Entrada Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida Prato Protéico Dobradinha Costela Assada Lombo Assado Opção Frango Assado Bife acebolado Segunda-Feira Guarnição Espaguete Batata Sauté ou Purê Legumes Cozidos ou Omelete de Forno Acompanhamento Arroz Integral ou Comum + Feijão + Farofa Arroz Integral ou Comum + Feijão Arroz Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Sorvete Fruta
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida Prato Protéico Costela ao Forno Camarão ao molho Bife acebolado Terça-Feira Opção Bife grelhado Carne assada Guarnição Repolho Refogado Purê de batata Legumes Cozidos Acompanhamento Arroz Integral ou Comum + Feijão + Farofa Arroz Comum + Feijão + Farofa Arroz Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Abacaxi grelhado Abacaxi grelhado
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida e Salada Crua Salada Crua Prato Protéico Bife a cavalo Filé Migon Filé de Frango Grelhado Quarta-Feira Opção Filé de Frango Grelhado Coxa/sobre coxa assada Guarnição Suflê de Queijo ou Batata Doce Assada Batata Frita/ Batata Palha Legumes Cozidos ou Panqueca de Frios Acompanhamento Arroz Integral ou Comum + Feijão + Farofa Arroz Piamontese + Feijão Arroz Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Fruta Pavê
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida e Salada Crua Salada Cozida Prato Protéico Carne Seca Acebolada Estrogonofe de carne Isca de carne
Quinta-Feira Opção Coxa e Sobre Coxa Assada Peixe grelhado
Guarnição Abóbora Souté ou Repolho Couve refogada ou Macarrão ao alho e óleo Legumes Cozidos ou Purê de Aipim Acompanhamento Arroz Integral ou Comum + Feijão Arroz Integral ou Comum + Feijão + Farofa Arroz Comum + Feijão Sobremesa Doce caseiro Sorvete
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Saladas Cozida e Salada Crua Saladas cozida e salada crua Salada Cozida Prato Protéico Cassoulet (Feijoada Francesa) Fricassê de Frango Cubos de Carne Grelhado ao Molho Sexta-Feira Opção Ísca de Peixe Bife grelhado ao Champignon Guarnição Soflê de Legumes Batata Sauté + Purê Legumes Cozidos ou Canelone Acompanhamento Arroz Integral e Comum + Feijão Arroz Integral e Comum + Feijão + Farofa Arroz Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Mousse de limão Fruta
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Salada Cozida e Salada Crua Salada Crua
Sábado FESTIVAL DE HAMBÚRGUER
Prato Protéico Bife acebolado Íscas de Carne com Ervilha Opção Strogonoff de Frango Sábado Guarnição Batata palha FESTIVAL DE HAMBÚRGUER Legumes Cozidos ou Chuchu de Ovos Acompanhamento Arroz Integral e Comum + Feijão + Farofa Arroz Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Pudim
Data Pratos Almoço Jantar Ceia
Entrada Saladas Cozida e Salada Crua Saladas Cozida e Salada Crua Prato Protéico Churrasquinho misto Filé de frango acebolado Opção Churrasco completo Pizza Domingo Guarnição Batata Palha Aipim Acompanhamento Arroz integral ou Comum + Feijão + Farofa Arroz integral ou Comum + Feijão + Farofa Sobremesa Sorvete Romeu e Julieta Fruta Frutas da Época/Sucos variados/Mingau/Café/ Leite/Nescau/ Cereal/Iogurtes Queijos Prato, Muçarela e Minas/Requeijão/ Pão de Forma/Pão Frances/Pão Integral/ Bolo/Pão de Queijo/Batata Doce Inhame /Aipim/Banana/Cuscuz/Ovos Mexidos, Cozidos e Fritos/Salsicha DESJEJUM ao Molho/Hambúrguer/Presunto/Mortadela.
* Em todas refeições verificar com o Cozinheiro a opção disponível para a semana.
* Cardápio sujeito a alterações, mediante disponibilidade de produtos do rancho. ______________________ Nutricionista Suzana Guimarães CRN4 - 22102581 Wega Marine