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Para Carneiro (1995), Órgãos dos sentidos é um conjunto de órgãos receptores externos
de estímulos sensoriais. As suas funções são transformar os estímulos (luz, som, calor,
pressão, sabor) em impulsos nervosos, onde esses percorrem as células nervosas até o
centro nervoso, o cérebro (receptor interno). O cérebro traduz, interpreta e transforma
os impulsos nervosos em sensações de quente, frio, de sabores, de cheiros, de sons, de
percepção de luminosidade (claro ou escuro) ou de distinção de cores
Segundo Castro (1985), a visão consiste na percepção das imagens dos objectos,
realmente como eles se apresentam e o órgão que capta estas imagens é o olho que, por
intermédio das vias ópticas, as envia ao centro cortical da visão (sulco calcário do lobo
occipital).
O olho é um órgão par (direito e esquerdo), situado na cavidade orbital da face onde é
mantido e movimentado, por um conjunto de elementos, que recebem o nome de órgãos
acessórios do olho
As pálpebras são duas dobras de pele revestidas internamente por uma membrana
chamada conjuntiva. Servem para proteger os olhos e espalhar sobre eles o líquido que
conhecemos como lágrima.
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Os cílios ou pestanas impedem a entrada de poeira e de excesso de luz nos olhos, e as
sobrancelhas impedem que o suor da testa entre neles.
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O corpo ciliar é a parte anterior da coróide, à qual está ligado o cristalino graças a
várias fibras chamadas zónulas ou ligamentos suspensores do cristalino. Tem um papel
fundamental na secreção do humor aquoso e na focagem dos raios de luz para permitir a
visão.
A íris é uma membrana redonda, com um orifício central, a pupila. Forma a parte
colorida do olho, sendo a cor determinada pela espessura do epitélio. A íris é clara
quando o epitélio é fino e escura quando é espesso.
A córnea é um tecido transparente, na parte anterior do olho, que faz refracção da luz
para o cristalino e para a retina. É formada por 5 camadas (epitélio, membrana de
Bowman, estroma, membrana de Descemet e endotélio), não possui irrigação sanguínea
(por isso não sangra), mas é muito inervada. Isso explica a sua sensibilidade e o "reflexo
corneano" que faz a pálpebra piscar, como um mecanismo de protecção, quando os
objectos estão próximos dos olhos. É alimentada permanentemente por lágrimas e
humor aquoso.
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A retina é uma membrana fina que cobre uma grande parte da superfície interna do
globo ocular. Sensível à luz, é formada por células foto receptoras (bastonetes e cones) e
neurónios que transmitem sinais eléctricos para o cérebro. A retina central inclui a
mácula e a fóvea. O seu aporte de sangue é assegurado pela artéria e veia central da
retina.
Dentro da cavidade ocular, o globo ocular é mantido e movido pelos músculos extra-
oculares:
4 Rectos
2 Oblíquos
Rectos:
1. O recto inferior permite o movimento do olho para baixo: movimento descendente.
2. O recto superior permite o movimento do olho para cima: movimento ascendente.
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3. O recto medial permite o movimento do olho para o nariz: movimento para dentro.
4. O recto lateral permite o movimento do olho em direcção à têmpora: movimento
para fora.
Oblíquos:
1. O oblíquo inferior: é o músculo extra-ocular mais curto. Permite o movimento do
olho em direcção à têmpora e uma elevação do campo de visão.
2. O oblíquo superior: é o músculo oculomotor mais longo. Permite o movimento do
olho para o nariz e uma redução do campo de visão.
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1.2. Audição (ouvido)
Tanto os pêlos como o cerume retêm poeira e micróbios que normalmente existem no ar
e eventualmente entram nos ouvidos.
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1.2.2. Ouvido Médio
O cabo do martelo está encostado no tímpano; o estribo apoia-se na janela oval, um dos
orifícios dotados de membrana da ouvido interno que estabelecem comunicação com a
ouvido média. O outro orifício é a janela redonda. A ouvido média comunica-se
também com a faringe, através de um canal denominado tuba auditiva ou( trompa de
Eustáquio). Esse canal permite que o ar penetre no ouvido médio. Dessa forma, de um
lado e de outro do tímpano, a pressão do ar atmosférico é igual. Quando essas pressões
ficam diferentes, não ouvimos bem, até que o equilíbrio seja reestabelecido.
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