Estados Físicos

ESTADOS FÍSICOS → Os sólidos podem ser classificados em:

→ Na natureza, a matéria pode Sólidos cristalinos → quando as partículas se
apresentar-se em três estados físicos: encontram em um arranjo ordenado.
• Sólidos Ex: sal de cozinha, gelo, açúcar, ferro etc.
• Líquidos Sólidos Amorfos → quando as partículas se
• Gasoso. encontram em um arranjo desordenado.
Ex: manteiga, borracha, vidro etc.

LÍQUIDO
→ É o estado de organização das
partículas intermediário.
→ Atualmente, sabe-se da existência de
outros quatro estados da matéria:
• Plasma
• Condensado de Bose-Einstein,
• Condensado Fermiônico
→ Forma variável e o volume constante.
• Superfluído de Polarítons.
→ Forças de atração e forças de repulsão
praticamente iguais.
SÓLIDO
→ No estado líquido, as partículas que
→ É o estado de maior organização das
constituem a matéria estão mais distantes
partículas.
entre si que as partículas nos sólidos, mas
podem movimentar-se continuamente.

GASOSO
→ É o estado que possui as partículas
totalmente desorganizadas.
→ Forma e volume constante.
→ Forças de atração maiores que as
forças de repulsão.
→ Nesse estado, as partículas que
constituem a matéria estão muito próximas, não
podendo se movimentar.
→ Elas apenas vibram em posições
definidas. → Forma e volume variáveis.
 → Forças de repulsão maiores que as
forças de atração.
→ No estado gasoso, as partículas que
constituem a matéria estão muito distantes
umas das outras.
→ Movem-se com muita velocidade e
colidem entre si, movimento desordenado em
todos os sentidos e direções.
PLASMA
→ Conhecido como o quarto estado físico
da matéria.
→ Relacionado a altas temperaturas.
→ Trata-se de um gás qualquer que teve
os seus elétrons arrancados devido a um
grande aumento em sua energia.
→ Todos os gases que recebem
quantidades suficientemente grandes de energia
podem ter os seus átomos e moléculas
ionizadas, ou seja ter os elétrons distanciados
a ponto de eles deixarem de sofrer uma grande
atração elétrica aos seus núcleos atômicos.
→ O plasma comporta-se, portanto, como
uma “nuvem” de prótons, nêutrons e elétrons
livres, diferentemente dos gases que são
formados por átomos e moléculas neutras.
→ As partículas de carga elétrica positiva
(prótons) e negativas (elétrons) do plasma
atraem-se mutuamente, mas não são capazes
de ligarem-se, devido à grande velocidade e
agitação térmica comuns a esse estado da
matéria.
→ As partículas eletricamente carregadas
movem-se caoticamente em todas as direções.
→ As diferenças entre um gás e o plasma
dão-se por fatores como densidade,
temperatura e estado de ionização, além disso,
apesar de ser pouco encontrado na Terra, o
plasma é o estado físico mais comum da
matéria do Universo.
MUDANÇAS DE ESTADOS FÍSICOS
→ Os três estados físicos podem ser
convertidos uns nos outros, simplesmente
aquecendo-os ou resfriando-os ou, ainda,
alterando a pressão do sistema.
→ A matéria pode passar de um estado
físico para outro, mediante absorção ou
liberação de energia na forma de calor.
Processos endotérmicos → As mudanças de
fases que ocorrem com absorção de calor
(fusão, vaporização e sublimação) são
processos endotérmicos. O prefixo endo significa
“para dentro”.
Processos exotérmicos → As mudanças de fases
que ocorrem com liberação de calor
(condensação), solidificação e ressublimação)
são processos enxotérmicos. O prefixo exo
significa “para fora”.
→ Importante lembrar que o plasma é o
quarto estado físico.

