A cana-de-açúcar possui as maiores vantagens, pois apresenta maior produtividade de etanol

por área além de um menor custo de produção

Sistema de Produção da Cultura

A cana-de-açúcar é uma planta de cultura semi-perene, alusivo à família das gramíneas e ao
gênero Saccharum. A sacarose utilizada para a produção de etanol se encontra nos colmos,
localizado na parte aérea da planta, como pode ser observado na Figura , onde também se
concentram as pontas e folhas, que formam a palha da cana.

PERENE

Na agricultura, o termo perene se refere a algo permanente que dura vários anos. Sendo assim,
a cultura perene consiste em plantas que possuem o ciclo longo, isto é, que não precisam ser
replantadas após o término de um ciclo produtivo.
SEMI-PERENE ou bianual, pois em geral o ciclo produtivo dessas plantas não passa de dois
anos. Exemplos de culturas bianuais são as bananas.

a. O processo de obtenção de etanol a partir de biomassa pode ser dividido em quatro

grandes fases: preparação da matéria-prima; obtenção do substrato para
fermentação; fermentação e destilação.

SLIDE COM FOTO

A cana-de-açúcar é uma planta em que seu ciclo produtivo depende diretamente do clima e
cultura local. As condições citadas anteriormente fazem com que o Brasil, em geral, possua um
ciclo de seis anos, nesse período são realizados 5 cortes ao longo do seu ciclo produtivo.

Principais regiões do Brasil de produção

Com a demanda expressiva pelo etanol, houve grande expansão da área plantada da
cultura da cana-de-açúcar, bem como o crescente número de usinas canavieiras
espalhadas pelo território brasileiro sendo ao todo um total de 418 usinas distribuídas
no Brasil (NOVACANA, 2021). 
Em termos de área plantada o estado de São Paulo é o maior produtor da cultura
SÃO PAULO – 4,5 milhões de hectares; SAFRA 2020/21 - 354,3 milhões toneladas
Goiás com 971,6 mil hectares, 74,1 milhões toneladas
Minas Gerais com 854,2 mil hectares; 70,5 milhões toneladas
Mato Grosso do Sul com 637,2 mil hectares; 48,9 milhões toneladas (CONAB,2021)
A produção de canavieira nos quatros estados na safra de 2020/2021 citadas acima
SLIDE 11

Tipo e requisitos para cultivo

Solos com profundidade maior que um metro são ideais para o cultivo da cana-
de-açúcar, visto que suas raízes podem explorar um maior volume.
 É importante ressaltar que o desenvolvimento das raízes da cana-de-açúcar
é extremamente dependente de características físicas do solo, como
por exemplo, a capacidade de retenção de água.

Solos Latossolos: São solos pouco férteis, presentes geralmente em climas quentes
e úmidos, com profundidades superiores a 2m.

Solos aluviais: presentes em áreas de formação recente em planícies úmidas.

Quando os seus sedimentos são transportados, formam um solo de coloração
amarela denominado de loess.