INSTITUTO FEDERAL DE GOIANO

CAMPUS TRINDADE

Introdução à química orgânica,

principais características dos compostos
orgânicos.

Profa. Dra.: Pollyanna Laurindo de Oliveira

 INTRODUÇÃO À QUÍMICA DOS COMPOSTOS DO CARBONO

Química orgânica é o ramo da química que estuda os compostos do elemento carbono

com propriedades características, Química da Vida.
Anestésicos Analgésicos
 COMPOSIÇÃO

Os principais elementos presentes nos compostos orgânicos, além do carbono, cuja presença é obrigatória, são;
Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio, Halogênios, Enxofre e Fósforo.
CARACTERÍSTICAS GERAIS

 Compostos Covalentes

 REPRESENTAÇÃO TRIDIMENSIONAL DAS LIGAÇÕES COVALENTES.

As moléculas possuem disposição dos átomos no espaço de forma tridimensional, para representarmos a
localização dos átomos no espaço, mostramos as ligações de formas diferentes: linha reta, cunha tracejada e
cunha sólida.

Ligação no plano ligação atrás do plano ligação à frente do plano

  Geometria molecular do átomo de carbono.

 Dependendo do tipo de ligação que o átomo de carbono faz, ele apresentará determinada geometria
molecular, que poderá ser: tetraédrica, angular ou linear.

 Em moléculas que possuem mais de um átomo de carbono, cada carbono deverá ter sua geometria
molecular avaliada separadamente.
  Polaridade das Moléculas

As moléculas orgânicas podem ser polares ou apolares

• Para uma molécula ser polar é necessário:

1. Ter ligações polares

 Eletronegatividade diferente entre os átomos que se ligam;

 Momento de dipolo da ligação - mensurável.

2. Ter uma forma assimétrica (não pode se divider em dois lados exatamente iguais)

 Vetor momento de dipolo resultante.

 Molecule Polar

A ligação H─Cl é polar.

Os elétrons da ligação são mais atraídos pelo átomo de cloro, formando dois polos na mócula, um polo
parcialmente negative no átomo de cloro e um polo parcialmente positivo no átomo de hidrogênio.
Molecule Apolar

 A ligação O-C é polar.

Os elétrons são atraídos igualmente para os átomos de oxigênio, os
vetores formados nas ligações se anulam e não há um vetor momento de
dipolo resultante.
 Polaridade da molécula

A ligação H─O é polar. Ambos os conjuntos de elétrons da ligação são puxados em direção à
extremidade do O da molécula. O resultado é a soma desses vetores e a formação de um vetor de
dipolo resultante, a molécula é polar.
Vetor resultante
Conteúdo do 1º ano
Revise!
  TEMPERATURA DE FUSÃO E EBULIÇÃO
Compostos iônicos são todos sólidos a temperatura ambiente, compostos covalentes não tem estado físico definido.

 O estado físico, o ponto de fusão e o ponto de ebulição, dos compostos covalentes vão depender:

 Da sua polaridade;

 Da sua massa molecular.

  REPRESENTAÇÃO DAS ESTRUTURAS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS.

 Fórmula estrutural plana: Representa no plano, todos os átomos e as ligações feitas entre eles.

 Fórmula de linha: Representa as ligações existentes entre os átomos, os átomos de carbono são
omitidos nos vértices das ligações, completa-se as ligações que faltam com os átomos de
hidrogênios.

 Fórmula condensada: Simplifica a fórmula estrutural, não mostrando as ligações feitas entre
carbono e hidrogênio.

 Fórmula molecular: É a representação mais simplificada de todas, indica apenas quem são os
átomos e a quantidade de cada um presente na estrutura.

C4 H 8

Fórmula estrutural plana Fórmula de linha Fórmula estrutural plana Fórmula de linha Fórmula Molecular
Fórmula estrutural plana Fórmula condensada
 SOLUBILIDADE
Compostos polares solubilizam compostos postos polares, e compostos apolares solubilizam outros compostos
apolares.

Parafinas e óleos lubrificantes: a fração do petróleo PE

350-550 °C, hidrocarbonetos de 20 a 36 átomos de carbono.
 COMBUSTIBILIDADE

 CAPACIDADE DE FORMAR CADEIAS CARBÔNICAS

Cadeia Carbônica Heteroátomo

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CAMPUS TRINDADE

Características, classificação dos átomos

de carbono e das cadeias carbônicas.

Profa. Dra.: Pollyanna Laurindo de Oliveira

 CARACTERÍSTICAS DO ÁTOMO DE CARBONO

 O CARBONO É TETRAVALENTE
 O CARBONO FORMA LIGAÇÕES MÚLTIPLAS

 LIGA-SE A VÁRIAS CLASSES DE ELEMENTOS QUÍMICOS

 O CARBONO FORMA CADEIAS
 CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS
L
CADEIAS MISTAS
QUANTO AO TIPO DE LIGAÇÃO ENTRE OS ÁTOMOS DE CARBONO