Fusão → é a passagem da fase sólida para a
fase líquida.
→ Cada substância se funde a uma
temperatura fixa a uma certa pressão.
→ Essa temperatura recebe o nome de
ponto de fusão (PF).
Ex: derretimento do gelo
Vaporização → é a passagem da fase líquida
para a fase vapor. Pode ocorrer de três
formas:
1. Evaporação → ocorre lentamente à
temperatura ambiente.
→ Envolve somente partículas da superfície
do líquido.
Ex: roupas no varal
2.Ebulição → ocorre de forma não espontânea
(aquecimento do líquido).
→ Vaporização rápida, com formação de
bolhas em todo o líquido (fervura).
→ Cada substância ferve a uma
temperatura fixa a uma certa pressão.
→ Essa temperatura recebe o nome de
ponto de ebulição (PE).
Ex: água fervendo
3.Calefação → ocorre de forma instantânea.
→ É realizado sob aquecimento excessivo.
→ Nesse processo, a temperatura do líquido
é superior à temperatura de ebulição.
Ex: gotas de água caindo sobre uma chapa
quente.
Liquefação → é o processo de transformação
do gás para o líquido.
Condensação → é a passagem da fase vapor
para fase líquida.
→ Cada substância se condensa em
temperatura fixa a uma certa pressão.
→ O ponto de condensação de uma
substância é igual ao seu ponto de ebulição.
Ex: formação de gotículas de água em
contato com uma superfície fria.
Sublimação → é a passagem da fase sólida
para a fase vapor.
→ Nem toda substância pode sofrer
sublimação à pressão normal de 1 atm.
Ex: gelo seco, iodo e naftalina
Solidificação → é a passagem da fase líquida
para a fase sólida.
→ O ponto de solidificação de uma
substância é igual ao seu ponto de fusão.
Ex: Congelamento da água.
Ressublimação →é a passagem da fase vapor
para a fase sólida.
→ Alguns autores denominam a
ressublimação de sublimação inversa ou
simplesmente sublimação.
OBS: As mudanças de estado físico fusão,
vaporização e sublimação ocorrem com ruptura
de interações atrativas entre as partículas.
→ Já as mudanças de estado físico
solidificação, liquefação ou condensação e
ressublimação ocorrem com a formação de
interações atrativas entre as partículas.
CURVA DE AQUECIMENTO
→ Uma curva de aquecimento é um gráfico
de temperatura versus tempo.
→ Pela sua análise, podemos diferenciar as
substâncias puras das misturas.
→ O gráfico é construído a partir do
monitoramento da temperatura em função do
tempo durante o aquecimento ou resfriamento
gradativo de um material, que pode ser uma
substância pura ou uma mistura.
Substância Pura → No aquecimento de uma
substância, a temperatura permanecerá
constante durante toda a mudança de estado
físico, desde que a pressão também seja
mantida constate.
→ O gráfico apresentará dois patamares:
o primeiro de fusão e o segundo de ebulição.
→ Durante as mudanças de fase de
agregação, a temperatura permanece
constante e as duas fases estão presentes.
Enquanto a mudança de fase não termina, a
temperatura não se modifica.
Ex: Representação dos gráficos de
aquecimento e resfriamento de uma amostra
de água.
→ Ao aquecermos, ao nível do mar, um
cubo de gelo, verificamos que a 0C ele começa
a derreter, e, enquanto existir um pedaço de
gelo, por mínimo que seja, a temperatura
permanece constante.
→ Se continuarmos a aquecer até 100C, a
água líquida começa a se transformar em
vapor, e, também nesse ponto, a temperatura
permanecerá constante enquanto existir uma
gota do líquido. Dessa forma, dizemos que
substância pura possui T.F e T.E constantes, o
que não acontece se aquecermos uma mistura.
→ No resfriamento da água, o gráfico será
“invertido”.
Soluções (Misturas homogêneas) → Se tivermos
uma mistura (mistura homogênea), os
patamares não serão mais encontrados, ou
seja, a temperatura varia durante todo o
tempo. Não possuem ponto de fusão nem ponto
de ebulição definidos
OBS: Existem misturas que demonstram um
comportamento bastante particular em relação
às temperaturas de mudança de estado. São
misturas eutética e azeotrópica.
Mistura eutética → Comportam-se, durante a
fusão como se fosse uma substância pura.
→ Ela possui ponto de fusão constante, mas
a sua temperatura de ebulição varia.
 → O exemplo mais conhecido de mistura
eutética é o da liga metálica de chumbo (38%)
e estanho (62%) utilizada em processos de
soldagem.

Mistura azeotrópica → Comportam-se, durante

a ebulição, como se fosse uma substância pura.
→ Ela apresenta ponto de ebulição
constante, mas a sua temperatura de fusão é
variável.

→ O exemplo mais conhecido de mistura

azeotrópica é o da solução com 4% água e
96% etanol (% em volume), conhecida como
álcool hidratado.