valiosos
sobre a disposição das tabelas e melhorias no texto. Meu velho amigo
Ernest A. Kirkby corrigiu o inglês e melhorou consideravelmente o
primeiro rascunho com sugestões valiosas e críticas estimulantes. Meus
colegas no instituto, Dr. P. Martin, Dr. WJ Horst e Dr. B. Sattelmacher
me ajudaram muito, tanto por discussões valiosas em várias áreas
temáticas tratadas neste livro quanto por me manter livre por algum
tempo do ensino e responsabilidades administrativas. Muitos colegas
tiveram a gentileza de me fornecer suas fotografias originais, conforme
indicado na legenda das figuras correspondentes.
A preparação de tal manuscrito requer assistência técnica hábil.
Gostaria de agradecer especialmente à Sra. H. Hoderlein por datilografar
o manuscrito.
Por último, mas não menos importante, devo agradecer à minha
família por me encorajar a escrever o livro e por sua assistência e
paciência durante todo esse processo demorado.
Estugarda-Hohenheim Horst Marschner
agosto de 1985
vii
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Conforme mencionado na primeira edição, o principal objetivo deste
livro-texto é apresentar os princípios da nutrição mineral de plantas
superiores, com base no conhecimento atual. Este objetivo ambicioso
exige que o conteúdo do livro seja atualizado regularmente para levar
em conta os novos desenvolvimentos no assunto, como foi feito nesta
segunda edição. A estrutura do livro didático não foi alterada e o
assunto e o número de capítulos permanecem os mesmos. O
conteúdo dos capítulos, no entanto, foi revisado e, em média, cerca
de metade das figuras, tabelas e referências foram substituídas.
A introdução dessas descobertas mais recentes foi baseada no
princípio de que exemplos e referências mais recentes são priorizados,
desde que a qualidade da informação seja pelo menos semelhante à
que está sendo substituída. Na Parte I, mais ênfase foi colocada nas
interações raiz-broto, fisiologia do estresse, relações hídricas e
funções dos micronutrientes. Tendo em vista o crescente interesse
mundial nas interações planta-solo, a Parte II foi consideravelmente
alterada e ampliada. Isso é particularmente verdadeiro para o Capítulo
14 sobre os efeitos de fatores externos e internos no crescimento da
raiz, e
Prefácio à segunda edição
Capítulo 15 sobre a interface raiz-solo (exsudatos radiculares,
microrganismos rizosféricos, micorrizas).
A segunda edição não teria sido realizada sem o apoio de muitos
colegas, amigos e colegas de trabalho. Desses colegas, sou
particularmente grato ao Dr. Ismail Cakmak, Dr. Albrecht Jungk, Dr.
Volker Roemheld e Dr. Alexander Hansen. E, novamente, meu velho
amigo Ernest A. Kirkby assumiu a tarefa mais difícil não apenas de
corrigir o inglês, mas também de melhorar a apresentação por meio
de sugestões valiosas e críticas construtivas detalhadas. Também
sou muito grato ao Dr. Eckhard George e sua equipe por habilmente
desenhar as figuras, à minha filha Petra e ao Dr. Ulrich Grauer pela
leitura crítica do texto e das provas, e à Sra. Helga Hoderlein pela
alta qualidade de sua assistência técnica, especialmente na preparação
do manuscrito.
Estugarda-Hohenheim Horst Marschner
dezembro de 1993
ix