Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
COQUETEIS
TEQUILA
T'n't
T'n'tINGREDIENTES:
50ml de Don Julio Blanco
1 raminho de tomilho
150ml de água tônica
E Q U I P A M E N TOS:
Copo: Highball
Gelo: em cubos
Guarnição: Raminho de tomilho e rodela
de limão
MÉTODO:
Adicione a dose de Don Julio em um copo
longo com gelo em cubo de boa qualidade
complete com água tônica
Mexa levemente com o auxilio de uma
colher bailarina
Guarneça
E Q U I P A M E N TOS:
Copo: Highball
Gelo: em cubos
Guarnição: fatia de toranja
MÉTODO:
Adicione todos os ingredientes em uma
coqueteleira e complete com gelo em cubo de
boa qualidade
Agite bem
Sirva apenas o líquido em um copo longo com
borda de sal, completo com gelo em
cubo fresco
Finalize com a meia fatia de toranja
Tommy's
Margarita
Tommy's
Margarita
INGREDIENTES:
45ml de Don Julio Reposado
15ml de Triple Sec
20ml de xarope de Agave
20ml de suco de limão
E Q U I P A M E N TOS:
Copo: Rocks (borda de sal opcional)
Gelo em cubo
Guarnição: Rodela de limão
Coqueteleira
MÉTODO:
Adicione todos os ingredientes em uma
coqueteleira, complete com gelo e
bata bem
Sirva apenas o líquido em um copo baixo
com gelo fresco, podendo conter borda de
sal ou não.
Finalize com a guarnição
E Q U I P A M E N TOS:
Taça: Coupé
Sem gelo
Guarnição: gomo de limão
MÉTODO:
Adicione todos os ingredientes a uma
coqueteleira completa com gelo em
cubo de boa qualidade
Sirva apenas o líquido em uma taça
coupé previamente resfriada
Finalize com a guarnição
E Q U I P A M E N TOS:
Copo: Rocks
Gelo: em cubos
Guarnição: casca de laranja retorcida
MÉTODO:
Adicione todos os ingredientes em um mixing glass
previamente resfriado e complete com gelo em cubo de
boa qualidade
Mexa até obter bom resfriamento
e diluição
Sirva apenas o líquido em um copo baixo com gelo
translúcido e maciço
Finalize com a guarnição
E Q U I P A M E N TOS:
Copo: Rocks
Gelo: cubo translúcido maciço
Guarnição: twist de laranja
MÉTODO: